孕妇饮食营养餐.ppt

1、苹果酱的做法详细介绍,菜系及功效：婴儿食谱 口味：酸甜味工艺：煮 苹果酱的制作材料： 主料：苹果50克调料：白砂糖8克 教您苹果酱怎么做，如何做苹果酱才好吃 将苹果洗净，去皮除籽，切成极薄的片，放入锅内，加入糖及清水50克，煮成糊状。停火后，用勺子背面将煮烂的苹果研碎即可喂食。 苹果酱的制作要诀： 制作中要注意的是，一定要将苹果煮烂、研碎、再给婴儿喂食。 小帖士-健康提示：苹果酱细软、酸甜，营养极为丰富。婴幼儿吃苹果可补充钙、磷、预防佝偻病。还能增加血色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。 小帖士-食物相克：苹果酱细软、酸甜，营养极为丰富。婴幼儿吃苹果可补充钙、磷、预防佝偻病。还能增加血色素，对缺铁性

2、贫血有辅助疗效。,黄豆猪蹄汤,菜系及功效：气血双补食谱 孕妇菜谱 口味：咸鲜味工艺：煮 黄豆猪蹄汤的制作材料： 主料：猪蹄250克,大豆250克调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 如何做黄豆猪蹄汤才好吃 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；3. 姜洗净切片；4. 大葱切段；5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；8. 调入味精，即可。 小帖士-健康提示：补脾益胃，养血通乳,排骨粥,菜系及功效：孕妇菜谱 排骨粥的制作材料： 主料：大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600

3、克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。 排骨粥的特色： 排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。 教您排骨粥怎么做，如何做排骨粥才好吃 1、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。 2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。 3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。,紫菜虾皮汤,菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱 口味：家常味工

4、艺：汆 紫菜虾皮汤的制作材料： 主料：紫菜(干)10克,虾皮10克辅料：鸡蛋60克调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克 紫菜虾皮汤的特色： 清淡鲜美，开胃，营养丰富。 教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃 1.将紫菜洗、撕开备用。2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。,甘蔗生姜汁 菜系及功效：孕妇菜谱

5、滋阴食谱 清热去火食谱 口味：甜味工艺：其他 甘蔗生姜汁的制作材料： 主料：甘蔗100克,姜汁10克 教您甘蔗生姜汁怎么做，如何做甘蔗生姜汁才好吃 将甘蔗取汁，备用。将甘蔗汁、生姜汁混合，隔水烫温。 小帖士-健康提示：1. 清热和胃，润燥生津，降逆止呕。2. 适用于妊娠胃虚呕吐者。3. 甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用。,醋蛋止呕汤,菜系及功效：孕妇菜谱 壮腰健肾食谱 口味：甜味工艺：煮 醋蛋止呕汤的制作材料： 主料：鸡蛋150克调料：白砂糖5克,醋3克 教您醋蛋止呕汤怎么做，如何做醋蛋止呕汤才好吃 锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。 小帖士-健康提示：1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。2.每日1次，连续3天。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。,荷叶糖水,菜系及功效：孕妇菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 口味：甜味工艺：煮 荷叶糖水的制作材料： 主料：荷叶40克,赤砂糖80克 教您荷叶糖水怎么做，如何做荷叶糖水才好吃 先将荷叶洗净，