河北省辛集三中高中生物《3.1细胞膜系统的边界》名师精选教案新人教版必修1

1、名校名 推荐河北省辛集三中高中生物3.1 细胞膜系统的边界教案新人教版必修 1一、教学目标及课标、考纲要求：1简述细胞膜的成分和功能。2初步尝试用哺乳动物红细胞制备细胞膜。3 (1) 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。(2) 通过实验教学，培养学生相互协作的合作精神和严谨治学的科学态度。二、教学重点和难点三、教学过程设计教学教师的组织和引导学生活动教学设计意图内容通过前面的学习，我们已经了解了元素，以复习第二章， 温及由元素构成的化合物， 例如蛋白质、 糖类、故知新， 引入本脂质、核酸等。这些化合物不能独立表现出章生命活动， 这些化合物必须有机结合在细胞这一基本生命系统

2、中，形成一定的细胞结构，才能体现出生命现象。图 片 吸 引 学 生复习导的注意力， 通过入课题设问：任何系统都有边界。细胞作为一个完复习、提示、蕴整的系统，它是有边界的。就像中国与其它涵、铺垫、等方国家分隔开的边界是？式，让学生认同细 胞 膜 是 系 统【屏幕显示】中国地图的边界， 引出课学生通过识图和常题设问：人体与外界分隔开的边界是？识很快能准确齐答出：国界线、 皮肤、1名校名 推荐【屏幕显示】人体皮肤与外界细胞膜设问：那么细胞作为最基本的生命系统，它与外界的边界是？【屏幕显示】真核生物细胞基本结构图片内容非常好。今天我们就一起来研究一下最基本设 问 引 导 学 生探究的生命系统细胞的边界

3、细胞膜。思 考 如 何 选 材和 分 离 材 料 的思考：要研究细胞膜，必须先获得细胞膜。方法，锻炼学生（一）我们选取什么样的材料来获取细胞膜呢？学生思考讨论得出思维，让学生体实验：选取动物细胞验 正 确 选 材 对体验制教师引导学生分析选取实验材料科 学 研 究 的 重备细胞要性，以及制备膜的方【屏幕显示】白细胞和红细胞图片细 胞 膜 的 方 法法中 蕴 含 的 科 学师（引导分析）很多动物细胞结构和白细胞道理。相类似，在显微镜下都可以看到细胞核和复杂的细胞器， 而哺乳动物成熟红细胞却是一实验选个例外，它没有细胞核和其他复杂细胞器。生：哺乳动物成熟材及理选择什么细胞好？红细胞由思考：有了实验

4、材料后，我们采用什么样的学生在老师引导下方法破坏细胞获得细胞膜呢？进行讨论得出不同答案：用镊子剥下；师 生 共 同 总 结师生共同总结概括出吸水胀破的方法用刀剪开；用吸管实验方案步骤，吸出细胞中物质；分 布 图 示 实 验【屏幕显示】红细胞吸水涨破用清水涨破 步骤，加深对知实验识的掌握， 便于方法引导学生阅读教材 41 页的获取细胞膜的 “方学生阅读教材41学 生 顺 利 完 成法步骤”页的“方法步骤”实验师生共同总结实验步骤学 生 分 小 组 完成实验， 体验实【屏幕显示】分布图示步骤学生按生物分组分验 带 来 的 成 功工合作，动手实验感，同时训练学2名校名 推荐实验步教师巡回指导学生完成

5、实验生 实 验 操 作 能骤学生描述现象，展力。教师统计实验成功人数，总结评价，鼓励学示实验结果生交流展示通过表达交流，让学生有所得，【屏幕显示】红细胞吸水涨破图有 学 习 的 成 就感。实验以教师带着学生一起观察图片，描述实验现及成果象：近水部分红细胞凹陷消失，细胞提举增学生积极思考讨论分析大，细胞破裂，内容物流出。回答问题，并得出过滤蒸干等结论（教师激励实验失败的小组）思考：涨破的细胞膜和其它物质混合在一起，我如何获取较纯的细胞膜呢？师（根据学生回答，引导介绍离心的方法）【屏幕显示】离心机及其工作原理师（过渡）科学家将这样提纯获得的细胞膜重 视 生 物 学 知进行进一步的研究分析， 以此来

6、鉴定细胞膜识的学习， 重视的化学成分和含量。 我们一起来看一看科学学 习 生 物 科 学内容家做了怎样的实验。请大家看资料分析一：研究的过程， 引探究导 学 生 从 中 领【屏幕显示】资料分析 1: 1859 年，欧文会 生 物 科 学 的顿选用 500 多种化学物质对植物细胞膜的通方法。利用已有（二）透性进行了上万次的研究。 发现凡是易溶于知识和经验， 训细胞膜脂质的物质，容易穿过膜，反之，不易溶于学生阅读资料，思练比 较、分析得的成分脂质的物质，也不易穿过膜。考、分析，在教师出 细 胞 膜 的 成引导下得出：因为分。从而培养学教师提示相似相溶原理， 以问题串的方式引脂质能溶于细胞膜生分析能

7、力、 概导学生分析资料中的脂质，所以可括能力、 解决实以穿过细胞膜。所际问题能力。师：（过渡）细胞膜中除了脂质还有别的成以细胞膜中含有脂分吗？科学家并没有停止他们探究的步伐。质我们一起来看科学家又做了怎样的实验。3名校名 推荐【屏幕显示】资料分析2: 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。教师提示： 蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质。设问引导学生阅读资料，思学生分析材料得出结论考、分析，讨论总结出结论：细胞膜师（讲述）细胞膜中主要含有脂质和蛋白质，中含有蛋白质。此外还含有少量的糖类。 他们的含量分别是脂质（约 50%）蛋白质（约 40%）糖类（约2%

8、 -10%）。在组成细胞膜的脂质中，磷脂含量最多，是建构细胞膜结构的主要成分。师生总结、学生落蛋白质在细胞膜行使功能中期重要作用，功实笔记，落脚到课能越复杂的细胞膜， 蛋白质的种 类和数量就本知识点勾画越多。如细胞癌变，膜上的蛋白质种类及含量发生变化，并可经医学检测出来。【屏幕显示】细胞膜成分及含量师（过渡）其实有关细胞膜，同学们是经常看见的 ! 特别是我们上生物课的时候。( 说完后拿起课本指一下书本封面的细胞膜结构图，介绍结构图上细胞膜的成分，引导过渡内容到细胞膜的功能 )学生阅读资料，思探究考、分析，讨论回【屏幕显示】资料分析3：科学家用显微注答得出：细胞膜将射器将一种叫做伊红的物质注入变

9、形虫体细胞与外界环境分内 , 伊红很快扩散到整个细胞, 却不能逸出隔开。（三）细胞。细胞膜的功能思考：伊红充满细胞却不能溢出细胞，说明了什么？师：（评价总结，类比推理细胞膜的的分隔观察 p42 图 3-2 并1. 将细功能）细胞膜将细胞与外界分隔开。在原始阅读文字抓关键词知识落到实处，理 论 联 系 生 活实际，学有所得，学有所用引 导 学 生 展 开想像，理解细胞膜功能， 认同细胞 膜 对 细 胞 这个 生 命 系 统 的重要意义。 树立功 能 与 结 构 相适 应 的 生 物 学观点。4名校名 推荐胞与外 海洋还是一片混沌的时候， 有了细胞膜这个界环境 边界将细胞与动荡不安的原始海洋分隔开

10、，分隔开 保障了内部环境的相对稳定， 才使得原始生命的诞生成为可能。 从而减小受到的各种外部干扰，才能正常的进行各种代谢活动。这就好比我们的学校的围墙，班级的墙壁，如果没有这些，喧嚣的街道，隔壁班级的活动直接影响到我们班级同学的学习，那么，我们的学习不可能正常进行。师：细胞膜作为细胞的边界，它还具有什么样的功能呢 ？我们一起通过一段动画来了解一下：【屏幕显示】动物细胞控制物质进出动画师（提示陈述）这是一个动物细胞模式图。橙黄色代表代谢废物，红色代表有用物质，绿色代表无用物质。思考：请同学们识图总结细胞膜控制物质进出的规律。师：（及时肯定 评价总结） 细胞膜像海关或2. 控制 边防检查站， 对进

11、出细胞的物质进行严格的物质进 检查，细胞需要的营养物质可以从外界进出入，不需要的或者对细胞有害的物质“不容易”进入细胞，抗体、激素等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的废物也要排到细胞外； 但是细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。思考：为什么 sars病毒、 hiv 病毒又可以侵入人体细胞呢？比较、分析、概括学 生 积 极 参 与课堂讨论， 通过表达交流， 让学生有所得， 有学习的成就感。学生观察动画，找寻规律得出：代谢废物排出细胞，有用 的 物 质 竟 如 细胞，无用的物质不能进入细胞。将 细 胞 膜 的 成分 和 功 能 与 生活实际联系， 让学 生 注 意 理 解生 物 科

12、 学 与 技术 和 社 会 之 间的相互作用， 重视 理 论 联 系 实际。学生思考并得出结论：细胞膜的控制作 用是相对的。师（及时评价并总结）细胞膜的控制作用也学生分小组讨论交5名校名 推荐是有限的，是相对的，环境中一些对细胞有害的物质有可能进入；有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。思考：有人把细胞膜比作纱窗，这个比喻合理吗？有没什么不妥当之处？师（总结）分析很有见地。首先比喻有其合理之处，两者都可以控制一些物质的进出。但也有其不妥当之处， 细胞膜对物质进出有主动选择性，而纱窗没有主动性，只是被动的起意机械阻隔的作用。师（过渡讲述）生物体作为一个繁忙有序的细胞社会，每个细胞都不是孤立存

13、在的，与周围的环境关系密切， 不断地与外界环境发生着物质和信息的交流。只有这样，细胞才能联合起来完成生命活动。 而细胞之间的信息交流方式多种多样。【屏幕显示】细胞识别过程（直接交流）师（讲述）能直接接触的细胞，例如精子和卵细胞，可以通过膜表面的信号分子进行识别和结合，达到信息交流的目的。【屏幕显示】通道交流师（讲述）有的相邻两个细胞之间可以形成通道。例如高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接形成通道，完成信息交流。3. 信息 师（过渡）相距较远的细胞怎么进行信息交交流流呢？【屏幕显示】激素分泌传递作用过程流回答、思考、回答、体会细胞膜的重要意义学生观察图片，分小组讨论交流回答出：寄信人是内分泌细胞

14、，信件时内分泌细胞分泌的激素，邮差是血液，收信人是靶细胞。学生对应打油诗，积极回答细胞膜的功能这 部 分 知 识 抽象难懂， 又是难点， 引导学生识图，培养学生灵 活 运 用 实 验得 出 所 需 新 知识的能力。通过表达交流，让学生有所得，有 学 习 的 成 就感。打 油 诗 总 结 概6名校名 推荐括 细 胞 膜 的 功教师引导学生识图，找出在这个过程中，哪能，激发学生学些物质分别模拟寄信人、信件、邮差、收信习 生 物 学 的 兴人？趣师（总结陈述）为了保证信件准确送达。需要根据地址签收， 就相当于靶细胞通过膜上的受体识别接收信息。拓展视野， 激发学生求知欲。 进通过刚才的学习， 可以看到

15、细 胞膜的功能对一 步 体 会 细 胞于一个细胞的正常运作是必需的为了表彰膜的强大功能。细胞膜的突出贡献， 细胞王国写了一首赞美诗给细胞膜，我们一起来看一下：【屏幕显示】 是谁，隔开了原始海洋的动荡；引 导 学 生 知 道细 胞 壁 的 成 分是谁 , 为我日夜守边防。和功能， 进一步体 会 细 胞 膜 的是谁 , 为我传信报安康。学生思考并得出结重要意义论：控制物质进出啊, 伟大的细胞膜呀！没有你 , 我会是何等模样！师 ( 富有感情的朗读，边朗读边设问细胞膜的功能，总结强调 )师（总结启示引导学生在课下查找资料，了解，总结细胞膜的其它功能）【屏幕显示】细胞壁图片师（引导陈述）我们知道在植物

16、细胞膜的外面还有一层细胞壁， 它的成分主要是纤维素和果胶。 能起到支持和保护的作用。细胞壁具有全透性，所有物质都可以穿过。7名校名 推荐思考：细胞壁不具备细胞膜的哪个功能？师（评价总结）很好，因为细胞壁不能为细胞“传信报安康”，所以说细胞壁不能认为是系统的边界。细胞膜才是边界。师（总结） 通过今天的学习，我们 体验了制建构概念图师 生 共 同 总 结备细胞膜的方法，跟随科学家的足迹，了解构建知识体系，课堂了细胞的成分和功能。 我们一起来通过概念强化重点知识，小结图的形式过总结，建构今天的知识网络。加 深 对 知 识 的【屏幕显示】概念图掌握四、能力提升、下列组合细胞膜化学组成表达最全面的是（）

17、a蛋白质、糖类、固醇b 糖蛋白、脂质c蛋白质、磷脂d 蛋白质、糖类、脂质2、下列哪项不属于细胞膜的功能（）a控制物质进出细胞b提高细胞内化学反应速率c将胰岛细胞形成的胰岛素分泌到细胞外d作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定3、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（）a 细胞需要的物质可以进出细胞b 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞c 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外d 由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞到五、板书设计第 1 节 细胞膜系统的边界一、成分：1、脂质（磷脂） ： 50%2、蛋白质：40%8名校名 推荐3、糖类： 2%10%实验：体验制备细胞膜的方法原理：动物细胞中清水中会吸水胀破材料：哺乳动物的成熟的红细胞原因：哺乳动物的成熟的红细胞中没有细胞核及众多的细胞器二、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞：选择透过性3、进行细胞间的信息交流：糖蛋白三、植物细胞的细胞壁1、成分：纤维素、果胶。2、功能：支持和保护。3、结构特点：全透性。注：细菌细胞壁的成分：肽聚糖。六、教学反思对于这节课的内容，虽然有问题探讨、有实验，但是基于学生的生物学基础，还不能很大程度的实现自我探究。 就像“问题探讨”中的问题， 我认为有一些超出了学生的知识认识水平，所以，我采用提供一