佛山市碘缺乏病防治健康教育

佛山市碘缺乏病防治健康教育 及碘盐鉴别活动方案（20072009 年） 为贯彻落实省人民政府办公厅下发的广东省重点地方病防治规 划（20052010 年），普及碘缺乏病防治知识，提高居民合格碘盐食用 率，省卫生厅、省发展改革委、省教育厅决定在全省小学开展碘缺乏病 防治健康教育及碘盐鉴别活动。根据广东省碘缺乏病防治健康教育 及碘盐鉴别活动方案（20072010 年）(粤卫2006296 号) 要求，特制 定本方案。 一、活动范围 全市五区各小学。 二、活动时间 20072009 年。 三、责任单位 按照属地管理、分级负责的原则，由各级卫生、发展和改革、教育 等部门和疾病预防控制中心、盐业公司、学校共同组织实施。 四、活动内容与职责分工 （一）师资培训 各区教育部门负责组织辖区各小学分管校长和健康教育授课老师 进行师资培训，卫生部门提供技术支持。培训内容包括：碘缺乏病的危 害和预防措施；碘缺乏病防治健康教育及碘盐鉴别活动方案；碘盐鉴别 活动的授课要领和操作要点。市疾控中心负责培训区疾控中心专业人 员；区疾控中心专业人员负责培训各小学分管校长或健康教育授课老 师；各小学分管校长或健康教育授课老师负责培训本校所有班级的班 4 主任或老师。 （二）2007 年消除碘缺乏病基线调查 2007 年上半年，由各区疾控中心、学校和盐业公司联合开展一次 本地消除碘缺乏病基线调查。调查内容包括了解 35 年级学生、教师 和家庭主妇的碘缺乏病防治知识，当地碘盐覆盖率、小包装加碘盐的 销售量等。市级相关单位负责督促落实。 1、抽样方法： 由各区疾病预防控制中心依据地理位置在辖区范围内，按东、西、 南、北、中五个方位各抽取一个镇（街道）。每个镇（街道）抽取 2 间小学， 1 间为镇（街道）政府所在地的小学（中心小学），另 1 间为距镇（街道） 政府所在地公里以外的小学（一般小学）。每间小学随机抽取 35 年 级学生各 20 名以及健康教育授课教师和 35 年级任课教师 10 名进 行碘缺乏病防治知识问卷调查；在所调查学校附近，随机抽取 10 户居 民中 1860 岁的家庭主妇进行碘缺乏病防治知识问卷调查，并对其 家中食盐进行半定量测定。基线调查表见附件 1、2、3。 2、抽查样本量： （1）碘缺乏病防治知识知晓情况调查 3-5 年 级学生数： 20 人10 间小学=200 人 小学老师： (至少) 10 人10 间小学=100 人 家庭主妇： (至少) 10 人10 个村=100 人 （2）居民食用盐含碘量检测：（至少）10 户10 个村=100 份 3、调查评估指标见附件 5。 5 （三）健康宣传教育 各地卫生、发改、教育等部门要积极组织开展每年 5 月 15 日“全 国碘缺乏病防治日”的宣 传活动，提高广大人民群众 对消除碘缺乏病 的认识，在学校、社区等地张贴碘缺乏病防治宣传画。其中，教育部门 负责在学校张贴宣传画，盐业公司负责在碘盐销售点张贴宣传画，疾 病预防控制中心负责在当地居民聚居点张贴宣传画。宣传画及“致家 长的一封公开信”由省有关部 门提供，市、区疾病 预防控制中心负责领 发。 各盐业分公司应将碘盐销售网点建设好，并向社会公布。 （四）碘盐鉴别活动 1、碘盐鉴别活动每个学期开展 1 次，一年共 2 次。搞活动应结合 学校实际，安排在健康教育课或课外活动时间进行。 2、上课要求： （1）上课前由学生将家中食用盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校； （2）由授课老师先向学生提问有关碘缺乏病的知识和碘盐的用处 等，激发学生的好奇心，讲解碘缺乏病的危害以及碘盐是防治碘缺乏 病的最简单有效的方法； （3）让学生将带来的食盐放在课桌上摊平； （4）打开碘盐半定量检测试剂瓶，滴 1-2 滴检测试剂在盐的表面， 变色的为碘盐，不变色的为非碘盐； （5）老师向学生布置家庭作业，发放“致家 长的一封公开信” ，由每 位学生带回家，向家长讲解碘缺乏病的危害和食用碘盐是最好的防治 6 措施，家长知晓签名后由学生交回老师；对学生家中食用盐检测为非 碘盐的，由学校要求学生督促其家长购买碘盐。 3、活动所需检测试剂和“致家长的一封公开信 ”由卫生部门免费提 供。 五、活动效果的评估 （一）评估内容：碘缺乏病防治知识的知晓情况，碘盐食用情况和 碘盐销售情况。根据调查数据计算碘盐覆盖率、老师和学生碘缺乏病 防治知识知晓率。 （二）评估对象：年级学生、小学教师、家庭主妇。 （三）评估方法 1、碘盐食用情况评估：每次活动课后由授课老师填写食盐检测结 果统计表（附件 5-1），计算出学生食盐样品中碘盐的比例，并统计“ 致 家长的一封公开信”的回复情况。 2、碘缺乏病健康教育水平评估：评估采用统一问卷（见附件 1、2、3），抽 样方法、 样本量与基线调查相同。问卷中第、2 题为知识 题，可 统计正确答案的百分率，作为干预前后的对比；第题关于知识 的来源，不计分，但可作为选择碘缺乏病防治知识传播途径提供参考； 第或第题需作统计 ，为效果评估提供参考。 3、碘盐销售情况评估：由盐业公司通过碘盐销售量和当地乡镇常 住人口数计算人均食用碘盐量。 （四）评估工作每年 11 月底前完成。由区疾病预防控制中心、盐业 公司具体实施，评估结果由区疾控中心报当地卫生局、发展和改革局、 7 教育局，并报市疾控中心。市疾控中心汇总后报市卫生局、发展和改革 局、教育局。 六、进度安排 活动进度时间安排： 时间 工作内容 完成各级师资培训 完成碘盐销售网点的建设2007 年 5 月底前 完成 2007 年消除碘缺乏病基线调查 每年 5 月底前 完成宣传画张贴工作 每年 6 月底前 各小学完成第一次碘缺乏病健教和碘盐鉴别活动工作 每年 10 月底前 各小学完成第二次碘缺乏病健教和碘盐鉴别活动工作 每年 11 月底前 完成活动效果的现场评估 每年 12 月底前 上报评估数据及报告 附件：1、学生碘缺乏病防治知识问卷 2、教师碘缺乏病防治知识问卷 3、家庭主妇碘缺乏病防治知识问卷 4、致家长的一封公开信 5、碘缺乏病防治健康教育及碘盐鉴别活动统计报表（ 1 8） 8 附件 1 学生碘缺乏病知识问卷 _地区（市）_县_乡_村_小学 年级_姓名_ 1人体缺碘的最主要危害是什么？（只选一个答案） （1）影响智力和生长发育 （2）腹泻（拉肚子） （3）头痛 （4）不知道 2预防缺碘最好的方法是什么？（只选一个答案） （1）吃肉 （2）吃碘盐 （3）吃蔬菜水果 （4）吃药 （5）不知道 3你是从哪里获得碘缺乏病知识的？（可选多个答案） （1）家长 （2）学校 （3）电视 （4）广播 （5）板报、宣传画 （6）宣传单 （7）报纸 （8）同学、伙伴 （9）其它_ 4你向父母讲过碘缺乏病知识吗？ （1）讲过，内容 （2）没讲过 调查员_单位_调查日期_ 9 附件 2 教师碘缺乏病知识问卷 _地区（市）_县_乡_村_小学 姓名_ 1人体缺碘的最主要危害是什么？（只选一个答案） （1）影响智力和生长发育 （2）腹泻（拉肚子） （3）头痛 （4）不知道 2预防缺碘最好的方法是什么？（只选一个答案） （1）吃肉 （2）吃碘盐 （3）吃蔬菜水果 （4）吃药 （5）不知道 3你是从哪里获得碘缺乏病知识的？（可选多个答案） （1）接受过培训 （2）医生或防疫人员 （3）电视 （4）广播 （5）宣传栏 （6）宣传单 （7）书刊、报纸 （8）其它_ 4你向学生或亲友宣传过碘缺乏病知识吗？ （1）宣传过，内容 _ （2）没宣传过 调查员_单位_调查日期_ 10 附件 3 家庭主妇碘缺乏病知识问卷 _地区（市）_县_乡_村_ 年龄：_ 文化程度：_ 1没上过学 2小学 3初中 4高中 5大学 6大学以上 职业：_ 1农民（渔民、牧民） 2工人 3服务业人员 4科技人员（包括教师、 记者等） 5机关干部 6医生 7家务 8其它_ 1人体缺碘的最主要危害是什么？（只选一个答案） （1）影响智力和生长发育 （2）腹泻（拉肚子） （3）头痛 （4）不知道 2预防缺碘最好的方法是什么？（只选一个答案） （1）吃肉 （2）吃碘盐 （3）吃蔬菜水果 （4）吃药 （5）不知道 3你是从哪里获得碘缺乏病知识的？（可选多个答案） （1）孩子 （2）医生 （3）亲戚朋友 （4）电视 （5）广播 （6）宣传栏 （7）宣传单 （8）报纸 （9）商店（食杂店） （10）学校 （11）其它_ 4你们家通常在哪里买盐？（只选一个答案） （1）超市或商店 （2）集贸市场 （3）私人小店 （4）流动盐商（包括以物易物） （5）亲戚、朋友送的 （6）其它_ 5家中食用盐半定量检测结果（由调查员测定） （1）碘盐 （2）非碘盐 调查员_单位_调查日期_ 11 附件 4 致家长的一封公开信 尊敬的家长： 广东普遍存在缺碘，上了年纪的人都知道，过去广东山区许多人的脖 子肿得很大，这在少数民族地区更加严重。根据卫生部门的调查结果证实， 广东山区缺碘较为严重，沿海及珠江三角洲地区为轻度缺碘地区。 碘缺乏可致甲状腺肿大、单纯性聋哑、智力发育和生长发育损害等。 即使轻度缺碘地区，同样会导致智力轻度损害，智力受损儿童表面上和正 常人一样，但其智商低于正常儿童，学习成绩差。 为了保护我省小学生的身体健康，提高学生的智力水平，预防碘缺乏 危害。广东省卫生厅和教育厅组织了全省相关部门在学校开展小学生健康 教育及碘盐鉴别活动。 为检测你小孩及家人是否食用合格碘盐，学校于 年 月 日检 测了你家的食用盐，发现你家的食用盐为（合格 不合格）碘盐。 为了您孩子的身体健康，请家长到各地盐业公司指定的正规商店购买 碘盐。 广东省教育厅 广东省卫生厅 12 附件 5-1 区 镇（乡）合格碘盐指定销售点 编号 商店名称 地 点 电话 负责人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 备注：此表以乡镇为单位，将该乡镇所有的销售网点均列入其中，行数不够可另加行。 13 附件 5-2 学生家庭食用盐检测统计表 学校： 年级 班 食盐种类 检测结果 给家长的信回复情况 编号 学生姓名 精制盐 细盐 粗粒盐 碘盐 非碘盐 签名回复 未回复或 未签名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 合计 1、碘盐阳性率= % 2、 “给家长的信”回复率= % 检测负责人： 检测日期： 年 月 日 注：检测负责人可根据检测结果在相对应选项中打“”即可。 14 校长签名： 统计人： 统计单位：（加盖公章） 注：本表是学校用来汇总全校每次开展碘盐鉴别活动结果的汇总表。 附件 5-3 小学碘盐鉴别活动结果统计报表 碘盐检测结果 公开信回复结果 班级 全级 人数 检测食 盐份数 碘盐 份数 阳性率% 发出 公开信数 签名 回复数 回复率% 一年级 二年级 三年级 四年级 五年级 六年级 合计 15 附件 5-4 区 乡镇碘盐鉴别活动结果统计报表 碘盐检测结果 公开信回复结果 学校名称 全校 人数* 检测食 盐份数 碘盐 份数 阳性率% 发出 公开信 数 签名 回复数 回复率% 合计 领导签名： 统计人： 统计单位：（加盖公章） 注：本表是以乡镇为单位的统计汇总表，全校人数不包括学前班人数。 16 附件 5-5 区碘盐鉴别活动结果统计报表 碘盐检测结果 公开信回复结果 乡镇名称 全镇 小学生数* 检测食 盐份数 碘盐 份数 阳性率 % 发出 公开信数 签名 回复数 回复率 % 合计 领导签名： 统计人： 统计单位：（加盖公章） 注：本表是以区级为单位的统计汇总表，小学生数不包括学前班人数 17 附件 5-6 市碘盐鉴别活动结果统计报表 碘盐检测结果 公开信回复结果 区 全区 小学生数 * 检测食 盐份数 碘盐 份数 阳性率% 发出 公开信数 签名 回复数 回复率 % 合计 领导签名： 统计人： 统计单位：（加盖公章） 注：本表是以市级为单位的统计汇总表，小学生数不包括学前班人数。 18 附件 5-7 碘缺乏病健