细胞膜——系统的边界.ppt

1、第三章 细胞的基本结构,我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧! 瞿中和,任何系统都有边界，例如人体的边界是皮肤和黏膜，一个国家有陆地、海域、领空的边界。,思考：细胞作为一个基本的生命系统 ， 它的边界是什么？,第1节 细胞膜系统的边界,本节聚集： 1.细胞膜的主要成分是什么？ 2.怎样获得细胞膜？ 3.细胞膜具有哪些功能？,区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？,气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细

2、胞与外界环境之间是有界限的。,在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？,用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展,体验制备细 胞膜的方法,思考：,1、本实验所选的实验材料是什么？选择此实验材料的原因是什么？ 2、生理盐水和蒸馏水的作用是什么？ 3、若在试管中进行本实验，如何获得纯净的细胞膜？,思考问题：1、本实验所选的实验材料是什么？ 选择此实验材料的原因是什么？,2、生理盐水和蒸馏水的作用是什么？,3、若在试管中进行本实验，如何获得纯净的细胞膜？,、动物细胞没有细胞

3、壁 、哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和细胞器 、取材方便,生理盐水：稀释作用，使细胞分散开 保持细胞形态,蒸馏水：使红细胞吸水涨破，得到细胞膜。,（1）科学家在实验中发现：脂溶性物质很容易通过细胞膜，细胞膜很容易被脂溶性溶剂所溶解。你认为细胞膜的组成成分中应该有什么物质?,（2）人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。,细胞膜的成分,脂质 50% (磷脂) 蛋白质 40% 糖类 2% 10%,磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。,1925年,两位荷兰的科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气水界面上铺

4、展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍. 这说明了什么问题?,细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量糖类。其中脂质占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%10%。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。,二.细胞膜的成分及结构,磷脂：构成细胞膜的基本框架 蛋白质：在细胞膜行使功能时起重要作用,细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？,1.细胞膜主要由蛋白质和脂质（主要是 磷脂）组成，也有少量的糖类。,2.细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关,细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要是糖被变薄，产生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA等物质。,是谁，隔

5、开了原始海洋的动荡。 是谁，奏鸣了生命的交响。 是谁，为我日夜守边防。 是谁，为我传信报安康。 啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！,三.细胞膜的功能：,将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流,与外界环境分隔开： 例如：学校的围墙将校园和校外分割开来，保证了校园环境的稳定，让同学们可以安心的学习。 细胞膜就像学校的围墙一样，与外界环境分隔开，成为相对独立的生命系统。,是不是说细胞就不与外界交换了呢？ 不是,控制物质进出,进行信息交流。 （1）飞鸽传书 （2）执子之手，亲密无间。 （3）千丝万缕 细胞之间进行的信息交流,细胞膜的功能总结：,将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流,细胞膜还有哪些功能呢？ 讨论回答：分泌，排泄，免疫,思考：,细胞壁的结构和功能,纤维素、果胶,支持、保护,1.细胞壁的 化学成分:,.细胞壁 的功能：,小结：,细胞膜,研究细胞膜的常用材料：,人或哺乳动物成熟红细胞,细胞膜成分,主要成分：,脂质和蛋白质，还有少量糖类,成分特点：,脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多,细胞膜功能,将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定,控制物质出入细胞,进行细胞间信息交流,知识网络：,课堂练习：,1.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（ ） C、H、O、N B.