化学人教版九年级上册第一单元课题1《物质的变化和性质》.1物质的变化和性质.ppt

1、课题1 物质的变化和性质,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,节 日 焰 火,燃 烧,钢 铁 生 锈,牛奶变质,溶 洞 钟 乳 石 的 形 成,【实验1-1】,操作：,1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,2.在试管底部小心加热到水沸腾。,3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。,现象：,试管中的水沸腾，水蒸气遇玻璃片又凝结成液体。,【实验1-2】,操作：,取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。,现象：,蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。,【实验1-3】,操作：,1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量

2、水，振荡直到变成澄清的溶液。,2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,现象：,溶液中出现蓝色沉淀。,【实验1-4】,操作：,1.把少量石灰石放在干燥的试管里。,2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。,现象：,1.试管内溶液中有大量气泡产生。,2.石灰石逐渐变小。,3.烧杯中澄清石灰水逐渐变浑浊。,试管中的水沸腾，水蒸气遇玻璃片又凝结成液体,蓝色块状固体变成细小的蓝色粉末,蓝色溶液中有蓝色沉淀出现,试管内溶液中有大量气泡产生、石灰石变小、澄清石灰水变浑浊,无,无,有,有,一、化学变化和物理变化,1、物理变化,2、化学变化,没有生成其他

3、物质的变化，叫做物理变化。,生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。,3、化学变化的基本特征：有其它物质生成,常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等)。,（观察P7图1-4及演示实验）,4、化学变化和物理变化的本质区别:,判断是否有新物质生成,5、化学变化和物理变化的联系：,发生化学变化过程中一定同时伴随着物理变化； 但物理变化过程中不一定发生化学变化。,1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种 变化是 （ ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生耀

4、眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 D、镁带消失,练一练：,D,C,二、化学性质和物理性质,1.化学性质,2.物理性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、光泽、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。,如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性、氧化性、助燃性、还原性等,3、性质和变化的区别,性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质一般会出现“能”、“难”、“易”、“会”、

5、“就”、“可”等字眼。,叙述物质的变化一般会出现“已经”、“了”、“在”等字眼。,例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,A是化学性质，B是物理性质。C是化学变化 D是物理性质，E是物理变化,【实验1-5】,操作：,1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。,2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。,3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳

6、气体的集气瓶中。,现象：,2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更旺。,3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。,1.它们都是无色、无味的气体。,1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能 多地描述氧气和二氧化碳的性质。,2.利用哪些方法可以区分它们？,(物质的区分要根据物质的不同性质),练习： 1、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，呈紫红色光泽，熔点为1083.4，沸点为2567，密度8.9g/3。铜具有很好的延展性，导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥的空气里很稳定，但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫

7、酸。阅读完这段话后，请回答下列问题： 铜的物理性质有： 铜的化学性质有：,、,、,练习： 2、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断： 钠的物理性质有： 硬度： 密度： 。 熔点： 颜色： 。 化学性质有： 该金属能够与 发生反应，该反应属于 反应 （放热或吸热）,较 小,比水小,较 低,银 白 色,水,放 热,书面作业： 1、从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中： 第一组： (1)木炭在空气中燃烧(2)木炭可以燃烧（3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺，发出白光，放出热量

8、（4）水加热变成水蒸气（5）木炭是灰黑色固体 第二组：属于物理性质: ； 属于化学性质: ； 属于物理变化: ； 属于化学变化: ； 属于化学现象: 。,2、2008年初，我国南方遭受50年不遇的冰雪灾害。在抗击冰雪的战斗中，百万军民上路铲并除雪。大型铲雪车的铲斗之所以能铲除坚硬的冰，因为铲斗是用锰钢制造的。这说明锰钢的 大，它属于 （填“物理”或“化学” ）性质。 3、在燃烧匙里放入少量白糖，加热，白糖熔化变成液体，这时白糖发生了 变化。若继续加热，白糖变黑，生成了碳，这时白糖发生的变化属于 变化。,4、下列描述中 是物理变化， 是化学变化， 是物理性质， 是化学性质（填序号） 、碱式碳酸铜

9、受热易分解、酒精燃烧、空气是无色无味的气体、木棒受力折断,本节涉及到的仪器以及仪器的使用方法,小资料,闻气体的方法,1 试管,试管：用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂反应的容器，可用于制取或收集少量气体。,注意事项： 可直接加热，用试管夹夹在距试管口 1/3处。 放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的1/2，加热时不超过l/3。 加热后不能骤冷，防止炸裂。 加热时试管口不应对着任何人； 给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。,烧杯：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使用。 使用注意事项： 加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。 溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及

10、杯壁或杯底。,2 烧杯,酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。 使用注意事项： 酒精灯的灯芯要平整。 添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。 用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在 桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。,3 酒精灯,酒精灯的使用,4 研钵,用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。,5 集气瓶,集气瓶：用于收集和贮存少量气体。 注意事项： 不能加热，如果燃烧反应有固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细砂； 收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向； 瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。 排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。,6 铁架台,夹持固定反应器。,6-1