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课题:第二节 化学研究些什么(第1课时)班级 姓名 备课组长签名 4【学习目标】1、了解化学研究的内容。2、初步理解物理变化和化学变化、物理性质和化学性质概念的含义,并能举例说明。3、认识化学变化的特征和伴随的现象。4、理解观察化学实验对化学学习的重要性。【课前预习】1化学研究的内容研究物质的 和 研究物质的 和 研究物质的 和 2观察是学习化学的重要方法,观察的内容包括以下几点:物质原来的 、 。变化过程中产生的现象:例如物质的状态与颜色的变化、 、 、 、 _等变化后生成物的 、 等。3物理变化(概念) ,化学变化(概念) 。物理性质(概念)_,化学性质(概念)_。【学习过程】一、化学研究物质的性质和变化【活动与探究】对蜡烛及其燃烧的探究实验步骤实验现象(1)点燃前观察蜡烛的颜色、 状态、形状 色 态 (2)点燃蜡烛,观察现象 教师“个备”或学生笔记栏用一冷而干燥的烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方烧杯,迅速向烧杯内倒少量石灰水振荡烧杯内壁有 ,石灰水变 。取一小段粗玻璃管,按如图1-14所示方式置于火焰中,观察发生的现象(3)熄灭蜡烛将蜡烛熄灭观察用火柴点燃刚熄灭时产生的白烟有 ;白烟 。【讨论小结】蜡烛燃烧时先由 状态转变成 状态,冷却后又从 _ 态变成 _态,在这个过程中没有新物质生成,所以是 变化。而后燃烧生成 _和 ,在这个过程中有新物质生成,这是发生了 变化。(一)物质的变化物理变化化学变化概念本质区别伴随现象实例关系【提示】化学变化中,我们将变化的物质,也就是随着化学变化的进行量在减少的物质称为反应物;生成的新物质,也就是随着反应的进行量在增加的物质称为生成物。因此,我们可以用文字表达式来表示什么物质参与反应,生成什么新物质,反应的条件是什么。写出下列化学反应的文字表达式: 碳酸氢铵加热 蜡烛燃烧 ;【交流与讨论】课本p11判断下列变化属于物理变化还是化学变化。【问题讨论】1、 从蜡烛火焰中,引出的一缕白烟是什么?2、3、 伴有发光、放热现象的变化一定是化学变化吗?4、3、某固态物质受热后变为气态物质,这种变化一定属于物理变化吗? 。请举例说明 。p12【联想与启示】金刚石加工成钻石属于 变化,金刚石的燃烧是 变化。这些变化说明了金刚石具有什么样的性质呢?_、_(二)物质的性质物理性质化学性质概念性质内容区别【练习】把银白色的金属钠用小刀轻轻切下一小块,放入盛水的烧杯中,观察到该金属能与水剧烈反应,放出热量,本身熔化成银白色的小圆球,浮于水面上,根据以上叙述,推断金属钠的性质有:物理性质 (1)颜色 ;(2) 状态 ;(3)硬度 ;(4)熔点 ; (5)密度 。化学性质 【新课小结】【释疑】【复习互查】【当堂训练】1判断下列变化是化学变化还是物理变化?将序号填在横线上。(1) 木材制成桌椅, (2)冰雪融化 , (3)绿色植物的光合作用 ,(4) 酒精挥发, (5)铁丝弯曲, (6)食物腐败, (7)水结成冰, ( 8)钢铁生锈 (9)葡萄酿酒,(10)煤油燃烧, ( 11)人的呼吸, ( 12)电灯发光。属于物理变化的有 ,属于化学变化的有 2下列物质的性质属于物理性质的是 ( )a.酒精易被点燃b.木炭能燃烧 c.金刚石特别坚硬d.铁易生锈【课后提升】1下列关于化学变化的描述中,最准确的是 ( )a.一定会发光和放热b.一定会有颜色变化c.一定会有沉淀生成d.一定有新物质生成2下列诗句中不涉及化学变化的是 ( )a.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 b.只要功夫深,铁杵磨成针c.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 d.野火烧不尽,春风吹又生3厨房里发生的下列变化中,属于物理变化的是 ( )a苹果腐烂 b榨取果汁c面包发霉 d菜刀生锈4石蜡在空气中燃烧是化学变化的根本依据是 ( )a 发光 b 放热 c 生成二氧化碳和水 d 蜡烛变短5物质的性质决定用途。下列用途主要是利用其化学性质的是 ( )a生铁制成铁锅 b金刚石作装饰品 c铜丝作导线 d氢气作高能燃料*6下列属于化学性质的是 ( )a.纯铁是银白色固体 b.铁的熔点是1535c.铁放在潮湿空气中生锈了 d.铁丝可以在氧气中燃烧生成四氧化三铁7.下列变化中,属于物理变化的是 属于化学变化的是 (用字母填空)a、电灯发光; b、煤燃烧; c、酒精燃烧; d、白糖熔化; e、白糖受热变成炭;f、铜铸成铜器; g、酒精挥发; h、卫生球消失; i、磁碗破碎; j、食物腐败8.(2014重庆)自然界的下列过程或现象中、伴随着
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