标准解读
《GB 6780-1986 食品添加剂 桂花浸膏》是中国关于食品添加剂中桂花浸膏的质量规格及检验方法的国家标准。该标准具体规定了桂花浸膏的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存要求,旨在确保桂花浸膏作为食品添加剂时的安全性与适用性。以下是对该标准内容的展开说明:
-
范围:明确了本标准适用于以新鲜或干燥的桂花为原料,经过提取、浓缩等工艺制得的桂花浸膏,用于食品调味和增香。
-
技术要求:
- 感官指标:规定了桂花浸膏应具有的外观、色泽、香气和滋味等感官特性,如要求色泽均匀、具有自然桂花香、无异味等。
- 理化指标:包括水分、灰分、乙醇不溶物、重金属(如铅、砷)含量、微生物指标(如细菌总数、大肠菌群等)等,均需符合标准规定的限量值,以保证产品纯度及食用安全。
- 有效成分:可能规定了桂花浸膏中特定芳香成分或其他活性物质的最低含量,确保其增香效果。
-
试验方法:详细描述了各项指标的检测方法,如使用何种仪器、试剂、操作步骤等,确保检验结果的准确性和可重复性。
-
检验规则:规定了桂花浸膏在生产、销售过程中的检验类别(如出厂检验、型式检验)、抽样方法、合格判定准则等,以控制产品质量。
-
标志、包装、运输、贮存:
- 标志:要求产品外包装上明确标注产品名称、成分、净重、生产日期、保质期、生产商信息及执行标准等。
- 包装:规定了包装材料应符合食品安全要求,能有效保护产品不受污染、破损,并方便运输和储存。
- 运输:强调在运输过程中避免高温、潮湿、剧烈震动等条件,防止产品变质。
- 贮存:说明了适宜的贮存环境条件,如避光、干燥、通风良好,以及明确的保质期限。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
文档简介
中华人民共和国国家标准食品添加剂88.:的,780便对其质最进行评价。浸提桂花(、浓缩浸液而制成的浸膏。色或棕黄色膏状物。有天然桂花香气。醋值: s):成3,G 40 0. 004 % ),3试验方法除特别注明外,试验中所用试剂为分析纯试剂,水为蒸馏水或相当纯度的水。B 814料统一检验方法香花浸膏检验方法。143熔点见14.醋值的测定见14学纯):98%(V/Y)以上。一5000号,100m l ,00m! 拌器:具有密封装置。冷冻设备:一25空千燥器。吸滤瓶。,下水浴中融匀的试样001 g ),置于三口烧瓶中,加80 人50 55水浴中一,接卜冷凝管、搅拌器套管,用搅拌器搅拌伟。取下三口烧瓶,在20水俗中冷却压过滤,将滤液倒人平底烧瓶中,滤渣用20次用吸管吸取2一3 复洗涤。将洗液并人滤液,置于平底烧瓶内,再加乙醇至记处,置于冷冻设备内,在一15一20 液分两次倒人已称至恒重的10050 浴中减压蒸馏( 100不见溶剂滴出为止。提高水浴温度至60C,压力至40持15出放置十燥器中,在40复以上干燥操作,为恒重。、)=- x 100w,式中:W净油重量,9,W,试样重量,9。s)中华人民共和国药典1985版“砷盐检查法”仪器装置图。B 622 1:1溶液。G 3G 3一1077: 10 %溶液。 15纬溶液。B 638 40%溶液,按03化学试剂制剂及制品制备方法配制。B 23040303.,砷标准溶液(l 按02化学试剂杂质标准溶液制备方法配制后稀释100倍。确至。置于50入1时取同量的氧化镁及硝酸镁溶液作空白)。在水浴上蒸火加热炭化,再于500烧至灰化完全。冷却,加少量水,再加盐酸溶液中和并溶解残渣,加水至总体积为23人锥形瓶中,加5匀后在室温下静置即将已装好乙酸铅棉花及嗅化汞试纸的玻璃管装上,丁25 0C暗处放置1 h,澳化汞试纸所呈颇色不得深于标准。标准是3试样同时同样处理。测宁B 676 1。737.一:饱和硫化氢水:见603用现配。见02作程序取1确至0.1 g),加缓烧灼至硫酸蒸气除尽,在500一550 0C 至完全灰化,放冷。加2水浴_15热溶解后移人50水至25匀,放置10生的颜色不得深于标准。标准是取4样品同样进行操作。产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求。每批出厂产品都应附有质量合格证明书,内容包括生产厂名、食品添加剂产品名称、生产日期、批号、净重、产品质量符合本标准的证明书和标准编号。验所收到的产品质量是否符合本标准的要求。每一批号作一次验收,不同批号分别验收。00瓶以上抽取3瓶,抽取时将样品上下充分搅匀或加热(用温度60以匀后立即取样。每个包装取样40一50g,总量不得少于别装人两个清洁干燥具磨砂塞的玻璃瓶中。瓶上注明生产厂名、食品添加剂产品名称、批号、数量及取样日期,一瓶作检验用,另一瓶留存备查。会同生产厂重新自两倍量的包装中抽取试样复验,如其复验仍有指标不合格,则该批产品不能验收。由双方协商解决,或请第下者仲裁。5标志、包装、运输、色广口优质玻璃瓶或优质瓷瓶包装。玻璃瓶或瓷瓶装者,瓶外应加硬纸皮或塑料泡沫压衬套,装箱时应妥善垫衬,以防止撞击碎裂,木箱必须坚固干燥。产厂名、批号、净重。木箱上应标明食品添加剂产品名称、生产厂名、批号、产品净重与瓶数、生产日期、本标准编号、“易碎物品、小心轻放”标志及此端向上(个)的标志。须严防日晒雨淋,不得和腐蚀物品及有强烈气味的物品混合装运。贮存桂花浸膏时,应单独存放于阴凉通风+燥处,不准存放在钓以卜的场所。本产品在符合规定的贮运条件和包装完整、未经启封的情况下,保质期为一年。附加说明:本标准由中华人民共和国轻工业部提出
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 2025年汉中市中医医院招聘见习人员(24人)考前自测高频考点模拟试题及参考答案详解一套
- 2025河南郑州市第六人民医院招聘高层次人才考前自测高频考点模拟试题附答案详解(突破训练)
- 2025年河北承德滦平县公开招聘社区工作者22名考前自测高频考点模拟试题完整答案详解
- 2025年东营港经济开发区卫生类事业单位急需紧缺人才引进(11人)模拟试卷附答案详解(典型题)
- 2025福建三明市明溪县公安局招聘警务辅助人员13人考前自测高频考点模拟试题及答案详解(名校卷)
- 2025安徽宿州市立医院招聘编外人员42人考前自测高频考点模拟试题及参考答案详解
- 2025届辽宁省不资源管理和生态环保产业集团校园招聘模拟试卷有完整答案详解
- 2025广东省江门市蓬江区教师招聘23人考前自测高频考点模拟试题及1套参考答案详解
- 2025广西贺州市富川瑶族自治县公安局第一次公开招聘警务辅助人员8人考前自测高频考点模拟试题及答案详解(典优)
- 2025贵州遵义医科大学第二附属医院招聘43人考前自测高频考点模拟试题及答案详解(有一套)
- 民宿经营管理培训教材
- 有害物质管理培训课件
- GB/T 33363-2016预应力热镀锌钢绞线
- GB/T 23510-2009车用燃料甲醇
- 做新时代马克思主义的信仰者与实践者课件
- 实用英语口语900句
- 食品安全事故流行病学个案调查表
- 保健食品安全知识培训
- 风机运行记录表
- 2021新高考语文Ⅰ卷现代文阅读Ⅱ小说《石门阵》赏析及试题详细解析
- 法律谈判实务完整版课件全套教学ppt教程
评论
0/150
提交评论