體內環保 腸道健康

體內環保 , 腸道 健康 腸子裡的學問 剛出生的嬰兒消化道是無菌的 藉由食物的傳入 ,不同細菌群落 開始生長 成年時，消化道內的微生物將 超過 500種，其數量超過 100兆 ，約為人體細胞數的 10倍 ，佔 人體體重的 0.9公斤 結腸內的細菌數佔結腸的一半 他們為了什麼在裡面 ? 有免費的食物 ,當然是最 好的住所 ! 有益菌 vs 有害菌 我們有一些是 友善的 ! 乳酸菌 Lactobacillus 比菲德氏菌 Bifidobacterium 大腸桿菌 傷寒桿菌 產氣莢模桿菌 梭胞桿菌 金黃色葡萄 球菌 白色念珠菌屬 病從口入 - 有害菌引起的問題 脹氣 腹瀉 每年 30% 人口因食物不潔引起腹瀉 旅行者的腹瀉 每年 30億旅行人口之 20-50% 腸躁症 抗生素誘發的腹瀉 20% 使用抗生素者 便秘 腸炎 /腸癌 尿道感染 ,陰道手術感染 ,陰道炎 每年全 世界超過 3 億個婦女罹患 殲滅細菌 ? 抗生素的革命運 動 亞歷山大佛萊 明 Alexander Fleming (1881 - 1955) 盤林西林的發 現 Penicillin (1929) 梅 .契米可夫 E. Metchnikoff (1845-1916) “保加利亞的農夫擁 有長壽且健康的生活 , 原因是食用發酵的乳 製品 .” 共生 ? 有益菌的發現 有益菌 vs 有害菌 巧妙的平衡 競爭必須營養素 產生抑制物質 腸壁 (黏膜 )黏附的 競爭 益生菌 : 定義 1974 Probiotics 益生菌 Pro=for Bio=life 1998 Salminen S, Bouley C, et al. 足量具有活性、特定的 微生物 ,它可改變宿主 (人 體 )體內的微生物菌叢及 發揮有益效果 益生菌 : 菌種和菌株 乳酸菌 Lactobacillus 比菲德氏菌 Bifidobacterium 其他 . 並非所有的菌株都相同 A,B,C,LGG. 聯合國糧食農業組織 (FAO) 與聯合國世 界衛生組織 (WHO) 關於益生菌的規範 Source: Joint FAO/WHO Expert consultation on evaluation of health and nutritional properties of probiotics in food including powder milk with live lactic acid bacteria. Crdoba, Argentina. October 1-4, 2001. PCC乳酸桿菌 專有的菌種 , 專利申請中 可從人體的胃腸微生物 群中分離出來 來自擁有罕見適應力的 瑞典女人Lactobacillus fermentum PCC 專屬益生菌 基於以下幾點而百中選一的菌種 : 能存活於胃酸、膽鹽及消化酵素之中 已證實能在腸道中繁衍 擁有較優的腸壁黏膜黏附性，優先附著於 “派亞氏腺 ”Peyers Patches 能率先對人體免疫系統產生助益 可阻止病原細菌的滋長 12項臨床研究， 16項臨床前研究，證實可減 緩腸胃不適及促進良性微生物的生長 專屬益生菌 之臨床證據 1.恢復健康腸道的菌叢 2.刺激黏膜免疫 3.減緩 IBS症狀和偶發性的腹瀉 , 包括便秘 ,脹氣 ,腹脹 ,腹部不適 4.改善泌尿生殖道菌叢 (FAO/WHO 2001) *Supported by independent published research. References available upon request. 專屬益生菌 之附著率 專屬益生菌 對於腸內黏膜細胞擁有良好的附著性 良好的附著性顯示生存力 , 且導致繁殖週期 的延長 一般乳酸菌 專屬益生菌 Source: Welin A, Farthing M, Conway PL. (Colonization of ileal mucosa). Publication in preparation, 2002. 和 “派亞氏腺 ”區域的連結 專屬益生菌 之 電子掃描圖 A)派亞氏腺 B) 非淋巴性的小腸組織 優先黏著於 “派亞氏腺 ” Source: Plant L, Conway PL. Association of Lactobacillus spp with Peyers Patches in mice. Clinical and Diagnostic Immunology 2002;8(2):320-324. 安定性研究 專屬益生菌 在 20 C 以下維持之活性 12 26 52 104 週次 專屬益