《配送中心作业管理》PPT课件.ppt

配送中心作业管理 教学要点： v订单处理与备货作业 v装卸搬运作业 第一节 订单处理与备货作业 引例：物流管理中的尴尬 在一家街头的饮料零售店里，某配送中心的一位理 货员来给店里送货，以下是他与零售店老板之间的对话 ：企业理货员：“张老板，我来给您送货”，零售店老板 ：“你们公司送货怎么这么慢呢？我订的货应该在昨天 就送到了！可现在你才来，你看，我的客户都跑掉了。 ”企业理货员：“对不起，我们公司那边出了点问题。”零 售店老板：“怎么你们送来的货与我的订单内容不一样 啊？这个产品不对，我要的是150毫升的饮料，你送的 是500毫升的；这个产品也不对，我要30瓶，你只拿了 20瓶！真是乱七八糟！像你们这样送货，客户都要跑光 了。算了，我要退货，” 像上例该饮料企业，这样漏洞百出的物流 工作和粗糙的物流服务无疑会使其信誉受损害 ，进而造成营业额的大幅下跌，为此，配送中 心就应做到保持适当的库存、进行及时的货品 补充，制订合理的客户配送计划，这将是提高 经营绩效的第一步，作为直接和客户接触最多 的物流工作人员，还要培养他们以良好的态度 、亲切的笑脸和感谢的心来服务客户。此外， 在物流服务中出现问题时，物流部门马上采取 对策加以解决。这样才不会发生上述经营中的 尴尬局面。 一、订单处理 v订单是配送中心开展业务的依据。从接到客户 订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称 为订单处理。它是配送中心顺利实施业务活动 的第一步，也是配送中心的核心业务。通常包 括订单资料确认、存货查询、单据处理等内容 。 （一）订单处理的含义 （二）订单处理的基本内容及步骤 确认交货货物名称 、数量、日期 确认客户信用 确认交易价格 确认加工包装方式 设立订单号码 建立客户档案 输出订单资料 接单 v以总部、配送中心、门店结构型连锁超市为 例 v门店向总部发送订单，总部将订单按要求交 货时间和供应商汇总后，发往各供应商，各 供应商在规定的时间内将货物送达配送中心 ，再由配送中心按各门店订单以及到货情况 将货物配送到各门店。 v对库存型配送中心来说，由于它具有一定量 的商品库存（库存量是按照历史销售水平和 对未来销售的预测确定的），因而各门店可 直接向配送中心订货 （三）订货作业EOS系统 EOS是指企业间利用通讯网络（VAN或互联网）和终 端设备以在线联结（ON-LINE）方式进行订货作业和 订货信息交换的系统。EOS按应用范围可分为企业内 的EOS（如连锁店经营中各个连锁分店与总部之间建 立的EOS系统），零售商与批发商之间的EOS系统以 及零售商、批发商和生产之间的EOS系统，EOS的基 本框架如下图所示。 二、备货作业 v备货作业是配送前的准备工作，包括筹集货源、订货 、集货、进货及有关的质量检查、结算、交接等 1、备货作业筹集货源 筹集货源即建立供 应渠道，确定各种商品 的供应商。筹集货源有 几种方式，一是由配送 中心自行负责；二是由 生产商、配送中心以及 配送用户签定协议，确 定供货品种和单价 2、备货作业储存货物 储存货物是购货、进 货活动的延续。在配送活 动中，货物储存有两种表 现形态：一种是暂存形态 ；另一种是储备(包括保险 储备和周转储备)形态。 三、配货管理 1、配货管理概念 配送中心为了顺利、有序、方便地向众多客户发 送商品，对组织进来的各种货物进行整理，并依据订 单要求进行组织的过程即为配货。 2、配货计划的编制 1）进行市场