6种办公室健康小零食!

6 种办公室健康小零食！ 心理学家认为，吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要，而在于 对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除，当嘴唇接触食物并做咀嚼和吞咽运动的 时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，在大脑的摄食中枢另外一个兴 奋区，使紧张兴奋的情绪得到抑制，最终使身心得以放松。要在枯燥的办公空 间里坐上七八个小时并不是一件很容易的事，况且还要思考问题，所以要减轻 点工作压力，大脑需要及时补充营养，抽屉里放一些小零食，既解馋又养生。 下面推荐 6 种办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点，让你既能大胆享 受，又能保持 office 最佳身心状态。 1、花生 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素 A、维生素 B6、维生素 E、维 生素 K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有 8 种人体所需的氨基酸及不 饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为 44%-45%， 蛋白质含量为 24-36%，含糖量为 20%左右。含有丰富的维生素 B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。 有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。习惯于久坐的白领，不妨准备花生、 核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多， 而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。不过，花生脂肪含量也较高， 应注意摄入量，否则容易引起肥胖。 2、海苔 海苔中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺 乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还 能预防高血压和冠心病。海苔浓缩了紫菜当中的各种 B 族维生素，特别是核黄 素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素 A 和维生素 E，以及少量的维生 素 C。海苔中含有 15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、 镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人 体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。 而且，这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么 能量！特别适合久坐办公室的办公族。 3、牛肉干 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂 肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体 所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。同 时，牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种 B 族维生素含 量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水 分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的 1/2 ，钠的含量却高一倍。特别适合在腹中空空时吃。 4、话梅 梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把 梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝， 就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅 酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在 本草纲目中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿 解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”。 不仅如此，梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化， 所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还 能带来清新口气，是 office 零食谱中不可或缺的品种！ 5、核桃 核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界 著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质 1520 克， 脂肪较多，碳水化合物 10 克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和 矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。一 斤核桃的营养价值相当于 5 斤鸡蛋或 9 斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为 重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等 症状的人，不妨吃一些核桃试试。 6、橄榄 中医认为，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、 生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。而且，橄榄 营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素 C 以及钙、磷、铁等 矿物质，其中维生素