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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 肿瘤病人食疗不同阶段不同吃法 广州中医药大学第一附属医院肿 瘤中心主任、教授林丽珠介绍，肿瘤病 人一般药膳的选择遵守因人而异、因证 而异、因时而异等原则，不同的治疗阶 段饮食上需要注意的也有所不同。 中国论文网 /6/view-13001806.htm 手术 术前要补益、术后要通气 林丽珠介绍，肿瘤手术前，食疗 应以配合手术顺利进行为主，通常可用 扶助元气，补益气血的食物橹鳎 常 用桂圆、红枣、莲心等食物。手术后恢 复期，则应以补益气血、调整脾胃功能 的食物为主，除补益外，还要增加通气、 助消化的食物，如山楂、金橘等，以利 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 于术后消化功能恢复。 放疗 要注意开胃增食欲 在放疗过程中，食疗应以开胃、 增加食欲为主。饮食宜清淡、滋味鲜美、 营养丰富。在放疗后期，常出现津液亏 耗的情况，饮食中要增加养阴生津类的 食物。放疗结束后会出现种种放射反应， 食疗应尽可能设法减轻反应。 化疗 补益气血、助消化 化疗最常见副作用是白细胞减少 和消化功能紊乱，表现为疲倦乏力、恶 心呕吐、食欲减退等。 白细胞减少食疗要以补益气血为 主，如参芪乌鸡汤、鸭血汤等，但应注 意消化问题。胃纳减退，可用开胃、助 消化食物，如山楂、麦芽、党参、葛根 等。恶心、呕吐可酌用生姜、紫苏、柠 檬、竹茹等。化疗结束时，除注意补益 食物外，也要注意提高体质，防止转移 或复发。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 晚期 营养充足，多吃抗癌食物 晚期肿瘤病人一般体质较差，只 能采取姑息性治疗，以全方位提高病人 的生活质量为最终目的。肿瘤本身可引 起脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素 及无机盐等的代谢失常，一些病人会出 现味觉改变而导致厌恶肉类、食欲减退 等后果。此时的饮食治疗原则是在能消 化吸收情况下，尽量鼓励病人进食，以 保证足够的营养素供给，如香菇、冬菇、 猴头菇、银耳、黑木耳、金针菇、海带、 海藻、海参、牛奶、卷心菜、南瓜、豌 豆、莴笋、胡萝卜、番茄、紫菜、苹果、 大枣等。 【小贴士】 饮食要因地而异、因味而异 年龄体质不同，选用药膳汤料时 有所差异。还要因时而异，如夏季胜暑， 病人烦热，可选“ 银耳绿豆粥肉汤 ”解暑 生津除烦。还要因地而异，不同地区， 气候条件、生活习惯有差异，人体生理 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 病理变化亦有不同，地处潮湿，饮食要 多温燥辛辣；地处寒冷，饮食要多热而 滋腻。 肿瘤病人因肿病本身或放化疗等 因素，常产生味觉改变，变得口中乏味 或口味很重，出现不思饮食或闻味而吐。 脾胃为后天之本，补益脾胃贯穿了肿瘤 治疗的始终。 “胃以喜为补 ”，根据病人 的口味进行调补， “吃得进去，病人受得 了，消化得了” 这才是好
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