创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案

创建全国绿色食品原料（XX 芦柑、茶叶） 标准化生产基地实施方案 一、指导思想 以优质高产芦柑、茶叶种植为基础，以市 场为导向，以科技创 新为动力，重视生态环境建设，实行“产加 销” 联动增值，坚持政 府推动、市场运作的原则，积极推进产业化经营，努力实现农业 发展、企业增效、农民增收、消费安全、生态资源可持续利用。 二、实施目标 通过创建绿色食品原料标准化生产基地，全面 执行绿色食品 标准化生产和全过程质量控制，促进农产品的区域化布局、产业 化经营、标准化生产和市场化发展；提高农业综合生产能力，增 强农产品市场竞争力；为绿色食品加工企业提供优质原料，推动 绿色食品事业全面加快发展；促进农民增收、农业增效和县域经 济的发展。 三、生产过程的控制 1、建立基地生产管理制度。一是建立县、乡、村、户生产管 理体系，县乡村三级技术管理簿册齐全，农户应有绿色食品生产 操作规程、绿色食品生产者使用手册、基地投入品清单、有田间 生产管理记录和生产收购合同。二是按照绿色食品技术标准制定 统一的生产操作规程，并下发到乡（镇）、村和农户。建立“统一优 良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间 管理、统一收获”“五统一”生产管理制度。三是在 显要位置设置基 地标识牌，标明基地名称、基地范围、基地面积、基地建设单位、 基地栽培品种、主要技术措施、有效期等内容。四是建立生产管 理档案，统一农户生产档案，统一田间管理记录。 2、建立基地生产投入品（生产资料）管理制度。一是在“五统 一” 的基础 上，各 单元基地、农户填写好绿 色食品（XX 芦柑、茶 叶）生产资料卡，建立绿色食品（XX 芦柑、茶叶）基地生产农事 操作和生产资料档案。二是建立基地农业投入品市场准入制，从 源头把好投入品的使用关。三是建立基地生产投入品公告制度。 定期公布并明示基地允许使用、禁用或限用的农业投入品目录。 3、建立技术指导和推广制度。一是以省农科院为技术依托， 以县农业技术推广站为主体，组建基地建设技术指导小组。二是 建立乡镇（场）、村、示范户三级技术服务网络。三是建立示范基 地。 4、建立技术培训制度。一是通过培训使基地农户每户至少 有一人基本掌握绿色食品（芦柑、茶叶）生产技术要点。二是建立 绿色芦柑、茶叶生产资格证制度。对参加培训考试合格者，颁发 绿色芦柑、茶叶生产资格证。凡未获得绿色芦柑、茶叶生产资格 证者，其生产的芦柑、茶叶不得作为绿色食品（芦柑、茶叶）生产 的原料。 5、建立基地环境保护制度。一是加强山、水、林、田、路综合 治理，不断改善和提高基地的生产条件和环境质量，加强基地基 础设施建设。二是开展基地环境的保护。不得在基地方圆 5 公里 和上风向 20 公里范围内建有污染的工矿企业。防止工业“三废” 对基地的污染。三是基地内的畜禽养殖场粪水要经过无害化处理， 施用的农家肥必须经高温发酵，确保无害。四是通过各种有效措 施，更好地保护和改善基地的生态环境质量，为绿色芦柑、茶叶 的生产创造良好的生态环境。 6、建立监督管理制度。一是坚持每年一次的验收检查，经常 性地督促基地农户对绿色食品（芦柑、茶叶）生产操作规程的贯彻 落实。二是构建消费监督网。加大绿色食品（芦柑、茶叶）的宣传 力度，帮助消费者了解绿色食品（芦柑、茶叶），逐步建立由消费 者组成的社会监督网。三是建立由相关部门组织监督管理队伍， 加强对基地环境生产过程，投入品使用、产品质量、市场及生产 档案记录的监督检查。四是定期抽检。由检测机构进行定期抽检， 对生产过程中，抽检不合格者，加以整改或取消绿色食品原料生 产资格。 对检测不合格的，不得作为绿色食品（芦柑、茶叶）原料 收购。 四、主要措施 1、统一认识，加强领导。树立绿色生态 品牌、建设绿色食品 大县，要按照“ 品种特色化，基地规模化，生 产标准化， 经营产业 化，投入科技化” 的要求，为了确保基地建 设顺利实施，成立了全 国绿色食品原料（XX 芦柑、茶叶） 标准化生产基地建设领导小组。 各乡镇（场）要成立相应领导小组和办公室，积极引导基地村成立 绿色芦柑、茶叶标准化生产协会，搞好基地村绿色芦柑、茶叶种 植技术服务和生产服务。 2、培训人才，积极推广绿色食品芦柑、茶叶生 产新技术。要 制订绿色食品芦柑、茶叶生产技术培训计划，选派示范区管理和 技术人员到外地学习先进农业理念和技术，对于绿色芦柑、茶叶 科研项目和技术推广项目，农业、科技等部门要优先纳入重点科 研和推广计划。建立挂点联系制度，各成员单位、农业管理及技 术人员联系到各乡镇（场）单元基地，协助和指导各单元基地生产 管理和技术指导。建立绿色芦柑、茶叶技术创新体系，依托与科 研院所、大专院校技术合作，加快建立绿色芦柑、茶叶生产及加 工技术创新体系，发展一批绿色芦柑、茶叶技术创新型的企业。 3、加强服务，促进绿色芦柑、茶叶产业化。采取“ 公司基地 农户”产业 化组织形式，形成利益共同体，促进原料基地稳定 发展和农民稳定增收。完善市场网络，建立绿色芦柑、茶叶批发 市场，形成贯通城乡、辐射省内外的市场网络。加强市场管理，严 厉打击假冒伪劣商品，维护绿色芦柑、茶叶知名品牌的市场形象， 保护企业和消费者合法权益。加强绿色芦柑、茶叶市场供求信息 平台建设，推动绿色芦柑、茶叶向现代产业化方向发展。 4、建立多元