农技推广专业知识精华版

甘肃省 10000 名考试农学专业农业推广学复习参考资料 第一部分：认识农业推广学 1、基本概念 1、农业推广是一门进入农业社会就出现的一种社会活动，我国古代 把农业推广称为教稼、劝农、课桑。我国“农业推广”一词的应用 始于 20 世纪 30 年代民国时期，新中国成立以后改用“农业技术推 广” 。由于我国农业经济体制的改革， “农业技术推广”的含义已不 适应现代农业及农村经济的发展，自 1985 年以来逐渐用广义的“农 业推广”一词代替。 2、狭义农业推广：是指对农事生产的指导，即把大学和科研机构的 科学研究成果，通过适当的方法介绍给农民，使农民获得新的知识 和技能，并且在生产中应用，从而提高产量。狭义农业推广，工作 业务范围大多以种植业、养殖业为主，针对各地农业生产中存在的 技术问题，着重推广农业改良的技术和进行技术的扩散。 3、广义的农业推广：是指除了单纯推广农业技术外，还包括教育农 民、组织农民、培养农民义务领袖及改善农民实际生活质量等方面。 广义的农业推广工作内容主要包括以下 10 个方面：有效的农业生产 指导；农产品运输、加工、储藏指导；市场信息和价格指导；资源 利用和自然资源保护指导；农家经营和管理计划指导；农家家庭生 活指导；乡村领导人才培养和使用指导；乡村青年人才培养和使用 指导；乡村团体工作改善指导；公共关系指导。 4、现代农业推广：是将有用的信息传递给人们，而且帮助这些人获 得必要的知识、技能和正确观念，以便有效地利用这些信息和技术 的一种过程。 5、农业推广学：是农业推广实践经验、推广研究成果及相关学科的 有关理论，经过较长的发展、概括而形成的一门边缘学科。 2、简答论述 1、农业推广的性质 农业推广的内涵受时间、地点的制约，随着社会经济、科技的历史 发展而演进。作为一种社会现象，农业推广的基本性质都属于教育 范畴，是多种内容与形式相结合的农村社会教育。 2、农业推广的主要社会功能 发展农村农民教育的功能、发展农村科技的功能、发展农业生产与 农村经济的功能。 3、农业推广的作用 A农业推广是农业发展机构与目标团体链接的纽带。 B农业推广是科技成果由潜在生产力转化为现实生产力的桥梁。 C农业推广是提高农业劳动生产率、推动农业生产发展的直接动力。 D农业推广是开发农民智力、改变生产者行为、提高农民科技文化 素质的重要途径。 E农业推广是科研成果的继续和再创新。 4、农业推广的目的 A在国家农业政策和农业推广技术的指导下，应用：“丰收计划” 、 “星火计划” 、 “菜篮子工程” 、 “计划变迁” 、 “社区发展” ，经有系统 地组织和安排，在农业推广工作者的帮助下，施教于农民，增进农 民的知识，改变态度，提高技能，以期获得好的农业经营，增加农 民的收入和满足日益增长的物质生活需要。 B在农民自愿改变行为而获得生产物质产品的同时，更重要的是需 获得丰硕的精神文明成果。也就是通过农业推广教育性的工作，培 训、传播知识、沟通等，转变农民传统的价值观为现代价值观，以 适应在社会主义市场经济条件下发展农业的需要。 5、农业推广学的研究对象 A研究农民对物质生活、精神生活包括农业科学技术的需要，由需 要产生心理、心态、动机，从而驱动行为变化的规律。 B研究外界社会的、政治的、经济的、自然的环境诸因素的变化及 其规律如何影响农民行为的变化。 C研究诱导农民行为改变的方法。 6、农业推广学的内容 农业推广史、农业推广学的产生及其发展、农业推广学的理论基础、 农业推广与组织管理、农业推广计划与目标、农业推广教育、农业 推广人员、农业推广方法、农业推广工作的评价、农业推广学的研 究方法。 7、与农业推广学关联的学科 农村社会学、教育心理学、社会心理学、行政组织学、传播学、行 为科学，其他学科。 第二部分：农业推广框架模型与沟通 一、基本概念 1、农业推广框架模型：农业推广工作过程是一个完整的系统，它包 括两个基本的子系统，即推广服务系统和目标团体系统。前者由推 广人员、推广机构及其所处的生存空间所组成，后者由农民、农民 家庭及其所处的生存空间组成。 2、沟通：是指社会中的个人或群体运用媒体彼此交流信息的过程， 即指在社会交往中，人们借助共同的符号系统，如语言、文字、图 像、记号及手势等，彼此交流各自的观点、思想、兴趣、情感、爱 好、知识等各种各样信息的过程。 3、农业推广沟通：是指在推广过程中农业推广人员向农民提供信息、 了解需要、传授知识、交流感情，最终提高农民的素质与技能，改 变农民的态度和行为并不断调整自己的态度、方法、行为等的一种 农业信息交流活动。 4、单向沟通：是指发信者与接受者地位不变，如技术讲座、演讲等， 主要是为了传播思想、意见，并不重视反馈。 5、双向沟通：是指发信者与接受者地位不断变化，信息与反馈往返 多次，如小组讨论、咨询等。 6、沟通主体：是指承担信息交流的个人、团体及组织。 7、沟通客体：是指沟通的信息内容。 8、沟通渠道：是指传送和接受农业信息的通道和路径。 9、沟通媒介：是指沟通的信息载体和信息传播的工具。主要包括大 众传播媒介、声像宣传媒介、语言传播媒介。 二、简答论述 1、在农业推广框架模型中农业推广服务系统与目标团体系统各有什 么特征？ 农业推广服务系统的特征：农业推广服务系统是指农业推广人 员、推广机构以及所处的生存空间。农业推广服务系统的扩散效率 取决于两个变量的影响，即农业推广人员本人的特征、素质和他所 处的农业推广组织、工作环境的优与虐。我们可以用下列公式表示： P=f（I，Es）式中 P（工作绩效） ，I（个人特征） ，Es（环境变量） ， f（函数符号） 目标团体系统的特征：目标团体系统是指农民、农民家庭以及所处 的生存空间。目标团体系统的接受效率取决于两个变量的影响，即 农民个人特征、素质和农村居民（农民）所处的生存环境。我们可 以用下列公式表示：B=f（P，Es）式中 B（农民行为变革） ，P（农 民个人特征、素质） ，Es（农村居民所处的生存环境） ，f（函数符号） 2、影响农业推广服务系统和目标团体系统的社会内容和环境条件有 哪些？ 社会内容：人际关系的复合体的影响、某种社会结构的影响、某种 文化环境的影响。 环境条件：政治环境、经济环境、社会文化环境、农村区域位置环 境。 3、农业推广服务工作效率的高低取决于哪几个因素？ A推广服务系统的扩散效率。 B目标团体系统的采纳效率。 C推广服务系统的目标团体系统之间的沟通与互动效果。 D农业推广工作的外部环境条件。 4、农业推广沟通如何分类？ 根据不同的角度划分，沟通可划分为不同的类型，一般有以下几种 类型：A正式沟通与非正式沟通。B语言沟通与非语言沟通。 C单向沟通与双向沟通。D个人沟通与大众沟通。E信息沟通与 心理沟通。 5、农业推广沟通组成的要素有哪些？ 沟通主体、沟通客体、沟通渠道、沟通媒介。 6、简述农业推广沟通的程序。 农业推广沟通的一般程序是：首先由推广人员进行农业信息准 备，然后将这些信息进行编码，变成农民能够理解的信息传递出去， 经一定的途径让农民接受；农民在收到信息以后，进行译解，变成 自己的意见和采取一定的行为，并将行为结果反馈给推广人员。 7、农业推广沟通的特点有哪些？ A在沟通中，推广人员和农民都是沟通的参与者，两者是平等的关 系。 B在沟通中，是推广人员主动适应农民，而不是农民去适应推广人 员。 C双方肯定是互相影响的，但这种影响作用和性质不同。 8、在农业推广沟通中必须掌握的基本要领和技巧有哪些？ 基本要领：a 摆正“教”与“学”的相互关系；b 正确处理好与农民 的关系；c 采用适当的语言与措辞；d 善于启发农民提出问题；e 善 于利用他人的力量；f 注意沟通方法的结合使用和必要的重复。 沟通技巧：a 给人留下好的第一影响；b 要做农民的知心朋友；c 与 农民沟通之前先“认同” ；d 要让农民对你感兴趣；e 善于利用人们 迷信成功者的心理；f 了解、利用风俗为农业推广服务；g 善于发挥 非正式组织的作用。 第三部分 推广对象的行为改变 1、基本概念 1、行为：是指人在环境影响下所引起的内在生理、心态和心理变化 的外在反应。 2、动机：是由需要及外来刺激引起的；是指为了满足某种需要而进 行活动的念头或想法。 3、需要层次论：是指人类的需要以阶梯形式形成不同的层次，满足 了一个层次的需要后，就会产生高一层次的需要。 4、激励：是指一个有机体在追求某些既定目标时的愿意程度。 2、简答论述 1、简述行为产生的过程。 人的行为产生的直接原因是动机。而促使动机产生的原因是由 内在的需要和外来的刺激引起的。一般来说，人的行为是在某种动 机的促使下达到某一目标的过程。当一个人产生某种需要尚未得到 满足，机会处于一种紧张不安的心理状态中，此时，若受到外界环 境条件的刺激，就会引起寻求满足需要的动机，产生指向某种目标 的行为，实现目标后，需要得到满足，紧张不安的心理状态就会消 除。这时又会产生新的需要等，以此循环。 2、试述行为产生的需要理论和动机理论。 需要理论：行为科学认为，任何行为都是为了实现人所计划的特定 目标的。为了实现特定目标的行为是由动机支配的。而动机则是由 需要引起的。当目标实现后，新的目标又会诱发新的需要。需要、 动机、行为和目标四者的关系为：需要动机行为目标。需要 理论具有层次性，从低到高依次为生理需要、安全需要、社交需要、 尊重需要、自我实现的需要。 动机理论：动机理论是激励人们去行为，以达到一定目标的内在原 因。动机是行为的动因，它规定着行为的方向。动机是一种主观状 态，具有内隐的特点，不易从外部被察觉，但人们可以根据行为追 究真正的动机。动机的产生需要两个条件，一是内在需要；二是外 在条件。 3、试述行为改变的操作条件反射理论和期望理论。 操作条件反射理论：由美国哈佛大学心理学家斯金纳提出，该理论 认为，人的行为是对外部环境刺激做出的反应，只要通过改变外部 环境刺激，就可以达到改变行为的目的。这一理论的核心是强化论， 即通过不断改变环境刺激因素来达到增强、减弱或消失某种行为的 目的。 期望理论：由美国心理学家弗罗姆提出，该理论认为，人的 积极性的调动是靠对需要满足的激励。当人们有需要，又要满足这 些需要，实现预期心理目标的可能时，其积极性才高。 4、试述行为改变的模式。 人的行为是人与周围环境交互作用的产物。按照心理学中的力 场理论，个体能感知到的环境因素的交互作用可以描述成为一个心 理力场。行为是个体同其感知到的环境相互作用的函数，可用公式 表示如下：B=fPEs ，B 行为 、P 人、Es 个体能感知到的环境、 f 函数符号。 5、简述农民行为改变的层次过程。 推广对象行为改变层次可分为三个方面，一是具体的学习的改 变，是推广对象行为的一种最基本的改变，即知识、态度、技能、 期望四方面的改变，目的在于增进知识、改变态度、增加技能、增 强期望。二是行动的改变，此改变是可以观察到的，在农业推广中 最常见的就是“采用”行动。行动改变是行为改变的最高层次，是 环境改变的导源，欲想进行行动改变，通常要经具体学习改变来促 成。三是发展性的改变，具体为个人能力、性格的改变，有利于增 进工作效率，是一种做事方法的改变。例如领导才能、组织管理才 能、合作共事能力、分析问题能力、学习事物的观念、责任感等的 改变。 6、农民个人行为改变的动力和阻力有哪些因素？ 动力因素：客户经济需要引起的内驱力，社会环境的改变对农民的 推动力。 阻力因素：农民自身的障碍和传统的文化障碍，农业环境障碍。 7、个人行为改变经历哪几个时期？ A、解冻期：即一个人从开始愿意放弃旧的行为方式，如个人原有的 标准、习惯、传统等，到表示愿意接受新的行为方式的时期。解冻 的目的在于激励个人开始正视改变，并认识改变的需要。 B、改变期：即一个人已被激励去改变时，他的旧行为方式越来越少， 而被期望的新行为方式越来越多的时期。 C、冻结期：即新的行为方式巩固和加强的时期，这个时期的工作是 要使新的行为方式成为模式行为。采用的方法是连续强化或断续强 化。 8、影响农民个人行为的因素有哪些？ 据研究，影响农民个人行为的因素有内因和外因。内因有生理、 心理、文化三个因素；外因有自然环境、经济环境和社会环境三个 因素。 9、改变农民行为的基本策略是什么？ A、改变农民个人为中心的策略，即以提高农民本身素质为主的策略。 通过推广的教育功能直接改变农民的知识、态度及技能等，提高他 们自身的素质，减少或完全克服行为改变的阻力。 B、改变环境为中心的策略，即着眼于改变农业环境的策略。改变农 业环境主要是改变农民利用技术创新时所需的各种社会组织环境、 政策法律环境、技术服务环境、基础设施及其他服务条件等。 10、影响农民行为的方法有哪些？ 权力、交换、咨询、培训或教育、操纵、物资供应、提供服务、 改变农村社会经济结构 第四部分 农业创新的采用与扩散 1、基本概念 1、农业创新：是指应用于农业领域各方面的新成果、新技术、新知 识及新信息的统称。 2、农业创新的采用：是指采用者个人从获得新的创新信息到最终在 生产实践中采用的一种心理、行为变化过程。 3、创新者:又称先驱者,指首先采用某项创新的少数农民,他们冒着 可能遭受损失的风险,走在发展生产的前列。 4、农业创新的扩散:是指某项创新在一定的时间内,通过一定的渠道,在 某一社会系统的成员之间被传播的过程。 5、无形磨损:创新不及时推广使用就会被新的创新取而代之而“过 期失效” 。例如一种农药被另一种新农药代替。 6、有形磨损:某项创新虽然未被新的创新取代,但某项创新本身的优 良特性因使用年限的增加逐渐丧失,从而失去使用价值。例如优良品 种混杂退化等。 2、简答论述 1、简述农业创新采用的过程和农业创新采用者的分类。 农业创新的采用过程分为五个阶段,分别为:a 认识阶段：即农 民通过各种渠道,知道有比他过去所用的更好的新技术信息。b 兴趣 阶段:即农民知道这项创新以后,想进一步了解创新的方法和结果,对 这项创新表示关心和感兴趣,并开始出现学习上的行动。c 评价阶段:即 一旦农民对创新发生兴趣,就会联系自己的情况进行评价,对采用创 新的得失加以分析、判断。d 试验阶段:即农民经过评价,确认了创 新的有效性,但为了稳妥行事,先在小块土地上试验。e 采用、放弃 阶段：即农民经过自己的试验得出的结论，是决定是否采用创新的 最后阶段。创新采用者的分类，根据农民自愿采用某项创新的时间 先后或以创新度为前提，将采用者分为五个采用者群体，即创新者、 早期采用者、早期多数、晚期多数、落后者。 2、不同采用者在采用过程各阶段的时间差异规律有哪些？ A 由认识阶段到试行阶段所用时间，创新者和早期采用者早期多 数晚期多数落后者 C 由认识阶段到采用阶段所用时间，创新者和早期采用者有机质矿物土粒空气 15. 土壤导热率：指在面积为 1m2、相距 1m 的两界面上温度相差 1 K 时，每秒中所通过该单元土体的热量焦耳数。是评价土壤传导热 量快慢的指标，矿物土粒有机质水分空气 16. 土壤孔性：指能够反映土壤孔隙总容积的大小，孔隙的搭配及 孔隙在各土层中的分布状况等的综合特性。 17. 土壤孔隙：土壤中土粒或团聚体之间以及团聚体内部的空隙叫 做土壤孔隙。 18. 土壤孔隙度：单位容积土壤中孔隙容积占整个土体容积的百分 数 即土壤大小孔隙的数量。土壤孔隙度 孔隙容积/土壤容积 1001 容重/相对密度100 19. 土壤结构体：土壤中的土粒在内外因素的综合作用下 相互团 聚成大小、形态和性质不同的团聚体，这种团聚体称为土壤结构或 土壤结构体。 20. 永久电荷 内电荷 粘粒矿物晶层内的同晶代换所产生的电 荷。 21. 可变电荷 电荷的数量和质量随介质的 pH 而改变的电荷。 22. 土壤吸收性能 指土壤能够吸收和保持土壤溶液中的分子和离 子 悬液中的悬浮颗粒、气体及微生物的能力 23. 土壤阳离子交换作用 土壤胶体通常带有大量负电荷 因而能 从土壤溶液中吸附阳离子 以中和电荷 被吸附的阳离子在一定的 条件下又可被土壤溶液中其他阳离子从胶体表面交换出来 此即阳 离子交换作用。 24. 土壤阳离子交换量CEC 指在一定 pH 值条件下每 1000 g 干 土所能吸附的全部交换性阳离子的厘摩尔数cmol/kg 。 25. 土壤盐基饱和度BSP 土壤胶体上的交换性盐基离子总量占 交换性阳离子总量的百分比。 26. 土壤活性酸度 指土壤溶液中游离的的 H 所直接显示的酸度 27. 土壤潜性酸度 指土壤溶液中吸附的的 H 、Al 3+离子所引起 的酸度。 28. 土壤缓冲性 狭义 土壤抵抗酸碱物质 减缓 pH 变化的能力。 广义 土壤是一个巨大的缓冲体系 包 括对氧化还原、污染物质、 养分等。指抗衡外界环境变化的能力。 29. 生理酸性肥料 化学肥料进入土壤后 如植物吸收肥料中的阳 离子比阴离子快时 土壤溶液中就有阴离子过剩 生成相应酸性物 质 久而久之就会引起土壤酸化。这类肥料称为生理酸性肥料。 30. 生理碱性肥料 化学肥料进入土壤后 如植物吸收肥料中的阴 离子比阳离子快时 土壤溶液中就有阳离子过剩 生成相应碱性物 质 久而久之就会引起土壤碱化。这类肥料称为生理碱性肥料。 31. 根外营养 叶面肥 植物通过地上部分器官吸收养分和进行 代谢的过程。 32. 有机肥料 广义 含有有机质 既能为农作物提供各种有机、 无机养分 又能培肥土壤的一类肥料 狭义 农村中利用各种有机物 质就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料 (农家肥) 33. 绿肥 直接用作肥料的新鲜绿色植物体 二 解答题 1.土壤肥力在农业可持续发展中的地位与作用 肥沃的土壤能持 续协调地提供农作物生长所需的各种土壤肥力因素 保持农产品产 量与质量的稳定与提高。 因此 土壤肥力是农业可持续发展的重要 基础。 作为人类生存的基本资源的土壤以及与之密切关联的土壤肥 料学的发展对可持续农业的发展起着举足轻重的作用。许多国家都 把提高土壤肥力 防止土地退化的综合治理纳入发展农业与整个国 家经济计划之中。 2.五大成土因素 母质、气候、生物、地形和时间 母质 是土壤 形成的物质基础 气候 主要决定着成土过程中水热条件 生物 通过生物小循环作用于土壤的形成 是形成土壤的主导因 子 它使母质飞跃成土壤。 地形(1) 影响母质在地表进行再 分配 (2)影响水分和热量分布 海拔、坡度、坡向 时间 年 龄 土壤的形成过程随着时间的进展而不断加深。 3.各级土粒特性 石砾 多为岩石碎块 直径较小 山区和河漫 滩土壤中常见 矿物组成与母岩基本一致 速效养分很少 吸持性 很差 通透性极强。 砂粒 矿物组成主要是石英等原生矿物 颗粒较粗 比表面较小 吸持性能较弱 矿质养分较低 无粘结 性和粘着性 表现松散 粒间孔隙较大 通透性良好。 粉粒 颗粒中次生矿物含量增加 石英含量减少。比表面比砂粒大 吸 持性能增强 养分含量比砂粒高 具有一定的粘结性、粘着性、可 塑性和涨缩性 通气透水能力比砂粒差。 粘粒 是化学风化的 产物 矿物组成以次生矿物为主 粒径小 比表面大 粘结性、粘 着性、可塑性、涨缩性和吸附能力均很强 矿质养分丰富 粒间孔 隙小 通透性能差 粘粒多的土壤常表现为湿时粘韧 干时坚硬。 4.砂土 壤土 粘土的肥力特点 1 砂土类 质地特点 松散的土壤固相骨架 砂粒多 粘粒少粒间空隙大 肥力特点 通气 性、透水性强 易耕作 蓄水弱 抗旱能力弱 养分含量少 保肥能 力差 有机质分解快 养分供应快 温变化快对植物生长影 响 “发小苗不发老苗” 2 粘土类 质地特点 孔隙小 多 为极细的毛管孔隙。 肥力特点 保水保肥性强 养分含量丰富 肥效缓慢 劲长 土温较稳定 温差小。 透水、透 气性差 耕作困难 宜耕期短 对植物生长的影响“ 发老苗而不 发小苗” 。 3 壤土类 质地特点 含有适量的砂粒、粉粒和粘 粒 兼砂质土和粘质土的优点 是理想的农业土壤 肥力特点 含水量适宜 耕性好 通透性好 相当的毛管孔隙。 对植物生长的影响 适宜种植各种植物 既发小苗又发老苗。 5.土壤质地的改良措施 增施有机肥料 有机质的粘结力比砂粒 强 比粘粒弱 家畜粪便 绿肥 秸杆还田 掺砂掺粘、客土调剂 遍掺、条掺、点掺 翻淤压砂、翻砂压淤 引洪放淤、引洪 漫沙 出水口的调节 6.土壤有机质的来源 类型 组成 1、土壤有机质的来源 1 植物残体 包括各类植物的凋落物、死 亡的植物体及根系 2 动物、微生物残体 包括土壤动物的残 体 及各种微生物的残体. 3 动物、植物、微生物的排泄物和 分泌物 4 人为施入土壤中的各种有机肥料 2.土壤有机质的类型 1 新鲜有机质 指土壤中未被分解的动.植 物残体 2 半分解的有机质 3 腐殖质 3.土壤有机质的组成 1 碳水化合物 占有机质总量的 15- 27% 包括糖类、纤维素、半纤维素 果胶质、甲壳质等。 2 木质素 木质部的主要组成部分 是一种芳香族的聚合物。 3 含氮化合物 主要是蛋白质。 4 树脂、蜡质、脂肪、单宁、灰 分物质 7. 矿质化过程和腐殖化过程的关系 土壤有机质的矿质化过程 和腐殖化过程是即相对立 又相联系 即相独立 又相渗透的两个 过程 矿质化过程是有机质释放养分的过程 又是为有腐殖质合成提 供原料的过程 没有矿质化过程就没有腐殖化过程 同时腐殖化过 程的产物腐殖质并不是一成不变的 它可以再经矿质化过程而释 放养分以供植物吸收利用。 8. 影响土壤有机质转化的因素 凡是能影响微生物活动及其生理作 用的因素都会影响有机物质的分解和转化 1 土壤温度 微生物活动响应于温度变化 无分解 0 分解随 温度而加强0-35 升温 10 分解速率提高 23 倍 最 适分解温度2035 2 土壤水分 3 土壤通气状况 4 植物残体的特性(有机质的碳氮比和物理状态) 5 土壤特性 酸碱性 9 土壤有机质的作用 一 、在土壤肥力上的作用 1 提供植物需要的养分 2 促进植物生长发育 3 改善土壤的物理性质 4 促进微生物和动物的活动 5 提高土壤的保肥性和缓冲性 6 有机质具有活化磷的作用 二 在生态环境上的作用 1 有机质可降低或延缓重金属污 染 2 有机质对农药等有机污染物的固定作用 3 土壤有 机质对全球碳平衡的影响 10.土壤水分的形态及其有效性如何 有效性 1 吸湿水 水分子呈定向紧密排列、密度 1.22.4g/cm3、无溶解 能力、不能以液态水自由移动 也不能被植物吸收。 2 膜状水 重力不能使膜状水移动 但是膜状水能从膜厚的地方向 薄的部位移动。部分膜状水可以利用。 3 毛管水 这种水可以在土壤中移动 具有溶解养分的能力、作物 可以吸收利用。 分为毛管支持水 指土壤中受到地下水源支持 并上升到一定高度的毛管水 即地下水沿着土壤毛管系统上升并保 持在土壤中的那一部分水分 和毛管悬着水 指不受地下水源补给 影响的毛管水 即当大气降水或灌溉后土壤中所吸持的液态水 4 重力水 指土壤水分含量超过田间持水量之后 过量的水分不能 被毛管吸持 而在重力的作用下沿着大孔隙向下渗漏成为多余的水。 当土壤被重力水所饱和 即土壤大小孔隙全部被水份充满时的 土壤含水量称为饱和持水量 或称最大持水量。 11.土壤空气组成的特点 土壤空气中的 CO2 含量比大气高十至数 百倍 土壤空气中氧的含量低 土壤空气中的相对湿度比大气 高 土壤空气有时含有还原性气体 土壤空气数量和组成经常 处于变化之中 12.土壤热量的来源(主要来源) 太阳辐射能 土壤热量最主要的 来源 生物热 微生物分解有机质释放的热量 地热 由地球 内部地岩浆通过传导作用至土壤表面的热量 13.如何调节土壤水 气 热 一、土壤水分的调节 总体原则 尽可 能地减少土壤水分的损失 尽量地增加作物对降雨、灌溉水及土壤 中原有贮水的有效利用 控制地表径流 增加土壤水分入渗 合理耕翻 等高种植 建立水平梯田 改良表土质地和结构 减少土壤水分增发 中耕除草 地表覆盖 免耕覆盖技术和 保水剂的使用 合理灌溉 灌溉的基本原则 灌溉的目的是在 自然条件下 对整个根层补充水分 使土壤水分含量达到田间持水 量 根据该土壤自然含水量与其田间持水量之差确定灌溉定额。 灌溉方法 不同地形特征选择不同的灌溉方法 畦灌、喷灌、滴灌、 沟灌的选择 提高土壤水分对作物的有效性 通过深耕结合 施用有机肥料 不仅可以降低凋萎系数 提高田间持水量 增加土 壤有效水的范围 而且还能加厚耕层 促进植物根系生长 扩大根 系吸水范围 增加土壤水分对作物的有效性。 多余水的排除 对于旱地作物而言 土壤水分过多就会产生涝 害、渍害。 因此必须排除土壤多余的水分 主要包括排除地表积水、 降低过高的地下水等。 二、土壤空气的调节 土壤通气不良主要 发生在粘质土壤上 解决方法 采取合理耕作结合增施有机肥料 以改善土壤结构、增加土壤通气孔隙。 地势低洼地下水位高的 易涝地区 由于土体中水分过多 不仅空气容量减少 而且障碍土 壤空气与大气的气体交换 也存在通气性差的现象 解决方法 采 取加强土壤水分管理 建立完整的排水系统 降低地下水位 及时 排除渍涝。 三 土壤温度调节 1、合理耕作与施用有机肥 2、以水 调温 3、覆盖与遮荫 14.土壤孔隙类型 非活性孔隙 当量孔径 1.5 105 Pa。 特点 最细的孔隙 束缚 水 非活性 无效孔 移动慢 难被植物吸收。 粘质土中非活性孔 隙多 耕性差 粘着力强。 毛管孔隙d 在 0.020.002 mm 土壤水吸力为 1.51041.5 105Pa。 具有毛管作用 孔隙 中水的毛管传导率大 易于被植物利用。 通气孔隙 孔隙粗大 d 0.02 mm 孔隙中的水分在重力作用下排出 或为通气的通道 称通气孔隙 空气孔隙 。 旱地土壤通气孔隙在 810%以上 植物正常生长。 15. 土壤孔隙状况与土壤肥力的关系 上松下 紧型 上层土壤质地较轻 具有适当通气孔隙 透水通气 下层质 地较粘 可以迅速接纳较大的降水量 防止地面径流。 上粘下 松土 上紧下松) 不利于细苗生长 下砂 作物根系伸到该层 水分、养分供应不足 不发老 不发小 上层若有机质少 易板结 成大土块。 砂夹粘或粘夹砂 夹层型) 砂粘层次适当相间 即透水透气又保水保肥 对温度、养分调节有促进作用。 16.土壤 结构体类型有哪些 块状结构 柱状结构 核状结构 片 状结构 团粒结构 17. 影响阳离子交换能力的因素 1 电荷的 数量 离子的电荷价愈高 受胶体电性的吸持力愈大 交换能力也 愈大。 2 离子半径和离子水化半径 同价的离子 离子半径愈 大 其水化半径趋于减少 则交换能力愈强 3 离子浓度 阳离 子交换作用受质量作用定律支配 交换力弱的离子 若溶液中浓度 增大 也可将交换力强的离子从胶体上交换出来 这就是如盐碱土 土壤胶体上的 Na 能占显著地位电荷的数量 离子的电荷价愈高 受胶体电性的吸持力愈大 交换能力也愈大。 18. 影响阳离子交换 量的因素 胶体数量 土壤胶体物质越多 包括矿质胶体、有机 胶体和复合胶体 则 CEC 越大。就矿质胶体而言CEC 随着质地 粘重程度增加而增加 所以粘质土 CEC 较砂质土要大的多。 胶 体类型2:1 型矿物 1:1 型矿物 有机无机 土壤 pH 值 土 壤酸碱度影响胶体表面官能团中 H+的解离 因而影响可变电荷的多 少。 19.如何调节土壤酸碱性 1 土壤酸性的调节 土壤酸度 过强pH 过低 不利于作物生长 因此需要提高土壤 pH。 一 般采用施石灰的办法。 使用的石灰材料是生石灰CaO 和熟 石灰Ca(OH)2 2 土壤碱性的调节 用石膏来改良 一般在 酸性土壤上宜施用生理碱性肥料 如硝酸钠等 碱性土壤则宜施 用生理酸性肥料 如硫酸铵等 。 无论在酸性或碱性土上 多 施有机肥者有好处。 20. 土壤具有缓冲性的原因 1 土壤胶体 的阳离子交换作用是土壤产生缓冲性的主要原因 2 土壤溶液中 的弱酸及其盐类组成的缓冲系统 3 土壤中两性物质的存在 4 在酸性土壤中 铝离子也能对碱起缓冲作用 21. 高产肥沃土 壤的特征 1 良好的土体结构 2 适量协调的土壤养分 3 良好的物理性质 22. 土壤培肥的基本措施 增施有机肥料 培 育土壤肥力 发展旱作农业 建设灌溉农业 合理轮作倒 茬 用地养地结合 合理耕作改土 加速土壤熟化 防止 土壤侵蚀 保护土壤资源 23.李比希三大学说 1 矿质营养学说 腐殖质是地球上有了植物之后才形成的。植物最初的营养物质必 然是矿质元素 腐殖质只有通过改良土壤、分解产生矿质元素和 CO2 来实现其营养作用。 因此 矿质元素才是植物必需的基本营养 物质。这就是著名的植物矿质营养学说。 2 养分归还学说 由 于作物的收获必然要从土壤中带走某些养分物质 土壤养分将越来 越少 如果不把这些矿质养分归还土壤 土壤将变得十分贫瘠。因 此必须把作物带走的养分全部归还给土壤。 意义 对恢复和维持土 壤肥力有积极作用 养分归还方式 有机肥料 无机肥料。配合施 用则可取长补短 增进肥效 是农业可持续发展的正确之路。 3 最小养分律 作物产量受土壤中相对含量最少的养分因子所控 制 产量高低随最小养分补充量的多少而变化 如果这个因子得不 到满足 即使增加其他的养分因子 作物产量也不可能提高。 意 义 指出作物产量与养分供应上的矛盾 表明施肥要有针对性 应 合理施肥。 24.植物必需营养元素的判断标准和种类 一 判断必需 元素的依据 如缺少该营养元素 植物就不能完成其生活史 必要性 该营养元素的功能不能由其它营养元素所能代替 不可替代性或专一性 该营养元素直接参与植物代谢作用。 如为植物体的 必需成分或参与酶促反应等如 直接性 二 必需营养元素的种类161 天然营养元素 碳 C、氢 H、氧 O 植物营养三要素或肥料三要素 氮 N、磷 P、钾 K 中量元 素 钙 Ca、镁 Mg、硫 S 微量元素 铁 Fe、锰 Mn、锌 Zn、铜 Cu、硼 B、钼 Mo、氯 Cl、 镍 Ni 25. 植物对养分的吸收 截获 指植物根系在土壤中伸长并与其紧密接触 使根释放出的 H+和 HCO3 -与土壤胶体上的阴离子和阳离子直接交换而被根系吸收的过程 扩 散 指由于根系吸收养分而使根圈附近和离根较远处的离子浓度存 在浓度剃度而引起土壤中养分的移动。 质流 指由于植物蒸腾、根 系吸水而引起水流中所携带的溶质从土壤向根部流动的过程。 被动 吸收 指养分顺着浓度梯度 (分子和离子) 或电化学势梯度 离子) 由介质溶液进入细胞内的过程。特点 不需要能量 也没有选择性 也叫非代谢性吸收。形式1 扩散、质流等方式2 离子 交换 主动吸收 膜外养分逆浓度梯度 (分子和离子 ) 或电化学势梯 度(离子)通过细胞膜进入细胞内的过程。特点需要能量 具有选择 性。 26.根外营养的优点 1 直接供应养分 防止养分的固定和 转化 2 吸收速率快 能及时满足作物营养需要 3 促进根部 营养、强株健体 4 节省肥料 提高经济效益 5 可弥补根部 对养分吸收的不足 27. 外界环境条件对养分吸收的影响 1 光照 影响机理1. 能量 2.酶的诱导和代谢途径 NR) 3.影响蒸腾作用 (通过调节气孔开闭 2 温度 影响机理 1.ATP 生成量 2.养分移动速度 3.根系 酶活性。 3 水分 直接影响1. 影响养分迁移的方式和数量 2 影响养分的溶解度和有机养分的矿化。 间接影响1. 水分 影响土壤通气性和氧化还原状况 2.影响根系的生长发育 3.影 响微生物的种类和数量。 4 通气 影响机理 1、根系的有氧 呼吸 2、土壤的 Eh 3、养分的形态及转化 4、二氧化碳含量。 5 酸碱度 溶液中的反应对植物吸收养分的影响 偏酸性 吸收阴离子阳离子 偏碱性 吸收阳离子阴 离子 6 养分浓度 7 离子间的相互作用 拮抗作用和协助作 用 28.各种营养元素的营养生理功能 主要掌握 N.P.K 一 氮的 营养生理功能 蛋白质的重要组分 蛋白质中平均含氮 16%- 18% 核酸的成分 核酸中的氮约占植株全氮的 10 叶绿素的组分元素 叶绿体含蛋白质 4560 是光合作用 的场所 许多酶的组分 酶本身就是蛋白质 氮是多种 维生素的成分 如维生素 B1、B2、B6 等 辅酶的成分 氮是 一些植物激素的成分 如 IAA、细胞分裂素 生理活性物质 氮也是生物碱的组分 如烟碱、茶碱、可可碱、胆碱 卵磷脂 生物膜 总而言之 氮对植物生命活动以及作物产量和品质均 有极其重要的作用 通常氮被成为“生命元素” 。 二 磷的营养生 理功能 1、磷是植物体内重要化合物的组分 主要包括 核酸和核 蛋白、磷脂、ATP、植素、辅酶等 2、磷参与和影响植物体内许多代 谢过程 1 磷能加强光合作用和碳水化合物的合成与运转 2 磷能促进氮素代谢 3 磷参与脂肪合成 3、磷增强植物抗逆性 1 增强作物的抗旱、抗寒等能力 机理 2 增强作物对酸碱 变化的适应能力 缓冲性能 三 钾的营养生理功能 1. 促进酶的 活化 在生物体内 钾作为 60 多种酶 包括合成酶类、氧化还原酶 类、转移酶类 的活化剂 能促进多种代谢反应。 2.促进光能的利 用 增强光合作用 3.改善能量代谢 4.促进糖代谢 1 促进碳水 化合物的合成 2 促进光合产物的运输 5.促进氮素吸收和蛋 白质的合成 1 提高作物对氮的吸收和利用 2 促进蛋 白质和核蛋白的形成 3 促进豆科根瘤菌的固氮作用 6. 增强作物的抗逆性 7.钾对植物产量与质量的影响 29. 各种营养元 素的缺素症状 一 氮缺乏 (1) 外观表现 整株 植株矮小 瘦弱 叶片 细小直 立 叶色转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色 从下部老叶开始出现症 状 叶脉、叶柄 有些作物呈紫红色 茎 细小 分蘖或分枝少 基部呈黄色或红黄色 花 稀少 提前开放 种子、果实 少且小 早熟 不充实 根 色白而细长 量少 后期呈褐色 补充 氮 肥过多 群体太大 遇风倒伏 实例 玉米氮过量 成熟时缨为绿 色 二 磷缺乏 植株生长迟缓 矮小、瘦弱、直立 分蘖或分枝 少 花芽分化延迟 落花落果多 多种作物茎叶呈紫红色 水 稻等叶色暗绿 症状从茎基部老叶开始 实例“ 一株香” 、 “锅刷”“ 玉米秃尖” 补充 磷素过多 无效分蘖增加、早衰 造成锌、铁、锰的缺乏等 三 钾缺乏 通常茎叶柔软 叶片细 长、下披 老叶叶尖和叶缘发黄 进而变褐 逐渐枯萎 在叶片上往往出现褐色斑点 甚至成为斑块 严重缺钾时 幼叶也 会出现同样的症状 根系生长停滞 活力差 易发生根腐病 实 例 玉米缺钾时 所形成的果穗尖端呈空粒 四 钙缺乏 甘蓝、 莴苣和白菜出现叶焦病和干烧心 番茄、辣椒和西瓜出现脐腐病 苹果出现苦陷病和水心病 五 铁缺乏 果树“黄叶病” 中毒症 状 水稻亚铁中毒“青铜病” 六 硼缺乏 油菜“花而不实” 、小 麦“穗而不实” 、花椰菜“褐心病” 、 萝卜“黑心病”“ 腐心病” 等 过多症状 棉花、油菜“金边叶” 七 锰缺乏 燕麦“灰 斑病” 、豆类“褐斑病” 、甜菜“黄斑病” 八 铜缺乏 不结实或只 有秕粒果树“郁汁病”或“枝枯病” 九 锌缺乏 水稻“矮缩病” 、 玉米“白苗病” 柑桔“小叶病” 、 “簇叶病” 十 钼缺乏 花椰菜、 烟草“鞭尾状叶” 豆科植物“杯状叶”且不结或少结根瘤 30.掌 握肥料的性质和施用过程中注意的问题 如硫酸铵 氯化钾 石灰 石膏等 一 硫酸铵 硫铵施入土壤后 由于作物对 NH4+吸 收相对较多SO42- 较多残留于土壤中易引起土壤酸化 故硫铵是一 种典型的生理酸性肥料 解决方法 在酸性土壤中还应注意加石灰 中和土壤酸性 以消除其副作用 SO42-在石灰性土壤 很易与 Ca2+起反应 形成难溶性的 CaSO4 会堵塞土壤孔隙 引起板结现 象。 解决方法 配合使用有机肥料 消除板结现象 水田不适宜 施用硫铵 因为 SO42-在淹水条件下易被还原为 H2S 造成水稻根系 的毒害 。 硫铵性质稳定 习惯上施用时多撒施土面 但为了 减少氨的挥发损失也应提倡深施。 硫铵中含 24 的硫 同时也 是一种硫肥 供给作物硫的需求。 二 氯化钾 性质 白色、淡黄 色或紫红色结晶 易溶于水 呈化学中性 有吸湿性 久存会结块 生理酸性肥料 施用方法 可作基肥、追肥施用 不宜作种肥 不 宜用于盐(碱)土 在酸性和中性土壤作基肥时 应与磷矿粉、有机肥、 石灰等配合施用 一方面防止酸化 另一方面促进磷矿粉中磷的有 效化。 作物 适宜一般作物 含有 47.6%C1- 特别适于棉花、麻 类等纤维作物 因为 C1-对提高纤维含量和质量有良好的作用 不 宜忌氯作物 如马铃薯、甘薯、甜菜、柑桔、烟草、茶树等。 三 石灰 施用方法 石灰可作基肥和追肥 不能作种肥。 撒施 力求均匀 防止局部土壤过碱或未施到。条播作物可少量条施。番 茄、甘蓝和烟草等可在定植时少量穴施。 不宜连续大量施用石 灰 否则会引起土壤有机质分解过速、腐殖质不易积累 致使土壤 结构变坏 诱发营养元素缺乏症 还会减少作物对钾的吸收 反而 不利于作物生长。 石灰肥料不能和铵态氮肥、腐熟的有机肥和 水溶性磷肥混合施用 以免引起氮的损失和磷的退化导致肥效降低。 在施用足量石灰的情况下 其后效可维持 5 年以上。因此 石 灰物质不必每年施用 可每隔 3-5 年施用一次。 四 石膏 性质 石膏是一种重要的碱土改良剂 石膏也可作为酸性土壤的改良剂 酸性土壤施用石膏可消除铝的毒害。 31.掌握复混肥料的优缺点以 及混合肥料中应该注意的问题 一 复混肥料的优缺点 优点(1) 养分全面 含量高 (2) 物理性状好 便于施用 (3) 副成分少 对 土壤无不良影响 (4)配比多样性 有利于针对性的选择和施用 (5) 降低成本 节约开支 缺点(1) 养分比例相对固定的二元复合肥料 难以同时满足各类土壤和各种作物的要求。 (2)复混肥料在养分所 处位置和释放速度等方面很难完全符合作物某一时期对养分的特殊 需求(难于满足不同养分最佳施肥技术的要求)。 二 混合肥料中应 该注意的问题 即肥料混合的原则 1 混合后物理性状不能变 坏 如尿素与普钙混合后易潮解 2 混合时肥料养分不能损失 或退化 如铵态氮肥与碱性肥料混合易引起氨的挥发损失 3 肥料在运输和机施过程中不发生分离 如粒径大小不一样的不能相 混 4 有利于提高肥效和施肥功效 32.有机肥料主要包括哪几 种 1 粪尿肥 人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等 2 堆沤肥 秸秆还田、堆肥、沤和沼气池肥 3 绿肥 野生绿肥和栽培绿肥 4 杂肥 城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、油粕类肥料、污水污 泥等 33.常用的绿肥植物有哪些 水旱轮作的冬种绿肥紫云英 一年生冬种非豆科萝卜青 多年生下种豆科山毛豆 多年生 野生金光菊 多年生水生水浮莲 第 1 章 植物的水分生理 一、名词解释伤流和吐水现象是由根压所 引起的 伤流 从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象称为伤流。 吐水 从未受伤植物的完整叶片的尖端或边缘向外溢出液滴的现象。 蒸腾拉力 这种因叶片蒸腾作用而产生的一系列水势梯度使导管中 水分上升的力量。 蒸腾作用 是指水分以气体状态 通过植物体的 表面(主是叶子) 从体内散失到体外的现象。 蒸腾速率 植物在单 位时间内 单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量。 蒸腾比率 植物 每消耗 1 kg 水时所形成的干物质克数。一般植物的蒸腾比率是 1- 8。 蒸腾系数 是指植物制造 1 g 干物质所需水分(g)。 蒸腾比 率的倒数 蒸腾系数越大 利用水分的效率越低。 水势(water potential) 就是每偏摩尔体积水的化学势差 渗透作用 是扩散的 一种特殊形式 是指液体中水分子通过半透膜进行扩散的现象。 1、植物体内水分存在的状态 有几种形式 与植物生命活动有什么 关系 答 通常植物细胞内水分有两种状态 即束缚水和自由水。 束缚水 与细胞组分紧密结合而不能自由流动的水分。自由水 未 与细胞组分相结合可以自由流动的水分。自由水、束缚水对植物生 长有何影响自由水参与各种代谢作用 自由水占总含水量的百分比 越大 则植物代谢越旺盛 但抗逆性弱。束缚水不参与代谢作用 但束缚水含量影响植物抗性强弱。植物细胞中束缚水含量高时 植 物细胞代谢活动弱 但抗逆性强。 自由水与束缚水的比率是衡量植 物代谢强弱的指标。 2、参透作用发生必须具备哪些条件 半透膜 浓度差 3、水势与溶液浓度有什么关系 答 在任一水溶液体系 中 水的移动方向和限度都是以水