内蒙古食全食美股份有限公司简介(2012年12月)

内蒙古食全食美（集团）股份有限公司简介 内蒙古食全食美（集团）股份有限公司是 2000 年由原国有蔬菜水 产公司转制而来，是严格按照现代企业制度建立的产权明晰、运作规 范的股份制企业。转制后集团公司没有改变行业发展方向，而是充分 发挥企业 60 年食品经营所积累的大片库区、黄金地段门脸房和专业 的食品经营管理团队三大资源优势，突破原有经营思维定势，致力于 构建内蒙地区农畜产品三级市场网络，不断创新经营管理理念和模式， 提升企业文化和食品经营管理水平，构建全新的经营管理体系，实现 了企业一次又一次的跨越式发展，并游弋在产业的蓝海之上。是国家 级农业产业化重点龙头企业，是商务部“双百市 场工程” 、“农产品现代 流通综合试点” 项目承担 单 位。在国家和各级 政府的高度重视和大力 支持下，经过十几年的建设和发展，今天的食全食美公司已成为内蒙 地区专门从事食品物流业态的集团经营公司，注册资本金 7170 万元， 拥有六个经营公司， 4 个大中型农产品批发市场，8 个标准化菜市场， 形成了以美通中央一级批发市场为核心，3 个城区批发市场为支撑， 正在拓展的标准化连锁菜市场为网络的三级市场经营格局和经营规 模，吸引和集中了全国各地农产品的经销商、批发商和大宗客户近 2000 户，交易农产品辐射呼市地区及周边旗县区、二连浩特、山西、 蒙古的乌兰巴托， 经营的商品覆盖 19 个省市，带动 10 万农户种养殖 业的发展，承担了呼市及周边旗县区城乡居民 80%以上农副产品的 供应任务，特别是水果的经营量已经占到呼市地区需求总量的 98% 2 以上，蔬菜占 85%以上，冷鲜肉占 50%。2011 年实现交易额 101 亿元， 解决了近 1 万人的就业问题。内蒙古食全食美（集团）股份有限公司凭 借具有主导内蒙地区食品物流业态的基础设施、运营能力、现代化先 进的管理模式和市场网络，已经成为内蒙地区农产品流通行业的领头 羊，对引导和促进当地农业产业结构调整、形成农产品大流通、大市 场、大经贸格局、 带动地区经济发展、促 进农业增效、农民增收、确保 市场供应、保障农产品消费安全问题和解决再就业问题具有举足轻重 的作用。 2010 年根据国家物流业调整和振兴规划、统筹推进新一轮“菜篮 子” 工程建设 意见和国家西部物流 业发展规 划，为了构筑更大的食品 物流购销体系，建立高效、安全、畅通的农产 品现代流通体系，构建稳 定的“ 南菜北运 ”通道，更好的承担政府蔬菜、肉食储备任务，保障内 蒙地区农产品市场供应、价格稳定，建立农产品安全可追溯体系，从 根本上解决农民的“卖难 ”和居民“买贵”的问题 ，食全食美公司站在大 商业、大流通的高度，形成了公司未来五年发展规划：即紧紧围绕农 产品批发市场及延伸业态这个行业中心，按照公司产业化发展思路织 好三张市场网络：一是一级批发市场网络，二是城区批发市场网络， 三是终端销售网络；建好一个中心：即物流配送中心；创建一个基地： 即农畜产品生产加工基地。 公司整体发展思路：立足流通业，打造具有中国特色的农产品流 通新模式，推动传统管理与电子商务的有效结合，实施标准化、产业 化、规模化、品牌化 经营 管理，拓展物流功能，提高以增值服务为核心 3 的综合服务能力，创造消费，引导市场，形成农产品大市场、大流通格 局，推动大农业的发展，实现农业增效， 农民增收，最终使集团公司成 为国家西部地区最大的食品物流专营公司。从确保食品安全、市场供 应和价格稳定出发，改变传统批发市场圈地管理，坐地收租的模式， 改变现行连锁超市只经营品牌，不经营商品的模式，建立自身的经营 队伍，直接介入经营的每个环节，以大商思想构建农产品新型流通体 系，建立食品安全可追溯体系，价格合理形成体系和科学规范透明的 管理体系，按照公司新的五年发展规划，构建好农产品三级市场网络。 在做好做强呼市市场的基础上，提炼经营管理理念和模式，打造自治 区级品牌企业，提升品牌价值，在条件成熟时向外围拓展，复制食全 食美特有的经营管理品牌理念，扩张企业规模，将食全食美公司做大 做强，让地区资源通过食全食美公司的市场网络平台销往全国各地， 根据市场需要，将全国各地的商品汇集到食全食美一级批发市场，再 通过城区批发市场和“食全食美标准化菜市场” 终端网络辐射到千家 万户，进而形成大经贸、大市场、大流通格局，让食全食美走出内蒙， 走向全国。 公司的发展目标是到 2015 年要实现交易额 120 亿元，用五年的 时间要将农产品城区批发市场拓展到呼市地区每个旗县区，标准化菜 市场要拓展到 100 家，生鲜配送中心成为覆盖呼市地区农产品终端销 售网络、大 专院校、酒店、部队等社会集团配送的重要基地。要全方位 建立起自营体系，培养和造就一批专业经营管理团队，一级批发市场 的自营量要占到市场总经营量的 30%，终端菜市场全部实现自营。初 4 步形成覆盖呼市地区的食全食美农产品三级市场网络流通体系，初步 建立起农产品质量安全可追溯体系、合理价格形成体系、科学、高效、 透明管理体系，使市场价格回归理性，还老百姓健康、安全、合理的消 费空间。同时使食全食美三级市场网络成为政府非常时期调控市场、 确保供应和价格稳定的有效平台，协助政府做好老百姓“菜篮子” 民生 工程建设，切实承担起企业应有的社会责任。 食全食美公司构建内蒙地区农产品三级市场网络进展情况：随着 企业的发展壮大，特别是作为内蒙地区规模最大、功能最全、辐射范 围最广的美通首府无公害农产品一级批发市场(简称美通市场) 的繁荣 和发展，大的物流、资 金流、信息流推 动的农产 品大流通格局基本形 成，产业升 级和拓展成为可能和必然，向产业链条两端延伸的条件也 基本成熟。它一端连着生产，一端连着销售网络，如果以物流配送中 心为媒介， 通过城区批发市场的中间网络，标准化连锁菜市场的终端 网络，就可以将产业链条连接起来，实现产业升级，规模化经营，可以 创造更多更好的就业岗位，让这个产业链条上的生产者（农民）、经营 者（下岗职工和农民工）都受益，进而形成产业化经营，获取品牌化、 规模化效益。产业化、规模化发展必然带动地区农产品优势资源的转 化，进而成 为推动地区产业结构调整的强大动力，带动种植业、养殖 业、食品加工业、运 输业 等相关产业的发展，逐步形成产供销一条龙， 贸工农一体化的食品经营集团企业，让地区资源通过食全食美集团公 司的大市场网络平台销往全国各地，根据市场需要，将全国各地的农 产品汇集到食全食美一级批发市场，再通过城区批发市场和销售终端 5 辐射到千家万户，进而形成大市场、大流通格局，打造农产品流通品 牌企业，使其成为确保地区市场供应、价格稳定、食品安全的有效平 台，成为政府调控市场、应对各种非常事件的有力抓手。 目前，占地 500 多亩的“美通首府无公害农产品物流中心” 作为 内蒙地区规模最大、基础设施最好、辐射范围最广、标准化程度最高 的大型农产品一级批发市场，作为呼市政府 “菜篮子、米袋子、果 盘 子”工程，经过近 6 年的建设和完善，在基础 和功能设施上已建成 1.8 万吨冷库、 7 万平方米商用仓储库、1231 套商业旺铺、7 个全封闭交 易大厅、3 个 鲜活商品（蔬菜、水果、水 产肉食）交易区，有自己研发能 力的电子结算中心、现代化的信息管理中心、食品检验检测中心，有 占地 1700 平方米的生鲜加工配送中心，配套服务设施有：办公楼、招 待所、风味餐 厅、 银行、电信等。经营范围有粮油、蔬菜、果品、水产肉 食、工业食品、副食 调 味六大类，目前正在拓展进口食品区。经营定位 为形成以仓储物流、冷冻储存和一级批发为主的一流食品物流中心。 各类食品的经营量已经占到呼市地区市场供应总量的 80%以上，其 中水果占 98%以上，已经具有了主导呼市地区批 发市场价格形成的 功能、商品集散、信息收集与发布的功能，已经成为引导呼市地区批 发市场发展的领头羊，成为政府非常时期调控市场的有力抓手。 在自营队伍建设上，我们从 2007 年开始，从鲜活农产品入手， 在美通一级批发市场内培养了蔬菜经营公司、水果经营公司、肉食品 经营公司、生 鲜配送中心四支自营队伍，现在已经成为美通市场鲜活 农产品一级批发商的领军队伍，在价格形成、信息发布和市场占有量 6 上拥有话语权。以发展食全食美自营连锁菜市场为核心的连锁经营公 司于 2011 年成立，已完成 8 家菜市场的拓展和开业。 于 2011 年启动的生鲜配送中心的发展势头强劲，业务范围已经 由食全食美菜市场拓展到酒店和周边旗县区的大型超市、企事业单位 职工食堂， 日配送量已达到 5 万吨。 到 2012 年 6