班（6）第十一章中药的保管养护ppt课件

单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版副标题样式 *1 第十一章 特殊中药的养护 o你家有药酒吗？你会泡药酒吗？ 2013年9月3日双城居民刘女士为治病托朋友弄到一 条活着的“土球子”蛇泡在酒缸里。近日，当刘女士打 开酒缸时，这条被泡了三个月、本被认为已经死了的“ 土球子”却猛然蹿出来咬住了她的手上。 2009年，湖北某地居民张先生，从菜市场买了一条 有微毒的赤练蛇，回家泡在50度的烈酒中。当张先生 取出泡了60天的蛇酒解馋，谁知刚打开瓶塞，瓶中的 蛇突然蹿出，在其手上狠狠咬了一口。幸亏救治及时， 蛇毒尚未对他造成太大伤害。 2001年4月，广西一村民捕获一条眼镜蛇，他将蛇 泡在米酒坛子里。一年后的一个晚上，他打开这坛蛇酒 ，不料坛中的蛇突然从坛口蹿出来。他猝不及防，脖子 被咬了一口，次日在医院抢救无效身亡。后来别人发现 ，酒坛盖有个小缺口通空气，蛇得以活到今年。 拓展知识枸杞功能 o枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿 瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、 补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、 保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。 另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞 子可以提高皮肤吸收氧分的能力。 拓展知识枸杞酒 o【配方 】枸杞子200克，白酒1kg o【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳 。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。 o【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼 净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。 一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中 可向瓶中递加白酒200毫升。 拓展知识人参枸杞酒 o【配方】人参2克 枸杞 135克 熟地10克 冰糖40克 白酒 1kg o【功效与作用 】人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药 ，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力 ；用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味， 又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗 、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及 贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦 有强身益寿之功。 o【泡制方法】 o1人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。 o2冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁 热用纱布过滤去渣备用。 o3白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖 密闭浸泡1015天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布 滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。 部分毒性药材图片 特殊中药的保管养护 二、易燃药材的保管养护 易燃中药的常见品种火硝、硫磺、樟脑、海金沙、干漆、 松脂等 易燃中药的检验:杂质、包装、受潮、粘连、融化 易燃中药的保管养护:包装上应加注“易燃爆中药”字样 数量较大的应放在危险品库内。 数量小的，选择与其他仓库有一定距离的仓库单独存放。 远离电源、火源，专人保管。 在仓库附近放适量的灭火机、沙箱等消防设备。 不同品种垛距1m以上。 特殊中药的保管养护 三、细贵药材的保管养护 细贵中药的范围（P203)人参、鹿茸、海马、燕窝、三七 、珍珠、羚羊角等 细贵中药的检验：包装及变异检查 细贵中药的养护(密封、吸潮、冷藏) 必须放在安全可靠的仓库内储存，并应有专人负责保管。 应用固定的箱、柜、缸、坛等密闭后，储存在干燥、阴 凉、不易受潮受热的地方。 库内温度保持在30以内，相对湿度保持在70%。 特殊中药的保管养护 盐炙法将净选或切制后的药物，加入一定量食 盐的水溶液共同拌炒的方法称为盐炙法 四、盐腌(盐炙）中药的养护 盐腌中药的常