【创新设计】2014-2015学年高中化学（课件+试题）（全册打包30套）新人教版选修1
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【创新设计】2014-2015学年高中化学（课件+试题）（全册打包30套）新人教版选修1,创新,立异,设计,学年,高中化学,课件,试题,打包,30,新人,选修
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1 第四节 维生素和微量元素 (时间： 30分钟 ) 考查点一 维生 素 1 维生素 列说法正确的是 ( )。 A 维生素 B 维生素 C 维生素 空气中易被氧化 D 等物质的量的维生素 溶质质量相同 解析 维生素 生素 生素 C 具有还原性，在空气中易被氧化，维 生素 此 只有 答案 C 2 下列说法中不正确的是 ( )。 A 患口腔溃疡时我们可服用维生素 存在于牛奶和蛋黄等食物中 B 多吃胡萝卜可预防夜盲症，因其中含有丰富的维生素 A C 维生素 以被称为抗坏血酸 D 维生素 是止血的功臣 解析 患口腔溃疡时，要补充维生素 存在于牛肝、鸡肝、鸡蛋、奶酪、 香菇等中；胡萝卜中含有丰富的维生素 A，且 胡萝卜素可转变成维生素 A； 维生素 子的主要成分，能促进血液的凝固；维生 素 酸性； 所以被称为抗坏血酸。 答案 C 3 人体内缺乏维生素 ( )。 A 甲状腺肿 B软骨病 C 坏血病 D白血病 解析 缺碘易患甲状腺肿大；缺钙易患软骨病；缺维生素 血病是指骨髓造血功能有问题，与坏血病是两码事。 2 答案 C 4 小明因体内缺乏维生素 学们七嘴八舌地给他提供补充 维生素 列食品对补充维生素 ( )。 A 鱼肝油 B蛋黄 C 绿叶蔬菜 D豆制品 解析 维生素 萝卜、蛋黄和绿叶蔬菜等食物中。 豆类所含的维生素主要是维生素 答案 D 5烟酸也称维生素 是人体必需的 13 种维生素之一，具有促进血液循环、使皮肤更健康、预防和缓解严重的偏头痛等功效。烟酸的结构简式如图所示，下列说法错误的是 ( )。 A烟酸能与苯甲醇发生酯化反应 B烟酸能与氢气发生加成反应 C烟酸与硝基苯互为同分异构体 D烟酸完全燃烧的产 物是 2O 解析 烟酸中含有羧基、碳碳双键，所以能与苯甲醇发生酯化反应，与 酸与硝基苯互为同分异构体。烟酸完全燃烧还生成氮的氧化物，即选项 答案 D 6 天然维生素 P(结构简式如图 )存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂。关于维生素 ( )。 A 可以和溴水反应 B 可用有机溶剂萃取 C 分子中有三个苯环 3 D 1 可以和 4 解析 由题给维生素 时还含 有羰基 、烷氧基、碳碳双键、醚结构和苯环等官能团，其中苯环有二个；由 酚羟基可联想到苯酚 的性质，据此可确定选项 A、 苯环、醚结构 等可确定该物质易溶于有机溶剂， 苯环的结构特点可知，该分子 中只含有二个苯环，所以选 C。 答案 C 7维生素 (1)维生素 _。 (2)维生素 填 “ 易 ” 或 “ 难 ”) 。 (3)在维生素 C 溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素 C 溶液具有_性。 (4)在维生素 C 溶液中滴入少量蓝色的 含有淀粉的碘水，可观察到溶液蓝色退去，说明维生素 _性。 (5)中学生每天需补充约 60 ，下列物质中含有丰富维生素 _。 A辣椒 B鸡蛋 C米饭 D青霉素 解析 维生素 C 的分子式为 含多个亲水的羟基而易溶于水。维生素 C 溶液使紫色石蕊试液变红说明显酸性，使含有淀粉的 明 生素 菜水果中维生素含量较为丰富。 答案 (1)2)易 (3)酸 (4)还原 (5)A 考查 点二 微量元素 8 微量元素在人体内的含量低于 但对维持生命活动，促进生长发育有极其重要的作用。关于微量元素，下列说法错误的是 ( )。 A 食用加碘食盐以防止碘缺乏病 B 使用铁锅炒菜可以减少贫血病的发生 C 保持科学的饮食习惯，全面摄入各种微量元素 D 多吃各种营养品，以增大微量元素的吸收 4 解析 中国有句名言：药补不如食补。 食物中所提供的微量元素就足够了， 不要任意增补各种营养品。 答案 D 9 连线题。 元素 种类 (1)2)K (3) (4)5)6) (7)8)I 解析 可联系生活常识速解本题。如：人每天食用 人体骨骼中含有大量 们也是常量元素。富硒鸡蛋、补锌食品、 补铁食品、补碘食品表明 子等水果含有丰富 的 明 答案 A (1)(2)(3)(4) B (5)(6)(7)(8) 10 下列广告语中，你认为符合科学道理的是 ( )。 A“ 超纯水 ”“ 超纯蒸馏水 ” 绝对卫生，对人体有益 B 本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质，对人体无害 C 含氟牙膏可以预防龋齿 D 含碘食盐可防止贫血 解析 在蒸馏水中，没有人体所需的微量元素，长期饮用对人体产生不良影 响。饮料是用 纯天然物质配制而成，“天然物质”也属于化学物质。因此， A、 B 两项均错误。含氟牙膏中电离的 F 可以与牙齿中的 、 生成更难 溶的 F；碘可以预防甲状腺肿大。 答案 C 11 市售的黄金搭挡是一种补充人体所需微量元素的保健品，它富含人体所需的钙、铁、锌、硒， 不含磷、铜。下列说法中错误的是 ( )。 5 A 钙占人体体重的 2%，其中 99%贮存在骨骼和牙齿中， 1%的钙存在于血 液、细胞和软组织 中，缺钙容易引起骨骼发育不良、骨质疏松等症 B 铁是人体内含量最少的微量元素。却是组成血红素所必需的，少了就会 发生缺铁性贫血 C 锌被称为生命元素，为构成多种蛋白质所必需，缺锌会引起生长停滞和 贫血 D 硒在人类胚胎发育过程中，是必需的物质之一。硒能够刺激免疫球蛋白 及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力 解析 铁是人体内含量最多的微量元素， 被称为生命元素，是很多 酶的主要成分，人体内缺锌，会导致生长发育迟缓，大脑发育不良、贫血等 症状；硒可以保护免疫细胞，促进免疫球蛋白和抗体 的产生。 答案 B 12 吸入人体内的 %转化为氧化性极强的活性氧副产物如 O 等，这些活性氧能加速人体衰老，被称为 “ 生命杀手 ” ，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人体内活性氧，在清除活性氧的过程中，含硒化合物的作用是作 ( )。 A 氧化剂 B还原 剂 C 催化剂 D吸附剂 解析 活性氧具有 强氧化性，硒与活性氧反应时，作为还原剂被氧化。 答案 B 13 经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是 _ _； 如果在炒菜时经常加入适量的食用醋， 效果会更好，理由是 _ _ _。 解析 用铁锅炒菜做饭，会使少量的铁随饭菜进入人体，供人体吸收利用。 炒菜过程中，加入食醋，醋酸就与少量铁反应，生成可被人体吸收的 。 答案 用铁锅炒 菜做饭会使少量的单质进入人体，与胃酸反应转为可被吸收 6 的铁 在炒菜过程中，醋酸就与少量单质铁反 应，生成可被人体吸收的 14 铁元素是人体的重要营养元素，铁在人体内的主要功能是以血红蛋白 (含低价铁 )的形式参加氧的转运、交换和组织呼吸过程，以及在体内用于生产供给生命活动需要的细胞能量 (1)人体正常的血红蛋白应该含 。若误食亚硝酸盐 (如 则导致血 红蛋白中 转化成 而中毒，服用维生素 列叙述中正确的 是 ( )。 A 亚硝酸盐是还原剂 B 维生素 C 维生素 还原为 D 亚硝酸盐被氧化 (2)乳酸可以与精制铁粉制备一种药物，反应式为： 2H)=H)在该反应中，氧化 剂是 _，还原剂是 _，产物乳酸亚铁可以治疗的疾病是 _。 (3)举一例说明铁元素在人体中的重要作用 _ _。 解析 (1)因 具有还原性，而亚硝酸盐有较强的氧化性，因此，误服亚硝 酸盐后，低铁血红蛋白中的 被氧化成 而丧失输氧能力，导致中毒； 用维生素 毒现象，说明维生素 原成低铁血红蛋白，故本题答案应为 。 (2)因金属单质的化合价只能升 高，因此反应中还原剂必为 化剂应该是乳酸 (其中的氢元素化合价降 低 )；因乳酸亚铁属于低价铁的化合物，因此，用它可治疗缺铁性贫血。 答案 (1)2)乳酸 铁性贫血 (3)人体内的血红素中含铁，如果 铁的摄入量不足，吸收 利用不良时，将使机体出现缺铁性或营养性贫血 15 下面是关于药物华素片 (西地碘片 )使用说明书中的部分内容： 品名：西地碘片 华 素片 (西地碘片 )的主要活性成分是分子碘 含量： 1.5 。将碘利用分子分散技术制成分子态西 地碘，并含适量薄荷脑等 贮藏 遮光、密闭、在阴凉处保存 有效期 二年 7 (1)根据上述说明和所学化学知识回答。 华素片中含有的活性成分是 _(写分子式 )； 请推断华素片 _(“ 是 ” 或 “ 不是 ”) 白色。 (2)某学生为验证华素片中确实含有上述成分，设计实验如 下，请填写空格。 取一粒药片放入研钵中研碎，再将药粉装入试管并加入约 2 向该试管中再加 入约 2 选项字母 )，并用力振荡。 A 酒精 B热裂汽油 C 四氯化碳 D甘油 描 述 加 入 该 液 体 后 可 能 观 察 到 的 现 象 _ _。 选
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