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文档简介
By: 尹玲秀 沈伶俐 昝若然 盛 琪,山居小栈 的 经营策略,位置优势:著名风景区边缘 毗邻国道 大批游客,罗生“觉得”,骨感的现实,朴实但方便 管理比服务更重要 高档宾馆太贵 家庭式旅馆不正规 山居小栈规范价廉 削减“不必要服务”,顾客不断抱怨服务 两年入住率低于平均 竞争很激烈 旅游局欲增建大型宾馆,机遇:遗产 inheritance ,案 例 探 究,一、山居小栈经营不理想的原因,二、山居小栈的发展前景,三、如何改变山居小栈现在的不利局面,山居小栈为何经营不善,老板的想当然78%的游客认为旅馆的休闲娱,乐设施对他们的选择很重要;而罗生认为“没有必,要”添置这些“花哨”的“没有收益”的设施。,激烈的竞争高档宾馆和家庭式小旅馆的双重,夹击,对新老游客的吸引力不够66%的游客会停留,在同一家旅店;62%的游客第一次来此地游览;,没有充分利用地理位置优势,发展前景,灿 烂 的 遗 产,目标客户:没有能力入驻高消费的高级宾馆,但对不正规的家庭旅馆不信任的要游客,市场潜力:78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施很重要;62%是回头客。,利用遗产添置 休闲娱乐设施 第一印象很重要,变 则 通 , 不 变 则 亡,罗生的初始定位 削减“不必要的服务项目”,使得山居小栈既规范又价廉。,结果 优点:别具一格,弥补了大型宾馆和家庭式旅馆的不足。 不足:“蹩脚”的服务,既比家庭式旅馆贵,又没有大型宾馆完善的休闲娱乐设施。,变革一:差异化经营,68%的游客是不带孩子的年轻或年老夫妇定位:中高端市场,开设情侣套房,房间布置突出二人世界的家庭主题。,变 则 通 , 不 变 则 亡,变革二:加强营销力度,38%的游客第一次来此地游览 40%的游客两个月前就预定好了房间和旅行计划,提供房间预订服务:进行网上宣传;贴上景区地图;帮助联系导游。 提供人性化的细致服务:邀请入住的游客写下游览心得和入住感受,供新游客参考。,变 则 通 , 不 变 则 亡,变革三:独具特色的服务,78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施很重要,提供WIFI; 添置一些有情调的娱乐设施:在田园式的庭院里放置秋千、跷跷板等;,变 则 通 ,
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