（艺术学专业论文）巴黎时装之都的成功经验对北京建设“时装之都”的启示.pdf

巴黎时装之都的成功经验对北京建设“时装之都 的启示 摘要 巴黎之所以能够成为世界时装中心，不仅仅是因为它悠久的服装文化历史适合服装 文化生存的城市文化氛围，更重要的是它能以完善严谨的时尚体系作为时尚产业的依托， 从而在世界范围内发挥法国时装品牌的影响力。本文通过对时尚学理论的研究，阐释了时 尚的概念、时尚的内涵、时尚生产以及传播的过程和规律，明确了健全时尚体系在现代社 会时尚领域中的重要性：继而从时尚体系的角度出发，分析了巴黎成为世界时装之都的原 因和成功经验；探讨了将北京建设成具有文化内涵、科技领先、引导时尚的世界级“时装 之都”的必要性和可行性，以及如何将这种成功经验运用到北京“时装之都”建设中。基 于以上分析，最终在树立本土品牌、健全时尚体系以及加强时尚文化建设方面，提出巴黎 时装之都的成功经验对北京建设“时尚之都”的三点启示。希望能够为北京时装之都建设 的长远大计添砖加瓦。 关键字：时尚体系；巴黎：北京；品牌 e n l i g h t e n m e n to ft h es u c c e s s f u le x p e r i e n c eo fp a r i sa saw o r l d f a s h i o nc e n t e r f o rb u i l d i n gb e i j i n gi n t oaf a s h i o nc a p i t a l a b s t r a c t t h ep a p e rf i r s te x p l o r e st h ed e f i n i t i o no ff a s h i o na n dt h ep r o c e s sa n dr u l ei nf a s h i o n p r o d u c t i o na n ds p r e a d i n gt h r o u g ht h es t u d yo ff a s h i o nt h e o r i e s t h e n ，t h ep a p e rs y s t e m a t i c a l l y a n a l y z e sp a r i s e x p e r i e n c ei nm a k i n gi tac a p i t a lo f t h ef a s h i o nw o r l d t h ea i mo ft h er e s e a r c hi s t oh e l pb e i j i n gp r o m o t ei t sb u i l d i n gi n t oaf a s h i o nc a p i t a l t h er e a s o n sf o rp a r i s s u c c e s sa st h e t o po ft h ef a s h i o nw o r l da r ea sf o l l o w s ：i t sl o n gp e r i o do ff a s h i o nd e v e l o p m e n t , s u i t a b l e a t m o s p h e r ef o rt h eg r o w t ho ff a s h i o n ，t h ei n f l u e n c eo ff r e n c hf a s h i o nb r a n d st o w a r d st h ew h o l e w o r l dw h i c hi sb a s e do nt h em a t u r i t yo fi t sf a s h i o ns y s t e m t h en e c e s s i t ya n dp o s s i b i l i t yo f m a k i n gb e i j i n gaf a s h i o nc a p i t a la r et h e na n a l y z e da sw e l la si t sa d v a n t a g e s f i n a l l y , s o m e s u g g e s t i o n sa r ep u tf o r w a r d ：m a k eag o o du s eo fp a r i s e x p e r i e n c ei ni t sf a s h i o nd e v e l o p m e n t ； c r e a t el o c a lf a s h i o nb r a n d s ；i m p r o v et h el e v e l so fd e s i g n e r sa n dt h eq u a l i t yo fp r o d u c t s ；e n r i c h t h ev a r i e t yo fp r o d u c t s ；d i v e r s i f yt h ed i s t r i b u t i o nc h a n n e l s ；p r o m o t ei m a g e so ff a s h i o nb r a n d s ； s t r e n g t h e nt h eb u i l d i n go ff a s h i o nc u l t u r e ；b o o s tf a s h i o nc a 3 n s u m e r s t a s t ea n dc r e a t eab e t t e r s o c i a la t m o s p h e r ef o rm a k i n gb e i j i n gar e a lf a s h i o n c a p i t a l k e yw o r d s ：f a s h i o ns y s t e m ；p a r i s ；b e i j i n g ；f a s h i o nb r a n d s 原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师的指导下独立进行研究工作所取得的 成果，论文中有关资料和数据是实事求是的。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含 任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和 集体，均已在文中以明确方式标明。 若有不实之处，本人愿意承担相关法律责任。 学位论文作者签名： 乃以午厶午 日期：彳年t 胡，夕日 学位论文版权使用授权书 学位论文作者完全了解北京服装学院有关保留和使用学位论文的规定，即：研究生在 校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属北京服装学院。学校有权保留并向国家有关部 门或机构送交论文的复印件和电子版，允许学位论文被查阅、借阅和复印；学校可以将学 位论文的全部或部分内容公开或编入有关数据库进行检索，可以允许采用影印、缩印或其 它复制手段保存、汇编学位论文。 保密的学位论文在解密后适用本授权书。 学位论文作者虢磊崎所争 嗍叫年嗍帅 导师签名： 嗍1 年陟月哆日 北京服装学院硕十学位论文 第l 章绪论 巴黎、米兰、伦敦、纽约、东京这几个著名的国际化大都市是世界公认的五大时装之都。 服装业高度发展的同时，这些城市也是政治、经济、文化都很发达的国际性大都市。时尚业 的发展程度同时也体现了城市本身的先进程度，它的发展不仅是人类物质文明和精神文明的 综合体现，而且是现代化国际大都市建设的重要内容。在五大时装之都中，巴黎以其悠欠的 服装历史和传统、完备的时装体系、浓厚的时装文化氛围和驰名世界的时装品牌长期处于世 界领先地位。 随着经济文化的不断进步，我国的大国地位逐步提升。中国在很多领域都呈现给世界一 个充满活力的新形象，特别是2 0 0 8 年北京奥运会的成功举办已经让全世界对中国有了崭新的 认识。北京作为中国的首都是世界了解中国的一扇窗，其发展水平在一定程度上代表了中国 的发展步伐。为了加快北京成为现代化国际性大都市的步伐，北京市于2 0 0 4 年1 1 月1 9 日正式 对外发布了促进北京时装产业发展、建设“时装之都”规划纲要，提出在构建国际大都 市基本框架的同时，积极发展时装产业，建设具有文化内涵、科技领先、引导时尚的世界“时 装之都”。因此北京建设“时装之都”具有重要的现实意义。 在五大时装之都中，除了服装市场繁荣，服装种类繁多之外，人们每天的着装方式乃至 生活方式都说明这些城市的居民在时尚外观和理念上都是比较领先的，并且还给其他地区带 来了很大影响。建设时装之都并不仅仅是建设一座服装业发达的城市，而是要通过提升城市 的整体时尚面貌来完成，因此时装之都建设离不开时尚产业建设。经过几十年的积淀，北京 的服装产业已经取得了长足发展，为发展时尚产业打下了坚实基础。本文旨在通过对巴黎时 装之都先进经验的探索，分析北京时装之都建设的优势和不足。 巴黎时装之都的成功经验对北京时装之都建设启示的研究包含对时尚理论的探索，对巴 黎时尚体系运作的研究，对中国服装产业现状的探索以及北京服装产业和时尚现状的研究探 索。本文研究从国内外文献资料查阅入手，对研究概况、现状及发展趋势有全面的认识及了 解，并从中提取相关的有用信息以及数据加以整理概括，找出所需要的第二手资料和理论依 据作为研究的基础，通过对资料的深入剖析研究整合，探寻时装之都巴黎的时尚体系运作规 律以及对构建北京时装之都的重要启示。 本文首先从时尚理论的研究入手。纽约时装学院社会学系讲师的y u n i y ak a w a m u r a ( 7 - 0 0 5 ) i i i 来源：h t t p v e w w 5 1 f a s h i o n c o r n c n h t m l n e w s 2 - 9 0 4 i l - 1 9 5 7 8 6 h t m l l 巴黎时装之都的成功经验对北京建设时装之都的启示 博士的著作f a s h i o n o l o g y a ni n t r o d u c t i o nt of a s h i o ns t u d i e s ，她在书中对时尚的理念、现象及 活动做了系统分析。英国作家乔安妮恩特维斯特尔( 2 0 0 5 ) 的t h ef a s h i o n e d b o d y - - f a s h i o n ，d r e s sa n dm o d e ms o c i a lt h e o r y 2 l 把关于时尚和衣着的各种文献与身体的社会 科学联系起来，指出时尚是关于人的社会科学。由s t e l l a b m z z i 和p a m e l sc h u r c hg i b s o n ( 2 0 0 0 ) 编著的f a s h i o nc u l t u r e s 一t h e o r i e s ，e x p l o r a t i o n sa n da n a l y s i s 贝j 从更具体、全面的角度深入研究 了时尚文化；“从秀场到商场，从大屏幕到艺术博物馆，时尚在现代文化中扮演着越来越重要 的角色”。近年来国内对时尚的研究越来越丰富：李当岐( 1 9 9 8 ) 教授在服装学概论中阐 述了流行的概念、本质和规律。还阐述了流行的历史阶段、流行的领导者和对近代流行现象 的剖析。北京大学社会学系的郑也夫( 2 0 0 6 ) 教授所写的“论时尚”中，重点阐述了时尚的 产生和特性，并且根据时代的变化，对从前的时尚理论提出了新的看法。兰州大学哲学社会 学院的魏淑娟( 2 0 0 7 ) 所写的“时尚与模仿的互动机制大众消费社会何以可能”阐述了 时尚和大众消费的互相作用；徐州工程学院的杨森( 2 0 0 7 ) 所写的“论时尚的审美特征”中， 除了讨论了时尚的商业性、消费性、短暂性等基本特性之外，还探索了时尚与美的关系。在 这些关于时尚的研究中，对时尚的产生和特性、时尚的传播规律和时尚现象的相关研究比较 丰富，但是对时尚体系以及体系对时尚产业的支撑作用的关注相对较少。 其次，在对于巴黎的时装业的研究过程中也查阅到的了一些相关文献。法国高级时装协 会现任主席迪迪埃戈巴克( d i d i e rg r u m b a c h ) ( 2 0 0 7 ) 所著的h i s t o r i e sd el am o d e 3 】条理分 明详尽细致地描绘了法国近百年来时装的发展历程，对巴黎的高级时装和高级成衣业的具体 运作分别做出了详细具体的阐述；李当岐( 1 9 9 8 a ，b ) 教授的著述西洋服装史和服装 学概论中都对巴黎的时装业发展和世界闻名的法国设计师及品牌做了介绍：果果著述的巴 黎时尚密语( 2 0 0 9 ) 以对巴黎高级时装公会主席迪迪埃戈巴克( d i d i e rg r u m b a c h ) 的专访 为开篇，记述了她对数十位巴黎知名设计师的访谈内容，从访谈内容中可以了解到设计师对 时尚业的看法；江坚( 1 9 8 8 ) 的“法国是世界时装中心成因的探讨”主要阐述了对法国服装 业发展产生重要影响的几条历史因素；张玲( 2 0 0 7 ) 所写的“纵览巴黎服装市场格局”是从 时尚购物中心的分布、服装市场定位以及消费群体等方面分析了巴黎的服装市场。上述这些 国内外的研究成果大多都将研究重点放在法国的时装文化、巴黎时装产业的历史沿革、著名 设计师和品牌的成功经验和世界影响力、高级时装和高级成衣的发展历程和特点等方面，这 1 2 1 中译本时髦的身体，广西师范大学出版社2 0 0 5 年出版。 t 3 1 中译本亲临风尚，湖南美术出版社2 0 0 7 年出版 2 北京服装学院硕七学位论文 对本文具有重要参考价值。但是将巴黎的时装业作为一个整体进行系统研究的较少，而专门 探讨时尚体系，及其内各个部分的作用和相互关系的著述则更少，而这正是本文进行研究的 重要着眼点。 在文献查阅的过程中，笔者发现在中国服装产业和北京服装业和品牌发展的现状方面， 有较为丰富的研究成果。陈义方( 2 0 0 8 ) 所写的“改革开放成就中国服装工业”阐述了改革 开放3 0 年来中国服装业的高速发展，以及所取得的重大成果和其中的原因；吴宣润( 2 0 0 6 ) 所写的“中国服装业的发展态势”主要阐述了中国服装业的现状并且提出了可持续发展策略， 并认为准确认识市场、实施快速反应战略和进行品牌提升是我国服装业可持续发展的有效方 法；北京服装学院刘元风( 2 0 0 8 ) 校长主编的时间与空间一我们离世界服装品牌还有多远 主要阐述了三部分内容品牌理论，世界各地区服装品牌的发展历程、特色和成功经验， 中国服装品牌的成长和欧美成功服装品牌带给我们的启示；他所著的“北京服装消费文化的 变迁”( 刘元风，2 0 0 9 ) 则从历史发展的角度出发，收集与整理北京服装消费文化，将中等 收入阶层作为研究对象，重点考察了2 0 世纪初至今北京服装消费环境、服装选择偏好、中等 收入阶层的服装消费心理以及生活形态发展与变迁等内容，并提出了促进中国服装消费文化 成熟发展的可行方法；孙淮滨、周毅灵( 1 9 9 6 ) 的“北京服装市场的特点与若干建议”认为 北京的服装市场深受文化背景的影响，具有消费者层次分明而且品牌意识日趋增强，服装市 场形成了多种渠道的商业推销网络，经营环境优越等特点，并结合这些特点提出了具体的建 议；李云娥( 2 0 0 7 ) 在“北京服装市场调查及出口战略前景分析”中分析了北京服装品牌在 国内的地位、现状和比较优势；刘绍坚( 2 0 0 6 ) 的文章“用品牌为时装之都奠基”中也 介绍了北京建设时装之都的优势、不足和可行措施。 通过概括总结上述研究成果不难看出：中国的服装业自改革开放后积极发展，国际竞争 力明显增强，也逐渐形成了自己的特点和发展的优势，而且随着国际知名服装品牌不断入驻 中国，在国内逐渐形成了一个竞争激烈的国际化市场，面对这些挑战国内也涌现出一批知名 服装企业。在看到这些喜人的成绩的时候也要看到，在加入w t o 后，虽然我国消费者的消费 心理和消费能力逐步成熟起来，但中国的服装品牌的不论是在品牌认知度还是在国际竞争力 方面，都还远不及那些国际知名品牌，可以用“大而不强”来形容我国的服装业的现状。因 此如何打造我国的服装品牌，提升品牌价值，增强品牌影响力是我国服装业亟待解决的问题， 巴黎时装之都的成功经验对北京建设时装之都的启示 在此，笔者认为建设一个适合我国国情同时又能融入到国际市场的时尚体系，为品牌的发展 打造一个强有力的依托就显得尤为重要。 前人的研究成果为北京建设时装之都的必要性和可行性提供了理论依据，笔者以此为基 点，结合对巴黎时尚体系运行规律的研究，努力探索出一条建立健全时尚体系的途径，以期 对打造北京时装品牌和促进时尚文化建设对北京时装之都建设做出微薄的贡献。 4 北京服装t 院硕十学位论文 2 1 时尚 第2 章时尚和时尚体系 时尚是一个抽象的概念，在人人都追逐时尚的今天，有谁真正明白时尚到底是什么? 每个 人对时尚都有不同的理解。齐美尔说h 1 ：“时尚”这一社会现象从人类产生便己存在，它“在 社会学方面，是阶级分野的产物”；h 布鲁默西1 则认为：“时尚是一种流行的或被接受的风 格被认为是高尚的做法，以及在某些领域具有比较高等的价值。”；在孙本文看吲来，“所 谓时尚即一时崇尚的式样。式样就是任何事物所表现的格式。只要社会上一时崇尚，任何 的式样可讲的事物，都可称为时尚。”；而周晓虹口1 则解释道“时尚是在大众内部产生的一种非 常规的行为方式的流行现象，具体地说，时尚是指一个时期内相当多的人对特定的趣味、语言、 思想和行为等各种模型或标本的随从和追求。”( 马红霞2 0 0 5 ：6 - 7 ) 2 1 1 时尚的概念和特点 如果直接从字面上来看，就会很容易理解时尚。时尚，即为时下所尚，它是一个特定的时 期和环境内由于某些原因被人们所推崇的事物。这个事物的范畴相当广泛，4 , n 某个款式，大 到某种生活方式，形式多种多样。 时下市面上有不少的教人如何更具时尚感的书籍，不论是杂志或者是专著，内容往往是关 于具体的服装风格、化妆方法、搭配方式等。如果只是关注外表的修饰，时尚就只会像是手中 握住的沙转瞬即逝。当某一特定的款式过时后时尚就会随其消失，所能够感知到的那些具体 的“时尚”，只是它的一种表现，而这种表现及其的不稳定。由此可见，研究时尚不能只着眼 于某个具体时尚现象，它只是时尚的一种表征，如果不能深入时尚内部了解其产生和传播的规 律，是难以真正把握住时尚的。 时尚是一个严谨复杂的社会过程，它的发生需要在一定的时间内，在特定的社会环境中由 很多人共同完成。德国社会学家齐美尔认为时尚“一方面意味着结交、追随志同道合的人，另 一方面意味着这些志同道合者作为一个群体对处于更下层的人的闭关自守”( 马红霞2 0 0 5 ：3 ) 。 可见时尚现象是某些群体用来标志自身先进地位的，并且使其他群体能够模仿这些现象从而向 先进群体进行渗透。所以说，时尚本身作为一个社会进程，首先是阶级分化的一个副产品。他 i ：l 齐美尔，s i m m c lg e o r g ( 1 8 5 8 1 9 1 8 ) 德国社会学家哲学家 【5 j 布鲁默，h g 美凼弛会学家，符号互动论土要倡导旨私定乞人，著有符号互动论，观点和方法( 1 9 6 9 ) 等。 1 6 l 孙本文，( 1 8 9 2 1 9 7 9 ) 江苏吴江人，著名社会学家、社会心理学家，著有社会学上之文化论( 1 9 2 7 ) 7 1 周晓虹( 1 9 5 7 一) ，南京人学社会学院院长，著有现代社会心理学( 1 9 9 7 ) 等。 巴黎时装之都的成功经验对北京建设时装之都的启示 还指出，时尚是人们既追求个性( 求异) ，又追求共性( 趋同) 的产物。在时尚发展过程中兼具两 种貌似矛盾的特色，一个是模仿群体特征的“趋同”( i m i t a t i o n ) ，但个体在其中却又有一种要 突显自己的“标异”( d e m a r c a t i o n ) ：所以流行始终都在窝蜂兴起、又快速消散之间双元性摆 荡一当某种流行时尚太过普及时它实际也就不时尚了此一时尚破灭，彼一时尚就将产 生。因此其次可以认为，人们追逐时尚是出于和他人同化的本能与个性化的本能之问的矛盾。 再次，时尚和“新”密不可分。这里“新”有三层含义，第一层是与“旧”相对的“新鲜的” 或“刚制作的”；第二层是指新发明的即“创新的”，创新正是时装设计中的重要元素：第三层 就是“新奇的”，指从前没出现过的或消失了一段时间又重新出现能引起人们兴趣的( 马红霞 2 0 0 5 ：1 0 ) 。 时尚的魅力就在于，时尚永远高高在上，时尚典范经典绝伦却又遥不可及。当人们刚向它 迈进一步时，它却又瞬息万变变化是时尚唯一不变的特征。没有任何一时所尚的事物是永 垂不朽的，因此人们永远无法完全把握时尚，却又沉浸在追逐的乐趣中任何人都无法摆脱 自我完善和追求美的本能。正是时尚本身具有的一些独到特征使其具有如此巨大的魅力。时尚 特征主要有：时尚在其进程的初始具有新奇性，驱使人们对其产生兴趣：时尚在不同阶级阶层 群体地域和领域之中都具有差异性，而这种差异性也正是时尚传播的动力来源之一；时尚具有 模仿性，新鲜事物由于其新奇性和差异性不断被较落后群体模仿，直至被较先进群体所抛弃， 这个过程促使新事物不断诞生，从而促使时尚不断发展。除了这三个主要特征之外，时尚还具 有时尚模仿的从众性，流行过程的短暂性，时尚表现的琐细性，时尚现象涌现的规模性，时尚 更替的周期性，时尚物质依托的奢侈性，时尚现象变化的极端性以及其本身的阶级性等特征。 2 1 2 时尚的存在条件 “时尚”是一个严谨复杂的社会过程，它的存在和发展离不开社会条件的土壤。人类社会 的发展总是政治、经济、文化三方面并驾齐驱又互相影响，时尚的发展也受到这三方面因素的 影响。 社会政治方面，时尚缘起于社会阶层的分化，并且在社会阶层之间由上至下传播。因此在 阶级限制较为宽松的社会中，时尚的产生和传播也更加容易。而在阶级间界限比较严格的社会 形态中，时尚的形成和传播就十分缓慢。以欧洲为例，时尚在封建社会的发展十分缓慢。以皇 室贵族为时尚的顶端，某一流行要素从宫廷流传到民间的时间，以及在民间持续流行的时间都 比在相对自由的资本主义社会慢得多。 6 北京服装学院硕七学位论文 在社会经济方面，越是经济发达的社会，时尚发展得就越快。时尚这个社会进程是个抽象 的概念，具体表现在时尚现象上。这种表现离不开物质载体，因此时尚发展的程度和社会物质 丰富程度是成正比的。纵观时尚发展的历程不难发现，真正意义上的西方时尚流行动力来自于 资本主义社会的发展。在这个社会形态中，物质财富得到了空前的积聚，人们不但有闲余的资 本追逐时尚，同时因工业化生产使时尚成本降低，相比高级时装时代，时尚在高级成衣时代的 影响力更大了。科技飞速发展，交通和资讯的便利也给追逐时尚带来了更多元更便利的途径和 手段。 在社会文化方面，一个社会的政治经济状态都会在文化上全面体现，时尚也不例外。社会 政治经济给时尚提供了生存发展的条件，使时尚主要表现在社会文化上。时尚的发展离不开社 会成员的活动，它是借助大众文化迅速产生与消亡的，所以可以把时尚称为“流动的文化”。 时尚在文化中的表现是多种多样的，文学、艺术、科技、体育等等处处都能体现社会风尚。文 化又充斥着人们的日常生活，日常生活中的任何细节都可能带有时尚文化的痕迹。所以文化丰 富的社会，时尚的发展就更快。 2 1 3 时尚的更替和传播 1 时尚的更替 时尚的特性决定了变化是它的本质。可能它会与特定历史时期内的文化相关联，这就意 味着随着社会不断变迁，人们的时尚表达也在发生变化。时尚更替是指不断重复的某一时尚现 象在社会成员中完成产牛、传播而消亡，新时尚产牛的重复过程，通常在其未消广时新的时 尚已经悄悄萌芽。 时尚更替的动力主要来自三方面：( 1 ) 时尚具有阶级性，时尚现象被较高阶层用后受到 其它群体的模仿得到普及进而最终消亡，维持其优越感和社会等级需要使这一过程不断发生， 因此不断创造新时尚。( 2 ) 审美需要和审美疲劳。追求美是人的本能之一，美能给人带来强烈 的感官冲击。人们对时尚的追求同时也体现了对美的追求。当时尚风格因为被广泛模仿和采用 变得过于熟悉时，这种感官冲击的威力和审美快感就会减退。而此时人们就会产生新的审美需 要，也就是新的时尚追求。( 3 ) 社会变迁。社会的动荡，阶层社会成员的改变，生产力的发展 和技术革新以及文化思潮的不断涌现都会影响时尚发展的方向和变更速度。 2 时尚传播 时尚更替要靠时尚的传播过程来完成新陈代谢。时尚传播就是指自时尚被创造出来开始， 7 巴黎时装之都的成功经验对北京建设时装之都的启示 以模仿为媒介，在社会群体间流动直至消亡的过程。这个具体的过程是：产生一传播普及一 热潮一衰退。时尚的传播一般有三种方式，既由上至下传播，平级传播以及时尚民丰化之后出 现的由下至上传播。现存的比较有代表性的学说有：阶级斗争理论，集体选择理论，大众市场 理论，亚文化引导理论以及矛盾冲突理论。要注意的是，这些理论几乎无法单独提供完整的解 释。时尚传播是个很复杂的过程，研究时需要将这些理论结合起来，并且互相补充。 2 2 时尚体系 时尚的更替需要有人将时尚理念实现为具体产品，然后进行广告宣传以扩大影响力，带动 他人模仿来完成传播的过程，促进时尚更替。在现代社会，时尚的这一过程带来了巨大的经济 价值。 首先要明确的是：时尚是一个抽象的无形的概念，它通过物质载体表现为时尚现象的流行。 时尚生产狭义上指时尚产品的生产，广义上是指一种符号的生产，是赋予在时尚产品中的含义 的生产。着装是生活中最麓突出表现入殛貌的方式，因此时尚在着装上的体现尤为明显。在英 文中f a s h i o n 的含义主要是指“时装”，f a s h i o ni n d u s t r y ( 时装产业) 是指围绕着时装展开的一 系列行业，时装品牌以及其衍生品一香水、配饰、鞋包、手表等一起构成了时装行业，但核心 始终是“时装”。其次这里所说得“时装”并不是“服装”。“服装是材料构建，时尚是标志构 建；服装是明确的，可感知的，时尚是抽象的；服装是必需，时尚是附加品；服装是实用品， 时尚是为了身份；服装存在于的任何社会和文化疆1 ，时尚则是权威和文化发展到一定阶段的产 物。时尚体系就是使着装时尚，通过服装具有符号价值。”( y u n i y ak a w a m u r a2 0 0 5 ) 服装是时 尚的物质依托，时装是表达时尚象征的服装。两者既是有区分的，又是紧密联系的。 时尚是一项产业法国时装协会现任主席迪迪埃尔戈巴克这样说。任何一项产业背后都 需要一个完备的体系来支撑。这个体系是由制度、组织、群体、事件和实践所组成的，系统包 括一些由设计师、制造商、经销商、公关公司、媒体和广告代理组成的网络次系统。它的任务 就是包办时尚产品的生产和传播，并重建时尚的形象。制度是指行会所制定的行业规则，政府 出台的法令法规以及行业内的传统等，组织群体是指时尚在生产传播中进行具体操作的人的集 合，包括时装设计者、生产者、推广宣传者、时尚媒体工作者、行业协会工作者，新设计师的 培养者等。事件和实践是引发模仿、指导模仿和具体的模仿行为。时尚体统首先于1 8 6 8 年在巴 黎出现，它的存在使时尚文化在主要的时尚城市中延续。时尚系统的职能就是通过系统内各部 l s l 原始社会早期还没有服装 8 北京服装学院硕七学位论文 门的密切合作而实现的，离开体系内的任何一部分时装产业都是难以顺利发展的。 现在，对时尚内涵的研究所牵扯到的社会的各方面内容已经能使其成为一门独立的学科： 时尚学。时尚学主要研究时尚从何而来，史上存在的理由，时尚的传播途径以及时尚传播的媒 介。因为时尚体系促成了时尚现象和实践的产生，时尚学研究还包含时尚体系的研究，通过时 尚体系能够知道时尚存在的具体的社会条件。北京的时装之都建设也离不开时尚学研究，通过 时尚学研究，方能够站在理论的高度谈实践，在已有的经验指导下进行实践，摸清时尚脉络， 跟紧时尚脚步。 9 巴黎时装之部的成功经验对北京建设时装之都的启，j j 第3 章世界时装之都巴黎的成功经验 3 1 巴黎是世界时装之都 法国的时装享誉世界，引领世界时装潮流。巴黎的时装是法国的经济的支柱产业。这里云 集着世纪最顶级的时装品牌、最出色的时装设计师以及其他时装产业相关工作者。他们共同 构筑了当今世界的主流时尚圈。 3 1 1 巴黎时装之都的早期发展 早在文艺复兴时代，随着法国风在欧洲的盛行，法国人就显露了他们在服装方面的天赋。 自十七世纪中叶开始，法国在波旁王朝的专制下逐渐兴盛起来。其后在路易十四“太阳王” 时代，巴黎用其令人眼花缭乱的上流社会服饰和奢华的宫廷生活方式征服了西方世界，确立 了世界时装中心的地位。此时巴洛克风格在服装领域占据统治地位。路易十四之死标志着一 个华贵庄重拘泥宫廷礼仪的服饰社交时代的结束。受到启蒙运动的影响，人们开始追求艺术 解放，“洛可可”风格取代“巴洛克”风格登上历史的舞台。人工装饰达到了顶峰，男女都化 妆，各种紧身胸衣和夸张的裙撑“横行”，女人们头饰高耸，甚至被称为“行走的花园”，各 种服装杂志陆续出版发行，国力的强盛使法国时装的影响力扩大到整个欧洲，巴黎进一步巩 固了流行中心的地位。 经历了资产阶级革命的洗礼之后，宫廷服饰逐渐退出历史舞台，服装业从此成为大众的事 业，开始朝实用方向发展。法国迎来了新古典主义时代，服装摒弃了繁复的人工装饰。从那 时开始，男女装走上了不同的发展道路，现在一提塑 m o d e ( 时装) 即单指女装的流行( 李当 岐b1 9 9 8 ：1 0 7 ) 。随后法国又迎来了帝政时代和浪漫主义时代。从十八世纪开始，巴黎的社 会风尚从追求纯粹的个性解放逐渐异化为对享乐主义的追求( 陈丰2 0 0 2 ：4 7 ) 。巴黎成为时 髦风尚和艺术的中心。十九世纪中期，英国人沃斯( c h a r i e r f r e d e r i c kw o r t h1 8 2 7 1 8 9 5 ) 开办 了第一家高级时装店，这一里程碑式的事件标志着设计师时代的到来，自此，巴黎逐渐形成 了以上流社会的高级顾客为对象的高级时装业。一批又一批的时装大师成长起来，为巴黎树 立起“世界流行中心”、“世界时装发源地”的大旗。 3 1 2 巴黎时装之都地位的确立 享乐主义思潮在2 0 世纪初达到顶峰，当时流行的是优雅、华丽、女性味十足的造型，以女 性味十足的s 型为特征。到一次世界大战时，残酷的战争中止了享乐主义思潮，各种华丽考究 1 0 北京服装。# 院硕十学位论文 的服饰在两次世界大战中都销声匿迹了。二十年代，领导世界流行的高级时装界人才辈出， 迎来了二十世纪第一次鼎盛时期。此时，可可夏奈尔是巴黎时装界的女王，人们也常把这个 时期称为“夏奈尔时代”。1 9 2 9 年经济危机给巴黎高级时装业以沉重的打击，女性味重新抬头， 细长型女装流行一时。第二次世界大战使女装再次向机能化的男装靠拢，军服式女装风靡全 球。女装的现代化在这时彻底完成了。而男装的变化则越来越细微。二战后饱受战争摧残的 人们内心渴望和平，人本主义思潮回归。迪奥顺应时代的需要，推出了女性味十足的“新样 式”，引发了极大的反响。他领导了巴黎时装界其后十年的流行，我们称之为“型的时代”。 上世纪5 0 年代，巴黎高级时装业迎来了即2 0 年代之后的第二次鼎盛时期。一大批享誉国际的 时装大师活跃在世界时装舞台上。代表人物有皮尔巴尔曼；克里斯托巴尔巴伦夏加；于贝尔 德纪梵希等，此时，巴黎已经真正确立了时装之都的地位。 6 0 至j 7 0 年代，年轻风暴席卷全球，改变了人们的世界观价值观，和审美观，扭转了2 0 世纪 后半叶时尚流行的方向和模式，给高级时装业以致命打击，高级成衣业趁机崛起，相对于高 级时尚，街头时尚渐渐风行起来。自此，高级时装一统天下的时代结束，时装界迎来了一个 更加民主化，大众化，多样化的时代。 3 2 维持巴黎时装之都地位的重要因素 时尚是社会发展的一面镜子，反映了当前社会的经济文化发展水平和社会开放程度。巴黎 始终以宽容的胸怀支持时装业的发展和生存，当之无愧是世界时装的中心。巴黎时装之都的 形成得力于服装传统悠久、经济发达、技术先进、水平丰富趣味高雅。同时也与国家对服装 的重视、对服装业的扶持政策分不开。巴黎时装业成功的是多方面的。 3 2 1 历史因素 法国的服装文化历史悠久，它在古代影响着西欧，近代影响着全世界。尽管最近一百年的 发展令其达到顶峰，它的兴盛并不仅仅开始于近百年间。法国长久的服装业积淀和传统是其 成为世界时装之都地位的重要因素，也是现今巴黎面对来自其他几个时装之都的激烈竞争还 能保持自身地位的关键。 1 法国宫廷 作为法国政治经济文化的中心，巴黎领导世界时装历时长远。法国的时装文化在古代大多 局限在上流社会贵族阶层，同时也影响着西欧各国的服装流行。 e # # 2 # 功* * q 北京h 2 * “ 圈1 电影绝代艳后截圈，宫廷舞会场面 美国作家凯瑟琳温莎 1 9 4 4 年出版的小说琥珀描 写了英国1 7 世纪上流社会的生 恬，其中不乏大量对贵族生活 的描写，特别是对女性着装的 描写。从中不难看出最高档的 面料、最流行的款式、最权威 的裁缝和发型师乃至最受欢迎 的化妆方法都是来自法国。英国 上流社会的贵妇们以能聘请法 国的裁缝为荣，她们甚至不惜重金争相攀比，争得你死我活。法国当时在欧州的强大地位是 造成这一现象的主要原因一个强大国家能够给周边国家带来的最直接影响就是某种程度 上文化的侵略。法国在中世纪是欧洲最文明的国家。骑士制度市民阶级和大学皆起源于法 国。法国最初的贵族阶级由骑士组成，国于的宫廷成为贵族汇集的中心。同时也是国家各种 文学艺术和娱乐中心，这里的一举一动都会成为人们模仿崇拜的对象( 江坚1 9 8 8 ：9 ) 。作为 封建王权的最高统治者，法国国王更加注重仪表的修饰：以亨利三世、“美男子”亨利四世、 路易十三为代表。特别是到了路易十四时代服装在宫廷内的受重视程度到达了前所未有的 高度。当时法国已经成为欧洲权势的中心，路易十四对服装的影响更是举是轻重，披后人们 称为“时尚大帝”。他有一句名言：“跟着我，潮流”。“太阳王”不仅使法国成为欧洲的强 国t 引领服装潮流，还对本国的服饰业发展予以大力支持，比如对花边工业政策上的支持， 倡导发行时尚杂志等。1 6 7 2 年创刊的杂志麦尔克尤拉嘎朗把法国宫廷的新闻和时装信 息向公众传播( 李当岐a1 9 9 8 ：8 3 ) 。正是从这时起，巴黎成为法国乃至世界服装的发源地。 到1 7 6 0 年时，法国在时装和品位上的标准已经被欧洲各国广泛采用，不仅是时装样式，实际 上也在输出一种生活方式。时装成为一种载体，从凡尔赛宫和枫丹自露宫起传播到整个西方 世界。造成当时这种现象的原因也是多样的：1 71 8 世纪时的法国人口最多，由于法国的自然 资源比较丰富，气候温和农业发达，法国的经济实力比较强大。文艺复兴之后法国较早地建 立起典型的君丰集权制度育廷生活变得十分重要，而服装在社交礼节中扮演若不可替代的 作用：法国宫廷具有相当的开放性，便于服装样式向外或向下传播：作为时尚中心，法国拥 有整个欧洲最埕选的奢侈品工业和的纺织业。 2 资产阶级革龠 社会环境的宽容和自由是时尚茬展的重要土壤。大革命的到来一下摧毁了封建等级制度， 吹响了新时代的号角，革命带来的民主思想使服装业由此成为大众的事业。革命的风暴很快 摧毁了长期形成的贵族生i 舌。这不仅使市民的服装起了变化，成了“危险的代名词”。贵族阶 级垮台后，社会趣味更多地表现为人民大众的趣味，并且带有政治倾向性。只要国家还存在， 艺术都会不同程度地接受政治影响( 江坚1 9 8 8 ：1 1 ) 。另外与1 8 世纪中叶兴起于英国的资 产阶级革命一道。西欧社会就是通过这两大革命打开封建卡义紧闭的大门，向近代工业社会 急速转变。时装杂志开始在欧洲普及，各种现代技术也在服装生产当中得到应用。1 8 5 8 年英 国入沃斯( c h a r l e sf r e d e r i c k w o r t h ) 在巴黎创立了高级时装店，从此，巴黎竖起了一面指导世 界流行的大旗，迸一步奠定了巴黎的世界时装发源地和流行中心地位( 李当岐a1 9 9 8 ：1 4 2 ) 。 32 2 人文因素 朗2 蓬皮杜艺术中心 斯摩天大厦。新建和扩建了巴鐾四周的卫星城市 法国首都巴黎是世界上十大名城之一。 巴黎建都已有1 4 0 0 多年的历史，而城市自 身的历史已有2 0 0 0 多年。它既保留着许多 闻名世界的历史遗迹，像埃菲尔铁塔、巴 黎圣母院、协和广场、卢浮宫、凡尔赛宫 等等让人留连忘返。它还有许多宏伟壮丽 的现代化建筑它重建和改建了古老的商 业中心区，如兴建t 2 1 0 米高，5 8 的蒙马纳 使市民有了比较宽敞和舒适的居住环境。 巴黎因此有“花都”之美称。艺术的巴黎和热爱艺术的巴黎人是适宜时尚牛存的土壤。 ( ”艺术的城市巴黎 巴黎从中世纪开始便是学术和艺术的交流中心。在这里，绘画、建筑、音乐、文学、戒剧、 电影等艺术形式都发展的很成熟，并且互相渗透和影响。巴黎人祟尚艺术，以至巴黎的许多 大街小巷都咀艺术家的名字命名，到处都有艺术家的雕像。比如阿果逝世时万民齐哀为 他举行了国葬。作为一个艺术圣地，巴黎吸引了来自世界各地的艺术家其充满各种可能性 的环境为他们提供了创作的灵感。在塞纳河左岸的小咖啡馆里聚集着来自世界各地的艺术家、 巴黎时装之都的成功经验对北京建设时装之部的启爪 哲学家和作家，河畔的旧书摊长达数千米，还有街头艺术和露天画廊等等。巴黎的艺术是渗 透到生活的每一个细节中去的。正是巴黎人对艺术的热爱、欣赏、接纳、传承，才使各种艺 术流派在巴黎生根，才使巴黎无论在何时，都能走在世界艺术的前列。 艺术和时装从来都是密不可分的，艺术的巴黎不仅吸引了大量海外富有才华的设计师来此 发展，而且也为时装大师们提供了很多设计灵感，使他们可以汲取其他艺术形式的精华，同 时又反过来影响其他艺术形式。比如：波尔波来阿在女装色彩上就受到了绘画和雕刻艺术以 及芭蕾舞的启发；伊夫圣洛朗则常常从毕加索、梵高等人的画作中汲取灵感。 c 2 ) 包容的城市巴黎 巴尔扎克说巴黎是一个真正的海洋。各种各样的风格并存，各种各样的人行走于大街小巷， 各种各样的思想共存着。法国人民热爱创新，独树一帜，任何新颖、古怪的事物都能在法 国找到它的生存空间。不管是奇特的时装，长相另类的模特，没人看的懂得当代艺术，还是 天马行空的概念理论都能得到法国人热情的接纳与包容，法国入非常新潮，喜欢反传统，透 露着一种傲气。自由的环境为设计师提供了生存的沃土，任何人都可以随意地自我表达，没 有固定的规则和模式。巴黎时装界对世界各地、各民族的有才之士都采取宽容的态度，给予 鼓励和支持，使其他民族的艺术特性又反过来融入到巴黎的时装设计中去，使巴黎时装越来 越丰富多彩。现在，这里不仅有全世界最顶尖的流行预测机构，最知名的时装品牌，这里也 有为各种体型、各个阶层、各个年龄段的人服务的时装店，这里一年四季都举办各种时装表 演；这里有流行于世界各地的权威时尚杂志，这里还有最好的时装院校。 3 2 3 高级时装的旗帜作用 谈及巴黎的时装之都地位，不得不提到巴黎的高级时装业。如果说巴黎的时装业是法国经 济的支柱产业，那么高级时装就是时装业的王牌，是法国服装艺术的象征。虽然经过百余年 的发展，高级时装已经经历了历史上繁盛期，但是作为巴黎时装业的重要特色和时装工艺百 余年传统在现代的体现，高级时装对巴黎时装之都地位的影响力有着不可或缺的重要作用。 1 高级时装的概念，形成，发展 高级时装即专为上层社会贵族妇女量身订制服装的行业，其特点是量体裁衣，单件设计并 且设计水平极高。服饰全部由手工制作且工艺极为精湛，布料昂贵，追求完美，所以价格也 是常人所不能承担的。高级时装设计师及高级时装店必须经过高级时装协会的认证才能受到 法律保护。 1 4 北京服装。学院硕十位论文 高级时装发展历程可以简约地分为两个时期：以2 0 世爹e 6 0 年代为分界线，前半期为形成发 展期，这时期的高级时装主要为上流社会的贵族妇女服务。这个阶段在世界范围内，社会仍 是传统金字塔型结构，王公贵族仍处在塔顶。2 0 世纪2 0 年代和5 0 年代，高级时装分别经历了 两次鼎盛时期。2 0 世纪6 0 年代之后，西方世界经历了“年轻风暴”的洗礼，民主化思想和反 传统思潮盛行，传统价值观、文化观和审美观受到了颠覆。高级时装作为一种时尚文化形态 直接地受到这种思潮的猛烈冲击。充满反叛精神的青年服装设计师雨后春笋般成长起来。高 级时装被赋予新的内涵，走出宫廷和沙龙而面向街头和大众。 高级时装作为服装艺术的精华表现出了如下特点：( 1 ) 高超独特的设计。在高级时装制造 过程中，设计师最为重要。( 2 ) 精湛奢华的手工艺。为了满足装饰效果和适应工艺局限，高 级时装的制作离不开最高水平的手工艺。事实上精湛的手工艺所表现的精致和奢华感正是高 级时装的标志。( 3 ) 个人定制的独特性。高级定制是针对单件设计，每款只生产一件。这是 高级时装的尊贵传统。每款时装都会按照穿用者的体型特点，爱好和着装场合用手工制作完 成。设计师会考虑顾客的意见进行修改，直到顾客最后满意为止，期间所耗费的时间和心血 是难以估算的。只有极少数人能享受顶尖设计师提供的高级订制服务，这意味着特权( 王诤 2 0 0 7 ：6 5 6 6 ) 。 高级时装在巴黎时装业中的重要作用有： ( 1 ) 经济品牌价值。除了每年销售出极少量的高级时装所直接创造的经济利润之外，高 级时装带来了大量的品牌地位支撑价值。高级时装起到了带动品牌在成衣和配饰珠宝甚至化 妆品领域的发展的作用。在迪奥先生选择了授权特许经营之路时，这种价值的巨大作用就体 现了出来。这说明时尚生产必须满足时尚从上到下的传播过程，总是一味停留在顶端得不到 大众的回应将局限自身的发展。 ( 2 ) 宣传广告作用。每年春秋两季( 1 月和7 月) 巴黎都要举办时装发布会将吸引大量来自 世界各地的新闻记者，买手到场。而品牌策划人更是会邀请社会名流，知名时尚杂志的编辑 到场助阵，为秀场造势。所以很多顶级时装品牌都不惜在举办时装发布会上投入高额的前期 资金。为的就是利用高级时装的魅力提升品牌形象。高级时装在巩固了自己品牌的同时，通 过这样的大型服装交流活动也巩固了巴黎世界时装中心的地位。 ( 3 ) 创新研究价值。由于高级时装在时装业和品牌自身中的核心地位，大量资金和项级 面料以及创新科技被应用到高级时装的设计制作上来。服装设计师们运用