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文档简介
1、总台服务,第一节 入住登记 第二节 问询服务 第三节 贵重物品保管 第四节 总台收银,第一节 入住登记,办理入住登记手续的目的 入住登记需要的表格 入住登记的程序 VIP客人、团队等入住登记 商务行政楼层 总台接待中常见问题的处理,第一模块,第二模块,第三模块,接待员能为他们办理入住登记手续吗?,一个从上海入境的美国旅游团队,在上海的一家豪华饭店下榻一天后,修改了来华旅游的日程安排,允许团员分散活动,其中有两名男青年慕名北京的一家中外驰名大饭店,便乘火车来到北京,这家饭店总台接待员热情接待了这两名美国青年,当接待员查验他们的护照时,发现没有入境签证,美国青年连忙解释说:他们是持团体签证从上海入
2、境的,他们认为抵达中国后有无签证无关紧要,离开上海来京时忘记随身携带团体签证复印件。 请问按办理住宿手续的程序和规定,总台接待员能给这两名美国青年办理入住登记手续吗?,知识点一:办理入住登记的目的,目的1:通过法律手段明确饭店与客人之间的责、权、利。 目的2:客人资料有助于饭店提供个性化服务,建立客史档案及日后推介饭店产品等工作的开展。,目的3:按照我国有关法律的规定,只有办理入住登记方可住宿 目的4:推销饭店服务设施,方便客人选择,第一节 入住登记,办理入住登记手续的目的 入住登记需要的表格 入住登记的程序 VIP客人、团队等入住登记 商务行政楼层 总台接待中常见问题的处理,第一模块,第二模
3、块,第三模块,知识点二:入住登记常用表单,类型一:常见住宿登记表(Registration Form) 1、国内客人住宿登记表 2、临时性住宿登记表(外国,华侨) 3、团队住宿登记表,表格应包含以下方面:,公安部门规定的登记项目:客人的完整姓名、国籍、出生年月、家庭地址、职业、有效证件及相关内容等 饭店运行与管理所需登记项目:宾客姓名及性别、房号、房租、付款方式、抵离店日期、住址、饭店管理声明、接待员签名,类型二:房卡(Room Card),又称欢迎卡,证明住店客人的身份,因而被称 作“饭店护照”。 内容:总经理欢迎词、客人姓名、房号有效期印刷饭店服务设施位置、服务时间、会客须知饭店声明,知识
4、链接:护照,护照(passport)是一个国家的公民出入本国国境和到国外旅行或居留时, 由本国发给的一种证明该公民国籍和身份的合法证件。我国政府颁发三种护照, 即外交护照、公务护照和普通护照。,签证(visa)是一个国家的出入境管理机构(例如移民局或其驻外使领馆),对外国公民表示批准入境所签发的一种文件。,第一节 入住登记,办理入住登记手续的目的 入住登记需要的表格 入住登记的程序 VIP客人、团队等入住登记 商务行政楼层 总台接待中常见问题的处理,第一模块,第二模块,第三模块,知识点三:入住登记的程序,抵店入住的客人分为两类:已预订的客人、未经预订直接抵店的客人 具体做法:P71,识别客人有
5、无预订,对于已经办理预订手续的散客 对于已经预订的VIP黑人常客 对于团队或会议客人 对于大型团队或会议客人 对于未经预订而直接抵店的客人 思考:以上不同类型的客人,都要以提高效率为原则,那么分别有什么注意事项,怎么提高效率呢?,形成入住登记记录,1、排房顺序 、团体客人 、VIP客人和常客 、已付订金的预订客人 、要求延期离店的客人 、普通预订客人 、无预订的散客,排房定价,2、排房方法,团体客人相对集中 内宾外宾分开 残疾人、老人、小孩靠近电梯 满足常客和特殊要求客人 敌对国家客人分开 注意房号忌讳,信用卡付款 现金付款 转账方式付款,确定付款方式,将客房钥匙交给客人 提醒客人贵重物品寄存
6、 对其光临表示感谢,完成入住登记手续,建立相关表格资料,入住登记的程序,识别客人有无预订,形成入住登记记录,排房定价,确定付款方式,完成入住登记手续,建立相关表格资料,贵宾(VIP)接待程序与标准,团体接待程序与标准,商务行政楼层,1、概念 2、客人入住服务 3、欢迎茶服务 4、早餐服务 5、鲜花水果服务 6、下午茶服务 7、鸡尾酒服务 8、退房结账服务 9、商务中心服务,迎接、自我介绍、请坐 登记表签名 呈交欢迎信、欢迎茶 介绍商务楼层设施与服务项目 引领至房间 房间介绍 行李 在早餐、下午茶、鸡尾酒 时间主动通知新住客,第一节 入住登记,办理入住登记手续的目的 入住登记需要的表格 入住登记
7、的程序 VIP客人、团队等入住登记 商务行政楼层 总台接待中常见问题的处理,第一模块,第二模块,第三模块,总台接待中常见问题的处理,常见问题: 1、换房 2、离店日期变更 3、客人不愿详实登记 4、客人抵店入住时,发现房间已被占用 5、客人离店时,带走客房内物品,1、换房,思考:什么情况下会出现换房? 换房程序:弄清意愿 介绍新客房,确定时间 填写换房通知单 更改修订其原有资料 记录在档案中 思考:不能马上换房应该怎么办?,2、离店日期变更,客人要推迟离店的话要与客房预订处联系,检查能否满足其要求 思考:1如果无法满足客人要求,应怎样处理? 2为了避免这种事情发生应该怎样加强管理?,3、客人不愿详实登记,解释必要性 可代其填写,客人签字 如果客人是怕被打扰,可以解释
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