[考研政治]总结兔业经营者的成功经验和失败教训.doc

总结兔业经营者的成功经验和失败教训，结合对市场规律的分析，对于养兔户来说，应掌握下列原则： 1、抢占先机是前提：首先了解养兔业发展规律，任何一种养殖业的发展必然要经历六个时期：认识期成长期发展期成熟期饱和期动态平衡期。而兔业现处于发展期的中后阶段，发展潜力和空间较大。掌握肉兔、獭兔、长毛兔的市场规律，确定目前各类兔所处的时期，在价格低潮的末期和上升期把握时机适时介入，可谓占有天时之利。 2、学习、建舍是条件：通过全面了解市场行情，实地考察养兔场，选购养兔资料，学习基本知识，参加培训班学习，请教技术人员、专家等，获得养殖的间接经验，为提高家兔的养殖水平做好知识准备。笼舍是家兔的生存环境，建设的是否合理，直接关系到家兔的生产性能的发挥，关系到产品的多少、质量的好坏和效益的高低，所以必须结合自己的饲养目的和本地的具体自然环境条件，建造符合家兔生物特性的、有利于家兔生产的笼舍。 3、良种繁育是基础：优良品种在生产中的重要性已被大家所公认，好品种犹如好机器，可以生产出更多、更好的产品。那么，什么样的品种才算是好的品种？好的品种其商品代应具备早期生长速度快、繁殖性能好、适应性强、饲料报酬高等优点。应到有技术保障的单位去引种，以防上当受骗；应辨别一些片面夸大的宣传，切勿落入高价回收的圈套。 4、饲养管理是关键：当把握住了机会，建好了兔舍，引进良种，紧接的关键环节就是饲养管理要科学化。良种还需良养。否则，再好的良种也发挥不了优良的性能。最理想的是实行标准化饲养，根据不同的生长发育阶段、生理特点以及对营养需要的标准，供给能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、粗纤维及各种添加剂等全价营养。只有科学的养兔，搞好生产中各个环节的管理，才能生产出高质量、有竞争力的兔产品，从而获得应有的经济效益和良好的社会声誉。 5、及时防病是保障：疫病的危害足以摧毁任何一个养殖场，因此，在养殖场地的选择、饲养程序的确定、管理规程等方面就应把防止疫病传播的措施放在首位，在生产中，疫病防治要程序化，要像养鸡一样养兔，按时打疫苗，时刻牢记“防病重于治病”的原则。 6、增加效益靠规模：要适度规模经营，才能有可观的经济效益。由于一般养兔户财力、人力和技术水平有限，决定了其规模不能偏大，不然极有可能由于外界环境和自身的能力影响而导致失败，如何适度规模经营呢？主要由以下两方面的决定：(1)根据饲养条件定规模：不能求大求快，要量力而行，根据自身的条件作充分的考察之后，决定是养殖肉兔或长毛兔或獭兔，有的可以兼养一般情况下，以饲养肉兔为例，养兔专业户以养殖50只基础母兔作为起步比较合适，按最保守的数字计算，每只母兔年产4胎，每胎育成5只，年饲养量可以达到1千只左右，出售商品兔每只按15元算，每年收入可以达到万元左右。(2)根据市场需求定规模：市场是主导养殖的关键，养殖规模要根据市场的具体情况而定。在市场进入低潮的时候，适当地减小规模，而在市场慢慢复苏的时候，再增加其规模。一般来说，用于繁殖的基础兔群：20100只为小规模，100500只为中等规模，500只以上为大规模。 7、完成销售是终端：产品销售是生产链中的最后一个环节，能否顺利出售以及产品价格的高低，直接关系到养兔经济效益的高低。在市场经济领域，市场风险不可避免，因此，笔者建议走“公司+农户+基地+科技+协会”之路，以增强抵御市场风险的能力。尽管个人规模小、但千家万户形成“小规模大群体”，发展专业村、专业乡、专业县，实施生产、加工、销售一体化的产业化经营，既解除了养殖生产者的后顾之忧，又保证了产品加工经营者有稳定的货源。养兔业的优势及限制因素。家兔是食草小动物，日粮以青粗饲料为主(原粮仅占14左)，它不与人争粮，不与粮争地，不像牛、羊需要大片草地，导致消费心理障碍，使得人们不再乐意接受兔产品，因而很有潜力的消费市场难以形成。在养兔生产方面，一是存在着发挥优势与挖掘潜力的矛盾，二是存在着规模效益问题。家兔比其他畜禽能更有效地利用饲草中的蛋白质，发展养兔主要是利用其他畜禽所不能利用的青粗饲料资源，这既是养兔业的优势，但同时又是影响家兔发挥生产潜能的不利因素， 这是因为：要利用当地的青粗饲料资源，就难以应用某些先进技术(如颗粒饲料等)，从而影响生产水平的提高。与其他养殖业相比，养兔需要投入的劳动力相对较多(如用于采集青饲料、采毛等)，使饲养规模受到一定限制，特别是长毛兔，剪(拔)毛比较费时费工，以家庭副业形式饲养，其规模限于百只以内，难以产生规模效益。 二 我国养兔业的现状 改革开放以后，我国的养兔业得到了长足的发展，养兔已成为振兴农村经济、帮助农民脱贫致富的有效途径之一。据不完全统计，1999年，全国年末存栏家兔近1.79亿只(其中长毛兔约占13)，出栏273亿只，兔肉产量409万吨，兔毛产量约2万吨。在生产规模得到发展的同时，家兔生产水平也大幅度提高，长毛兔年产毛量已由70年代末只均近200克提高到现在的600克，肉兔育肥期明显缩短，由过去的120150日龄上市变为现在的90-100日龄上市。我国养兔业的发展，不仅体现在养兔数量与质量的提高上，而且还反映在下列几方面：一是适度规模饲养的比重增大，专业化、区域化趋势更加明显。二是适应市场经济的生产体系逐步形成，兔业生产者及经营者抵御市场风险的能力有所增强。 三是造就了一支有较高素质的教学、科研、技术推广和管理队伍，并且在一些研究领域，如兔种培育、兔病防治等方面取得了新的突破，有的达到了国际先进水平。此外，近年来我国兔产品开发也取得了一定成就。经过20年的发展，我国业已成为世界养兔大国，养兔数量及兔产品产量均居世界前列，兔毛出口量占国际贸易量的90以上，兔肉出口量占国际贸易量的60左右。三、存在的困难我国的养兔业虽然有了较大的发展，但与其他畜牧产业相比，尚未形成经济技术优势，生产比较脆弱，发展过程中还存在着一些问题和不利的方面，反映在：一是生产几经起落，波动过于频繁；二是市场开发不够；三是兔业技术水平不高，综合开发能力较低，兔产品缺乏市场竞争力；四是缺乏必要的引导，产供销脱节，社会化服务体系不健全，一体化经营尚未培育出来。 四、养兔发展对策 1以市场为导向，产加销配套，形成区域优势 由于养兔业是一项新兴产业，尚未形成经济技术优势，生产比较脆弱，对市场变化的适应能力及承受力较差，缺乏必要的弹性，因而对市场的依赖性极大。因此，发展养兔必须以市场为导向，并注意市场开发，这样才能避免生产的盲目发展。养兔生产、兔产品加工及销售的配套是稳定养兔业的重要方面。规划、发展饲养新区时，必须首先考虑这一问题；对饲养老区而言，应充分发挥兔毛市场、肉兔集散地、毛纺企业、冷冻加工厂及外贸经营单位等的作用，形成农户兔毛市场或肉兔集散地兔毛纺织厂或兔肉加工厂兔产品消费市场的产加销一条龙体系。实行产加销配套，既解除了生产者的后顾之忧，又保证了经营者有稳定的货源。虽然我国国情及养兔业自身的特点决定了它适合千家万户分散经营，但并不意味着越分散越好。因地制宜、通过多种形式形成各具特色的区域优势，对提高养兔业的经济效益十分重要，同时也有利于兔产品的规模开发。以兔毛市场、冷冻加工厂及肉兔集散地为中心，向四周辐射建立生产基地，是发展生产的好模式。 2继续巩固国际市场，大力开发国内市场 我国的兔产品以出口为主，对国际市场的依赖性较大，生产的发展常常受制于人，过于频繁的大幅起落，严重挫伤了广大农户的饲养积极性，影响了生产的稳定发展。因此，开发国内市场已成为当务之急，不开发国内市场，不逐步扭转过分依赖国际市场的局面，必将长期制约我国兔业的发展。从近年来我国社会经济发展情况和一些地方(如四川、福建)开发内销市场的实践看，国内兔产品消费市场潜力很大。我国目前人均年占有兔肉量仅017千克，消费量则更低，只要稍微提高一下兔肉在肉类中的比重，就将是一个极大的市场。通过几年乃至十几年的努力，逐步建立起以国内市场为依托、国际市场为补充的发展模式，应成为稳定我国兔业目标。生产发展需要消费刺激，消费的发展则需要宣传和引导。 开发国内市场尤其要注意加强宣传、正确引导，增强人们对养兔业及兔产品的全面认识和认同。 3加强兔产品开发，提高经济效益 现阶段兔产品开发， 一是应以发挥兔产品自身优势为前提，开发适销对路的特色产品。如细毛型兔毛宜加工成有保健功效、可贴身穿的精纺织品，而粗毛型兔毛则宜加工制作外观效果极好的粗纺外衣；兔肉方面，在国内大多数地区尚未形成大众消费市场、兔肉暂不能进菜篮子的情况下，应更多地考虑开发成为老年保健食品、儿童益智食品、小包装旅游食品以及鲜兔肉打入饭店、宾馆等特定消费市场；肉兔裘皮宜制手套、玩具等小件饰品，革皮轻、薄、软，适宜制作无需经久耐穿的童装、童鞋、女性用品等。二是产品开发逐步多样化、系列化。三是主副产品同步开发，综合利用。四是注意产品质量，以免在人们心理上再次形成消费障碍o 4加强科技研究，增强发展后劲 加强兔业科技研究，应围绕提高家兔生产水平和商品率、降低发病死亡率、提高养兔经济效益这一目标，重点在育种、饲料、管理、防病及产品开发几方面开展工作。 5健全行业组织，加强行业管理 养兔业是一项新兴产业，其行业管理与协调相对薄弱，更缺乏必要的引导，影响了我国兔业的发展，因而迫切需要改善这一状况。当务之急是建立和键全行业组织，以加强管理、协调和服务。加强管理，重点是配合畜牧行政主管部门，依据种畜禽管理条例进行种兔管理，制止倒种。搞好协调，主要是发挥协会的桥梁和纽带作用，协调政府与农户、部门与部门之间的关系，并配合出口管理部门协调兔产品出口价格及数量等。服务功能主要体现在提供信息服务和技术服务，包括建设信息网络，开展技术咨询，进行技术培训，普及科学养兔知识，推广先进技术等。阳泉市神乐兔业有限公司 第一章 总论一、项目名称及单位1、项目名称：建设獭兔养殖基地项目2、项目单位：阳泉市神乐兔业有限公司3、项目负责人：苗军4、建设性质：扩建5、建设地点：阳泉市郊区路家庄村二、可行性研究主要内容项目建设必要性及产品市场分析建设规模及产品方案工艺路线，养殖技术等建设方案论证环境保护企业组织和劳动定员投资估算，资金筹措及经济、社会效益分析三、建设规模公司现有繁种母兔400组，存栏总数6000余只。项目在原有基础上，建设4个250 m2种兔繁殖车间、冷库、加工车间，引进种兔600组。正常年份存栏繁种母兔1000组，总存栏达14000余只。四、建设内容（1）项目建筑工程包括：250 m2种兔繁殖车间4个，防疫化验室1个，消毒室4个，库房200 m2，建畜水池1个，锅炉房1个，办公室300 m2，冷库200 m2，加工车间200 m2。（2）引进600组种兔，购置化验、消毒、防疫、取暖锅炉等设备。（3）配套工程包括：供电设施，道路开拓等。五、总投资与资金筹措项目投资为263万元。该项目建设所需资金拟从三个渠道筹措：一是申请银行借款50万元；二是申请上级投资100万元；三是企业自筹资金113万元。六、投资使用计划项目建设期使用固定资产投资207.5万元，包括建筑工程费105.7万元，设备购置费63.9万元，配套工程37.9万元；流动资金50万元。七、财务效益项目正常年销售收入391.32万元，利润137.76万元，投资利润率52.38%，投资回收期2年，贷款偿还期1年。第二章 项目建设背景一、项目背景1、项目地简介项目地位于阳泉市郊区西北山区，是本市的西大门。石太铁路、307国道、太旧高速公路分别沿桃河两岸穿越乡境，交通便利。本地属砂质岩山质，重峦迭逢，山高沟深，自然环境优美，水草资源丰富。公司獭兔养殖场座落在北水草山下，海拔1495.6米，为郊区最高点。农民收入以农业为主，是阳泉市郊区较为典型的农业乡（镇）。全乡现有果园2000亩，蔬菜1000亩，玉米4500亩，谷子4500亩，杂粮2000亩。农业种植大户32户、林果专业户55户、养殖专业户67户，蔬菜专业户108户、生态治理大户11户。境内山大坡多，河流水量充足，发展现代农业条件优越，率先在全区建立了獭兔养殖基地。2、项目提出理由本地区没有工业经济，主要经济支柱为种植业和养殖业，到2005年底，农民人均纯收入1130元，距全区平均水平2800元相差甚远，是郊区 欠发达乡（镇）。近年来，稳定以家庭承包责任制为基础的统分结合的双层经营体制，充分发挥依山傍水，无污染的优势，大打绿色农业、生态农业的品牌，先后建起绿色生态园区、獭兔养殖场等较为典型的农业产业化精品基地，为全乡传统农业向现代农业转变走出了一条创新的路子。农民人均收入逐年增长，成为全市农业战线的一面旗帜和欠发达乡（镇）脱贫致富的典型。獭兔即力克斯兔，是著名的皮肉兼用品种，目前世界上饲养獭兔 的国家主要有：中国、法国、美国和德国等。獭兔养殖具有投资小、见效快、收益高的特点，可使低收入农户在短期内摆脱贫困。农户养殖獭兔以35组为宜，可利用闲置窑洞、厂房做兔舍，一个家庭妇女即可承担饲养任务。一户农民按饲养5组种兔计算，年增收入最低可达7000元。目前獭兔 产品国际国内需求量大，市场前景广阔，我公司作全省知名獭兔生产基地，急需扩建规模新建一个精品示范基地，以满足农户对种兔需求。3、公司简介阳泉市神乐兔业有限公司獭兔养殖基地位于环境幽雅、交通便利的郊区路家庄村，是一个集獭兔良种繁育、产品加工销售为一体的现代化大型养殖企业，现存栏繁种母兔 400组，总存栏达6000余只。公司作为山西省畜牧协会兔业分会的成员单位，是山西省獭兔繁育基地之一，以推广优良獭兔、加快兔业发展，打造绿色品牌为宗旨，采取“公司+基地+农户”的经营模式，带动广大农民走共同富裕的道路。公司现有高级畜牧师2人，工程师1人，技师2人，兽医1人，动物疫病防治员3人，并长期与科研院所建立联系，聘请有关专家教授为常年技术指导，具备雄厚的技术力量，能随时解决生产中出现的问题。4、项目特点和前景獭兔，贵在毛皮，兼用其肉，有双项直接效益和多项深加效益。其皮毛具有绒毛细密平整，光泽好，皮板轻柔，保暖性好等优点，可用“短、细、密、平、美、牢”六个字来概括。兔肉与其他畜禽肉类相比，不仅营养丰富，而且鲜嫩可口，消化率高。獭兔属高效草食动物，具有繁殖力强，饲养周期短，生产潜力大的特点，但一家一户难以形成群体优势。采用“公司+基地+农户”是目前我公司发展的模式。由龙头企业牵头，种兔繁育场为基地，专业商品兔饲养户为骨干，就近供种,使产、供、加、销各个环节有机结合，优势互补，利益共享，共同发展。公司通过建立优良育种基地和扶持专业户养殖，既解决了种源、技术、饲料、药物、防疫及产品等方面的困难，又保证了有关企业的货源供应。因此，公司瞄准市场，建设一个优良的獭兔育种基地，既发展壮大了企业经济，又带动农民脱贫致富。二、项目建设的必要性和可行性1、必要性一是提高农民收入和提高群众生活水平的需要。獭兔养殖项目投资小，见效快，收益高，一户农户按饲养5组种兔计算，一年最低纯收入7000元。随着经济社会发展，营养知识的普及人们对饮食要求越来越高，兔肉鲜类可口，必将受到大众的青睐，同时其皮毛可制作高档裘皮服装、饰物、仿真动物等，可满足人们对高档服装需求。二是农业结构调整的需要。当前农村急需解决的问题是农民增收。农业结构调整是要以市场为导向，以龙头企业为依托，以产业化经营为前提，发挥本地资源优势和科技人才的作用，走科学发展的道路。公司建设獭兔养殖基地就是要走出一条公司农户共同发展的农业产业化之路。三是满足市场供应的需要。獭兔的皮肉有双直接效益，美国、俄罗斯的皮毛市场潜力相当巨大，每年需要千万张獭兔皮，国内需求也在逐年增加。中国人口众多，兔肉市场需求量很大。2、可行性一是生产技术条件具备。公司是山西省畜牧业协会兔业分会的成员单位，是山西省獭兔主要繁育基地之一，技术力量雄厚，具备建设獭兔育种的技术条件并且有多年育种经验。二是公司初具规模。公司多年从事獭兔繁育养殖，在同行业中具有一定知名度。现存栏能繁种母兔400组。三是有优质的跟踪服务体系。公司为农户提供全程服务，即统一提供优质种兔，传授饲养管理技术统一提供颗粒饲料，确保獭兔生长所需营养；统一开展跟踪防疫、治病，确保獭兔健康成长；统一签订商品兔回收合同，确保养殖户最低收益。四是效益良好。建设獭兔养殖基地，以600组计算，年利润达137.76万元，除直接经济效益外，还可带动农户进行养殖，增加农民收入。第三章 产品需求预测及生产规模选择一、需求预测獭兔，原产欧州，其皮毛密、细、平、短、柔、牢，可制作高档裘皮服装、饰物、仿真动物，是替代狐、貂的理想裘皮原料。国际市场上一直供不应求，很多外商前来我国选购獭兔皮毛及服饰制品。据报道，美国和俄罗斯的市场潜力巨大，每年需要上千万张獭兔皮。另外意大利、韩国、东欧及香港等国家和地区，对獭兔及其服饰制品的需求也在不断增长。随着獭兔生产发展，人们消费水平的提高，国内市场也将逐步开拓。兔肉，与其他畜禽肉类相比，不仅营养丰富，而且鲜嫩可口，消化率高。其蛋白质含量可达21%（猪肉15.7%，牛肉17.4%、羊肉16.5%、鸡肉18.6%），消化率85%（明显高于其他肉类），蛋白品质好，人类所需的必需氨基酸齐全，同时矿物质含量丰富，常量元素与微量元素总含量可达1.78%（猪肉0.67%，牛肉1.51%,鸡肉1.65%），尤其钙的含量高达0.26%,明显高于其他肉类(猪肉0.06%,牛肉0.012%,鸡肉0.015%),而脂肪含量低,仅为8%,胆固醇含量0.65mg/g，远远低于其他肉类。另外兔肉中磷脂含量高，因而常食兔肉对滋润肤色，美容有极大的好处，并能预防动脉硬化高血压、冠心病等心血管系统疾病的发生。被国际上誉为“美容肉”，“保健肉”。美国营养学专家将其列为益智食品的榜首。我国人口众多、兔肉需求量逐年增长，特别是大中城市消费观念的更新，给獭兔业的发展提供了无限的空间和广阔的发展前景。二、生产规模选择本项目实施后，在原有獭兔养殖基地的基础上，建设4个獭兔繁育车间，引进600组种兔，可带动周边120户农民养殖獭兔。第四章 工艺方案及选址一、经营管理模式在路家庄建设獭兔养殖基地，培养优良种兔，实行“公司+基地+农户”“产、学、研一体化”、“产、供、销”一条龙的经营管理方式。种兔：在公司獭兔养殖基地进行繁育，在周边农户中进行推广养殖。饲料：公司统一提供，确保獭兔生长所需营养。技术：公司派专人指导农户养殖，定期到养殖户走访，指导他们饲养与防疫。服务：随时解决生产中出现的问题，并将各养殖户的配种、繁殖记录、防疫记录等有关技术资料全部纳入微机，实行档案化管理。销售：统一签订商品兔回收合同，确保养殖户最低效益，并承诺商品兔回收不低于同期市场价。二、工艺方案1、育种：按獭兔养殖技术，严格程序规范养殖，培育优良的种兔。2、专业化养殖：培养专业商品兔饲养户，就近供种，提供种源、技术、饲料、药物、防疫等技术帮助。3、商品兔回收：按照合同定价，对签订商品兔回收合同养殖户进行上门回收。4、产品销售：公司常年与国内外客商签订销售订单，按合同供货。三、选址路家庄村位于北水草山下，山高坡多，水资源丰富，交通便利。该项目拟在路家庄北水草山脚下平整土地30亩，开拓道路1公里，建设4个种兔养殖车间。 第五章 建设内容及投资估算一、项目建设内容1、基础建筑工程包括：250 m2种兔繁殖车间4个，40 m2防疫化验室1个，10 m2消毒室4个，库房200 m2，40 m3蓄水池1个，锅炉房1个，300 m2办公室。2、设备购置包括：600组种兔，消毒、防疫化验设备1套，1吨锅炉1台。3、配套工程包括：供电设施、道路开拓1公里。二、投资估算（一）固定资投资1、建筑工程（1）种兔繁殖车间：250 m24500元/ m2=50万元；（2）化验室：40 m2500元/ m2=2万元；（3）消毒室：40 m2500元/ m2=2万元；（4）库房：200 m2500元/ m2=10万元；（5）蓄水池：40 m3300元/ m3=1.2万元；（6）锅炉房：50 m2500元/ m2=2.5万元；（7）办公室：300 m2600元/ m2=18万元。（8）冷库：200 m2500/ m2元=10万元；（9）加工车间：200 m2500元/ m2=10万元。小计：105.7万元2、设备购置（1）种兔及兔笼：600组600元/组=36万元；（2）消毒设备：2.8万元;（3）防疫设备：2.3万元；（4）化验设备：5.8万元；（5）锅炉：1吨锅炉1台12万元；（6）加工设备：5万元。小计：63.9万元3、配套工程包括供电设施：5.9万元；道路开拓：17万元；其他费用：15万元。小计：37.9万元以上固定资投资合计207.5万元。（二）流动资金：50万元（三）建设期贷款利息：计划申请贷款50万元，建设期为1年，按平均利率11%计算，建设期利息为5.5万元。（四）项目总投资项目总投资=固定资产投资+流动资金+建设期利息=263万元。三、资金筹措该项目资金筹措拟三个方面解决。一是申请银行贷款50万元；二是自筹资金113万元；三是申请上级投资100万元。 第六章 环境保护一、主要污染源及污染物该项目有可能对环境产生污染的三废主要有：废水。主要是生活产生的废水；废气。该项目建设工程无废气产生，只是办公室及生活需要供给部分蒸汽，废气主要为锅炉废气；废渣。项目建成后产生的废渣主要为燃炼锅炉排出废渣。二、主要治理措施1、该项目使用锅炉已配备消烟除尘设备，所排放烟气可达到国家锅炉大气污染物排放标准（GBJ327191）的规定要求。2、生产过程中产生的杂质、灰渣等进行渣场堆放。定时拉运至指定地点倾倒。3、生活污水不含有害物质部分，由厂区排水沟排至厂外，用于经济林灌溉。 第七章 企业组织、劳动定员及培训一、企业组织本项目建成后，将按现代企业管理制度进行管理，由总经理负责全面工作，下设职能科室。项目实施后，根据生产经营要求对现有机构进行完善，二、劳动定员本项目建成后除现有工作员工外，需新增人员58人，其中新增技术人员4名，管理人员6人，