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步步高 学年 高中化学 本章 难点 专题 突破 打包 22

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【步步高】2015-2016学年高中化学 第1-5章本章重难点专题突破（打包22套）,步步高,学年,高中化学,本章,难点,专题,突破,打包,22

内容简介：

1 2 辨析醇和酚的方法 醇的官能团是醇羟基，酚的官能团是酚羟基，它们的区别在于羟基是否与苯环直接相连，下面我们从定义分析醇和酚，也就是教给你醇、酚的区别方法。 1醇 醇是分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物。这一概念，可从以下几个层面理解： (1)醇分子中含有羟基，且羟基个数不限，但不存在 1 个 C 原子上连有 2 个羟基的醇，因为这样的醇不稳定： (2)羟基连接在链烃基上的是醇，如 等，但不存在羟基连在烯键 (或炔键 )为这样的醇也不稳定。 (3)羟基直接连在苯环上的不是 醇，如 ，羟基连在苯环的侧链上的是醇，如。 (4)此外还有定义中不包括的一点，羟基连在环烷基 (或环烯基 )的 C 原子上的也是醇，如等。 2酚 羟基跟苯环上的碳原子直接相连的化合物叫做酚。 (1)“ 酚 ” 是一类烃的含氧衍生物的总称，但通常又把酚类中最简单的一种 苯酚，简称为酚。 (2)酚的官能团是羟基，但此羟基的性质有别于醇中羟基的性质。 (3)酚分子中的苯环，可以是单环，也可以是稠环，如 (萘酚 )也是酚的一 2 种。 (4)酚和芳香醇的分子结构之间有着明显的差别，如 是芳香醇，而是酚。结构特点为羟基与苯环上 的碳原子直接相连。 3脂肪醇、芳香醇和酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 苯酚 实例 66能团 构 特点 链烃基相连 芳香烃侧链相连 苯环直接相连 主要化 学性质 (1)与钠反应 (2)取代反应 (3)脱水反应 (4)氧化反应 (5)酯化反应 (1)弱酸性 (2)取代反应 (3)显色反应 (4)加成反应 特性 红热铜丝插入醇中有刺激性气味 (生成醛或酮 ) 与 典例 2 A、 B、 C 三种物质分子式都是 滴入 有 C 呈紫色；若投入金属钠，只有 B 没有变化。 (1)写出 A、 B 的结构简式： (2)A、 C 都能与 应吗？ A、 C 都能与 能反应，完成它们的化学方程式 (若有同分异构体，只写出其中一种所发生反应的化学方程式即可 )。 解析 首先抓住 “ 滴入 呈紫色 ” 可以确定 C 为酚类，然后利用醇与酚性质上的差别作答。 本题是一个根据性质推断结构的题目，根据 C 能与 C 应属于酚类； A 不和 能和 应，且分子中只含有 1 个氧原子，应属于醇类；同理可以分析得出 B 中不含有羟基，结合三种物质的化学式 推出答案。 答案 (1) (2)A 为 属芳香醇，能与 应但不与 C 为甲基苯酚，属酚类，显酸性，可与 应，但酸性比碳酸 3 的弱，故不能与 。 典例 3 苯酚 ( )在一定条件下能与氢气加成得到环己醇 ( )。下面关于这两种有机物的叙述中，错误的是 ( ) A都能溶于水，但溶解性都比乙醇要差 B都能与金属钠反应放出氢气 C