第三章 工作研究.ppt

1、,适用专业：工业工程专业二年级学生,课程性质：专业必修课,内容提要,第五章 作业分析,第九章 预定时间标准法,第一章 生产与生产率管理,第二章 工业工程概述,第三章 工作研究,第四章 程序分析,第六章 动作分析,第八章 工作抽样,第十章 标准资料法,第七章 秒表时间研究,第三章 工作研究,1.了解工作研究的由来和发展； 2.理解工作研究的含义和内容； 3.理解工作研究在企业中的作用以及主要目标； 4.初步掌握工作研究实施的主要步骤; 5.初步了解方法研究的含义和内容； 6.初步了解作业测定的含义和内容。,第三章 工作研究(Work Study),教学目的与要求,1.了解工作研究的由来和发展；

2、2.理解工作研究的含义和内容； 3.理解工作研究在企业中的作用以及主要目标； 4.初步掌握工作研究实施的主要步骤; 5.初步了解方法研究的含义和内容； 6.初步了解作业测定的含义和内容。,第三节 作业测定概述,教学内容,第一节 工作研究概述,第二节 方法研究概述,复习与思考,第一节 工作研究概述,五、工作研究的分析技术,一、工作研究的起源,二、工作研究的对象,三、工作研究的特点,四、工作研究的内容,六、工作研究的步骤,一、工作研究的起源,作业测定 (Work Measurement),经典的工作研究,时间研究,动作研究,Taylor 搬运实验与 劳动定额,Gilbreth 砌墙实验与 动作经济

3、性原则,方法研究 （Method Study),工作研究,二、工作研究的对象,研究对象,组成,分类,其主要组成因素见图3-1所示。,生产性作业系统（简称生产系统） 管理作业系统（简称管理系统）,为了使作业系统达成预定目标，在系统转换过程中需经常检查测定作业活动的时间、质量、成本、柔性。,以生产系统（作业系统）为研究对象。作业系统是为实现预定的功能、达成系统的目标，由许多相互联系的因素所形成的有机整体。,生产性作业系统（简称生产系统） 管理作业系统（简称管理系统）,图3-1 作业系统构成简图,生产设备、能源、 生产方式和人的作用,时间（T） 质量（Q） 成本（C） 柔性（F） 服务（S）,原材料

4、,产品或劳务,输入,转换机构,输出,反馈控制,检测,表3-1 生产系统变动因素的影响程度,一般说来，变更较高级别的因素，给作业系统的改进会带来较大的困难和不确定性。究竟选择哪一个级别的变更因素，需要受到技术、经济和人的条件制约，以及研究人员的经验及其拥有职权的影响。如果选定某一级别的因素变更，那么在这个级别以下的各因素都有可能要改变。,只需很少的投资或不需要投资的情况下，通过改进作业流程和操作方法，实行先进合理的工作定额，充分利用企业自身的人力、物力和财力等资源，走内涵式发展的道路，挖掘企业内部潜力，提高企业的生产效率和效益，降低成本，增强企业的竞争能力。,三、工作研究的特点,只需很少的投资或

5、不需要投资的情况下，通过改进作业流程和操作方法，实行先进合理的工作定额，充分利用企业自身的人力、物力和财力等资源，走内涵式发展的道路，挖掘企业内部潜力，提高企业的生产效率和效益，降低成本，增强企业的竞争能力。,自20世纪80年代以来，我国一些部门和企业开始学习和应用IE的基本原理和方法，取得了显著的效果。,工作研究包括方法研究与作业测定两大技术。 方法研究在于寻求经济有效的工作方法，主要包括程序分析、作业分析和动作分析。 作业测定是确定各项作业科学合理的工时定额，主要包括秒表测时、工作抽样、预定时间标准和标准资料法。 其具体内容如图3-2所示。 方法研究与作业测定的关系。,四、工作研究的内容,

6、工作研究包括方法研究与作业测定两大技术。 方法研究在于寻求经济有效的工作方法，主要包括程序分析、作业分析和动作分析。 作业测定是确定各项作业科学合理的工时定额，主要包括秒表测时、工作抽样、预定时间标准和标准资料法。 其具体内容如图3-2所示。 方法研究与作业测定的关系。,方法研究 、方法 、材料 、工具与设备 、工作环境条件,设定工作标准 、方法、程序 、材料 、工具与设备 、工作环境条件,作业测定 确定时间标准,训练操作工人,实施标准，产生效益,标准工作法+标准时间+其他要求工作标准,运用上述分析技术，实现工作方法、程序、环境、条件的最佳化，为制定工作标准打下基础，也为时间研究做好准备,制定

7、工作标准,图3-2 工作研究的内容,方法研究与作业测定的步骤,工作研究,作业标准化，贯彻实施新方法，培训新工人,达到：工厂布置、 工作条件和工作方法 的改善，减少疲劳,提高劳动 生产率,达到：改进 计划与控制，改进 劳动组织，健全工 资奖励制度，降低 产品成本,方法研究与作业测定的关系,方法研究和作业测定可以作为两种单独的技术分开使用。,图3-3 工作研究两种技术的关系,工作研究,方法研究 把工作简化并制定 出进行此项工作 更经济的方法和程序,作业测定 确定进行某项工作所 需时间的长短,提高效率,五、工作研究的分析技术,工作研究常用的分析技术是：“5W1H”、“ECRS四大原则”加一表。 “5

8、W1H”提问技术是指对研究工作以及每项活动从目的、原因、时间、地点、人员、方法上进行提问，根据提问的答案，弄清问题所在，并进一步探讨改进的可能性。 “5W1H”提问方法如表3-2所示。 改进时常遵循ECRS四大原则。 “一表”称为检查分析表，如动作改善检查表、物流改善检查表等。,表3-2 5W1H提问技术,案例台湾省核电站建设的SA,台湾省拟建一座核电厂，能源部、财政部和发展计划委员会等有关部门就要针对核电厂的建设问题，拟一份问题要点进行分析研究，并提出解决问题的方案。 1、要做什么？（What）在研究该省核电厂的建立问题时，就是用系统分析方法探讨在该省建立核电厂的可行性如何。 2、为什么在该

9、省建立核电厂？（Why）因为该省自产能源很少，历来靠从外省调进原油和煤炭发电，调进能源受经济、交通运输等影响太大，同时也为了减少环境污染和在经济上求得更廉价的电力。 3、何时建立为宜？（When）电力是工业的先行官，要发展经济首先要发展电力工业。当前世界屡发能源危机，因此，为保证经济的稳定与发展，建设核电厂是刻不容缓的事情。,4、何处建厂为宜？（Where）从避开地震、断裂、海啸、流沙区而又有足够冷却水，远离人口密集的中心城市而又比较接近用电地区等方面来看，选址该省南部沿海为宜。 5、有何单位承建？（Who）有核工业部门及电力公司负责建设，并请工程顾问公司提供各种技术方面的咨询服务工作。 6、

10、如何进行？（How）工程进度应服从十年发电规划，具体技术细节还须由工程顾问公司做进一步研究后再提出。 运用“5W1H”式的疑问句对开发任务提问，除上述问题外还能想出其它一些问题。在系统开发的各个阶段，所要解决的问题应从宏观逐渐转移到微观，因此，对这些疑问的回答也要按照不同阶段而改变。,表3-2中前两次提问在于弄清问题现状，第三次提问在于研究和探讨改进的可能性，改进时常遵循ECRS四大原则。,消除Eliminate取消或清除不必要的工序、作业等。 合并Combine对于无法取消而又必要者，看能否合并，如合并工序或动作等。 重排Rearrange不能取消或合并的工序，可再根据“何人、何事、何时”三

11、提问进行重排。 简化Simple经过取消、合并和重排后的工作，可考虑采用最简单、最快捷的方法来完成。,改善时一般遵循如示意图3-4所示的原则，具体运用情况如表3-3所示。,目的,时间 地点 人员,方法,消除,合并 重排,简化,图3-4 ECRS原则运用示意图,表3-3 ECRS四原则的运用示例,六、工作研究的步骤,6.1、挖掘问题并确定工作研究项目 6.2、观察现行方法，记录全部事实 6.3、研究和考察记录的事实 6.4、评价和拟订新的方案 6.5、制定作业标准及标准时间 6.6、新方案的组织实施 6.7、检查和评价,6.1、挖掘问题和确定工作研究项目 PQCDSME调查表,6.2、观察现行方

12、法，记录全部事实 “5W1H”提问表,6.3、严格考察记录事实，寻求改进现状的可能方案 ECRS,6.4、评价和拟定新方案TEED调查表,6.5、制定作业标准及时间标准,企业标准化,作业方法 标准化,作业时间 标准化,机器和设备的标准化 工作环境标准化 工作地布置标准化 作业指导书(SOP) ,作业测定技术的应用,方法研究技术的应用,产品工时的标准化,6.6、新方案的组织实施,获得有关部门主管的认可和支持； 组织相关人员的学习、培训,掌握新方案； 现场实验运行(模拟实验-确认方案的可行性)； 维持新方案,切勿半途而废。,6.7、检查和评价,考察方案实施后带来的种种影响,方案原定目标是否实现 分

13、析制定的作业标准与实际的差异,考虑有无调整的必要 ,目的,内容,第二节 方法研究概述,三、方法研究的步骤,一、方法研究的涵义,二、方法研究的内容,一、方法研究的涵义,方法研究是对现有的和拟议的工作方法进行系统的观察记录和严格考察，改进其中不必要和不合理的部分，以寻求更为简便、有效、安全和经济的工作方法的原理和技术。,求新意识。 寻求最佳的作业方法，提高企业的经济效益。 系统整体优化意识。,特 点,定 义,研究对象是系统，解决的是系统优化问题。方法研究是一种系统研究技术，着眼于全局，是从宏观到微观，从整体到局部，从粗到细的研究过程。其具体研究内容如图3-5所示。,二、方法研究的内容,分析过程具有

14、一定的层次性：一般首先进行程序分析，使工作流程化、优化、标准化，然后，进行作业分析，最后再进行动作分析。层次之间的关系见图3-6。,研究内容,研究层次,图3-5 方法研究的内容,方法研究层次性举例,方法研究层次性举例,方法研究分析技术之间的关系,方法研究中的三种方法适合于不同的层次，具体如图3-6所示。 层次适用对象的界限不是截然分开的，前后有一定的交叉。,由工序组成,由操作组成,由动作组成,由动素组成,程序,图3-6 方法研究的分析层次,选择研究对象 现场调查，记录实况 分析研究和开发新方法 建立和评价最优方案 实施新方案 制定标准方法 维持,三、方法研究的步骤,选择研究对象,方法研究的对象

15、具有选择性，不仅要考虑其可行性，更要考虑其经济性。,生产过程中形成瓶颈的环节或工序； 生产过程中成本最高的工序； 生产过程中质量不稳定的工序； 生产过程中劳动强度最大的工序。,现场调查，记录实况,收集有关资料 准备用具和记录所用的图表 分析研究和开发新方法 建立和评价最优方案 实施新方案 制订标准方法 实施中的维持,方法研究的程序就是按上述步骤反复进行，每循环一次系统中存在的问题便可解决一些，不断循环，不断解决，使整个工作系统不断优化。 IE活动不是一次就能完成的，也不是一劳永逸，必须坚持不懈地开展IE活动才能收到理想的效果。 能否坚持IE循环，是应用IE成败的关键。,第三节 作业测定概述,三

16、、作业测定的方法,一、作业测定的起源,二、作业测定的定义,四、作业测定的目的和用途,如何确定工人完成某项作业所需的时间呢？其制定方法随人们对于该项工作的重要性的认识及工业工程学科的发展不断完善。到目前为止，有三种确定时间标准或工时定额的方法，即经验判断法、历史记录法（统计分析法）和作业测定法。 对于企业而言，如果时间标准能科学制定，配合以奖励制度，必然会提高生产效率。但如果时间标准制定的不合理（过低或过高），相反还会起到消极作用。,一、作业测定的起源,作业测定（工作衡量）的含义：“运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准完成某项工作所需的时间。” 合格工人的定义为：“一个合格工人必须具备必要

17、的身体素质，智力水平和教育程度，并具备必要的技能知识，使他所从事的工作在安全、质量和数量方面都能达到令人满意的水平。” 规定的作业标准：“经过方法研究后制定的标准工作方法，及有关设备、材料、负荷、动作等的一切规定。” 隐含了作业者在规定的作业环境下，完成作业。,二、作业测定的定义,作业测定（工作衡量）的含义：“运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准完成某项工作所需的时间。” 合格工人的定义为：“一个合格工人必须具备必要的身体素质，智力水平和教育程度，并具备必要的技能知识，使他所从事的工作在安全、质量和数量方面都能达到令人满意的水平。” 规定的作业标准：“经过方法研究后制定的标准工作方法，及

18、有关设备、材料、负荷、动作等的一切规定。” 隐含了作业者在规定的作业环境下，完成作业。,标准时间数据是企业最重要的数据之一。随着市场竞争的加剧，除质量和售后服务指标以外，价格与交货期是企业之间产品竞争的主要因素。价格竞争取决于企业生产成本，而人工成本是生产成本的重要组成部分，人工成本的高低反映了企业基础管理水平。企业能否在成本及交货时间上占有优势，与企业是否应用科学合理的制定标准时间方法有关。从目前情况看，学习并应用作业测定技术是我国企业提高生产效率，降低人工成本的有效方法。,直接法：通过现场直接观察测定取得标准资料的方法，其中包括秒表测时法和工作抽样法。 间接法（综合法）：依靠事先制定的标准资料，通过最后的综合获得标准时间数据的方法，其中包括标准资料法和预定动作时间标准法（PTS）。 作业测定方法之间的关系如图示。,三、作业测定的方法,直接法：通过现场直接观察测定取得标准资料的方法，其中包括秒表测时法和工作抽样法。 间接法（综合法）：依靠事先制定的标准资料，通过最后的综合获得标准时间数据的方法，其中包括标准资料法和预定动作时间标准法（PTS）。 作业测定方法之间的关系如图示。,作业测定方法关系图,作业测定,标准时间