农业的科学、跨越式发展道路——以工业化理念发展农业

农业的科学、跨越式发展道路以工业化理念发展农业 【内容提要】孙春兰同志代表中共福建省第八届委员会所作的报告提出要“坚持用工 业化理念发展农业” ，这一农业发展理念已经被全国各省市所普 遍接受，我省的地市也不例外。因此，本文想探讨在我市实施 用工业化理念发展农业这样的农业科学跨越式发展道路的可能 性和必然性。 【关键词】工业化理念 实践 三明实际 农业丰则基础强,农民富则国家盛,农村稳则社会安。基于农业、农民和农 村对于一国的重要性，出现了所谓的“三农问题”，这个问题并不是只有我们中 国存在，它是农业文明向工业文明过渡的必然产物。十六大后，中央对“三农” 问题特别关注。 “三农问题”成为我党我国政府关注的重点。而要解决三农问题， 关键是要让农业得到又快又好发展。在人类社会进入工业文明之后，要实现农 业的科学、跨越式发展，必然要走以工业化理念发展农业的道路。 三明地处福建省西北部，是福建重要的农业产区，是福建的农业大市，全 市耕地面积 284 万亩（其中水田 231 万亩），8 个县为国家级商品粮基地县。 2011 年，粮食种植面积 322.42 万亩、产量 114.08 万吨，面积、产量均居全省 第二位；果树 114.43 万亩、95.24 万吨，面积、产量均居全省第二位；蔬菜 147.16 万亩、233.26 万吨，面积第四、产量第三；茶叶 34.09 万亩、2.97 万 吨，产量第五；食用菌栽培 5.22 亿袋、鲜品产量 23 万吨，产量第五；肉奶产 品 16.15 万吨，其中肉牛、肉羊年出栏名列全省第一位；水产品 8.25 万吨,淡 水鱼产量第四。尽管各类农副产品的总理占全省的比重很大，但是全市的发展 质量与沿海相比还是有一定的差距。为了把三明建设成为连接沿海、辐射内陆、 联动周边的海峡西岸经济区重要增长极，有必要加快农业发展步伐，实现农业 的科学跨越式发展。 以科学发展为主题，以加快转变、跨越发展为主线，充分体现发展是硬道理的 本质要求，充分体现科学发展观的基本内涵，符合党中央、国务院和省委、省 政府精神，反映时代要求，切合三明实际。加快转变是推动科学发展、跨越发 展的必由之路，符合三明发展阶段性特征，科学发展观，是中共中央总书记胡 锦涛在 2003 年 7 月 28 日的讲话中提出的“坚持以人为本，树立全面、协调、 可持续的发展观，促进经济社会和人的全面发展”，按照“统筹城乡发展、统 筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对 外开放”的要求推进各项事业的改革和发展的一种方法论。 全国已有部分地市在探索用工业化理念发展农业的道路上形成了一些发展 模式，如近年来，山东莱西围绕提高农产品市场竞争力，以建设“源头无隐患、 投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”的出口农产品示范区为目标，用工业 化的理念经营农业，走出了 “产业化、标准化、品牌化”的农业发展路子，将 全市建成了绿色农产品生产加工基地，使品牌农产品走出深闺、走向世界，被 称为农业发展的“莱西模式”。 广东清远市委书记陈家记在 2008 年在总结该 市经济发展时，认为要使业经济持续健康快速发展，必须“通过用工业化的理 念指导农业,用先进的科技提升农业,用市场化的运作方式运作农业,用产业化的 流程推动农业,进一步优化农业产业化结构,提高农业收益”。 我们省也已有一些地市在用工业化理念发展农业的道路上取得了丰硕的成 果。如上世纪 80 年代开始，泉州茶叶生产就实现了机械化，并在安溪开展轰轰 烈烈的铁观音造牌运动。一批批的泉州茶叶人带着安溪铁观音南下香港、北上 中南海，安溪铁观音逐渐为国人知晓，销量和价格也一路飙升。90 年代中后期， 大江南北，祖国各大城市的高级人群，基本上都知道铁观音这个产品，而且知 道铁观音这种产品卖得很贵。再比如，近年来宁德市柘荣县以“工业化”的理 念抓农业，全力实施太子参、乌龙茶、油茶、中药材、食用菌等特色农业的标 准化、规模化、组织化，形成特色农业产业集群，使全县 7 万多农民从中受益， 鼓起了“钱袋子”。2011 年该县农民人均收入达 5992 元，增长 13.4%，增幅名 列宁德市第一。 我市已有工业化理念发展农业道路实施的基础。一是理论基础。市委市政 府专门出台了发展农业的一些举措。中共三明市委农村工作领导小组于 2009 年 10 月根据国务院关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见和 福建贯彻落实国务院意见的实施意见精神，结合三明市贯彻落实国务院 和省委省政府加快建设海峡西岸经济区决策部署的实施意见 ， “加强农业、做 特农业”产业发展思路和“突出产业化、扩大规模化、提升科技化、健全组织 化、带动外向化”要求，制定三明市发展现代农业行动计划 （2009-2012 年） 计划坚持：“市场导向、比较优势、统筹协调、科技引领和农民自主”等 五项原则的基础上，发展粮食、林竹、烟草、果蔬、茶、油茶、食用菌、畜牧 水产、苗木花卉、生物农业等十大产业，在计划中，每个产业从发展目标、 区域布局、建设内容、加工流通企业、基地示范、种苗繁育、实施步骤和工作 小组等 8 个方面进行了全面阐述。 不仅全市已 经 有了以工业化理念发展农业的思想， 有些市县的领导人思想也已经解放了。如省第 九次党代会代表、尤溪县委书记伍斌在省第九次党代会接受记者采访时说，“我们的探索 成效明显，2011 年前 9 个月，农民人均现金收入同比增长 16.3%。”尤溪县是我省面积第 二大县，农业基础好，是全国商品粮基地、全国无公害茶叶生产基地，又是中国金柑之乡、 中国绿竹之乡；拥有油茶面积 23 万亩，居全省第一，油茶年产量占全省 20%。全县形成油 茶、茶业、笋竹、苗木花卉、食用菌五大优势产业。伍斌表示，用工业化的理念推进农业 现代化，尤溪主要通过龙头企业引导、高校支撑、高手运作，初步形成“四个一”推进机 制，即突出一个团队引领，五大产业分别成立一个项目团队，由县领导牵头，每个团队开 展项目市场、企业帮扶等工作，实现农业产业项目化、项目团队化；一笔经费保障，一个 产业出台一套帮扶措施，每个产业每年安排 200 万元资金，用以扶持规模经营、品牌运营 等；构筑一个平台支撑，引进龙头企业，推进高产油茶基地建设和茶籽油精加工及综合利 用，把农产品加工企业引入园区聚集发展，引进日本客商建成 500 亩设施蔬菜生产基地， 打好尤溪金柑等品牌；引进一个高校合作，和福建农林大学建立全面合作关系，共同打造 科教基地县，加快尤溪农业科技创新。 二是一些市县已经先行先试，探索了一些行之有效的措施和取得了某些局部成果。如 宁化县为了推荐农业品牌创建工作，制定了六项举措：加强领导，落实责任；加强沟通，抓 好协调；明确目标，规范认证；争取支持，加大投入；加强服务，抓好培训；强化监管，保证 质量。建宁县依托丰富的特色农业资源，坚持实施“打绿色牌，走特色路”的发展战略，从加 强组织领导；注重政策引导；积极主动宣传；壮大特色农业；抓龙头带基地；抓市场树品牌和 抓监管、重质量等七个个方面做大做强绿色农业，取得了显著成效。截止 2011 年底，全县三品 有效用标 26 个，其中有机食品 2 个、绿色食品 16 个、无公害农产品 8 个，福建闽江源绿田实 业投资发展有限公司被授予全国百家“全国绿色食品示范企业”称号。建宁县“三品认证”和 品牌农业实现了四大突破：一是国家地理标志保护产品、中国驰名商标、有机食品等实现了零 的突破；二是 7 个水果产品获得绿色食品，填补了大宗农产品申报绿标的空白；三是肉、蛋、 鱼等获得无公害农产品，标志着养殖企业申报“三品”取得新突破；四是“三品认证”和品牌 农业由原来的政府引导、部门指导、企业被动申报逐步转变为在政府政策引导和部门业务指导 下企业主动认证的良好态势。 三明市人民政府出台推进农业适度规模经营的实 施意见 发布时间：2012-5-14 9:25:38 来源： 市经管站 浏览次数：92 字号：大 中 小 【关闭窗口】 明政文201284 号 三明市人民政府关于推进农业适度规模经营的实施意见 各县（市、区）人民政府，市直各单位： 为贯彻落实福建省人民政府关于推进农业适度规模经营的若干意见（闽政201153 号）精神，积极稳妥推进全市各地农村土地 承包经营权流转（以下简称“土地流转”），促进农业适度规模经营，提出如下实施意见。 一、指导思想和目标要求 （一）指导思想 以科学发展观为指导，围绕市委“加强农业、做特农业”的发展思路，按照省、市“十二五”现代农业发展规划的要求，以稳定和完 善农村土地承包关系为基础，以优化农业要素配置、提高农业生产效率、增加农民收入为目标，着力创新土地承包经营权流转形式，着力 培育新型农业规模经营主体，不断完善农村土地流转与农业适度规模经营的政策支持体系、指导服务体系和要素市场体系，不断提升我市 农业的专业化、标准化、规模化和集约化水平。 （二）目标要求 2012 年全市新增土地流转面积 10.1 万亩，总面积达到 66 万亩，占农户家庭承包面积的 28.3%（详见附件）。到 2015 年，全市农村耕 地承包经营权流转面积达 80 万亩，占农户家庭承包总面积的 35左右；50 亩以上适度规模经营面积占流转总面积的 50以上，占家庭承 包耕地面积的 20%左右；县、乡两级土地流转信息化服务平台高效有序运行，农业产业化经营水平明显提高。 二、发展壮大农业适度规模经营主体 （一）发展多种形式的适度规模经营。鼓励各类经营主体参与农村土地流转，发展适度规模经营。一是鼓励农业产业化龙头企业参与 土地流转，建立企业原料基地。推广“公司+基地+农户”等组织模式，通过订单形成紧密联系的利益共同体，保障农民的土地财产权益， 实现企业、农户双赢。二是引导农民专业合作社以租赁、股份合作等形式参与土地流转，加快特色优势产业的规模化、集约化经营。三是 鼓励农村专业大户、种养能手通过转包、转让和租赁等形式参与土地流转，创办家庭农场、合伙企业等规模经营主体。 （二）加快发展设施农业。各级财政要整合支农资金，加大对设施农业的扶持力度，积极发展蔬菜花卉等园艺设施栽培、食用菌工厂 化栽培、山地竹林设施栽培、畜禽水产规模化养殖等。根据不同地域特点，加快研究开发和推广符合各地实际需求的农业设施装备，并推 荐其纳入农机具购置补贴范围。扶持专业大户、农民专业合作社发展设施种养业，综合运用信贷、贴息、奖励等手段，引导各类社会资金 采取股份合作制、租赁制等多种方式投资设施农业。明晰设施农业地面建筑物产权，保护适度规模经营者合法权益。 （三）培育适度规模经营典型。各县（市、区）要结合本地的区域资源优势和产业特色,研究制定适度规模经营产业发展规划。围绕农 业优势产业和特色产品，集成资本、技术、设施、管理、市场等生产要素，培育一批产业规模大、带动力强的规模经营主体，并逐步由点 到面、集成发展，形成有区域影响力的示范片、示范园区。 三、加大对规模流转的政策扶持力度 （一）加大财政扶持力度。重点扶持土地连片与规模经营，从今年起，市财政对新增受让连片耕地 500 亩以上，流转期限 10 年以上、 流转合同规范的农业生产规模经营主体，每亩给予一次性奖励 100 元。各县（市、区）也要结合实际，安排一定的专项扶持资金。 （二）推进抛荒耕地流转。大力推行土地季节性流转，防止土地季节性抛荒。支持适度规模经营主体承包经营抛荒耕地，对弃耕抛荒 1 年以上的承包地，发包方可依法组织种养大户、农民专业合作社等代耕，耕作收益归代耕者所有。对因实施造福工程整村搬迁、新村建 设人口集中迁移而造成弃耕抛荒的地方，要由发包方组织适度规模经营主体开发经营。对由于水利设施因灾损毁、野兽啃食以及立地条件 差等原因造成的弃耕抛荒地，各地要积极组织复垦，因地制宜发展多种经营。引导适度规模经营主体利用低丘缓坡、山垅田等低效闲置土 地，经土地整理后进行集中连片流转。各县（市、区）要安排专项资金支持抛荒耕地流转。 （三）实行支农项目倾斜。各级各有关部门要整合各类支农项目，优先扶持通过土地流转形成的专业大户、土地股份合作社和农业龙 头企业基地等规模经营主体。对经营连片 500 亩以上的业主，优先给予安排财政、农办、农业、水利、国土资源等部门的农田水利设施建 设、中低产田改造、农业科技示范园区建设、农业综合开发、土地整理、测土配方施肥和新品种、新技术应用推广等各级基建类和财政专 项补助项目。 （四）落实用地优惠政策。农业生产设施用地和附属设施用地按农用地管理，兴建农业设施占用农地的，不需办理农用地转用审批手 续。允许其按经营土地面积 3%以内的比例（最多不超过 20 亩），安排附属设施用地，主要用于管理和生活用房用地、仓库用地、硬晾晒 场、生物质肥料生产场地用地、道路用地等。 （五）加大金融支持力度。加大对适度规模经营主体的信贷支持力度，对实力强、资信好的经营主体给予一定的授信额度，简化贷款 手续，合理确定贷款利率。扩大农村有效担保物范围，全面推行林权抵押贷款，积极推行果树、苗木所有权、茶园经营权以及“四荒”地 使用权抵押贷款试点。鼓励有条件的县（市、区）尝试农村土地承包经营权抵押贷款。加强农村信用担保体系建设，支持担保公司开展为 农业适度规模经营提供融资担保服务试点。鼓励有条件的县（市、区）设立适度规模经营风险保障金，对为农民专业合作社、专业大户等 适度规模经营主体提供农业生产融资担保的农业担保机构，按年度担保额给予一定比例的补偿。 （六）加快农村劳动力向非农产业转移。抓住小城镇和新农村建设的有利时机，推进农村二、三产业发展，增加非农就业岗位，并广 泛开展农民就业培训教育，提高劳动者素质和就业技能，加快农村劳动力转移就业步伐，引导农户到城镇就业居住。承包农户全家迁入小 城镇落户的，要依法保留其土地承包经营权；自愿放弃承包地的，应享受与迁入地城镇居民同等待遇和社会保障。进一步完善农村社会保 障制度，妥善解决进城务工人员社会保障问题，消除土地流转出农户的后顾之忧。 四、强化农村土地流转管理和服务 （一）探索创新土地流转有效形式。鼓励农户依法采取转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地，发展适度规模经营。在 集中流转、连片开发过程中，对其中少数不愿流转的农户，乡村集体经济组织可以出面协调，在承包方自愿的基础上，可以用集体经济组 织内其他愿意流转的农户承包地或集体经济组织的机动地进行调换解决，妥善平衡互换双方利益。允许农户将土地承包经营权作为股权， 自愿联合从事农业合作生产经营。支持农户采用土地承包经营权作价入股、保底分红的方式，组建土地股份合作社或参与农民专业合作社 的生产经营。有条件的地方也可以将集体土地与村（组）集体资产统一量化，实行股份合作经营，股份合作终止时入股土地应退还原承包 农户。 （二）构建流转服务平台。各县（市、区）要逐步建立县、乡、村三级农村土地流转服务平台，为土地流转提供法律政策咨询、流转 信息发布、流转价格评估、合同签订指导、利益关系协调等服务。各地要根据福建省乡镇土地流转服务平台建设管理办法（闽农办 201138 号）的要求，建设好乡镇土地流转服务平台。到 2012 年 6 月，全市所有涉农乡镇基本建成土地流转服务平台。在省级财政补 助的基础上，市里将评选一批运作规范、作用发挥明显的乡（镇、街道）土地流转服务中心，并给予一定的奖励。以上具体措施由市财政 局会同市农业局共同制定。推广沙县县级土地流转服务平台建设和市场化运作经验，加快推进县级土地流转服务平台建设，鼓励有条件的 地方建立土地流转信托公司。对于建立土地流转信托公司的，县级财政要给予必要的资本金扶持。 （三）建立纠纷调处机制。根据中华人民共和国农村土地承包经营纠纷调解仲裁法的规定，各乡镇要设立土地纠纷调解机构，各 县（市、区）要设立农村土地承包仲裁委员会，依法开展农村土地承包经营纠纷的调解和仲裁工作，逐步形成“民间协商、乡村调解、县 级仲裁、司法保障”的农村土地承包经营纠纷调处机制，及时、公平、公正地解决农村土地流转纠纷，维护农村土地流转秩序和流转当事 人的合法权益。 五、切实加强农村土地流转工作的组织领导 加快农村土地流转、推进农业适度规模经营的工作涉及面广、政策性强，关系到广大农民群众的切身利益和农村改革发展大局。各级 各有关部门要切实加强组织领导，深入细致宣传有关法律政策，提高基层干部群众的认识水平，形成合力。要认真研究制定推进农村土地 流转和农业适度规模经营的政策保障措施，国土、财政、工商、人力资源和社会保障等部门和农村金融、保险机构要各司其职，加强配合， 推动工作有序开展。农业部门是农村土地流转的行政主管部门，要切实承担起农村土地流转的指导、协调、管理和服务职责，加强调查研 究，加大宣传培训，注重典型示范，强化检查指导。要进一步强化农村经营管理队伍建设，落实好编制、人员和经费，形成制度化、常态 化的工作机制，确保各项政策措施落实到位。 三明 市人民政府 二 一二年五月九日 相关附件： 相关附件： 2012 年三明市农村土地流转计划面积表.doc 主题词： 农业 经营 意见 农业 经营 意见 抄送：市委。 市人大常委会，市政协。 抄送：市委。 市人大常委会，市政协。 三明市人民政府办公室 2012 年 5 月 9 日印发 附件 2012 年三明市农村土地流转计划面积表 单位：万亩 2011 年 2012 年 县（市、区） 家庭承包耕地面 积 土地流转面积 流转比例（%） 计划新增流转面 积 达到面积 流转比例（%） 合 计 233.24 55.93 24 10.1 66.03 28.3 梅列区 2.1 0.89 42.3 0.2 1.09 51.9 三元区 6.3 0.82 13.1 0.4 1.22 19.4 永安市 21.8 2.34 10.7 1.5 3.84 17.6 明溪县 16.16 6 37.1 0.5 6.5 40.2 清流县 14.62 3.04 20.8 0.9 3.94 26.9 宁化县 42.14 6.6 15.7 1.3 7.9 18.7 建宁县 22.5 6.02 26.8 0.6 6.62 29.4 泰宁县 16.19 4.54 28.1 0.5 5.04 31.1 将乐县 18.54 4.13 22.3 0.7 4.83 26.1 沙 县 17.88 12.34 69.1 0.5 12.84 71.8 尤溪县 34.51 7.85 22.7 1.2 9.05 26.2 大田县 20.5 1.36 6.7 1.8 3.16 15.4 沙县，尤溪 三明种植条件俱佳。是福建省主要商品粮基地和农副产品生产基地。有九个省定商品粮基地县，其中有八 个县是国家级商品粮基地县；宁化、清流两县是福建省四大烤烟生产县之一；建宁莲子、黄花梨、猕猴桃、 茶树菇，永安笋干，尤溪金柑、银杏、姬松茸，沙县芦柑等土特产品，具有较高的知名度外；具有当地特 色的鸡、鸭、兔、牛、羊等畜禽饲养及加工产品已初具规模。全市年产各种水果 84.71 万吨，茶叶 2.4 万 吨，烟叶 6.2 万吨，食用菌产量 7.66 万吨。此外三明还盛产辣椒、魔芋、芝麻、薏米以及杜仲、厚朴、 伏芬等中药材。 三明养殖条件优越。全市有可利用草地面积 20 万公顷，竹山牧草资源 22 万公顷和大量的农作物桔 秆，有 2.7 万公顷水面可供开发利用。近年来，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、鱼有较大发展，年产肉蛋 奶 17.49 万吨，水产品 6.4 万吨。 三明森林资源丰富，是全国南方集体林区综合改革试验区，享有福建“绿色宝库”的美誉，林木品种繁 多，森林覆盖率达 76.8%，活立木蓄积量 1.15 亿立方米（为福建省的三分之一） ，毛竹储量 3.8 亿株。森 林品种繁多，除了杉、松等主要品种以外，还有栲、樟、荷、楠等优良树种。目前全市已拥有超 100 亿元 的林业产业集群，林产工业已初具规模，体系比较完备。 农业品牌体系初步形成。全市有 24 个“中国特色之乡”，243 个“一村一 品”专业村。获得国家地理标志产品保护的农产品有建宁莲籽、永安莴苣、尤 溪金柑、清流豆腐皮、永安闽笋干、宁化河龙贡米、明溪肉脯干、清流溪鱼、 永安黄椒、永安鸡爪椒、明溪淮山、沙县板鸭、淮土茶油、安砂淮山、泰宁小 籽花生、大田肉兔等 16 个；大田、尤溪、沙县、永安、明溪、宁化、清流等 7 个县（市）列入福建乌龙茶国家地理标志产品保护区域（全省 35 个县）。25 个农产品被认定为“福建名牌农产品”。有机食品有效用标企业 6 家、32 个产 品，绿色食品企业 60 家、83 个产品，无公害农产品企业 102 家、177 个产品。 大田的茶叶和泰宁的水稻列入全国绿色食品原料标准化生产基地。 农民专业合作社蓬勃发展。2011 年末，全市依法登记的农民专业合作社 达 1615 个，合作社成员总数达 5.11 万户，带动非成员农户 8.49 万户，两者合 计占农户总数的 26%。2011 年，全市农民专业合作社注册资本达 30.12 亿元， 经营总收入达 9.96 亿元，实现可分配盈余 7551.75 万元。 基础设施不断改善。至 2011 年底，累计改造中低产田和建设高标准农田 19.67 万亩，累计推广测土配方施肥 1357.33 万亩。农村户用沼气池持有量达 8.78 万口，占全市农户数的 17.52%，年可治理农村养殖污水约 130 万吨，年节 约薪材约 26.31 万立方米；14 家规模养殖大中型沼气池，年可治理畜禽养殖污 水 80 万吨。设施农业发展迅速，已建立蔬菜钢架大棚或简易大棚 2.3 万亩；发 展设施果业面积 3000 余亩；建立工厂化栽培食用菌企业 19 家、年生产规模 3500 万袋以上；建设标准化池塘面积 2.5 万亩；建立年出栏 1000 头以上生猪 规模场 190 家，占全市出栏的 57.16%；建立年存栏蛋鸡 1 万羽以上规模养殖场 16 家，年出栏肉鸡 1 万羽以上规模养殖场 106 家，年出栏肉牛 50 头以上养殖 场 15 家，年出栏肉羊 100 头以上养殖场 191 家。 农业机械化进程加快。2011 年，全市农业机械总动力达 126.92 万千瓦, 比上年增长 6.2 %；拥有小型拖拉机 1.95 万台，联合收割机 1546 台，水稻插 秧机 1364 台,拖拉机配套机具 3.01 万台，机耕面积 261.96 万亩、机播 15.12 万亩、机收面积 92.91 万亩,水稻耕种收割机机械化水平达到 40%，比上年提高 4 个百分比。 明台农业合作持续推进。全市累计批办涉农（林）台资企业 78 家，总投资 1.96 亿美元，引进台湾新品种、新技术、新工艺 300 多个，推广面积 17.5 万 亩；共建设 12 个对台农林交流合作示范基地。其中清流国家级台湾农民创业园 现有各类台资农业企业 30 多家，总投资近亿美元；已引台湾良种 19 个、农 业新技术 28 项，推广面积达 3.5 万亩。 新型服务能力不断提高。在全省率先开通农业 155 服务热线，改造 128 个 乡镇畜牧兽医水产站，建有 700 个乡村信息服务站点，445 个县乡村沼气服务 网点，240 多个农机零配件经营点、农机维修点。积极创新土地流转模式，已 有 84 个乡镇建立土地流转服务平台，占涉农乡镇（街道）的 60.9%。 二、贯彻落实发展观的举措 建宁：变下脚料为宝生产东北黑木耳 发布日期： 2012-05-22 来源： 作者： 编辑： smny 点击数： 17 建宁县伊家乡陈坊木业公司从古田县引进食用菌栽培技术，利用木材加工厂的下脚料和 农村黄花梨树修剪下的枝丫生产北黑木耳。今年种植面积 30 亩，培育黑木耳菌袋 20 万袋， 可利用废弃下脚料、枝丫约 30 吨，产值可达 120 万元。 伊家乡原来的黑木耳种植是以个别散户种植为主，产量较少，主要在本地自产自销。现 在成立了兴农专业合作社，企业牵头，农户加盟，合作社共有成员 30 余户，明年将继续扩大 黑木耳的培育规模，新建产房 3000 平方米，年产东北黑木耳 100 万袋，常年雇用当地农民工 10 多人。这一项目既环保，又促进了伊家食用菌产业规模化，企业化发展，给当地农户多了 一条增收途径。 尤溪：举办首届民间斗茶赛 发布日期： 2012-05-22 来源： 作者： 编辑： smny 点击数： 17 5 月 16 日，由尤溪县农业局和尤溪县茶叶协会主办的“首届民间斗茶活动”，在闽中茶 城隆重举行。 此次斗茶以“弘扬斗茶文化，增进企业交流，提高茶叶品质，促进茶叶发展”为宗旨， 报名参加斗茶的茶样达 36 个，采取密码评定的办法，按照把盘、开汤、嗅香气、看汤色、尝 滋味、评叶底的斗茶程序计算得分，最终，绿尔香茶场、天顺茶业有限公司生产的尤溪红并 列得第一名、碧叶馨茶业公司第二名、光兴茶业公司第三名、园兜茶厂第四名、兴仁和茶业 第五名。 斗茶是在品茶的基础上发展起来的，但斗茶作为排列茶叶优劣顺序的活动，与品茗不同， 有着比技巧、斗输赢的特点。参加者都是茶叶爱好者自由组合，各自献出所藏名茶，集体品 评，上乘者为胜。 近年来,清远市工业发展突飞猛进,跻身全省工业地级市十强,但相对而言,农业却发展 滞后。清远虽是农业大市,但还不是农业强市。清远市农业局负责人在谈到农民增收问题时 指出,现阶段农民收入增长缓慢,一个主要原因就是农民受益的产业链条太短,农产品加工增 值能力太低。 促进农。”农业龙头企业是推动农业产业化的火车头。实践证明,凡龙头企业活跃的地方, 农业工业化水平就高。 福建三明市农业产业化跨越发展侧记 发布时间：2011-09-15 14:32 来源：三明日报 摘要:福建三明市农业产业化跨越发展侧记 在希望的田野上 我市农业产业化跨越发展侧记 “这个品种很好，现在我们已经开始采摘了，很多人买，又大又好吃，我种了 6 亩多，估计有 4 万块钱的收入。”日前，永安市罗坊乡掩桑村果农马亮泉一边采摘成熟的 黄桃，一边高兴地对记者说。据马亮泉介绍，这种黄桃是从外地引进的新品种，不仅品质 优，而且产量高，亩产在 2000 公斤以上。 我市是全省水果第二生产大市，如何确保农民持续增收，我市在新品种新技术的 引进与推广方面做足文章。目前已有翠冠梨、“红肉”脐橙、“白玉”油桃等 10 多个品种， 通过省农作物品种认定委员会的品种认定。全市果树新品种推广面积达 15 万亩左右，新增 产值近 3 亿元。 市农业局经作站站长罗应贵说：“近年来，我市立足于资源的比较优势，加大新 品种的推广力度，引进新品种 200 多个，筛选和推广了一大批实栽品种，有效地改善了果 树品种结构，提高果实品种，促进了农民增收。” 近年来，我市各地按照市委提出的“加强农业、做特农业”的指导思想，坚定不 移地把农业放在经济社会发展的突出位置，立足区位特点和产业基础，大胆创新发展思路， 持续培育壮大特色产业和优势产业，以做实、做大、做强、做特为目标，有效地应对自然 灾害和全球金融危机的冲击，建基地、扶龙头、优服务、创品牌、拓市场，保持农业增效、 农民增收、农村稳定的良好态势，有效地推动了现代农业产业化的发展，全市现代农业产 业化越来越呈现出蓬勃发展的好势头。各具特色的农业产业化发展格局已初步形成，批 具有三明特色的区域性主导产业和商品生产基地正在逐步建立，涌现了许多类似福建旺丰 果蔬、三和食品、健盛食品公司等农业产业化的典型和产业群，它们成为了我市农业产业 化名符其实的龙头企业，走出了一条跨越发展的现代农业产业化之路。 今年 1 至 7 月，全市 135 家农业龙头企业产值达 67 亿元，比增 27%；农林牧渔总 产值达 84.96 亿元，比增 4.5%；农户从产业化经营中得到收入 10.8 亿元，比增 12.5%；农 民人均现金收入 3639 元，比增 17.2%。农产品出口呈现快速增长的趋势，仅去年农产品出 口总额就达 7843 万美元，年递增 13.4%。 有序抱团发展 多方互促共盈 8 月 31 日凌晨，旺丰果蔬公司的员工们正在有序地把一箱箱经过净化的蔬菜和水 果装上物流汽车，运往各大超市。这家公司的负责人说：“我们实行的是公司+农户+基地+ 超市的运作模式，多方形成经济利益共同体，有序地抱团发展。” 在我市，与旺丰果蔬公司运作模式一样的龙头企业，还有很多。比如，沙县夏茂 西街农超对接蔬菜基地就是从事开发高品质的蔬菜，大棚蔬菜种植每亩年产值可达 2 万元 以上，种植常规蔬菜亩产值达 8000 元以上。这家公司生产的蔬菜直接运往福州永辉等大型 超市。 沙县麦丹生物集团有限公司每年可消化早稻谷近 5 万吨，带动农户 2 万多户，实 现了取之于农，服务于农的目标。该公司通过氨基酸项目的建成投产，拓展延伸产业链， 促进农业工业化，产品产业化。 现在，三和食品有限公司车间正在开足马力生产水煮笋深加工小包装产品、速冻 调味笋。这是一家“前接国内外市场，中联中小型加工企业，后牵广大农户，形成贸、工、 农一体化产业链格局”的民营企业。目前，该公司已成为国内水煮笋加工行业的领军企业。 共同的利益是农业产业化经营赖以存在和发展的核心和动力，是其向心力和凝聚 力所在。许多龙头企业从各自的实际出发，采取多种形式，探索建立了合同约束、服务合 作、利益分配等机制。正如市委农办主任阎伟强所说的：发展农业产业化，如果能“抱团” 发展，学会“四则运算”（农业加企业，减去“卖难”烦恼，乘上市场效益，除以农工商 各家），就能收到事半功倍的效果。 “百龙联百村、共建新农村”是省委农办于 2006 年 10 月启动的一项活动。各地 推进农企对接合作，积极引导龙头企业、农民专业合作社与超市开展“农超对接”，推动 种植养殖户、农产品加工企业与三产链接，促进现代农业和农产品物流业的跨越发展。 过去，我市有的农民在种养产品滞销时，吃尽了增产不增收的苦头。在“十一五” 期间，各地大力实施农业生产保障工程，实实在在地开展“百龙联百村、共建新农村”活 动，确保农民从中受益。永安在今年初的蔬菜生产中，由于市场波动，农民种植的莴苣、 小薯、包菜跌破最低价时，及时组织绿健公司、鑫龙公司、毛氏泡菜、宏安公司等龙头企 业实施保护价收购，将莴苣、包菜做成香菜心、泡菜，将小薯保鲜冷藏，适时再行销售。 通过龙头企业的保障措施，降低了农民的损失，提高了农民的种养信心。许多农民都说： 龙头企业与我们心连心，他们是我们的靠山，现在搞种养心里更踏实，更放心了。“十一 五”期间，我市茶产业异军突起，平均每年新增茶园 1.87 万亩。2010 年全市茶园面积 29.35 万亩，产茶 2.74 万吨，毛茶产值约 7.68 亿元，面积、产量、产值分别比 2005 年增 长 36.9%、44.6%、202.6%，涉茶产值约 25 亿元，涉茶人员达 27 万人。我市成为全省发展 潜力最大、优势突出的产茶区。 目前，我市的名优绿茶是全省的亮点，各种造型茶花色品种齐全，品质优异，独 特的品质风格已成为全省红茶的亮点。我市龙头茶企业的培植和“三品”及 QS 认证等取得 突破性进展。目前，尤溪、大田、宁化、永安、沙县、明溪、清流、泰宁等 8 个县茶园面 积超万亩，其中尤溪、大田超过 6 万亩。大田县 2005 年列入全国茶叶优势百强县，2009 年被授予“全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地县”，2010 年被国家林业局经济林 协会授予“中国高山乌龙茶之乡”。尤溪县列入全国第二批无公害茶叶生产示范县。 加强科技引领 发展现代农业 “这些提子、葡萄明年就会结果了。”8 月 30 日，工人施清伟正在三元区岩前镇 农业观光园里细心地给果苗施肥。 记者看到这 3 个设施农业示范片，每个片都是一排排整齐的钢架智能恒温大棚、 塑料连栋温室、塑料大棚、小拱棚（遮阳棚），棚内种植了美国红提、葡萄、奶油西 瓜喷灌、滴灌等设施一应俱全。 今年，将乐县通过引进新华都集团发展大棚蔬菜，建立了新华都蔬菜直接采购基 地。已完成黄潭、南口、光明、安仁等乡（镇）400 亩标准化大棚和 800 亩微灌设施农业 建设，万安、光明、南口等乡（镇）1600 亩规模设施农业耕地流转工作正在进行，加紧动 工建设。 走进宁化县曹坊绿苑生态农庄，让人们深切感受到发展现代农业的甜头。他们边 投入边种养边经营，破解了资金难题。现在，这个农庄已完成投资 2230 万元，已建标准化 厂房 4000 平方米，建成蔬菜钢架大棚近 50 亩，正在进行养猪基地、花卉大棚、休闲垂钓 等基础设施建设。 目前，全市建立蔬菜、苗木花卉钢架大棚或简易大棚共 2 万多亩；设施果业面积 3000 多亩；建立工厂化栽培食用菌 2500 万袋；建设网箱、配备投料机、增氧机、鲜鱼配 送车等设备，标准化池塘改造建设面积达 2.5 万亩；建设年出栏 1000 头以上生猪规模场达 190 家，占全市年出栏生猪 47.12%。这些新型的设施农业发展项目，科技含量高，成为我 市新时代现代农业的一大亮点。“十一五”期间，我市加强农业科技创新体系、推广服务 体系和应用体系的建设，良种（苗）繁育和推广体系、动植物重大疫病监测预警和控制体 系、农机推广服务体系和农业信息化服务体系得到完善，农产品标准体系和质量检验检测 体系日益完善，新型农民培训体系初步建立。全市所有乡镇均建立了“农业 155”服务队。 信息员覆盖所有建制村，形成了一支贯通市、县、乡、村四级的联动工作队伍。全市共获 省级以上农（林）业科技成果奖 25 项，建有博士后科研工作站 5 个、院士工作流动站 1 个， 与高等院校、科研院所对接产学研项目 358 个。 据了解，全市现有国家级农业产业化龙头企业、国家级扶贫龙头企业各 2 家，品 牌农业金奖企业 5 家，省级龙头企业 18 家，市级龙头企业产值亿元以上的企业有 32 家。 2010 年，135 家市级以上农业产业化龙头企业实现产值 105.28 亿元，比增 5%，带动农户 62 万多户。全市有 22 个“中国特色之乡”，先后有 7 个县（市）列入福建省乌龙茶国家 地理标志产品保护区域，累计有国家地理标志保护产品 13 个，中国名牌产品 1 个，中国驰 名商标 4 枚。农业“三品”有效用标企业 166 家、283 个产品。 创新体制机制 拓宽经营之路 “中国林改小岗村” 永安洪田村闻名全国。我市把提升竹产业经营水平作 为富民战略的核心基础，进一步深化林业配套改革，稳定生态公益林、速生丰产林、笋竹 两用林基地建设，使我市集体林权制度改革持续走在全国全省前列：率先在全省完成主体 改革任务，率先在全国成立林业要素市场、率先开展林权抵押贷款、率先推进林业合作经 济组织建设、率先建立县级生态公益林补偿制度、率先探索林木采伐管理制度改革。永安 市被确定为全国林业改革与发展示范区。 “被闲置的土地经营权由村民小组统一收回，再由村民小组统一发包。”这种土 地流转的做法是明溪县沙溪乡第四村民小组发明的。随着沙溪乡出国人员增多，以村民自 发为主的沙溪乡土地经营权流转模式，开始向多样化转变，形成了以委托转包、反租倒包、 股份合作流转、季节性流转和个人转包等相互结合的多样化模式。在沙县，外出经营沙县 小吃人员也逐渐增多，全县农村劳动力一半以上从事非农产业，对土地的依赖程度大为降 低，加上种田效益相对较低等因素，对土地规范流转的要求更加迫切。对此，高桥、夏茂、 富口镇作为土地流转试点，全面铺开了土地流转工作，提高了土地利用率，又保证了农民 安心外出创业。现在，全市土地承包经营权流转面积达 51.19 亩，占承包耕地面积的 21.88%。我市率先成立首家土地承包经营权信托机构，率先开展农民专业合作社“五有” 示范社创建活动，已在工商部门注册的农民专业合作社有 1248 家，居全省前列。同时还大 力推进“万村千乡市场工程”，累计建设农家店 1847 个，已覆盖全市所有乡镇和 80%建制 村。大胆创新体制机制，拓宽了现代农业经营发展之路。目前，我市农业产业化已形 成了五种类型的经营机制（链条连接型、农科教结合型、园区发展型、订单组合型、中介 服务型）。日前，省委农办总结推广了我市的经验和做法。 我市从传统农业到现代农业跨越发展纪实：沧海桑田乐丰收 三明日报 2009-08-22 08:22:00 字体显示：大 中 小 风风雨雨六十年，春华秋实六十载。 新中国成立六十年来，闽西北这块红土地发生了翻天覆地的变化，谱写了一 曲曲可歌可泣的三明传奇：在激情燃烧的岁月，荒地上崛起一个重工业基地；科 技星火燎原，绿色的田野上写下了现代农业的诗行；巨斧开山，通衢大道宛如条 条巨龙奔走四方；文明花开，全国创建文明城市工作先进城市等一张张名片，闪 耀着夺目的光芒 为庆祝伟大祖国的生日，本报今起在要闻版开辟“庆祝新中国成立六十周年 辉煌的成就前进的三明”专栏，陆续刊发系列成就报道，与读者朋友一起， 见证一段段轰轰烈烈的创业历程，感受我市城乡日新月异的变化和可喜成就，展 望三明更加灿烂、美好的明天。 1969 年拍摄 的泰宁县龙湖乡夏粮丰收图 。(康昭廷摄) 建宁农民如今驾驶农机收割稻子。（本报记者周志鸿摄） 六十年河东，六十年河西变化的是沧海桑田，不变的是农业为本。 共和国六十年来，八山一水一分田的三明，作为我省主要商品粮基地，建成 了九个省定商品粮基地县，其中有八个县是国家级商品粮基地县。 沧海桑田乐丰收。在农业发展尤其是粮食生产上，三明做出了自己独特的贡 献。 粮食话当年艰难岁月 三明，原来只是闽西北山区的一个小村落。 “民以食为天”，解决吃饭问题历来是头等大事。1949 年，三明境域粮食总 产量 26.5 万吨。新中国成立后，改变了生产关系，解放了生产力，充分调动了 农民的生产积极性，粮食生产迅速得到了发展。 但三年困难时期，随后来到。1959 年到 1961 年，福建的自然灾害特别严重， 台风，洪水一年比一年厉害。1949 年至 1958 年发生洪水灾害 10 次，而 1959 年 至 1961 年三年间就发生了 12 次。三明境域内也不例外。 本来可以得到较好的收成，大片大片的稻田被摧毁，即将成熟的稻谷都脱粒 了，泡在水里的稻秆光溜溜地翘起来，实在令人痛心说起那段艰难岁月，三 明的老一辈们至今难以忘怀。 三明重工业建设的上马，以及三明这座城市的兴起，就是在这种背景下登场 的。中共省委原书记、三明这座城市的拓荒者伍洪祥同志，在他的回忆录中，深 情回顾那段艰辛的岁月。 “1959 年春，三明的粮食供应开始紧张了。”“后来我在县委召开的三级干 部大会上，向到会的大队支部书记了解一下情况，他们都说没有那么多粮食。三 明虽然田多，人均 8 亩地，但只能种单季稻，一季产量只有二三百斤。” “我公开坦诚地说，三明的粮食总产没有那么多，实际上只有 7000 万 斤”“三明的粮食和副食品供应难度很大，民工吃的粮食、猪肉大部分是从 龙溪地区和厦门同安运进来的，面粉从上海调运，闽东沿海各县提供海产品。” 挑了几十里的山路，挑来的还是几个地瓜，然而有地瓜吃还是令人羡慕 的那样的尴尬令人难以接受，但三明人民没有被困难吓倒。 “一五”时期(19531957),三明境域稻谷播种面积（指累计年限播种面积） 1541.26 万亩,产量 187.61 万吨,平均亩产 122 公斤。而到了“六五”时期” (19811985 年),三明境域稻谷播种面积（同上）1827.55 万亩,产量 520.07 万 吨,平均亩产 285 公斤。 当年辛辛苦苦种田，收成却很微薄，甚至填不饱肚子的日子，早已一去不复 返。如今，农民骑着摩托就可以下田，耕田、种田、收割都用上了新机具，一切 都已今非昔比 创新新品种独占鳌头 “1981 年，三明地区农科所谢华安主持培育的水稻新品种汕优 63获得 成功并推广。1986 年该品种获国家农牧渔业部颁发的优质米金杯奖；1988 年获 国家科技进步一等奖。” 这是三明市志的记载。看似简单的几句话，含金量却奇高无比，“汕优 63” 让三明人民吃饱的同时，更让全国及至世界人民分享这份成果。奇迹的背后，凝 聚着三明农业科技工作者无数的心血和汗水。 平均亩产的显著提升，水稻新品种起到至关重要的作用。谢华安等科技人员 的青春岁月开始在三明这块土地上激情燃烧，水稻新品种“汕优 63”横空出世。 “汕优 63”取得了空前的成功。仅仅到 1993 年，这个新品种就在南方 14 个 省(区)累计种植面积达 5.4 亿亩，合计增产稻谷 300 多亿公斤，增值 100 多亿元。 这是中国水稻史上的一个伟大传奇。 当年 2 月 10 日，“中共三明市委、三明市人民政府根据 1992 年制定的关 于设立三明市科技进步效益奖试行办法决定，重奖三明市农科所所长谢华安 10 万元，以表彰他主持培育出的汕优 63 号水稻良种。” 那一幕，至今让市农科所人为之骄傲，更让他们为之感动的是，第二年市委 书记的“专车”，也给他们当起了座驾。“专车”转户农科所，这则新闻稿 至今仍被收录在人民日报五十周年整理出来的资料库里。那是 1994 年 9 月 20 日， 那天正是中秋佳节。 当天，谢华安报告了一个好消息：今天接到国家科委通知，农科所新培育的 “汕优 78”杂交水稻新组合被选为优先向全国推广的又一水稻良种，以增加我国 粮食产量。此后，虽然领导换了一茬又一茬，对农科所的关心却是“涛声依旧”； 虽然谢华安因为提拔离开了农科所，他的精神却留了下来。 新的良种换来了一片又一片丰收的原野。1990 年，“汕优 63”种植面积达 1.02 亿亩，占当年我国杂交水稻种植面积的 45。到 1999 年，全国累计推广播 种近 9 亿亩。著名水稻育种专家杨守仁说，“汕优 63”救了杂交水稻的命。 2001 年 10 月，市农科所牵头成立六三种业公司。所里的水稻育种成果全都 由六三种业负责推广转化，不仅使科技成果迅速转化为生产力，也让自己与市场 真正全方位对接。 所里的“优明 86”，是国内第一个将植物新品种权进行产权交易的水稻新 品种。最近，市农科所再次荣获“全国植物新品种保护先进集体”称号 示范新技术熠熠生辉 耕地增加终有尽头。在培育水稻新品种之外，种植新技术的示范带动，成了 三明提高粮食产量、夺取农业丰收的重中之重。 那是如火如荼的年代。新中国成立后，三明境域各地大力发展生产，加强农 田基本建设，迅速扩大了耕地面积。至 1957 年，三明境域各县共有耕地 304.61 万亩，其中水田 291.62 万亩、旱地 12.99 万亩。 随着 1958 年的到来，三明开始进行重工业基地建设，基建用地日益增加， 耕地面积逐年减少，1995 年为 272.37 万亩，2005 年为 245.98 万亩与之相 对应的是，从“一五”时期到“九五”时期，三明的稻谷播种面积（同上）稳定 在 1414.9 万亩到 1954.29 万亩之间。 全省第一个售粮冠军，在三明这片热土上诞生。1981 年，建宁县黄坊芦岭农 民李广东承包水稻田 80 亩，当年交售商品粮 2 万公斤。种粮能手做主人，从 1984 年起，王克明连续七年获得“福建省售粮大户”称号，成为第七届、第八届 全国人大代表。这些年，种粮大户愁租田，在三明早已不是新闻 良种的威力不减。我市杂交水稻新组合的研究方面，在福建省内具