海南省旅游管理与酒店服务专业的发展与突破

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 海南省旅游管理与酒店服务专业的 发展与突破 本文将根据海南国际旅游岛的建 设和国际旅游业的发展来对旅游管理与 酒店服务专业的未来发展机遇和创新进 行分析。 中国论文网 /7/view-12754726.htm 随着我国对外交流的日益增多， 我国的旅游业也得到了蓬勃的发展。尤 其是近年来海南国际旅游岛的建设，为 我国的海南省海岛旅游带来了更多的机 遇。为了能够使海南的旅游资源得到更 加快速的发展，国务院提出了“国际旅 游岛建设”的方案，进一步推进了海南 省旅游业的发展。在当前的新形势下， 海南省的旅游管理和酒店服务专业应如 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 何顺应潮流，在未来的教育教学中提出 更多的创新之举？下面让我们共同探讨。 一、国际旅游岛为旅游管理与酒 店服务专业带来的机遇与使命 迅速发展中的海南旅游市场，是 海南旅游职业教育得以发展的客观条件 和物质基础。旅游业是海南省的优势和 支柱产业之一。充分发挥海南的区位和 资源优势，建设海南国际旅游岛，打造 有国际竞争力的旅游胜地，是海南加快 发展现代服务业，实现经济社会又好又 快发展的重大举措。旅游管理和酒店服 务专业作为旅游业的人才输送渠道，将 用具有专业素质和拥有服务精神的毕业 生，来推动海南省旅游业的发展。旅游 业发展的同时，也将为海南省旅游相关 专业提供更多的实践与就业岗位，促进 旅游管理与酒店服务专业的同步发展。 二、顺应旅游行业的发展规律， 培养旅游专业学生专业素质 1.调整当前职业教育产业结构 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 中职院校应创新理念，对现有旅 游职业教育进行结构性调整，逐步建设 集约化和规模化旅游人才培养基地。在 中职院校旅游管理与酒店服务专业的规 模上、结构上、专业上和招生方向上进 行统一规划和布局，有必要成立专业性 强，具有独立品牌的省属旅游职业教育 学院和建立海南省旅游专业人才培养基 地和旅游从业人员培训基地，这两个基 地要求政府在政策和资金要有一定的倾 斜，使海南旅游职业人才培养形成集约 化和规模化培养基地。 2.以市场为导向，创新学科建设 在学科建设方面，要根据国际旅 游岛的人才市场需求情况，构建合理的 学科框架，在大力发展旅游学学科基础 上同时发展休闲学、电子商务学、外国 语言学、环境生态学、经济学、管理学、 艺术学等，坚持多学科的共同发展、交 叉渗透和多学科集成，使其在新的方向 上发展为新的学科和新的专业；积极引 进国内外著名的学科带头人，通过休闲 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 旅游、度假饭店管理、高尔夫管理、旅 游会展与策划方向的学科建设，争取并 依托省部级乃至国家级科研项目，省重 点实训基地建设以及国际学术交流与项 目合作等途径，积极推进创新学术梯队 建设。在目前开设传统的旅游服务专业 的基础上，深入调研市场需求的变化， 积极开发与国际旅游教育接轨的会展管 理与服务、邮轮游艇管理与服务、景区 与主题公园管理与服务、旅游电子商务、 旅游景区管理、旅游规划与开发、中国 茶道、房地产与汽车营销、免税商场管 理与零售、条件成熟的时候还可以增设 一些与博弈管理与服务（包括赛马）等 新专业和课程体系，从而为学生择业、 就业提供良好的平台。 3.加强实训基地建设 作为旅游职业教育的实践教学基 地，应立足于行业、面向社会，从基地 的规划、设计到设备仪器的投入，以及 师资力量的配备等方面，本着高起点、 高标准和功能范围广的要求，力求把基 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 地建设成为行业乃至社会一流的实践教 学的基地，在满足旅游职业教育实践性 教学要求下，同时也能为行业、社会的 技术性人才的需求而开展的各类专门性 培训，充分利用教育资源，为行业、社 会开展实践性教学。 4.加强国际教育交流活动 中外合作教育是我省旅游职业教 育走国际化道路的重要步骤之一，通过 合资与交流，学习国际化、应用型人才 的培养模式、旅游院校专业设置，专业 师资培养途径；借鉴他们办学理念、办 学体制、机制和育人方法手段。现在国 外有一些旅游院校和旅游机构也在瞄准 中国的旅游教育市场，尤其是中国的旅 游人力资源。与国际间的合作既在人才 结构方面能够直接与国际接轨，符合国 际旅游岛的人才培养要求，又有利于提 高学校的知名度、扩大生源和就业市场。 三、结语 相对于普通的旅游专业的学科来 -精选财经经济类资料- -最新财