4.1_转基因生物的安全性-公开课

1、如果这些菜椒的包装上 标注“转基因”的字样， 你还敢吃吗？,假如真有这种“新西瓜”出现，你会买来吃吗？ 它对其他生物、环境等会产生不良影响吗？,我们是带有荧光基因鱼，漂亮吧？,你认为它是动 物还是植物呢？,不是同一种类，甚至会将动物基因转到植物上,i worry about,外星来客？,假想图-“虎蚕”,带有抗虫基因的转基因玉米,你会出现这种表情吗？,转基因 标签,这种标志的出现， 说明了什么呢？,专题4:生物技术安全性和伦理问题,请同学们阅读p84-85章首页内容及科技探索之路的内容，完成以下问题： 1.伦理的概念 2.为什么生物技术具有双刃剑的效应？ 3.讨论生物技术安全性和伦理问题的原因

2、,伦理”的基本含义,（ ），是指人与人之间的关系；（ ），是道德和规范。伦理是指一定的社会的（ ）及其相应的（ ）。在日常用语中，伦理与道德一词相通,伦,理,基本人际关系规范,道德原则,生物技术具有双刃剑的效应,与其他高兴技术一样，生物技术也具有双刃剑的效应：它既可以造福人类，也可能在使用不当时给人类带来灾难,生物技术安全性和伦理问题的原因,1.为了争夺科学技术的制高点，我们应该积极地面对这些伦理争论，决不能回避； 2.在这些争论中，科学家除了要对自己的科学研究行为负责之外，还应该对社会负责，即利用他们特殊的知识背景和权威性，向公众传播科学知识，以引导公众理性地，负责人的参加讨论； 3.我们政

3、治、经济、宗教信仰和传统伦理道德等都有别于西方，因此，我们对生物技术所指定的法律和法规，必须在国际社会法规的框架之下，符合自己的国情。,专题4:生物技术安全性和伦理问题,4.1 转基因生物的安全性,回顾基因工程技术（转基因技术）,概念： 基因工程是指按照人们的愿望，进行严格的设计，通过体外dna重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。,定向改造生 物遗传特性,体外,按照人们的愿望,基因工程的操作步骤,第一步： 第二步： 第三步： 第四步：,获取目的基因,构建基因表达载体,将目的基因导入受体细胞,目的基因的检测与鉴定,例题1：(多选)采用基因工程

4、的方法培育抗虫棉，下列导入目的基因的做法正确的是 a.将毒素蛋白直接注射到棉受精卵中 b. 将编码毒素蛋白的dna序列，直接注射到棉受精卵中 c.将编码毒素蛋白的dna序列，与质粒重组，导入农杆菌，用该细菌感染棉的体细胞，再进行组织培养 d.将编码毒素蛋白的dna序列，与细菌质粒重组，注射到棉子房并进入受精卵,提示：基因的表达离不开启动子和终止子，因此必须有构建基因表达载体这一步。,c d,例题2：运用现代生物技术，将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因整合到棉花细胞中，为检测实验是否成功，最方便的方法是检测棉花植株是否有 a抗虫基因 b.抗虫基因的产物 c 新的细胞核 d. 相应性状,d,阅读p87-8

5、9，讨论： 1、基因工程的应用有哪些？举例说明。 2、你如何看待转基因产品？ 3、为什么人们对转基因生物心存疑虑？,一、转基因成果令人叹为观止,转基因生物的分类：转基因微生物 转基因植物 转基因动物,1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组dna获得成功.,1.清除石油污染，例如假单胞杆菌。 2.生产稀缺的生化药品，转基因工程菌 如：胰岛素、生长激素、疫苗,（一）微生物方面:,(二)转基因动物方面:,受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科学家培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽,同时,科学家还把转基因动物变成生物反应器,乳腺生物反应器,拥有“6块腹肌”转基因鳟鱼肉更多，比普通虹鳟鱼多出

6、15%到20%。,目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新形状的农作物和更有观赏价值的花卉。,(三)转基因植物方面:,抗虫棉,转入荧光素酶蛋白基因的发荧光烟草,转基因金大米,蓝玫瑰是转基因玫瑰，被植入三色紫罗兰所含一种能刺激蓝色素产生的基因，花瓣因而自然呈现蓝色,转基因木瓜已经占到了市场的90%以上,全球转基因农作物种植面积较大的国家是： 美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国,转基因农作物中，以种植转基因大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。,为什么人们对转基因生物存在疑虑呢？,1食用后会不会对人体健康造成隐性伤害？ 2重组dna会不会侵入环境中的微生物体内，而使之

7、变成新的致病菌？ 3转基因生物会不会对生态环境造成破坏？会不会造成前所未有的“外来物种入侵”？,转基因生物 安全吗？,其实，作为一名有责任感的科学家，伯格教授在dna重组技术诞生之初就已经敏锐地意识到这种技术潜在的影响力，他曾写信给美国国家科学院，建议将重组dna技术的研究工作先冻结一年，以便让科学家们有时间讨论这项技术的安全性。,二、对转基因生物安全性的争论,读教材p88页，回答 1.争论的原因是什么？ 2.争论的焦点是什么？,二、对转基因生物安全性的争论,a.对基因的结构,基因间的相互作用及基因的调控机制都了解的相当有限;b.转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是异种生物的基因;c.外源

8、基因插入宿主基因组的部分往往是随机的.,1.在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果，原因是：,焦点：食物安全、生物安全、环境安全,2、转基因生物与食物安全,a.转基因食物引起食物安全性问题的理由,b.不必担心转基因食物安全性的理由,反对“实质性等同”,安全性检测问题,滞后效应,担心出现新的过敏原,担心营养成分的改变,把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益,没能足够的证据证明转基因食物有问题;,多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全,科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生,至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例,焦点主要是： 关于“实质性等同”

9、的分歧； “毒性蛋白是否存在”； “是否出现新的过敏源”等。,h1n1亚型猪流感病毒毒株，该毒株包含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片断.,3、转基因生物与生物安全,a.引起生物安全的理由,b.不引起生物安全的理由,转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草,转基因生物可能成为“入侵的外来物种”威胁生态其他生物的生存,外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体。,有可能使杂草成为除不掉的“超级杂草”,扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。,转基因农作物要表现出新性状，必须有一定的水、肥等条件，以及配套的种植技术。,由于存在生殖隔离，转基因农

10、作物很难与其他植物杂交。,花粉传播的距离有限，时间有限。,4、转基因生物与环境安全,a.引起环境安全的理由:,b.不引起环境安全的理由:,打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量流动和物质循环。,重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物，可能对人类的生活环境造成二次污染。,重组dna与微生物杂交,可能产生有害的病原微生物。,转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递，有可能进入其他动物和人体内。,转基因不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生态系统的稳定性。,转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量。,抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的负担,保护了农田的土壤环

11、境。,新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感。,你如何看待转基因生物呢？,三.理性看待转基因技术,1.趋利避害，而不能因噎废食。,2.法制建设：完善相应的法令法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。 如我国1993年制定的基因工程安全管理办法和2002年颁布的农业转基因生物标识管理办法。,3.增强科学家的法制意识，提高科学家的研究道德水平。,课堂演练,1“转基因动物”是指（ ） a含有可利用基因的动物 b. 基因组中插入外源基因的动物 c本身具有抗体蛋白类的动物 d. 能表达基因信息的动物,b,2下列哪项不是转基因成果( ) a清除石油污染的假单孢杆菌 b高产青霉素菌株 c转基因抗虫

12、棉 d巨型小鼠,b,3下列关于“转基因”的叙述，错误的是 ()a外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的b被转移的基因是功能已知的基因，人们对它们研究得已经相当透彻，绝对不会引起安全性问题c在“转基因”的过程中，必须用到工具酶d转基因技术成果，进人人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用,b,4“实质性等同”是指 a转基因农作物中的成分完全没有发生改变 b转基因农作物中的成分部分没有发生改变 c转基因农作物中只要某种重要成分没有发生改 变，就可以认为与天然品种“没有差别” d“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终 评价,c,5下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患( ) a转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质 b转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源 c某些转基因生物可以合成干扰素，进人人体增强相应细胞的免疫力 d某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变,c,基本概念,转基因生物：利用基因工程技术将基因更有目的和更经济的转移到我们所需要的目标生物中去。这种生物，如小麦、水稻、大豆、西红柿能提供人类所期望的更多更好的特性。,实质性等同原则：转基因生物与自然存在的传统生物在相