张家口农业概况

张家口农业概况 发布时间： 2003-12-29 00:00:00 一、基本情况 张家口市位于河北省西北部，东邻承德，南接北京、保定，西与山西接壤，北与内蒙 交界。地处东经 11350-11630，北纬 3930-4210，南北最大距离近 300 公里、东西 最大距离约 228 公里，总面积 36873 平方公里。全市辖 13 县 4 区和 2 个管理区，209 个 乡镇，4193 个村。总人口 450.54 万人，其中农业人口 336.27 万人。总土地面积 36873 平方公里（折合 5531 万亩），常用耕地面积 1320 万亩，其中退耕面积 255 万亩，有效 灌溉面积面积 369.3 万亩，旱涝保收面积 195 万亩。拥有农机总动力 165.2 万千瓦,拖拉机 36895 台 ,配套农具 40693 部, 农用运输车 49322 辆,耕、播、收的机械化水平分别达到 75.7%、46.9%和 15.5%。 全市海拔 600-1600 米，西北高、东南低，横贯中部的阴山山脉，将全市划分为坝上、 坝下两个自然地理区域。自尚义县套里庄、张北县狼窝沟、赤城县独石口一线以北的沽源 县、康保县、张北县、察北管理区、塞北管理区和尚义县一部为坝上高原区。该区域地处 内蒙古高原南缘，面积 12480 平方公里，海拔 1300-1600 米，南高北低，地势平坦，草 原广阔，多内陆湖泊（淖），岗梁、湖泊、滩地和草坡、草滩相间分布，呈典型的波状高 原景观。以南的尚义县一部和万全县、崇礼县、赤城县、怀安县、宣化县、蔚县、阳原县、 怀来县、涿鹿县、桥东区、桥西区、宣化区、下花园区为坝下区。该区域地处华北平原和 内蒙古高原的过渡带，地形复杂，山峦起伏，丘陵与河谷盆地相间分布，面积 24467 平方 公里，海拔 500-1200 米，河川占 24.5%，丘陵占 18.7%，山区占 56.8%。 全市交通条件良好，市区距北京仅 180 公里，境内公路、铁路交错纵横，京包、丰沙、 大秦等铁路干线横贯全市，110、112、109 、207 国道及众多的省道、县道构成了四通八 达的公路网，新建成的京张、宣大高速公路更加缩短了通往市外的路程。 二、自然条件 （一）土壤资源 全市土壤主要共分 8 个土类，16 个亚类。 1.棕壤:主要分布在坝下东部赤城、怀来县和南部宣化、涿鹿、蔚县以及海拔 1000 米以 上雨量较多的中部山区。 2.栗钙土:主要分布在沽源、尚义、张北、崇礼 4 县的坝上高原区及坝缘山地区。在万全、 怀安、阳原、宣化县的疏缓丘陵地带也有分布。 3.栗褐土:主要分布在坝下西部万全、怀安、阳原县的低山丘陵及河谷地带。 4.褐土:主要分布在坝下赤城、怀来、涿鹿、宣化县的低山丘陵和河谷地带。 5.灌淤土:主要分布在宣化、怀来、涿鹿等县的洋河水系低阶地、河漫滩。 6.草甸土:主要分布在桑干河、洋河西岸的低阶地、河漫滩。 7.水稻土:主要分布在河漫滩地。 8 风砂土:主要分布在坝下的山麓地带 （二）光能资源 张家口光能资源丰富，为全省之冠，在全国也属偏高地区，仅次于青藏高源和西北区。 1.太阳辐射：全市年总辐射量 132146 千卡/平方厘米。在地理分布上，坝上及蔚县、 怀来、阳原的河谷盆地为高值区，可达 140 千卡/平方厘米以上；坝头一带为低值区；崇礼 东部山区及蔚县的小五台山区，年总辐射在 134 千卡/平方厘米以下。在年内分配上，月总 辐射量最高值出现在 5 月份，可达 16.418.3 千卡/ 平方厘米；最低值在 12 月，仅有 5.76.4 千卡/平方厘米。在作物生长旺盛期 7-8 月份，正适雨季，太阳辐射量相应减少， 月总量可维持在 13.116.2 千卡/平方厘米之间。 2.日照时数：全市年日照时数 2600-3100 小时。其中坝上地区较多，为 23003100 小时；其次是桑洋河谷盆地，为 27503000 小时；较少的是崇礼、赤城两县和蔚县、涿 鹿的南部山区，为 26002800 小时。在季节分布上，春夏多，冬季少。 （1）日平均气温10 期间的日照时数：坝上各县及崇礼、赤城为 10001200 小时， 其余坝下各县区为 13001600 小时。 （2）作物生长季节月平均日照时数：坝上在 200 小时左右，坝下可达 230250 小时， 日平均最长可达 15 小时之多，属长日照地区。 （三）热量资源 全市年平均气温-0.69.6，无霜期 80150 天，日平均气温0 积温 19204065 ，10 积温 13203650 。全年最冷的月份在 1 月份，平均月最低气温 为-26 -13；全年最暖的月份在 7 月份，平均月最高气温为 2230。气温年较差偏大， 变化在 32.1 36.8之间,其中坝上高于坝下。各县作物生育期（4-9 月）内，气温日较差 的旬平均值在 1017之间，较我省南部平原地区偏高 24。气温较差大是张家口热 量资源一大优势。 按10积温的多少和无霜期的长短，全市可划分为三个农业热量区，即坝上及中山 冷温喜凉作物区，低山丘陵凉温中熟作物区，河谷盆地中温喜温作物区。 1坝上及中山冷温喜凉作物区：主要为热量最少，气温最低的坝上及海拔在1300 米的 中山区，年平均气温-0.63.5，日平均气温0积温 19202700，10 积温 13202200 ，最热月平均气温 1619.5 ，最冷月平均气温-19-15 ，无霜冻天数 80110 天。本区内没有明显夏季，而冬季可达 78 个月之久。由于热量条件限制，本 区适宜种植错季蔬菜、莜麦、马铃薯、春小麦、亚麻等喜冷凉作物。 2低山丘陵凉温中熟作物区：年平均气温 3.57，无霜冻天数 110130 天，日平均 气温0积温为 27003400，10积温为 22003000 ，最热月平均气温为 1922，最冷月平均气温-15-11 。适宜种植蔬菜、玉米、谷子等中温作物，以中熟 为主，小气候条件好的地方可种植晚熟作物。 3河谷盆地中温喜温作物区：是全市热量资源最丰富的地方。年平均气温在 7以上。最 高可达 9.6，0积温为 34004065，10积温为 30003650，无霜冻天数 130150 天。最冷月平均气温-10 左右，最热月平均气温 2224。本区内可种植玉米、 谷子、水稻等作物的晚熟品种，个别区域还可进行小麦、玉米带种及小麦、马铃薯一年两 熟，或玉米、冬小麦、谷黍两年三熟制种植。本区还是水果的适宜种植区。 （四）降水资源 全市降水较少，年降水量为 350600?L，且雨季和干季相当分明。年降水量高度集 中在夏季，68 月降水占年降水总量的 6372%，7 、8 月份最为集中，约占年总量的 4857%，春季占 1216%，秋季占 1519%，冬季只占 1.43.4% 。 降水量的年际变化较大，各县多雨年与少雨年的差值为 227536?L，多雨年约为少 雨年的 2-5 倍。各季、月的降水年际变化更大，最多相差几十倍。 以上两个方面是全市经常发生干旱的原因。 全市降水地域分布极不均匀，按年降水量可将全市划分为半湿润、半干旱、较干旱三 种干湿类型区。坝头、崇礼东部、赤城东北部及小五台山一带为湿润区，年降水量 500?L 以上，赤城东北部山区可达 600?L 之多。坝上和桑、洋河谷地带为较干旱区，年降水总量 在 420?L 以下，坝上北部、阳原西部和宣化江家屯、塔儿村一带年降水量少，只有 350?L 左右。丘陵地带降水在 400500?L 之间，为半干旱区。 三、农业生产现状 多样化的地理、地貌特征和气候差异特点，为不同农作物生产提供了良好的生长条件。 各县区紧紧围绕市场导向，充分发挥自然资源优势、种植传统优势和科技优势，大力发展 优势特色农业，全市初步形成了畜牧、葡萄、无公害蔬菜、脱毒马铃薯、杏扁、专用玉米、 食用菌、奶业八大特色主导产业和 50 个县级区域特色产业，涌现出了各种类型的块状、 条状特色县、专业乡、专业村，各类农产品市场化程度逐步提高，呈现良好的发展势头。 (一) 无公害蔬菜 张家口海拔高，气候冷凉，空气干燥，冬季冻结时间长；光照充足，昼夜温差大，农作 物养分积累快；蔬菜产区远离工业污染，水源和空气质量好。良好的自然条件造就了蔬菜 病虫害发生少，危害小，抗病能力强的“绿色” 、“无公害” 特点。全市累计有 108.6 万亩蔬菜 基地通过了省无公害生产环境评价。蔬菜种植面积 110 万亩，产量 280 万吨，销售收入 13 亿元。蔬菜品种发展到 100 多个，形成了高低档结合、大路菜精细菜品种俱全的品种体 系。坝上四县和赤城、崇礼等县已成为错季无公害蔬菜的主产区，坝上四县和赤城县的 53 万亩蔬菜基地与北京市建立了“场地挂钩” 关系。近年来建成的张家口北方、桥西、怀来京 西、涿鹿京张、张北等大型蔬菜批发市场，年成交量 8 亿公斤、成交额 3.72 亿元。 （二）脱毒马铃薯 全市种植面积 200 万亩（其中种薯基地 100 万亩），常年产量 20 亿公斤，实现销售收 入 10 亿元，均居全省第一位。全市 13 个县均建有脱毒马铃薯组培室，坝上农科所还建成 了国家级马铃薯质量监测中心。已形成早熟薯、中熟薯、晚熟薯和种薯、商品薯、加工专 用薯相配套的、较为齐全的马铃薯品种体系，成为全国主要的商品薯生产基地、脱毒种薯 繁育基地和销售集散地。 （三）优质玉米 全市春玉米制种和优质玉米种植面积达 200 万亩，产量 7 亿公斤。主要分布在宣化、 涿鹿、万全、怀来、蔚县、怀安、赤城等县。近年在稳步发展春玉米的同时，不断推进玉 米制种产业发展，大力开发、培育优质专用玉米新品种。已开发出在全省乃至全国知名度 很高的饲用玉米、食用玉米、工业加工玉米等新品种十多个。 （四）优质杂粮 全市种植面积达 250 多万亩，总产量 2 亿多公斤，产值 3 亿元，是河北省杂粮集中产 区。主要分布在坝上 4 县和坝下部分县。生产的杂粮品种多、质量好、无污染、营养价值 高，在国内外享有盛名。张家口是全国最大规模的的莜麦（裸燕麦）集中产区。阳原、蔚 县、宣化产的“张家口鹦哥绿豆 ”是全国三大名优绿豆之一，以颗粒大、色泽鲜、光泽好、 沙性大而闻名。崇礼等地的“崇礼蚕豆” 营养丰富、粒大皮薄、色泽纯正、适口性好，多年 来一直是外贸的抢手货。张北等县的“坝上芸豆” 在国内外市场上也十分看好。蔚县的 “桃花 小米”被誉为“ 贡米” 。这些特色杂粮作物，已成为地方主导农产品，在农民增收、抗灾补救、 食品加工和农产品出口中占有重要地位。 （五）食用菌 全市栽培面积 180 万平米，各类鲜菇产量达 1000 多万公斤，产值达 5000 多万元，是 全市新兴的主导产业。品种上主要有褐口蘑、错季双孢菇、平菇、白头金针菇、白灵菇、 杏孢菇、香菇、黑木耳等。集中分布在坝上 4 县和崇礼 、万全、下花园等县区。全市的 无泥沙口蘑研发走在了全国前列，已实现了口蘑的人工驯化，建立了口蘑科研中心，基地 生产和企业加工初具规模。口蘑已成为全市食用菌系列中的代表产品。 （六）奶牛及产品， 全市奶牛存栏 8.7 万头，年产鲜奶近 18 万吨。奶牛养殖集中分布在坝上张北、沽源、 康保 3 县和坝下部分县、市郊。养殖小区、百头以上专业村、5 头以上专业户分别发展到 20 个、150 个和 4321 户。全市乳品加工企业以察北牧场、沽源牧场和长城乳业公司为龙 头，日处理鲜奶能力 500 多吨，“ 公司+ 基地+农户”、“ 公司+ 专业村+农户”、“公司+挤奶站+ 农户的产业化经营模式日趋完善。 （七）肉牛 全市饲养量 51 万头，其中存栏 29 万头，出栏 22 万头，牛肉产量 3 万多吨，产值 1.55 亿元。主要集中在坝上 4 县和赤城、崇礼等县。全市养殖专业村达到 180 个、养殖专业户 2.2 万户，发展肉牛屠宰加工厂 25 家，年加工能力为 2.43 万吨，初步形成了产加销区域 化生产、产业化经营格局。 （八）羊肉 全市羊饲养量 517 万只，其中存栏 220 万只，出栏 297 万只。全市羊肉产量 4.13 万吨。 有养羊专业村 333 个、养羊专业户 4 万多户，良种羊覆盖率达到 90。有肉联厂 49 家， 年加工能力达到 3.2 万吨。总产值达到 5.9 亿元。 （九）饲草 全市拥有天然草地及草山草坡 2030 万亩，多年生人工草地 148.9 万亩,重点分布在坝上 地区,主要品种有苜蓿、冰草、沙打旺、老芒麦等。坝下部分地区以种植青玉米为主。全市 目前有草业加工企业 3 家，主要产品有草块、草粉等。伴随养殖业的发展。天然饲草和人 工种植草已成为支撑全市畜牧业发展的重要产业。 (十)葡萄 全市拥有葡萄基地 21 万亩，产量达 1.44 亿公斤。有 16 家加工企业，加工葡萄酒、葡 萄原酒、葡萄醋等产品 2 万多吨，产值达 7.5 亿元。主要分布在坝下 7 个县（区）、70 多 个乡（镇）250 多个村、7.6 万农户。是全国重点产区之一, 已有 800 多年栽培历史，以品 种多、品质好享誉海内外，牛奶葡萄和被誉为“北国名珠”的龙眼葡萄最为驰名。一年一度 的宣化葡萄节名扬海内外。“怀涿盆地” 的葡萄、葡萄酒已被国家准予实行原产地保护。 （十一）杏扁 全市种植面积达 159.6 万亩，杏扁总产量 85 万公斤，果肉、果核等副产品 1300 万公 斤。杏扁产业总产值达 3800 万元。主要分布在坝下 13 个县区、120 多个乡镇、1300 多 个村、42 万农户。其中涿鹿县矾山镇、蔚县北水泉镇和常宁乡等有 30