大口鲶的养殖技术

大口鲶的养殖技术 1. 大口鲶是我国长江流域中一种大型经济肉食鱼类，具有个体大， 生长快，肉质细嫩，商品价格高等显著特点。在自然水域中，以捕 食其他鱼类为生。在目前人工养殖条件下，也要以冰鲜鱼.野杂鱼和 过剩的家鱼苗种为饲料。 2. 目前大口鲶的养殖主要分单养.混养和网箱养殖，混养选择野杂 鱼多的池塘，每亩放养 20 到 100 尾为宜。单养大口鲶的池塘以 1 至 5 亩为宜，面积不宜太大，太大不好管理，易造成投饵摄食不匀， 个体生长悬殊，成活率低。可蓄水深 1.62 米。池底平坦，淤泥少， 水源水质良好。网箱养殖选择在向阳.无风少浪.水流平缓的水域，网 箱规格 4 米*4 米*3 米，吃水深 2 米，目大 2cm，竹木框架，可以随 水位浮动。 3. 放养前半个月每亩用生石灰彻底清塘消毒。投放大口鲶苗的前 一个星期，每亩投放四大家鱼或鲮鱼水花 5060 万尾，每天用豆 浆投喂发池，为一周后投放的大口鲶苗作饵料准备。网箱则要沉 入水中侵泡，以使网箱柔软，避免擦伤鱼体。 4. 大口鲶苗一般投放 3cm 左右规格的鱼种，规格再大一点的 鱼种成活率相对来说要高些，只要有适口的饵料鱼，不过价格要高 些。规格再小的就是卵黄苗或者开口苗，不适宜大塘培育，成活率 太低。投放时间在 4 月上旬，水温在 20以上，每亩投放 600-1500 尾，另外再搭配 20cm 的鲢.鳙鱼种 30-50 尾，用以滤食浮游生物， 控制肥水。网箱每平方投放 20-80 尾。 5 大口鲶鱼苗投放后的一周内可以不需要投喂饵料鱼，以池塘中培 育的饵料鱼为食，一周后饵料鱼被吃得差不多，就必须投喂冰鲜鱼。 因为此时大口鲶还比较小，56cm 左右，必须将冰鲜鱼剁细，有条 件的可以用绞肉机绞成鱼浆，全池泼撒，每天喂三次，每亩喂 1 2kg。大口鲶主要在夜间摄食，晚上要多喂些。为了让大口鲶尽快适 应吃死鱼，并让每尾鱼都能吃到，冰鲜鱼投喂要充足，以下次投喂 前略有剩余为宜。随着大口鲶渐渐长大，投喂的冰鲜鱼也要适当的 剁大一些，保持投喂的饵料鱼始终适口。池面的残饵每天要捞出， 以免败坏水质。投喂量此时可以由 40降到 15，但是任然要保证 让大口鲶吃饱。到 20 天以后，大口鲶长到 0.25kg 左右，就可以改 为投喂早晚两次了。 在整个饲养期间，要保证饵料鱼投喂均匀适 口充足。根据不同的生长阶段调整投食率，结合每天的吃食情况， 生长情况来确定每日投喂量，避免因饥饿自相残食，而降低了成活 率。在中后期可以训练大口鲶定点吃食。网箱养殖投放鱼种当晚就 要投喂一次，以后就正常投喂。 6. 由于大口鲶是肉食性鱼类，互相残食比较严重，需要分级饲养， 来提高成活率。一般在生长到 5cm/10cm/15cm 的时候分级，经 过这三次分级，成活率可以提高到 80以上。具体做法是在生长 到 5cm 左右的时候将所有大口鲶集中，用合适的鱼筛过筛分级， 按大小分类，将相同规格的鱼苗放在一起。然后在 10cm 和 15cm 的时候再分级两次，也就是一周左右的时间分级一次，经过这三 次分级后就可以不用再分级了。能够同时将所有同批大口鲶池进 南方大口鲶的养殖技术 行分级归类并池最为合适。网箱分级就方便些。在每次分级时用 含氯或含碘等杀菌消毒药物侵洗消毒，预防水霉病。 7. 日常管理主要是水质管理和鱼病防治。大口鲶对水质的要求并 不高，但良好的水质，丰富的溶氧仍然是大口鲶快速生长的重要条 件。大口鲶苗刚下池时，水位较浅，0.7 米左右，隔 3-5 天加新水 10-20cm 一次，直到加满，之后每周换新水一次，换水量 20到 30，必要时要开增氧机增氧，以保持溶氧充足，池水爽活。每隔 20 天，全池泼撒生石灰，每亩水面 30kg，用来防病。大口鲶的抗病 力较强，成鱼阶段一般不会发生鱼病。到现在为止还没有养殖户反 映大口鲶成鱼发病。大口鲶鱼病主要发生在苗种阶段，集约化培育 养殖也容易发病，主要是水霉病.出血病.车轮虫.斜管虫.指环虫。 水霉病的症状是病鱼体表长有棉絮状水霉菌丝，主要是因为操作不 当和被寄生虫刺破皮肤引起。出血病的症状是病鱼体表充血发红， 鳃丝腐烂发白，肛门红肿，死亡率较高。车轮虫.斜管虫.指环虫的 症状是病鱼体色发黑，游动缓慢，鳃部肿胀，鳃丝粘液增多，体表 粘液增多，镜检可以发现。这几种鱼病现在都很好治疗，药物种类 也很多，基本上各地鱼药商店都可以治疗这几种鱼病。主要还是要 提前做好预防工作，平时对鱼体.养殖水体和使用工具坚持消毒，严 格控制病源传播。对鱼病，要及时发现，及时弄清病因，及时对症 用药，严格按照剂量用药，避免药害，避免延误病情，尽量减轻病 害损失。 8. 大口鲶