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广西好时公司发展战略研究 摘要 近年来，我国娱乐产业得到了迅速的发展。同时，随着在娱乐 领域内投资的增多，企业面临的竞争也越来越激烈。在这种情况下， 中国的娱乐企业如何确定发展方向，怎样实现发展目标都需要认真 地探讨。作为南宁娱乐产业的先行者，广西好时公司面对着激烈竞 争的市场，更加迫切的需要制定一个适合自己、切实可行的发展战 略。 本文基于战略管理的基本理论和方法，从中国娱乐产业的特点 出发，结合企业所处的宏观、微观环境，依据企业制定战略的基本 过程来探讨适合广西好时公司的发展战略和实施方法。同时希望为 同类型的企业提供一些参考依据。 首先，论文简单介绍了公司的基本情况及存在的主要问题。其 次，以市场经济为背景，运用企业战略管理理论与技术，对广西好 时公司所处的宏观环境、行业环境和内部所拥有的具体资源，包括 企业的人力资源、产品结构、业务经营能力和财务资产状况等进行 了深入分析，找出了发展的机会和威胁，自身的优势与劣势，为最 后制定发展战略奠定了基础。再次，在对公司外部机会和威胁、内 部优势和劣势进行分析后，运用s w o t 矩阵分析制定了公司的发展 战略。最后提出了战略实施的关键措施：管理重建、品牌重塑以及 应急创新。 关键词：娱乐产业好时公司发展战略 s t u d yo nd e v e l o p m e n ts t r a t e g y o fg u a n g h o u s ei j d a b s t r a c t r e c e 以y ，c se 1 1 吼a i n m e n tm d u s 扯yt 】a sd e v e l 叩甜q u i d d y 彻n v 删e ，w h i n v e s t 曲t 0 锄匝c 渤访m 咖i n d u s yb 。c o m ef n o r c 锄dn l a r e ，c 鲫p e c i d 蚰蠡c e db y 科l 衄p r i s e si sb e c o 嘶l 唔 w a i m e ra i l dw a r m 既u n ( i e rm j ss i l = i 】a t i o i l ，c i l i 】 se r 此m i j i m l e mj l l 血i s y 删t 1 1 i i 血b 嫩e ro f l w t 0d e t 锄1 硫d e v e l o 她删o na n dh o w t oc 0 1 1 1 e 眦n 睹a i l l 魅a sa o r 唧e n t 唧妇o f g i 啪鲥，s 黜i n r n e l i ti i l ( h l s 吼缸i n g 出面c a yc o m l 碰吐v el i l 疵1 1 1 e i o u c ( 删p 哪r 鼬r 豫耐酬出a s 血e da 1 1 d 勋s i b l e d c v e 嘁s 虹姆 a c c o r d i n gt 0 妇舯删嘲j a t i o no f m 融c ( i m p a 嘞b a 咖g0 l l 嘶c 岫o f 啦a 叼删聪呼r t l e i i i 蛐gd b o l i cc h 蝴o f c i l i i 吼s e n 衙匈眦e m 酞i u s 略t i 】i sp 印盯 m 她s y 蛐洳蕊c i e 昭a “mo n 妇c 0 蝴嗍s 嘶髓h m 卸a g e 蜘e n t 撒1 dd e v e l 哪蝴a 也a i 】dt 1 1 i s s t i j d y i s h o p e d t o o 脓s o m e v a l u a b l e i d 哪幻妇e i l t c 耐螂 f 妇i y ，m e p a p e r 协l k sa b o mm eb a c k g r o do f l k h o u s e c o m p 锄ya i l d 血e 删n m i i l p r o b l e f l l sw 1 1 i c ht h eh o u s ec o m p a n yf n c e 拄a tp r e s e “c s e c o n d l y ，m ep 印e rt a k i n gt 1 em a 出e t e c o n o m y a st | l eb f j c k g r o u n da n a l 蜘e s1 h ee ) l 舵m a lm a c r o e n v 缸 r m 础吒仃 埘ee n v 血m m e m 自c e d b y1 h eh o u s ec 0 m p a n yt l l o m u g l l l 弘a n d 椭e m a i sd e 诅i l e d 煳u r c c so f mw h i l e 拓d l ( i r 培a b 哦t i l e i 1 1 t e r i l a lr e s 0 l a n a l y s i s ，it o u c hu p o n 吐l e 岫c 锄a l0 r 圈n i z a l i o l l s h l t 黜r e s o u r c e s ，p r o ( i u c 忸 舭，gp o w 咖唰s 咖a n d 妇吨鲫帆a s n l ea b o v ea n a l y 呱i 鲫姗a r i z e di l ed e v e l o p h l e n to p p 删晒a i l dl t 眺，s 叩e i i 耐母a i l di 1 1 f 硝0 rp o 枷o nt h e h o u s eo ) m p a r l yw i up r o b a b l yf a c e u s 访g 吐1 ee n t e r p d s es 锄e 百cm a l l a g e r n e m 吐1 e o r ya r l d t 。c h n o 】o g y ，s o 廿l a tc o n 们b u c et o1 1 es e l e c 6 0 no fd e v e l o p m e n ts 妇t e 西e s t h i l d l y ，t 1 1 ep 印e r a n a l y z e s 山eo p p o n u l l i n e sa 1 1 d 廿1 r e a t s ，a d v a n t a g e sa n d 证f e d o rp o s i 石。几a n dc o n c l u d e st h e d e v e l o p m e ms 衄【e 西co f l h eh o u s cc 叫啪n yu s i r 培s w o tm a n j x f i r 讪y ，恤p a l 斌p “删 e s ! 瑚：【i a lm e a s eo f t l 】em 砒e g k 岫p l e m e r 慨i o i l ：m 卸a g 咖c n tr 。0 0 n s n l 硎o n ，e n h a n o eb m d a n d i 衄o v 撕i 眦 k e yw o r d s ：e n t e r t a n m e n t i n d u s t 叮 h o u s el t d d e v e l o p m e n t s t r a t e g y i i 厂西大学工商管理硕士掌位论文广西j 于时公司裳展战略研究 第一章导论 1 1 问题的提出 1 1 1 行业背景 1 、夜场娱乐业背景简介 以经营夜总会、歌舞厅、舞厅、卡拉ok 厅、音乐酒吧、网吧、电子游艺厅、台球 厅等为主要业务的娱乐业，是以大众自我参与、自我娱乐休闲为特征的商业文化行业。 在世界上许多发达国家中，它都是创利颇丰、发展潜力巨大的产业。娱乐业正在迅速成 为新的全球经济增长的驱动轮，它以其巨大的利润在经济增长的前沿占据了重要位置。 在美国这个全世界娱乐业最发达的国家，娱乐业正在逐渐成长为一个产值高达4 8 0 0 亿美元的庞大产业。欧洲诸国也在长期的发展中拥有各自独具特色的发达的娱乐产业。 在亚洲，娱乐业的发展呈崛起之势，日本、韩国、新加坡、泰国及中国台湾、香港和澳 门特别行政区的娱乐k 均很繁荣，已有成熟的产业化体系。在这些国家和地区，娱乐业 是关系整个经济综合指标的重要产业。 在广西，随着改革开放的不断深入、经济建设的日新月异和人民生活的不断丰富、 改善，娱乐业于上世纪8 0 年代中期兴起并迅速发展起来。2 0 0 3 年，广西共有歌舞娱乐 场所、综合娱乐场所、保龄球馆、台球厅、网吧、电子游艺厅7 2 6 8 家，从业人员2 8 8 9 8 人，固定资产约7 4 亿元，主营营业收入5 9 8 5 亿元，主营营业税金及附加5 9 6 0 万元 。 南宁的夜场文化娱乐业自从上世纪8 0 年代中期西园舞厅作为第一家对外营业的舞 厅出现以后，经历二十多年的风雨，如今基本形成了门类较全、规模较大、发展迅速以 及管理基本到位的格局。据统计，2 0 0 4 年全市共有夜总会、娱乐城、歌舞厅、舞厅、卡 拉ok 厅、音乐酒吧等各类文化娱乐场所5 0 0 多家，其中行业规模以上企业共有2 1 l 家， 从廿人员达到2 万多人，全市娱乐业年营业额在2 亿元以上，娱乐业固定资产在3 亿元 左右。从经营规模、营业收入、从业人员数量、固定资产投入、经济效益、社会效益 和发展潜力等方面来看，文化娱乐业已成为全市第三产业中的重要组成部分，是拉动内 需，扩大消费，增加就业岗位的一个重要行业，具有巨大的发展潜力和良好发展前景。 2 、广西好时公司简介 。数据来源于广西文化厅文化市场管理处 。数据来源于2 0 0 3 年广西统计年鉴 1 广西大学工商管理硕士学位论文 广西好时公司发晨战- 各研究 广西好时饮食娱乐( 南宁) 有限责任公司由1 6 名股东共同出资创办，并于二0 0 一年元月十八日正式登记注册成立公司，注册资本肆佰捌拾万元。公司地址位于南宁市 最旺的夜间娱乐一条街的“金三角”地带，总投资额为2 0 0 0 多万元，营业面积3 0 0 0 多 平米，分为三层，是全广西规模最大的综合娱乐场所，相应的业务分别为三楼的d i s c 0 、 二楼m i x 演艺吧、1 o p 吧以及一楼的f i t 吧。经过近五年的精心经营，如今好时已经 在广西夜场娱乐行业成为数一数二的品牌。 1 1 2 研究背景 在成立之初，由于广西经济的持续快速发展，消费者消费欲望的释放，公司通过以 下四个方面的建设使得公司业务得到迅猛的发展，获得了良好的经济效益：首先是提供 周到的服务，不管是想喝酒的、唱歌的、看表演的，还是跳舞的，公司都有相应的业务。 其次是突出新意，保证观众能常看常新。再次是不断邀请明星聚集人气和影响力。最后 是给消费者灌输形象百变的宣传理念，努力打造企业品牌。 但从2 0 0 4 年开始，d i s c o 迪厅销售额一直呈下跌趋势，仍占公司销售收入的近 2 5 ；m i x 9 ：3 0 演艺会所销售收入从2 0 0 5 年初开始呈增长态势，占公司总收入的2 0 + 左右，但利润率不高；t o p 英式酒吧一直未能得到良好的发展，营业额始终上不去，只 占到总营业收入的1 5 左右，并继续呈下降趋势；拆巨资新建f i t 前卫音乐吧，希望作 为新的经济增长点，由于市场竞争激烈，增长幅度也不大，但占到总营业收入的近4 0 。 公司总的经济规模足最大的，效益在同行业也领先，但公司的人工成本也是最高的，同 时员工的流动性也非常大。 面对内忧外患的挑战，广西好时高层在思考以下问题： 公司成立至今已有5 年肘间，不论是外部的环境、消费者的消费偏好，还是公司的 内部环境都发生了很大的变化，那么经营理念是否还能适应现在的消费者需求? 业务设 置是否体现了这个理念? 最薄弱的环节是在品牌建设与推广方面吗? 在夜场娱乐j 丁、m 从自由竞争向垄断竞争发展的过程中，好州的e 导业务d i s c o 迪 厅、m i x 9 ：3 0 演艺会所、f i t 吧如何能够保持“第一集团”，如何能够改善销售额逐渐 下跌的现状? 。 公司内部的管理还需要改进哪些方面? 所有这些汇总起来反映为一个问题：好时未来的发展战略应该是什么? 公司高层借 助外脑，希望笔者深入广西好时公司内部，了解一个真实的好时，为好时的未来指明一 2 广西大学工商管理硕士掌位论文 广西好时公司裳晨战略研究 个正确的方向。 1 2 研究的目的和意义 1 2 1 研究的目的 本研究的具体目的是： 1 、分析公司外部环境，从公司所处的经济、政策、法律等方面的变化给夜场娱乐行 业所造成的机会与威胁来对南宁夜场娱乐行业的外部环境进行评价； 2 、分析娱乐市场，识别市场总量以及各细分市场的变化情况来揭示出在变化中所蕴 含的机会与威胁；。 3 、分析夜场娱乐行业，从集中度、价值链、成功要素、产品生命周期、产品创新等 方面进行研究看该行业的运行实质； 4 、对南宁夜场娱乐行业的竞争状况进行分析，为广西好时提供公司的竞争地位报告； 5 、评价公司的经营理念与管理状况，揭示出企业真正的竞争实力； 6 、为董事会提出发展战略建议。 日 1 2 2 研究的意义 首先对于广西好时来说，通过借助“外脑”，可以为公司提供一份较为客观、详实 的关于夜场娱乐行业竞争状况、行业发展趋势、公司内部运营、外部竞争对手动向以及 消费者情况等多方面的调查报告，同时还可以借鉴报告中建设性建议，如在竞争策略、 品脚的建设、员工的管理考核和激励等方面提出合理化的改善意见和可操作的战略实施 方案等，通过恰当的竞争策略和有效的品牌管理扩大市场份额，提高好时的综合竞争能 力，应对严峻挑战，保证广西好时的可持续发展。 其次对于我本人来说，是一次难得的理论联系实际的实践。通过为广西好时公司提 供战略咨询服务，从项目前期访谈、项目建议书、项目计划书制定、调查问卷设计、发 放、回收、统计、员工访谈、中高级管理层访谈、竞争对手企业实地调研到最后的报告 撰写的整个流程，除了能够获得对咨询业的初步认识外，更重要的足充实自己在战略、 财务、物流、运营、财务、人力资源等多方面知识，理论联系实际，真正做到了发现问 题、分析问题以及解决问题。 1 3 研究的思路、内容和方法 企业经营战略是企业在市场经济条件下，根据企业内外环境及可取得的资源情况， 为求得企业生存和长期稳定的发展，对企业发展目标以及达到目标的途径和手段的总体 广西大学工商管理硕士掌位论文 广西好时公司发展战- 备研究 谋划。它是企业经营思想的长期体现，是一系列战略决策的结果，同时又是制定企业规 划和计划的基础，是增强企业素质、适应企业外界环境激烈变化、提高企业竞争力的有 力武器。它的本质就是要争取企业经营全局的主动性，使企业经受住各种考验，在激烈 的竞争中战胜对手，实现企业与外部环境的动态平衡，永远保持企业旺盛的生命力1 1 。 1 3 1 研究的思路 本文的研究思路是：首先研究广西好时公司的外部环境，主要包括宏观环境、娱乐 市场、夜场行业、竞争对手：然后研究公司内部的经营能力。本文的核心部分是运用战 略管理的理论和工具，对广西好时公司的发展战略进行研究，并提出战略规划与关键措 施。研究思路如图1 1 所示。 1 3 _ 2 研究的内容 论文研究的内容分为四章，分别为： 第一章：导论。提出论文研究的问题、意义、内容和方法。 第二章：外部环境分析。外部环境分析主要分宏观环境分析与行业市场环境分析两 部分。 其中宏观环境分析是对企业所处的经济、政策、法律等方面的变化对夜场娱乐行业 所造成的影响作研究，分析重点是与夜场娱乐行业相关的某一特定因素变化所带来的机 会与威胁，包括人口、经济、文化、政策法规、技术等2 1 。同时还对环境的不确定性也 作了一些研究。 行业市场环境分析主要分行业分析、市场分析与竞争分析三部分。 行业分析主要包含集中度分析、价值链分析、成功要素分析、产品生命周期、产品 创新分析、行业结构分析等。 市场分析的目的是识别市场总量以及各细分市场的变化情况来揭示出在变化中所 蕴含的机会与威胁，包括：市场总量变化、各产品的容量及结构变化、各消费群的容量 及结构变化、消费者消费考虑冈素及消费动机的变化、消费者购买行为的变化等。 竞争分析主要是将本企业与竞争对手在市场、技术、财务等各方面作对比。 第三章：企业内部环境分为资源与能力分析。通过对企业内部环境进行分析，按企 业资源与能力把各竞争要素按重要程度以及企业拥有程度进行综合分析，以此揭示出企 业真正的竞争实力，包括资金、人力资源、管理流程等。 第四章：广西好时公司发展战略与关键措施。根据之前的分析，明确公司的使命与 定位，制订适应竞争趋势并与自身能力相符的战略，根据战略目标制定具体的可操作的 广西大学工商管理硕士掌位论文 广西妇；时公司裳展战- 夸研究 战略计划，并提出战略实施的关键措施。 图1 1研究思路框架 1 3 3 研究的方法 l 、系统分析的方法 就是从系统的整体结构出发，把广西好时公司作为一个独立的、统一的有机整体， 既分析公司内部诸因素的相互关系也分析外部环境。 广西大掌工商管理硕士掌位论文广西好时公司鬟晨啦略研究 2 、比较分析的方法 在行业内部与各企业相比较，了解分析自身的优势和弱点；对市场形势进行比较， 了解分析市场变化情况，找准市场定位：不仅研究公司的过去和现在，还要研究娱乐市 场的发展趋势和未来。 3 、定性和定量相结合的方法 对于复杂的系统问题，仅仅依靠定性的分析缺乏科学决策的依据，还应结合定量分 析的方法。 工作访谈和问卷调查是从好时内部提炼、定位与分析好时问题的主要方法，在好时 公司的相关人员配合下，我对好时展开详细的工作访谈。访谈分为预访谈、初步访谈、 深度访谈三个阶段展开，范围涵盖公司各职能部门，涉及企业的大股东、高管人员及各 部门要职要员。 同时，我根据好时的具体情况，在初步访谈的基础上分别设计了好时内部调查问 卷和消费者调查问卷【3 l ，两套问卷调查分别在公司各职能部门、一线业务部门展 开。其中好时内部调查问卷的发放份数为1 0 0 份，要求有效问卷回收数不少于5 0 份；消费者调查问卷的发放份数为3 0 0 份，回收有效问卷不少于1 5 0 份，然后对问 卷样本进行数据分类、录入、处理与统计分析。最后内部有效问卷数为5 0 份，参加调 查的员工比较具有代表性，分别来自公司的各个业务部门，既有老员工，也有刚入职的 新员工：消费者问卷有效数为1 6 3 份，参加调查的消费者也比较具有代表性，涵盖了白 领到普通消费者等范围，这在很大程度上为最后的战略制定提供了重要的依据。 对于竞争对手的资料收集，我从互联网、报刊、去企业实地调研、工商局、税务局、 消费者问卷以及好时公司提供等多个途径获得。 4 、应用战略管理分析工具 在战略管理分析工具方面，我主要运用了五力模型、竞争态势分析矩阵( c p m ) 、 波士顿咨淘集团( b c g ) 矩阵和s w o t 矩阵分析方法等。 6 广西大掌工商管理硕士掌位论文 广西好时公司裳展战略研究 第二章企业外部环境分析 2 1 宏观环境分析 2 1 1 宏观环境分析的主要因素1 4 l 1 、政治环境分析 广西壮族自治区位于中国的西南地区，与湖南、贵州、云南、广东接壤，是经济发 达的华南地区再发展腹地，与越南边界线绵延上千公里，边贸发达繁荣，钦州、防城港、 北海三市构成西南地区的出海大通道，“南贵昆经济区”概念的提出，即是指以广西首 府的南宁市为重点的东联粤港澳，面向东南亚，构筑我国西部唯一沿海、沿江、沿边、 沿线的经济区，加上自然资源丰富，可持续性发展势头强劲，如今面临中国东盟自由贸 易区的建设、泛珠三角“9 + 2 ”经济圈、c e p a ( 内地与港澳更紧密经贸安排) ，以及国家 西部大开发战略部署的持续实施，广西的发展机遇可谓千载难逢，将发展为区域性的商 贸中心、产业中心、出口加工中心、旅游中心、信息中心、物流中心，并带动相关产业 的发展，具有独特的区位优势。 在我国均衡地区经济发展、缩小东西部发展差异的态势下，再加上东南沿海地区经 济发展已达到一定的高度、市场相对饱和以及劳动力与其它生产成本相应升高，外宋资 本和东南沿海的国内资本为了谋求获得更多的政策支持、税收优惠和更低的生产成本， 都将更多的投入到中西部地区：近几年我国出口增长有所减缓、经济发展拉力形成以内 需为主的经济格局，也将使国内外客商更加重视开发程度相对较低、潜力与空间都极大 的中西部市场。 中国一东盟自由贸易区的建设和中国一东盟博览会在南宁市举办，是南宁市最大的 机遇，建立中国一东盟自由贸易区，为南宁市最大限度参与国际、国内间资源分配提供 了新的机会，为南宁市走上科技含量高、经济效益好、资源消耗少的新型1 = 业化发展道 路创造了有利的条什。同时，中国一东盟博览会在南宁市举行，将有巨大的人流、物流、 资金流和信息流汇聚，只要紧紧抓住南博会的机遇，南宁必定能打造一个“大物流一大 工业一大物流”的良性循环产业链。 其次，结合当前广东省政府提出“泛珠三角”区域协作的概念，推动包括广东、广 西在内“9 + 2 ”的“泛珠三角经济区”建设。“泛珠三角经济区”的启动意味着在这一过 7 广西大掌工商蕾理硕士掌位论文 广西好时公司袁晨战，略研究 程中许多沿海企业为形成新的竞争优势，纷纷打破地域界限，把生产基地选择或搬迁到 成本低、社会环境与商业信誉好的地方。广西毗邻广东，两广合作特别是南宁融入珠三 角经济圈已面临实质性的机遇1 5 j 。 因此，今年及今后段时期，南宁市对外开放面临的两个机遇足南博会和泛珠三角 ，经济区的建 发。从这个角度来看，南宁能否抓住这一期机遇的关键，就在于能不能借助 、 积极融入和参与“中国东盟自由贸易区、泛珠三角经济区”建设，进一步扩大工业 对外开放。充分发挥南宁作为中国通向东盟的桥头堡城市的区位优势营造良好的环境， 降低各种进入门槛，加强对东盟地区和沿海地区的招商引资，加强参与“泛珠三角经济 区”的建设。当好珠三角的产业梯度转移承接基地、优质农副产品的供应加工基地，要 从市场、产业、基础设施等多方面全面对接，全方位开拓东盟市场和泛珠三角市场，并 要寻找机会，借助广东广阔的国际市场网络，开拓欧美和日韩等新兴市场，尤其是抓住 。c e p a 实施的机遇开拓港澳市场，对南宁市具有历史性的重要意义，机遇之大不言自明。 。 而文化娱乐业的迅猛发展，将大大优化全市的投资环境，改善南宁市的形象，改变 城市夜生活单调乏味的现状，增强了城市自身的吸引力和市民热爱家乡的情节，不断拉 近南宁市与沿海发达地区的距离，同时也不断丰富着不同层次市民的消费需求，对繁荣 一 地方经济，增强都市气息有着不可替代的作用。 2 、经济环境分析 2 0 0 4 年，南宁市实现生产总值5 8 8 8 6 亿元，同比增长1 3 2 。其中，第三产业增 加值3 0 1 1 4 亿元，同比增长1 3 1 ，增幅为1 9 9 6 年以来最高水平。 全年全市经济增长保持快速稳定的增长势头。三次产业全面发展，其中，第一产业 增加值1 0 2 7 5 亿元，增长5 9 ；第二产业增加值1 8 4 9 7 亿元，增长1 8 1 ；第三产业 增加值3 0 1 1 4 亿元，增长1 3 1 。全市人均生产总值9 1 2 6 元，比上年增长1 1 9 。 商贸流通规模扩大，零售餐饮市场繁荣活跃。2 0 0 4 年，全年实现社会消费品零售总 额2 3 9 4 1 亿元，比上年增长1 5 1 2 ，增幅为1 9 9 7 年以来最高水平。其中，城市消费品 零售额1 8 3 2 9 亿元，增长1 5 8 3 。个体、私营、_ i 】i 份制经济零售额快速增长，实现零 售额1 9 7 6 6 亿元，增长1 8 6 3 ，市场份额由上年8 0 1 1 提高到8 2 5 6 。批发零售贸易 业、餐饮业零售额均保持较快增长。批发零售贸易业实现零售额2 0 2 9 5 亿元，增长 1 6 1 1 ，市场份额达8 4 7 7 ，比上年提高o 7 2 个百分点；餐饮业实现零售额3 6 1 2 亿 8 广西大掌工商管理硕士掌位论文 广西好时公司裳展战略研究 元，增长1 0 9 8 ，市场份额为1 5 0 9 ，比上年下降o 5 6 个百分点o 。 “中国一东盟博览会”为全市经济发展提供新契机：一是促进了投资的快速增长： 二足促进旅游业的发展；三是大量的新增客流，推动了全市服务业的快速发展。 今后几年，国内外经济发展环境依然看好，我国经济将会继续沿着新一轮快速增长 的轨道稳步发展，宏观调控的积极效果将会进一步显现，经济的稳定性和协调性将进一 步提高，南宁市经济也会朝着更好的方向迈进。 3 、社会文化环境分析 当代中国文化体制的文化环境足由三种基本因素构成的：中国特色的社会主义主流 文化、中国传统文化和改革开放以来所形成的个性大众文化，对夜场娱乐行业影响最大 的是大众文化。 大众文化的兴起是改革开放、尤其是上世纪9 0 年代以来当代中国的一种引人注目 的文化现象。在我国经济发达地区尤其是在大中城市里，大众文化相当程度上已成为人 们文化生活的主要消费内容。从大众文化所表现出的一系列实践特点来看，它是一种典 型的商业文化，具有明显的市场品性；它面向世俗生活，本质上是一种市民文化。 ，改革开放以来，我国的大众文化在借鉴、吸收和实验中已获得了多层次、全方位的 发展，大众消费己成为当代中国社会最重要的生活需求，市场经济法则正越来越强烈地 介入文化生产领域，大众文化实践也加速了当代中国文化的发展进程，推进了文化向大 众层断的渗透和辐射。从大众文化的发展态势柬看，随着我围市场经济的发展、城市化 程度的进一步提高以及闲暇时间的大量增加，社会对大众文化的需求将有更大的增长。 根据我国文化事业发展的需要和文化体制改革的实践经验，中国文化体制改革的目 标足：在所有制形式上，鼓励发展多种所有制形式的文化事业和企业，逐步形成以国家 保证重点，国家、集体、个人共同参与的多种经济成分、多层次、多体制办文化的格局， 由此形成多种不同的经营方式和流通渠道，以适应艺术生产力的发展，满足不同层次群 众对文化生活和审美的需求。文化体制改革旨在推动文化产业更加面向市场，以建立一 套适应社会主义市场经济的管理体制与运行机制，充分发挥市场在资源配置中的楚础性 作用。 南宁是一个文化包容的城市，对于以夜总会、歌舞厅、舞厅、卡拉ok 厅、音乐酒 吧、网吧、电子游艺厅、台球厅等为主要业务的娱乐业持自我参与、自我娱乐休闲的态 。数据来源于2 0 0 4 年南宁市国民经济和社会发展统计公报 9 广西大掌工商管理硕士掌位论文广西好时公司戋晨战略研究 度。对于要“以文化优势促进城市发展”的南宁市来说，遍布城市大街小巷的娱乐场所已 经形成一道城市的人文风景，它们在构成娱乐业核心内涵的同时，也在塑造着这个城市 流行文化的形象，为城市建设与发展贡献力量。 同时，文化娱乐业的发展，从某种意义上来说，恢复了文化自身所具有的教化、娱 乐、欣赏、自我宣泄、自我心理调节等多种功能。特别是文化娱乐市场这种自我参与型 消费方式，能够激发人的自我意识，成为竞争激烈的社会的缓冲地带和暂时的避风港， 使得成功者和失败者都能从不同感受中获得心理上的平衡。 4 、人口环境分析 在人口因素中，应重点关注人口总量及其增长，人口的统计分布及其变化等因素以 及这些因素对市场营销的影响【“。如图2 - l 所示，当前南宁市夜场娱乐行业年龄在1 8 3 5 岁的主要消费群体的人口数占南宁市总人口的3 6 4 3 ，而年龄在1 8 岁以下的潜在消费 者人口占总人口的1 8 1 6 。两者加起来占到了总人口的一半多( 5 4 5 9 ) ，也就是说当 前以及将来娱乐的消费者基数是相当大的。 图2 - 1南宁市人口年龄结构 图2 2 1 8 3 5 岁各城区人口分布 1 0 广西大学工商管理硕士掌位论文 广西好时公司袁晨战- 各研究 在对各城区人口分布的调查中，从图2 。2 中可以看到，新城区以及城北区的1 8 3 5 岁人口占了近6 0 ，而这两个区也是南宁市经济、文化、商业较为集中、发达的区域， 娱乐消费环境相对集中。 2 0 0 4 年，南宁市在岗职工年平均工资1 4 5 5 4 元，增长1 1 3 l ；城镇居民人均可支 配收入8 0 6 0 元，增长9 1 ，用于消费支出增幅为4 ，如图2 3 所示。 图2 3南宁市历年居民人均可支配收入与消费支出 居民可支配收入的增加，大大增强了人们消费的能力。由于人们收入水平的不断提 高，人们将把更多的资金投入到休闲消费之中去，这将为娱乐休闲产业发展提供一个坚 实的财力基础。 恩格尔系数( 食品占总消费比重) 不断下降，南宁从2 0 0 0 年开始恩格尔系数就小 于3 7 ，说明生活水平进入富裕阶段，用于旅游、休闲、娱乐等方面的消费比重将大大 提高。消费结构逐步合理，消费内容更加丰富，休闲消费的社会基础愈加广泛。 2 1 2 环境不确定性分析 以下六个关键领域的未来力量和因素变化对于娱乐行业大多数的企业来说是至关 重要的： l 、市场自由化 政府在进行以市场为导向的政策时会有多快和多有效? 各种管制解除是会进一步 加快速度，还是由丁二发现存在一些问题而回到更多的政府干预的状态? 从2 0 0 6 年3 月1 日实施的新的娱乐场所管理条例可以看出国家对于娱乐市场 的管制加强，提高了进入门槛。 2 、经济发展状况 。数据来源十2 0 0 4 年南宁市国民经济和社会发展统计公报 l l 广酋大掌工商管理硕士掌位论文广西好删嘧司发展战略研究 国内以及区内的经济增长是否会持续? 或是会有危机或衰退? 东盟对本地区的经 济政策和经济发展产生多大的影响? 从国家统计局及相关政府部门获悉，近几年我国经济仍将保持较快的发展速度，而 广西的增长幅度比全国平均水平要高出几个百分点。东盟自由贸易区仍将作为一个利好 消息对于广西经济特别是南宁来说起到潜在的巨大推动作用。 3 、环境保护 由于对环境所造成的影响，以及治安等问题，是否使企业所处的行业受到更为严格 的政策法规的限制? 或是只会有很小的政策和法规调整? 从2 0 0 6 年3 月1 日实施的新的娱乐场所管理条例可以看出国家对于娱乐市场 的环境要求提高了。而周边居民的环境保护意识也日益增强，必须重视这利益群体的 存在。 4 、信息及技术 新技术和新的业务模式会对现有的娱乐经济模式和周期产生多大的影响? 对于娱乐行业而言，新技术的冲击不大：不外乎是装潢、音响等的更新。而新的业 务模式如果出现，将会对原有业务形态带来巨大冲击，迫使企业跟上。 5 、客户需求 客户对新业务、新酒水、新环境等方式的接受程度有多大? 哪些与产品相关的服务 最受客户的欢迎? 消费者的需求旱现出多样化、个性化、短暂化的特点，企业必须对这些变化予以重 视并采取有效措施。 6 、核心股东 娱乐行业决大部分企业实行的是股份制，但其运作和发展往往取决于发起大股东等 极少数的核心人物，他们是企业生死存亡的决定因素。当企业的核心人物出现意外或退 出企业时将给他们的企业带束巨大的冲击。 2 2 行q k 订了场分析 2 2 1 行业生命周期分析 行业生命周期分析要求企业把业内主要行业产品所处的生命周期进行定性判别啊， 其判别依据一般采用市场接受程度和销售成长等指标，夜场娱乐行业生命周期分析如下 表所示： 广西大掌工商藿理硕士学位论文广西好时公司裳展战略研究 表2 1 夜场娱乐行业生命周期分析 成熟期 描述指标投入期成长期衰退期 前期后期 销售量 低快速增长继续增长 增长缓慢 下降 利润 微小或负大高峰 下降 低或负 购买者爱好新奇者较多大众大众后随者 市场分额的变动少数几家占据变动大变动不大集中到前几家垄断 产业潜力很大大小较小很小 产品线少丰富很丰富丰富减少 竞争对手数 少较多很多减少少 竞争 甚微兴起增加甚多减少 竞争模式技术竞争市场竞争营销品牌垄断 进入难易程度高较高容易容易容易 技术复杂 复杂 标准化标准化简单 根据上表。夜场娱乐行业处于成熟期。 其中夜场行业的各种具体产品迪吧演艺类、k t v 类、h i 音乐吧类、主题吧类四类 业务产品的生命周期如下图4 2 所示： k t v 类 导入期成长期成熟期衰退期 图2 - 4夜场娱乐行业产品生命周期 广西大学工商管理硕士掌位论文 广西i 于时公司裳展战略研究 2 2 2 行业价值链分析 行业价值链分析是将行业价值链各环节展开后对其利润区分布及战略控制点作深 入分析。企业应将其价值链向高利润区进行延伸以获取更高的盈利能力。而战略控制点 是指能对整个行业产生重大影响的关键环节，如果可能的话，企业应将其经营范围覆盖 战略控制点，或与之结成战略同盟，以此来巩固其在业内的优势地位【蚰。夜场娱乐行业 的价值链如下图4 2 所示： t 图2 5夜场娱乐行业价值链 借鉴管理会计中的利润库分析法进行了测算，在该价值链中，广西好时公司在各环 节利润率如下表2 2 所示： 表2 2 价值链各环节利润 l 序号环节名称利洞率战略控制点 进口白酒 8 是 进口红洒 l o 是 进口啤酒 5 是 国产白酒 3 国产红洒2 原材料 国产啤盾 2 饮料 2 茶叶 3 水果 1 食品 3 1 4 广西大掌工商管理硕士掌位论文广西好时公司喾j 民战- 备研究 鸡尾酒 3 果盘 l 2初级加工 茶水2 小吃 2 迪吧 4 3节目编排演艺吧5是 英式酒吧 2 迪吧 5 是 演艺n b 5 是 4 灯光音响配合 英式酒b 3 音乐吧 5 是 迪吧 4 演艺吧 5 是 5 服务 英式酒吧 5 是 音乐吧l o 是 从上表中可以看到，原材料以及服务是价值链当中最值得关注的这两个环节。 2 2 3 行业成功要素分析 彳了业关键成功要素足指在竞争中取胜的关键环节，是每一个行业成员所必需擅长的 因素或者说足企业要取得竞争和财务成果所必须集中精力搞好的一些因素【9 1 。企业如果 将自己的战略聚焦于行业的关键成果因素上，集中的精力远远超过竞争对手，就能在这 些因素上取得成功，从而获得高于竞争对手的竞争优势。 企业可以通过判别矩阵的方法来定性识别行业关键成功要素。具体操作过程需要采 用集中讨论的形式对矩阵中每一个格子进行打分，一般采用二二比较的方式，如果a 因 素比b 困素尹要则打2 分，同样重要打1 分，不重要打o 分。在对矩阵巾所有格子进行 打分后，进行横向加总，以此来进行科学的权重分配。 从表2 3 可以看到，对于夜场娱乐行业来说，关系、资金、节目、服务、品牌、营 销、规模、成本、采购以及人力均为最关键的要素。 l 、由于夜场娱乐行业的特殊性，要求与当地政府部门，如工商、税务、城管、警 察、消防等部门保持密切的关系，所以关系很重要。 广西大掌工商管理硕士掌位论文广西好时公司发展战略研究 表2 3 夜场娱乐行业成功要素 装卫 交 菩 品节服采成 音资关规人口 合计 修生通销牌目务购 本 响金系模力 装修 22ooo0oolo o l o6 1 】生o 1ll1llolo01 1 9 交通 01 0o0oo0loo oo2 营销222 1l1ll2l1l l 1 7 品牌 2121 1l1ll ll1l1 5 前日 22 211 11llll1l1 6 服务 21 2 1 l 1 l1l111l 1 5 采购 2221 l l 1 l211ll1 7 成本222111l1 21l ll1 7 音响 l1loo1loo 0o1o6 资金 2 22ll 1 ll12 l ll1 7 关系222llllil2l 1l1 7 规模ll2lllll1l 1l l1 4 人力2121lllll21l l 1 6 2 、一个娱乐城项目在建设前期对资金的需求量是相当大的；在正常营业期间则可 以通过日常收入就可以满足需求；但消费者喜新厌旧的特性会迫使股东不得不考虑追加 投资对娱乐城的设备、装修甚至业务进行调整，这时的费用也非常大。 3 、节目对_ 】二各种形式的娱乐城柬说也1 f 常重要，好的节月可以吸引到足够多的消 费者，招揽人气。 4 、服务则是服务业必须要做好的，同时对价值链的分析也可以看到好的服务可以 得到极大的回报。 5 、在模仿、跟风盛行，同时变化太快的夜场娱乐行业，要想企业长期发展不被淘 汰，品牌将是关键，它将使企业获得更多的溢价。 1 6 广西大学工商管理硕士掌位论文 广西好时公司生展战略研究 6 、俗话说酒香不怕巷子深，但这个信息爆炸的年代，如果在营销宣传方面不得不 到位，那么将很快淹没在无数的信息中被消费者所忽视。同时供应商为了酒水的销售也 会定期推出各种营销活动。 7 、规模出效益，这足常情；同时规模大也才能容纳更多的消费者，营造火爆的气 氛，招揽更多的人气。 8 、成本的控制将是企业是否能赢利的关键，只有对价值链上各环节进行分析找出 不合理的支出并采取有效措施进行改进才是降低成本的有效途径。 9 、从价值链分析看到，成本支出的一大块是在采购环节，应当单独提出来分析尝 试多种渠道采购以有效降低成本。 1 0 、人力资源的重要性不言而喻，只有做好从人力资源规划、招聘、培训、激励等 。工作才能让企业运作顺利，减少内耗，提高效率。 行业关键成功因素分析有利于公司认清自己的战略方向，明确企业的发展目标。罗 曼尔特( 蹦c h a r dr u m e l t ) 在8 0 年代通过对利润的研究也认为还是企业的内部因素最为 关键加l 。在确认关系、资金、节目、服务、品牌、营销、规模、成本、采购以及人力均 为最关键的要素后，公司必须考虑从自身能力出发有选择的在若干个关键要素组合上取 得竞争优势，从而获得成功【l l 】。 22 4 行业创新分析 对于夜场娱乐行业来说，创新主要体现在以下几个方面： 1 、装修 由于消费者喜新厌旧的消费特性，决定了任何一家娱乐企业如果不定期对装修风格 进行改变的话，那么它对消费者的吸引力会急剧下降。娱乐业需要通过装修风格的创新 带给消费者一种新的消费体验。 2 、设备 这里设备包括酒杯、器皿等易耗品以及灯光、音响、桌椅等，也需要追加投资常换 常更新，努力为消费名提供更卫生、便捷的服务，同时在音响、灯光配合方面为消费者 提供新的消费环境。 。 3 、酒水 除了供应商提供的新品种外，娱乐业也需要在鸡尾酒及其他酒水调配方面进行创 新，提供更多的增值服务。 4 、节目 1 7 广西大学王商管理硕士掣位论文 广西好时公司发展战略研究 节目是招揽消费者的最主要手段，娱乐企业只有不断的跟踪世界最新的潮流、最热 门的节目、研究消费者最关注的动向才能保证所提供的表演节目能吸引消费者。 5 、服务 服务的增值效应也要求娱乐企业除了在原有提供的服务基础上，分析服务的流程， 看看什么环节可以继续改进服务质量，提高效率。 2 2 5 行业结构分析 同其他行业一样，夜场娱乐行业的竞争除了业内竞争对手抗衡外，还要考虑潜在加 入者、代替服务的威胁、消费者的讨价还价能力以及酒水等供应商的讨价还价能力1 2 1 。 如下图2 。6 所示。 图2 - 6行业竞争驱动力量 l 、潜在进入名分析 潜在进入者是指那些有能力进入却还没有进入的企业。这些企业通常对整个行业比 较了解，他们的进入会给整个夜场娱乐行业带来不好的影响。这些不好的影响体现在服 务价格的下跌，现有企业成本上升与利润的减少。由于新进入者需要获得包括营业场地、 人员、酒水等在内的各种资源以开展业务，从而使行业服务成本上升。另外，新加入者 往往拥有引进、开发新业务的能力，带来获取市场份额的欲望，最终也会造成行业的成 本上了1 与利润下降。 对于南宁夜场娱乐彳了、世来说，由于政治、经济以及文化等诸多因素的综合作用，特 别是中国一东盟博览会的召开，南宁国际都市的新定位使得相当多的商家非常看好南宁 的娱乐休闲行业。 对于这些潜在进入者来说，进入或退出夜场娱乐行业的障碍并不是很大。首先，夜 场娱乐行业不存在什么规模经济障碍，3 0 0 0 平米与6 0 0 0 平米的营业面积没有多大差别， 更不会说2 0 0 个服务员创造的收益就比1 0 0 个服务员要高很多。其次，由于南宁消费者 1 8 广西大学工商管理硕士掌位论文，西好时公司发展战略研究 喜新厌旧的特性让娱乐业务差异障碍非常小，可以说只要是新开的场子就一定会在短期 内有大量消费者去尝新。再次，供应商的激烈竞争从另一方面降低了渠道障碍。很难通 过控制某个厂家的酒水来封锁潜在进入者的渠道。最后，成本障碍在夜场娱乐行业并不 是一个有效阻止潜在进入者进入市场的方法，因为大家承受的房租、水电、税收、人工 费用、洒水进价等都差不了多少。 也就是说，在南宁的夜场娱乐行业，潜在进入者的威胁是相当大的。 2 、替代品威胁分析 替代品是指能够满足消费者需求的其他服务，包括行业内的新业务以及其他行业所 提供的具有相同功能和用途的服务。在夜场娱乐行业，这些替代品包括茶楼、咖啡厅、 棋牌室、网吧等。 由于夜场娱乐行业的特性，决定了替代品的威胁不算大。 3 、消费者讨价还价能力分析 消费者会迫使企业降低服务价格，提供更高质量的服务并使业内企业相互对立，从 而降低整个行业的获利能力。 由于存在相当多娱乐企业，消费者非常熟悉并且很容易就转移到别的娱乐场所消费， 因此他们的讨价还价能力比较强。如何满足客户需求并使之成为熟客就显得非常重要。 但由于南宁夜场娱乐行业较为集中，客观上使得消费者选择的余地也不是很大。 4 、供应商讨价还价能力分析 可以既，娱乐场所所售的酒水大体上都相同，也就是说供应商就那么几个，渠道相 对来说比较窄，洋洒品牌高低端加起来不超过l o 个，啤酒种类更少。如果能够拥有稳 定的消费者使得销量上达到一定数量，那么就能削弱供应商的讨价还价能力，反之就要 忍受较高的进价。 5 、竞争对手分析 具体分析详见2 2 8 。 2 - 2 6 市场总量分析 l 、夜场娱乐市场总量 2 0 0 3 年南宁市娱乐服务行业基本情况如下表2 4 所示。以业内实际缴纳的定额税占 总收入比的平均值为不超过5 测算，南宁市夜场娱乐行业2 0 0 3 年营业收入不低于 1 4 3 0 0 万元。 广西大掌工商管理硕士掌位论文广西好时公司发展战略研究 表2 42 0 0 3 年南宁市娱乐服务行业基本情况表固 娱乐服务业户数注册资金( 万元)营业收入( 万元) 2 t t1 1 6 87 1 5 根据好时公司2 0 0 4 年8 月所作的南宁市主要娱乐场所经营市场调查以及相关 调查综合估算全行业2 0 0 4 年营业收入约为2 0 0 0 0 万元左右。考