中考生物 第四章 考点1 人体需要的主要营养物质复习课件

考点1 人体需要的主要营养物质 考点1 人体需要的主要营养物质 知识网络 考点1 人体需要的主要营养物质 知识网络 考点1 人体需要的主要营养物质 典 例 分 析 【 例 1 】 牛 奶 中 含 有 丰 富 的 钙 ， 但 有 些 幼 儿 常 喝 牛 奶 也 缺 钙 ， 可 能 是 因 为 幼 儿 体 内 缺 少 （ ） A 维 生 素 D B 维 生 素 C C 维 生 素 B 1 D 维 生 素 A 解 析 ： 本 题 主 要 考 查 维 生 素 的 作 用 。 从 题 干 分 析 ， 经 常 喝 牛 奶 ， 且 牛 奶 中 含 有 丰 富 的 钙 ， 但 仍 缺 钙 ， 说 明 是 对 钙 的 吸 收 能 力 弱 ， 对 应 各 种 维 生 素 在 人 体 内 的 作 用 ， 维 生 素 D 是 促 进 小 肠 对 钙 、 磷 的 吸 收 和 利 用 ， 促 使 骨 正 常 钙 化 ， 所 以 可 能 是 缺 乏 维 生 素 D 。 另 外 ， 人 体 皮 肤 中 含 有 固 醇 类 物 质 ， 这 种 物 质 经 过 阳 光 中 的 紫 外 线 照 射 可 变 成 维 生 素 D 。 答 案 ： A 考点1 人体需要的主要营养物质 【 例 2 】 2 0 1 1 年 3 月 日 本 地 震 引 发 了 核 电 站 爆 炸 ， 造 成 严 重 的 环 境 污 染 ， 人 们 谈 “ 核 ” 色 变 。 我 国 有 极 少 数 人 利 用 人 们 的 恐 慌 心 理 掀 起 “ 抢 盐 ” 风 波 。 碘 盐 中 碘 的 作 用 是 （ ） A 抗 核 辐 射 B 预 防 大 脖 子 病 C 预 防 糖 尿 病 D 预 防 侏 儒 症 解 析 ： 碘 在 人 体 中 的 主 要 作 用 是 作 为 原 料 参 与 甲 状 腺 激 素 的 合 成 。 甲 状 腺 激 素 是 由 甲 状 腺 分 泌 的 ， 它 能 促 进 人 的 生 长 发 育 和 新 陈 代 谢 。 如 果 食 物 中 缺 乏 碘 ， 时 间 久 了 ， 甲 状 腺 就 会 发 生 代 偿 性 增 生 、 肥 大 ， 形 成 具 有 明 显 地 域 分 布 特 点 的 地 方 性 甲 状 腺 肿 大 ， 俗 称 “ 大 脖 子 病 ” 。 答 案 ： B 考点1 人体需要的主要营养物质 考题回顾 1.（2014广东省）外出旅游登山时，携带的下列食 品中，不能补充能量的是（ ） A纯净水 B牛奶 C苹果 D面包 2.（2013广东省）下列人体所需的营养物质与缺乏 症对应错误的是（ ） A缺维生素C佝偻病 B缺铁贫血 C缺维生素A夜盲症 D缺碘地方性甲状腺肿 A A 考点1 人体需要的主要营养物质 3.（2013广州市）儿童、青少年以及伤病员要多吃一些 奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的 恢复和更新，都离不开（ ） A糖类 B脂肪 C蛋白质 D水 4.（2013深圳市）2013年5月，深圳卫生检查部门在一 些商贩出售的羊肉中发现了鸡肉成分，下列说法正确 的是（ ） A我们吃的羊肉主要是其机械组织 B羊肉主要为我们提供丰富的糖类物质 C羊肉的营养成分主要在胃内被消化吸收 D质检人员可通过DNA的鉴定确定其样本中有 鸡肉成分 C D 考点1 人体需要的主要营养物质 5.（2012广东省）下列物质中，主要源自食物，不 能为人体提供能量，且需要量很少，但对维持正 常生命活动很重要的是（ ） A水 B维生素 C葡萄糖 D胰岛素 6.（2012梅州市）1917年，英国医生发现用鱼肝油 可治愈佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的（ ） A氨基酸 B脂肪酸 C维生素C D维生素D B D 考点1 人体需要的主要营养物质 7.（2012湛江市）检测食物中是否含有蛋白质，可 选用的试剂是（ ） A碘液 B双缩脲试剂 C澄清石灰水 D吲哚酚试剂 B 考点1 人体需要的主要营养物质 备考训练 1某同学最近刷牙时常会有牙龈出血的现象，你建 议他应多吃（ ） A鱼 B猪肝 C新鲜瓜果 D蛋 2合理膳食要求食物多样、以谷类为主。谷类中含 量最多的营养物质是（ ） A糖类 B蛋白质 C维生素 D脂肪 3小风厌食，体内缺乏维生素C，可能会患（ ） A脚气病 B坏血病 C夜盲症 D骨质疏松症 C A B 考点1 人体需要的主要营养物质 4 张 强 近 来 出 现 皮 肤 干 燥 、 晚 上 看 不 清 东 西 、 干 眼 等 症 状 。 你 认 为 他 是 缺 少 （ ） A 维 生 素 A B 维 生 素 B 1 C 维 生 素 C D 维 生 素 D 5 既 是 人 体 的 组 成 物 质 ， 又 能 为 人 体 生 命 活 动 提 供 能 量 （ 备 用 能 源 ） 且 能 保 持 体 温 的 营 养 物 质 是 （ ） A 糖 类 B 脂 肪 C 蛋 白 质 D 维 生 素 6 朱 同 学 参 加 体 育 测 试 ， 妈 妈 为 他 准 备 的 营 养 早 餐 有 ： 面 包 、 水 果 、 纯 牛 奶 、 巧 克 力 糖 。 你 认 为 其 中 最 适 合 帮 他 快 速 补 充 能 量 的 是 （ ） A 面 包 B 纯 牛 奶 C 水 果 D 巧 克 力 糖 A B D 考点1 人体需要的主要营养物质 7南京市中小学生午餐营养食谱（试行）于 2013年5月正式发布，该食谱的制订依据了营养学 原则，对新鲜水果和蔬菜提出了增加种类及比例的 要求，其目的是为学生的营养供给提供更多的（ ） A蛋白质 B维生素 C脂肪 D淀粉 8由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食 ， 某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏（ ） A维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D B B 考点1 人体需要的主要营养物质 9 琪 琪 是 学 校 闻 名 的 “ 小 胖 墩 ” ， 平 时 一 日 三 餐 鸡 鱼 肉 不 断 ， 各 种 巧 克 力 应 有 尽 有 。 可 是 她 却 经 常 感 冒 ， 身 体 素 质 较 差 ， 生 物 老 师 说 她 营 养 不 良 。 你 认 为 琪 琪 缺