杭州市食品企业生产经营档案管理系统操作手册v.doc

杭州市食品安全信用信息系统 -食品企业生产经营档案管理系统培训手册杭州市食品安全委员会办公室浙江建达科技有限公司目 录1.操作说明21.1.系统安装21.2.系统登陆与配置41.2.1二期试点企业用户41.2.2三期试点企业用户41.3.帐户管理51.4.数据录入51.5.数据上传71.6.数据下载91.7.退出系统102.技术支持和注意事项:103.附：三期企业帐户信息101. 操作说明1.1. 系统安装首先，将安装程序下载到本地电脑上，具体操作步骤如下：1、打开网页浏览器，在地址栏中输入网址： ，登陆杭州市食品安全网，如图所示：2、点击网站主页右边栏中的“企业生产经营档案管理系统下载”图标，系统弹出“企业生产经营档案管理系统”下载页面，点击“下载地址”中的“杭州市食品企业生产经营档案管理系统”下载链接将安装程序下载并存放在本地电脑上（建议使用下载工具进行下载）。如图所示：其次，将系统安装到本地电脑上，具体操作步骤如下：1、双击下载至本地电脑上的自解压文件，安装程序将自动弹出“WinRAR自释放格式档案文件”对话框，用户可以点击“浏览”按钮来选择解压文件的存放位置，也可以点击“安装”按钮开始解压文件，在默认状态下，释放出来的文件将存放在自解压文件所在的文件夹中，如图所示：2、当自解压文件释放完成后，系统将会自动运行安装程序，在弹出的对话框中，点击“确定”按钮。 3、安装程序会询问用户是否需要安装.NetFramework 1.1，点击“是”按钮，进行.NetFramework 1.1安装操作，如果系统已安装了.NetFramework 1.1或以上版本，则直接进入软件安装界面，不会跳出此对话框。 4、当.NetFramework 1.1安装完成后，点击“确定”按钮，系统会弹出Mdac安装提示界面 (XP用户将跳过此项步骤)，在“是，我接受上面许可协议中的所有条款”前面的方格中打上勾，然后点击“下一步”按钮。 5、当Mdac安装完成后，系统将进入软件安装界面，如图所示：6、点击“下一步”按钮进入软件所要安装的目录和软件使用权限的界面，如图所示：7、选择软件所要安装的目录和软件使用权限，点击“下一步”按钮进入确认安装界面,在界面中点击“下一步”进行安装，直至安装完成。1.2. 系统登陆与配置1.2.1二期试点企业用户二期企业试点企业用户需要升级到最新版本才可使用，具体升级步骤如下：1、双击桌面上的“杭州市食品生产经营档案管理系统”图标，或从“开始 程序 建达科技 杭州市食品企业生产经营档案管理系统”来运行系统，此时将弹出系统登陆界面，如图所示：2、在弹出的系统登陆界面中点击更新系统连接，系统将自动弹出升级窗口，如图所示：3、在系统更新界面中，远程服务器和端口不用修改，只要输入用户名和密码，然后点击“确定”按钮，可成功将用户配置信息下载到本地客户机上，系统会自动将配置信息配置到用户电脑系统中，无须用户手工配置。4、用户配置信息成功下载与配置后，在登录界面中输入用户名和密码，进入系统进行具体操作。1.2.2三期试点企业用户三期试点企业用户在使用之前需要下载系统配置信息，具体操作步骤如下：1、双击桌面上的“杭州市食品生产经营档案管理系统升级程序”图标，或从“开始 程序 建达科技 杭州市食品企业生产经营档案管理系统升级程序”来运行系统升级程序，此时将弹出升级窗口，如图所示：2、在系统更新界面中，远程服务器和端口不用修改，只要输入用户名和密码，然后点击“确定”按钮，可成功将用户配置信息下载到本地计算机上，系统会自动将配置信息配置到用户电脑系统中，无须用户手工配置，各企业的初始用户名详见附录，密码默认为：123456 。3、用户配置信息成功下载与配置后，在登录界面中输入用户名和密码，进入系统进行具体操作。1.3. 帐户管理首次登陆系统成功后，为确保企业帐号和密码的安全，请及时更改各企业的用户名和密码（用户名也可以进行修改），具体操作如下图所示： 1.4. 数据录入成功登录系统后，用户就可以进行生产经营档案数据的录入工作了。企业用户必须录入的信息主要包括企业信息，源头管理信息，进货详细管理信息，销售管理信息。其中企业信息必须录入企业基本信息，企业管理制度；源头管理信息必须录入供应商信息，销售管理信息必须录入销售商管理信息。不同模块录入方式相似，我们以原料进货管理为例，介绍一下具体的数据操作：原料进货管理模块主要是对产品原料进货管理的一般操作，如信息的添加、修改、删除、审核（拥有审核权限的用户）、查询和打印等，如图所示。添加原料进货信息进货详细管理=原料进货信息=添加第一步，单击添加按钮，第二步，填写相关的信息或选择相关的信息，第三步，按保存按钮，如果有红色标志的信息空缺，则不能正常保存，出现校验失败的画面，值得注意的是：生产类企业可在此填写两种进货量较多的原料信息，经营类企业可在此填写豆芽、腐竹的进货信息。如图所示：修改原料进货信息进货详细管理=原料进货信息=编辑第一步，双击所要修改的信息，在弹出的界面中单击编辑按钮，第二步，输入或选择修改后的信息，第三步，按保存按钮，如果有红色标志的信息修改后空缺，则不能正常保存，出现校验失败的画面。如图所示：查看原料进货信息进货详细管理=原料进货信息=查看选择所要查看的信息，单击查看按钮即可查看信息的基本内容。删除原料进货信息进货详细管理=原料进货信息=删除系统支持一次删除多条信息，具体操作如下：在右边列表中，选择需要删除的信息（单击选择列选中所要删除的信息），然后按删除按钮，在弹出的确认窗口中选择“是”按钮即可同时删除选中的多条信息，如图所示：审核原料进货信息进货详细管理=原料进货信息=审核系统支持一次审核多条信息，具体操作如下：在右边列表中，选择需要审核的信息（单击选择列选中所要审核的信息），然后按审核通过按钮或审核退回按钮即同时审核了多条信息，审核分为：审核通过和审核退回两种情况，审核通过的信息才可上报到市食安办；审核退回的信息会被退回至信息维护员处，修改后可再次按保存按钮等待审核。查询原料进货信息进货详细管理=原料进货信息=查询第一步，单击查询按钮，第二步，填写一个或多个查询条件，第三步，按查询按钮。1.5. 数据上传本模块是企业将已通过审核的信息上传至市食安办服务器的操作。注意：需要上报的信息：供应商信息、原料进货信息（生产类企业需要上报进货数量较多的两种原料信息，经营类企业需要上报豆芽、豆腐的进货信息）、销售商信息、企业基本信息、企业管理制度信息）点击 “数据上传”按钮即会出现上传界面，在上传界面中用户可自行选择需要上传的内容，然后按“上传”按钮进行数据上报；上传完毕后可查看上传日志，了解上传的各种情况。如图所示： 1.6. 数据下载本模块可以将已上报的数据下载到本地系统上，用户可以在本地系统数据丢失或系统重装后进行使用，具体操作如下图所示：1.7. 退出系统点击“退出”按钮（或关闭窗体）即可退出本系统，如图所示2. 技术支持和注意事项:技术支持:浙江建达科技有限公司联系人:许运嘉（手机号码msn：） 周国建 (手机号码msn：kitten_2002)3. 附：三期企业帐户信息注意：三期企业的初始化密码为：123456，请在使用系统前更改密码，以防帐户被盗。企业名称帐户(录入员,审核员)企业名称帐户(录入员,审核员)杭州玖忆食品有限公司HZJYSPY,HZJYSPY1联华超市江城店LHCSJCD,LHCSJCD1杭州余杭华英羊业有限公司HZYHHYY,HZYHHYY1解放路副食品茶叶市场JFLFSPC,JFLFSPC1杭州超达食品有限公司HZCDSPY,HZCDSPY1雅客多百货公司YKDBHGS,YKDBHGS1杭州余杭畜禽屠宰有限公司HZYHXQT,HZYHXQT1联华超市马市街店LHCSMSJ,LHCSMSJ1金湖华联滨康店JHHLBKD,JHHLBKD1近江综合市场JJZHSC,JJZHSC1联华超市浦沿店LHCSPYD,LHCSPYD1海潮农贸市场HCNMSC,HCNMSC1联华超市滨江店LHCSBJD,LHCSBJD1断河头综合市场DHTZHSC,DHTZHSC1滨江萧联经营部BJXLJYB,BJXLJYB1金钗袋巷农贸市场JCDXNMS,JCDXNMS1华润万家滨江超市HRWJBJC,HRWJBJC1近江茶亭农贸市场JJCTNMS,JJCTNMS1滨城供销超市BCGXCS,BCGXCS1紫阳农贸市场ZIYNMSC,ZIYNMSC1长河食品市场CHSPSC,CHSPSC1察院前农贸市场CYQNMSC,CYQNMSC1西兴农副产品市场XXNFCPS,XXNFCPS1复兴农贸市场FXNMSC,FXNMSC1滨江农副产品市场BJNFCPS,BJNFCPS1家乐福超市JLFCS,JLFCS1六和塔百货LHTBH,LHTBH1文二街综合市场WEJZHSC,WEJZHSC1凌云土特产商行LYTTCSX,LYTTCSX1物美西城分公司WMXCFGS,WMXCFGS1茗茶苑茶业MCYCY,MCYCY1东山农贸市场DSNMSC,DSNMSC1苏家汇土特产SJHTTC,SJHTTC1物美大卖场WMDMC,WMDMC1湖畔居茶楼HPJCL,HPJCL1转塘农贸市场ZTNMSC,ZTNMSC1九溪农贸市场 JXNMSC ,JXNMSC 1三墩第一农贸市场SDDYNMS,SDDYNMS1风荷御酒坊FHYJF,FHYJF1政苑农贸市场ZYNMSC,ZYNMSC1西湖龙井实业XHLJSY,XHLJSY1西湖区好又多XHQHYD,XHQHYD1龙冠实业LGSY,LGSY1文三路农贸市场WSLNMSC,WSLNMSC1联华超市运河购物广场LHCSYHG,LHCSYHG1王家弄农贸市场WJNNMSC,WJNNMSC1大关西三苑市场DGXSYSC,DGXSYSC1嘉绿农贸市场JLNMSC,JLNMSC1叶青兜农贸市场YQDNMSC,YQDNMSC1留下农贸市场LXNMSC,LXNMSC1和睦农产品市场HMNCPSC,HMNCPSC1袁浦综合市场YPZHSC,YPZHSC1拱墅世纪联华超市GSSJLHC,GSSJLHC1府苑新村综合市场FYXCZHS,FYXCZHS1华润万家云河大厦超市HRWJYHD,HRWJYHD1松木场农贸市场SMCNMSC,SMCNMSC1欧尚超市OSCS,OSCS1益乐农副产品综合市场YLNFCPZ,YLNFCPZ1安琪儿农贸市场AQENMSC,AQENMSC1九莲农贸市场JIULNMS,JIULNMS1德胜综合市场DSZHSC,DSZHSC1灵隐市场经营管理有限公司（庆丰农贸市场）LYSCJYG,LYSCJYG1皋亭综合市场GTZHSC,GTZHSC1三墩第二农贸市场SDDENMS,SDDENMS1杨家门综合市场YJMZHSC,YJMZHSC1三墩第三农贸市场SDDSNMS,SDDSNMS1瓜山农贸市场GSNMSC,GSNMSC1龙坞农贸市场LWNMSC,LWNMSC1蚕花园综合市场CHYZHSC,CHYZHSC1周浦农贸市场ZPNMSC,ZPNMSC1善贤综合市场SXZHSC,SXZHSC1联华超市庆春路店LHCSQCL,LHCSQCL1塘河综合市场THZHSC,THZHSC1杭州大厦购物中心HZDXGWZ,HZDXGWZ1拱宸桥综合市场GCQZHSC,GCQZHSC1杭州百货大楼HZBHDL,HZBHDL1大关东苑市场DGDYSC,DGDYSC1浙江银泰百货ZJYTBH,ZJYTBH1外海家友超市WHJYCS,WHJYCS1杭州河滨乐购HZHBLG,HZHBLG1三堡农贸市场SBNMSC,SBNMSC1杭州顶仁乐购HZDRLG,HZDRLG1庆春乐购超市QCLGCS,QCLGCS1华润万家施家桥超市HRWJSJQ,HRWJSJQ1南肖埠农贸市场NXBNMSC,NXBNMSC1万寿亭农贸市场WSTNMSC,WSTNMSC1观音塘农贸市场GYTNMSC,GYTNMSC1新华路农贸市场XHLNMSC,XHLNMSC1机神农贸市场JSNMSC,JSNMSC1刀茅巷农贸市场DMXNMSC,DMXNMSC1水湘农贸市场SXNMSC,SXNMSC1长板巷综合市场CBXZHSC,CBXZHSC1彭埠农贸市场PBNMSC,PBNMSC1下城区中河市场XCQZHSC,XCQZHSC1严家弄农贸市场YJNNMSC,YJNNMSC1艮山农副产品市场GSNFCPS,GSNFCPS1七堡农贸市场QBNMSC,QBNMSC1东新苑农贸市场DXYNMSC,DXYNMSC1笕桥农贸市场JQNMSC,JQNMSC1西文农贸市场XWNMSC,XWNMSC1弄口农贸市场NKNMSC,NKNMSC1三塘综合市场STZHSC,STZHSC1濮东农贸市场PDNMSC,PDNMSC1北景园综合商店BJYZHSD,BJYZHSD1闸弄口农贸市场ZNKNMSC,ZNKNMSC1屏风街农贸市场PFJNMSC,PFJNMSC1三里亭农贸市场SLTNMSC,SLTNMSC1中江农贸市场ZJNMSC,ZJNMSC1景芳农贸市场JFNMSC,JFNMSC1凤起路农贸市场FQLNMSC,FQLNMSC1采荷一区农贸市场CHYQNMS,CHYQNMS1朝晖二区农贸市场ZHEQNMS,ZHEQNMS1采荷二区农贸市场CHEQNMS,CHEQNMS1朝晖四、六区农贸市场CZNMSC,CZNMSC1清泰农贸市场QTNMSC,QTNMSC1东新农贸市场DXNMSC,DXNMSC1九堡农贸市场JBNMSC,JBNMSC1甘长农贸市场GCNMSC,GCNMSC1丁桥农贸市场DQNMSC,DQNMSC1仙林苑农贸市场XLYNMSC,XLYNMSC1经开区物美超市JKQWMCS,JKQWMCS1杭州千岛湖商贸城有限责任公司HZQDHSM,HZQDHSM1经开区农贸市场JKQNMSC,JKQNMSC1淳安县同兴供销超市有限公司CAXTXGX,CAXTXGX1湾南农贸市场WNNMSC,WNNMSC1杭州千岛湖宾佳超市有限公司HZQDHBJ,HZQDHBJ1下沙农副产品市场XSNFCPS,XSNFCPS1杭州世纪联华超市富阳百大连锁有限公司HZSJLHC,HZSJLHC1茅廊巷农贸市场MLXNMSC,MLXNMSC1杭州世纪联华超市富阳百大连锁有限公司新世纪分公司HZSJLHCA,HZSJLHCA1劳动路综合市场LDLZHSC,LDLZHSC1建德市新安江市场JDSXAJSA,JDSXAJSA1三桥农贸市场SQNMSC,SQNMSC1建德市下涯镇杭州华联超市加盟店JDSXYZH,JDSXYZH1杭州玖忆食品有限公司HZJYSPY,HZJYSPY1新安江府西农贸市场XAJFXNM,XAJFXNM1杭州余杭华英羊业有限公司HZYHHYY,HZYHHYY1建德世纪联华供大超市有限公司JDSJLHG,JDSJLHG1杭州超达食品有限公司HZCDSPY,HZCDSPY1建德市供销超市有限公司JDSGXCS,JDSGXCS1杭州余杭畜禽屠宰有限公司HZYHXQT,HZYHXQT1杭州临安天正粮油食品有限公司HZLATZL,HZLATZL1金湖华联滨康店JHHLBKD,JHHLBKD1农工商超市集团临安有限公司NGSCSJT,NGSCSJT1联华超市浦沿店LHCSPYD,LHCSPYD1杭州联华华商集团临安联华购物广场有限公司HZLHHSJ,HZLHHSJ1联华超市滨江店LHCSBJD,LHCSBJD1临安市钱王超市有限公司LASQWCS,LASQWCS1滨江萧联经营部BJXLJYB,BJXLJYB1临安市昌化百货有限公司LASCHBH,LASCHBH1华润万家滨江超市HRWJBJC,HRWJBJC1杭州联华华商集团桐庐世纪联华超市有限公司HZLHHSJA,HZLHHSJA1滨城供销超市BCGXCS,BCGXCS1横村发联超市HCFLCS,HCFLCS1长河食品市场CHSPSC,CHSPSC1江南镇联都超市JNZLDCS,JNZLDCS1西兴农副产品市场XXNFCPS,XXNFCPS1杭州联华华商集团桐庐世纪联华超市有限公司分水店HZLHHSJB,HZLHHSJB1滨江农副产品市场BJNFCPS,BJNFCPS1桐君街道好的副食品店TJJDHDF,TJJDHDF1六和塔百货LHTBH,LHTBH1上海家得利超市有限公司桐庐分公司SHJDLCS,SHJDLCS1凌云土特产商行LYTTCSX,LYTTCSX1上海华联超市SHHLCS,SHHLCS1茗茶苑茶业MCYCY,MCYCY1杭州萧然商厦有限责任公司HZXRSXY,HZXRSXY1苏家汇土特产SJHTTC,SJHTTC1江苏时代超市有限公司萧山时代超级购物中心JSSDCSY,JSSDCSY1湖畔居茶楼HPJCL,HPJCL1萧山区西门农贸市场XSQXMNM,XSQXMNM1九溪农贸市场 JXNMSC ,JXNMSC 1萧山区高桥农贸市场XSQGQNM,XSQGQNM1风荷御酒坊FHYJF,FHYJF1萧山东门农贸市场XSDMNMS,XSDMNMS1西湖龙井实业XHLJSY,XHLJSY1萧山区市北消费品综合市场XSQSBXF,XSQSBXF1龙冠实业LGSY,LGSY1萧山育才农贸市场XSYCNMS,XSYCNMS1联华超市运河购物广场LHCSYHG,LHCSYHG1杭州余杭粮油特产批发市场HZYHLYT,HZYHLYT1大关西三苑市场DGXSYSC,DGXSYSC1余杭丘山农贸市场 YHQSNMS,YHQSNMS1叶青兜农贸市场YQDNMSC,YQDNMSC1余杭庙东农贸市场YHMDNMS,YHMDNMS1和睦农产品市场HMNCPSC,HMNCPSC1杭州联华华商集团有限公司家友超市临平连锁店HZLHHSJC,HZLHHSJC1拱墅世纪联华超市GSSJLHC,GSSJLHC1杭州大红鹰超市有限公司HZDHYCS,HZDHYCS1华润万家云河大厦超市HRWJYHD,HRWJYHD1杭州江南食品市场 HZJNSPS,HZJNSPS1欧尚超市OSCS,OSCS1杭州余杭临平华联吉买盛购物中心有限公司HZYHLPH,HZYHLPH1安琪儿农贸市场AQENMSC,AQENMSC1杭州余杭禹倡商厦有限公司HZYHYCS,HZYHYCS1德胜综合市场DSZHSC,DSZHSC1开元之江度假村KYZJDJC,KYZJDJC1皋亭综合市场GTZHSC,GTZHSC1鼎香快餐DXKC,DXKC1杨家门综合市场YJMZHSC,YJMZHSC1龙禧大酒店LXDJD,LXDJD1瓜山农贸市场GSNMSC,GSNMSC1省教育发展中心SJYFZZX,SJYFZZX1蚕花园综合市场CHYZHSC,CHYZHSC1楼外楼实业（餐饮）LWLSY,LWLSY1善贤综合市场SXZHSC,SXZHSC1杨公堤湖畔酒家YGDHPJJ,YGDHPJJ1塘河综合市场THZHSC,THZHSC1龙井路柒号LJLQH,LJLQH1拱宸桥综合市场GCQZHSC,GCQZHSC1山外山餐饮SWSCY,SWSCY1大关东苑市场DGDYSC,DGDYSC1浙江宾馆ZJBG,ZJBG1外海家友超市WHJYCS,WHJYCS1凤凰山风景旅游FHSFJLY,FHSFJLY1三堡农贸市场SBNMSC,SBNMSC1城隍阁风景旅游CHGFJLY,CHGFJLY1庆春乐购超市QCLGCS,QCLGCS1新花中城大酒店XHZCDJD,XHZCDJD1南肖埠农贸市场NXBNMSC,NXBNMSC1翔园宾馆XYBG,XYBG1观音塘农贸市场GYTNMSC,GYTNMSC1银星饭店YXFD,YXFD1机神农贸市场JSNMSC,JSNMSC1纳德酒店NDJD,NDJD1水湘农贸市场SXNMSC,SXNMSC1江干区机关食堂JGQJGST,JGQJGST1彭埠农贸市场PBNMSC,PBNMSC1华家池五食堂HJCWST,HJCWST1严家弄农贸市场YJNNMSC,YJNNMSC1张生记餐饮ZSJCY,ZSJCY1七堡农贸市场QBNMSC,QBNMSC1东茂宾馆DMBG,DMBG1笕桥农贸市场JQNMSC,JQNMSC1经贸职业学院食堂JMZYXYS,JMZYXYS1弄口农贸市场NKNMSC,NKNMSC1红泥餐饮HNCY,HNCY1濮东农贸市场PDNMSC,PDNMSC1大华饭店DHFD,DHFD1闸弄口农贸市场ZNKNMSC,ZNKNMSC1华辰国际饭店HCGJFD,HCGJFD1三里亭农贸市场SLTNMSC,SLTNMSC1江滨职校JBZX,JBZX1景芳农贸市场JFNMSC,JFNMSC1杭州第六中学HZDLZX,HZDLZX1采荷一区农贸市场CHYQNMS,CHYQNMS1红泥砂锅HNSG,HNSG1采荷二区农贸市场CHEQNMS,CHEQNMS1中烟工业公司食堂ZYGYGSS,ZYGYGSS1清泰农贸市场QTNMSC,QTNMSC1厨工坊餐饮CGFCY,CGFCY1九堡农贸市场JBNMSC,JBNMSC1皇饭儿王润兴酒楼HFEWRXJ,HFEWRXJ1丁桥农贸市场DQNMSC,DQNMSC1花中城大酒店HZCDJD,HZCDJD1经开区物美超市JKQWMCS,JKQWMCS1杭州知味观HZZWG,HZZWG1经开区农贸市场JKQNMSC,JKQNMSC1马可波罗假日酒店MKBLJRJ,MKBLJRJ1湾南农贸市场WNNMSC,WNNMSC1红楼大酒店HLDJD,HLDJD1下沙农副产品市场XSNFCPS,XSNFCPS1世贸中心大饭店SMZXDFD,SMZXDFD1茅廊巷农贸市场MLXNMSC,MLXNMSC1梅苑宾馆MYBG,MYBG1劳动路综合市场LDLZHSC,LDLZHSC17彩阳光7CYG,7CYG1三桥农贸市场SQNMSC,SQNMSC1好阳光大酒店HYGDJD,HYGDJD1杭州玖忆食品有限公司HZJYSPY,HZJYSPY1喜乐酒店XLJD,XLJD1杭州余杭华英羊业有限公司HZYHHYY,HZYHHYY1嘉海大酒店JHDJD,JHDJD1杭州超达食品有限公司HZCDSPY,HZCDSPY1名人名家文二分店MRMJWEF,MRMJWEF1杭州余杭畜禽屠宰有限公司HZYHXQT,HZYHXQT1伊家鲜餐饮YJXCY,YJXCY1金湖华联滨康店JHHLBKD,JHHLBKD1杭州酒家HZJJ,HZJJ1联华超市浦沿店LHCSPYD,LHCSPYD1五洋宾馆WYBG,WYBG1联华超市滨江店LHCSBJD,LHCSBJD1天香楼TXL,TXL1滨江萧联经营部BJXLJYB,BJXLJYB1浙江萧山宾馆股份有限公司ZJXSBGG,ZJXSBGG1华润万家滨江超市HRWJBJC,HRWJBJC1杭州世外桃源旅游有限公司度假酒店HZSWTYL