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生物体的结构层次教案 第四章生物体的结构层次 1、生物体 2、细胞 3、组织、器官和系统 1、生物体 （1）人体与许多生物都一个细胞受精卵； （2）在生长发育过程中，通过细胞分裂实现细胞数目的增加，通过细胞分化实现细胞种类的增加； （3）形状相似，结构、功能相同的细胞群形成组织，人体的四大基本组织是上皮组织、结缔组织、神经组织、肌肉组织；植物的五大基本组织是保护组织，营养组织、输导组织、机械组织和分生组织；不同的组织构成具有一定功能的结构即器官； （4）动物体内不同的器官按一定次序结合在一起，形成行使一项或多项生理功能的系统。 动物体的结构层次为:细胞一组织一器官一系统一动物体； 植物体直接由器官组成，所以植物体的结构层次为：细胞一组织一器官一植物体 2、细胞 细胞的发现：英国科学家罗伯特虎克 细胞学说（德国科学家施莱登和施旺）主要内容：所有动物和植物都是由细胞构成的。（不包括病毒） 2.1细胞的各部分结构及作用。 细胞的基本结构分别是细胞膜、细胞质、细胞核，它们的作用如下。 细胞膜：保护并控制细胞与外界的物质交换； 细胞质：是细胞进行生命活动的场所； 细胞核：内含遗传物质，与遗传有关。 除此以外，植物细胞所特有的结构的作用如下。 细胞壁：保护与支持植物细胞；内有纤维素。 叶绿体：进行光合作用的场所；（不是所有的植物细胞都有）内含叶绿素。 液泡：内含细胞液。 2.2动植物细胞的异同点。 动物细胞与植物细胞的共同点是：:动、植物细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核。动物细胞与植物细胞的主要不同点是： 植物细胞的细胞中具有细胞壁和叶绿体，成熟的植物细胞一般还有大液泡，动物细胞的细胞质中没有这两种细胞器； 植物细胞的细胞膜的作用是保护细胞和控制细胞内外的物质进出；动物细胞的细胞膜成为细胞质和外界环境之间唯一的屏障。 2.3细胞的分裂、生长和分化 细胞生长：刚分裂产生的子细胞吸收营养物质，合成自身的组成物质，不断长大的过程。细胞分化：有些子细胞发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞的过程。 3、组织、器官和系统 3.1组织： 定义：相同形态结构、相同功能的细胞群，这些细胞群就是组织 植物的基本组织有： （1）保护组织细胞排列紧密，细胞间质少，覆盖在植物体的表面，起保护作用； （2）输导组织由导管和筛管组成，分布在茎、叶脉等处，担负水分和营养物质的运输； （3）营养组织细胞壁薄，细胞间质多，分布广泛，具有吸收、贮藏营养物质等多种功能； （4）机械组织细胞壁加厚，分布在茎、叶柄、叶脉等处，对植物器官起支撑和保护作用； （5）分生组织细胞体积小，细胞壁薄、细胞核大，具有持续或周期性分裂能力。 每一种组织都具有一定的分布规律和行使一种主要的生理功能，但各种组织又是相互依赖、密切配合的。 人体四大基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。 上皮组织：人的皮肤、内脏器官的表面和体内各种管腔的内表面。具有保护功能，还有分泌和吸收物质的功能。 动物的皮肤由外到内可分为表皮、真皮和皮下组织三层。 （1）表皮位于皮肤的外表，细胞排列紧密，主要有上皮组织构成； （2）真皮内有许多血管，还有汗腺、触觉小体、毛囊、立毛肌、热敏小体及冷敏小体等。触觉小体、热敏小体和冷敏小体能接受皮肤的触碰、挤压、冷或热等外界刺激，主要有神经组织构成。而血管内流动着的血液，则属于结缔组织。另外，当人体遇到寒冷或某些刺激汗毛会竖起来，这是立毛肌在起作用。立毛肌主要由肌肉组织构成； （3）皮下组织主要有脂肪组成，能缓冲撞击，并储藏能量。 结缔组织：血液、软骨、肌腱等具有运输和支持等多种功能 肌肉组织由肌细胞组成，具有收缩和舒张的功能。人体的肌肉组织又可分为三种：心肌、骨骼肌和平滑肌。 神经组织主要由神经细胞构成。它具有接受刺激、产生并传导兴奋的作用。神经组织主要分布在脑、脊髓和周围神经中。 3.2器官由多种组织构成的、具有一定功能的结构称为器官植物的器官：生殖器官：花、果实和种子营养器官：根、茎和叶（包括：叶的表皮（保护组织）,叶肉（营养组织），叶 脉中的筛管和导管（疏导组织）人体也有很多器官。如：皮肤是人体最大的器官；分表皮、真皮、皮下组织3层。由上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织构成。（如果损伤时流血了，说明最少伤到了真皮层，如果感到疼痛说明神经组织受到伤害。） 3.3系统 能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的顺序排列在一起构成系统。人体有消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、神经系统、运动系统和内分泌系统八大系统。其中起调节作用的是神经系统、内分泌系统。 消化系统包括：消化管：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 消化腺：唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏、肠腺。 口腔内有牙齿，在舌的搅拌作用帮助下，将食物弄碎，混合了唾液腺分泌的唾液后，对淀粉进行初步消化，消化成麦芽糖。 胃能贮存食物，也能消化食物。胃壁上的胃腺能分泌胃液，初步消化蛋白质，还能通过蠕动起到一定的物理消化作用。 小肠是消化和吸收的主要场所。肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液分别从胆总管和胰管进入小肠，小肠肠壁上的肠腺还能分泌肠液，通过小肠的蠕动，多种消化液与食糜充分混合，将淀粉、脂肪、蛋白质等有机高分子物质消化分解成能被身体利用的小分子物质。这些小分子物质和水、无机盐、维生素等物质透过小肠壁进入毛细血管。 因此消化系统的三大主要功能是：首先，将食物分解成能被身体利用的分子；然后，这些分子被吸收到血液中并被带到全身各处；最后，废弃物通过肛门被排出体外。 浙教版初中科学七年级上册第二章观察生物 第6节生物的结构层次（共1课时） 一、学习任务分析 本节课的内容是继学习细胞、组织之后学习器官和系统的概念，并以消 化系统为例，了解人体系统的工作原理，从而了解各器官以及系统之间如何 协同工作的。 在本次课中，重点学习消化系统各组成器官的名称，掌握各种消化器官的功能， 继而学习系统及人体的结构与层次，并在此基础上学习植物的结构层次。 1、教学重点： 器官、系统的概念 消化系统各器官的名称功能 人体各器官系统是相互协作的 人体的结构与层次 2、教学难点： 消化系统的工作原理 二、学习者分析： 1、学生已经学习了组成生物体的细胞、组织的概念，这为学习器官、系统 的概以及生物体的结构层次奠基了基础。 2、本节内容是关于食物消化吸收的全过程，与学生的日常生活 有密切关系，因此，他们有丰富的经验和体验，易于激发他们的学习动 机； 3、教学对象为七年级学生，在学习了第一章科学入门后对生命的奥秘 充满了兴趣；因此，对人体自身的探索容易调动学生的学习积极性； 三、教学目标 （一）知识与技能目标： 1、说出器官与系统的概念 2、举例说出组成植物的器官与人体的一些主要器官和系统。 3、举例说出消化系统各个主要器官名称 4、说明消化系统各个器官的主要功能 （二）过程与方法方法目标： 1、运用比较的方法归纳和总结动、植物体在细胞、组织器官、组成生物体等方面的异同点。 2、学生初步形成动手、观察、识图及实验探究中的合作交流能力。 （三）情感、态度、价值观教学目标： 1、通过对于人体器官与系统的学习，感受人体是一个统一的整体。 2、初步形成生物体具有不同层次的的结构与层次组成的理念 （四）STS目标 初步了解显微技术的发展，了解技术咯工具的创新对科学发展的重要意义。 四、教学器材 课件：2段广告片段：吗丁啉和健胃消食片； 五、教学过程 复习旧知 学生（游戏）：谁是大赢家 快速抢答：1、生物体是由一个简单的细胞经过一系列复杂的变 化而发育成的，这个细胞是 2、这个细胞是经过了，逐 步发育成一个复杂的生物体的。 教师：复习组织的概念，带领学生回顾人体的各大组织 导入新课： 1器官的属性： 教师：组成植物体的基本组织主要有哪些？简单举例说明。这些组织是不是简单地堆积在一起直接构成植物体呢？ 根据学生的回答做补充，引导学生关注植物体是不是由不同的组织构成、这些组织是不是按一定的顺序排列的？ 学生：四人一小组，以西红柿为例探讨组成西红柿的组织怎样构成西红柿？教师：.组成西红柿的组织有哪些种类？ .这些组织在西红柿中是如何排列的？ .我们能不能随意改变组织的这种排列顺序？ 引导分析：表皮，排列紧密，起保护作用的，是保护组织；果肉，储存了大量的营养，营养组织；果柄，输送营养供果实生长需要，是疏导组织；可能在果柄上还存在着增加硬度，起到支持作用的机械组织，你看，各种组织按照一定的次序结合在一起，并行使一定的功能，这样的结构我们就称之为是器官。 引导小结器官的概念 2植物体内的器官： 提问：象西红柿、叶这样的器官，在植物体内你知道的还有哪些？ 引导归类：对于植物来说有果实、种子、花、根、茎和叶。它们都是由保护组织、机械组织、营养组织、分生组织和输导组织等按照一定的顺序排列组成。说明一株完整的植物体是由根、茎、叶、花、果实与种子组成（出示一株完整的植物体）。 活动：讨论组成植物体六大器官分别对植物体有什么作用？能根据它们各自的特点进行分类吗？ 引导分析：根什么作用？吸收水分以及无机盐，跟营养相关；叶片什么作用？通过光合作用制造有机物，也是跟营养相关