南昌市酒水类企业移动互联网战略咨询解决方案

“酒送千万家”企业策划书 “酒送千万家”企业策划书 第一部分 概述 第二部分市场调研及分析 一、行业调研及分析 二、消费者调研及分析 第三部分企业战略及产品策略的制定 一、企业战略制定 二. 产品策略制定 三. 企业的筹建 1、初营业组建目标 2、企业组织结构图 3、财务支出结构（如表） 4、具体筹建步骤 第四部分 具体执行实施 第五部分 结束语 第一部分 概述 打造江西第一家以“电话、网络、APP”预定酒水产品，送货到消费者指定地点的 酒水连锁配送企业“酒送千万家”酒水连锁配送企业。 企业以“价值经营，把方便和实惠留给顾客”的经营理念，依靠准确的市场定位和 务实创新的商业模式，通过“电话订酒，网络订酒，APP 订酒，免费送酒到家”个性 化、时尚化的服务将会引领酒水消费潮流。 企业以“手机在手，就喝到放心酒”为企业使命，立志成为江西最专业的酒水连锁 配送企业。 第二部分 市场调研及分析 一、行业调研及分析 1、行业介绍 “电话订酒，网络定酒，APP 订酒，免费送酒到家”这种形式的经营，是传统店铺 经营，传统电商经营的一种服务延伸，近些年来随着经济的发展及人们生活速度的加 快，越来越多的传统经营项目（例如饭馆、超市）满足不了消费者的需求，这就衍生 了例如“家电送到家”“肯德基宅急送”等一系列送货到门的服务，随着微信的火热， 移动互联网浪潮的倍速前进，让无限购物，即 APP 购物 成为不可阻挡的趋势，这种更 个性、更方便，更符合潮流趋势的服务会很快得到消费者的青睐。 2、国内情况 酒水送到家的服务在国外发达地区已经广泛开展，成为国外夜间家庭酒水消费的主 要渠道。随着国内经济的发展，中国消费者的需求也日益增大，尤其在沿海及发达地 区，目前在国内的郑州已开办了类似的企业“酒便利”，开办短短的一年时间里已在 郑州开设二十多家分店，并在漯河开设了分公司，经营运转情况十分良好。国内的“酒 仙网”成立不到五年，即成为国内最大的酒类综合电子商务公司，2013 年 11 月 11 日 当天，销售超过 2.2 亿元，手机下单增加明显。 3、南昌地区的市场情况 南昌地区目前没有“电话订酒，网络订酒，APP 订酒，免费送酒到家”这种形式的 经营，市场处于空白状态，其他的配送项目例如：快餐配送均已开展，业务相对比较 成熟。南昌地区的繁华地段比较集中在东湖区和红谷滩区，交通相对便利，有利于配 送的开展。 二、消费者调研及分析 1. 消费者的结构 企业团购 夜间商家（酒吧、KTV） 餐饮企业 小商贸 散户 2、消费者目前的使用情况 企业团购主要以关系网为主要渠道（价格不稳定），商超渠道为辅； 夜间商家（酒吧、KTV）主要以酒水批发商为主要渠道，夜间 6 点以后基本没有送 货服务； 餐饮企业：目前大型餐饮企业均与各类酒水的分销商建立联系直接走货（价位较低） ，中小型餐饮主要以小区域分销商为主要渠道（价位略低于市场价格）； 小商贸主要以小区域分销商为主要渠道（价位略低于市场价格）； 散户主要以商超、小商贸为主要渠道（市场平均价格） 3、消费者对产品的认知及态度： a、品牌因素； b、价格因素； c、真假因素； d、质量等级及其认知差别。 4. 消费者对“电话订货，网络订货，APP 订货，免费送 货到家”这种形式的认知及态度： A、送餐服务 已得到大部消费者的认可，市场份额正在增加，被认知的特性为“方便”； B、家电送货上门已成为大型家电销售的配套项目之一，被认知的特性为“省事”； C、电话购买车险等电话订购项目逐步的开展，慢慢成为主要的销售渠道之一，被认知 的特性为“便宜”； D、网络团购目前比较火爆，被认知的特性为“直观、便宜”。 E、APP 购物已经被认为是未来主流购物方式之一，被感知的特性为“碎片高效、服务 直达、可跟踪”。 第三部分 企业战略及产品策略的制定 一、企业战略制定 以“电话订酒，网络订酒，APP 订酒，免费送酒”为服务核心，以 “价值经营， 把方便和实惠留给顾客”为经营理念，以“100%保真，质量永远放心”为价值观，以 “让顾客手机在手，就喝到放心酒”为企业使命，立志成为江西最专业的酒水连锁配 送企业。 从南昌起步，主要针对酒水配送项目，一年之内计划在南昌开设 3-5 家以上酒水销 售配送网络。（东湖区、西湖区、红谷滩区、青云谱区、高新区） 二. 产品策略制定 1. 产品 ： 1) 以中档酒水为主要销售产品， 2) 产品包括：进口国产啤酒类、洋酒类、白酒类、红酒类、保健酒类等 2. 价格 1) 产品低价位，以建好销售渠道为主的策略 2) 大部分产品低于超市价格，定期推出“聚划算”产品 2) 小部分产品与超市价格相同，定期推出特价产品 3. 产品渠道 产品供应商： 1) 各大酒厂及经销商，前期以经销商为主。 2) 特通。联系大厂商每期推出不少于 2 款特价（低于市场价）酒水，以厂家的返利作 为赢利点。 3) 半年内至少代理 3 家名品牌酒水。 （考虑）4) 打造自己的酒水品牌（代工性质）。 三. 企业的筹建 1、初营业组建目标 开业之初，建立第 1 家配送点，建立展示店 1 家（公司总部所在地为佳）。 覆盖范围：青云谱全区、东湖区、西湖区、红谷滩区核心区域； 2、企业组织结构图 合计：33 人 总经理 1 人 渠道部 经理 1 人 配送部 经理 1 人 财务部 经理 1 人 客服中心 电话预订员 3 人 大客户销售员 4 人 配送员 15 人 仓库保管 5 人 调度 1 人 企划专员 1 人 3、财务支出结构（如表） 投资总额 285 万元， 投资项目 数量 金额（万元） 酒水库存 前期 100 个品种 200 店面仓库的装修租用 4 个库及店面 50 送货工具（电动车） 15 辆 3 办公用品（电脑等） 3 前期人员招聘费用 4 广告宣传 20 其他费用（注册及其他不可 知因素） 5 合计 285 4、具体筹建步骤 A、企业企划书的设计 B、经营思路的明确 C、财务预算 D、产品的品种及价格的设定 E、中层管理者的招聘 F、各部门的组建 G、总体营销思路的设定 H、各部门前期工作的开展 I、宣传造势、公司开业 第四部分 具体执