广东省生物化学实验技能大赛决赛题目.doc

广东省生物化学实验技能大赛决赛题目供借鉴 作者：Admin 来源：植物科学实验教学中心 更新时间：2009-6-16 文章录入：Admin 【字体： 】 下面是2009年广东省生物化学大赛决赛的参赛题目，供同学们参考，旨在为同学们提供一点思路，但注意不要雷同。1混合果汁防褐变因素的初步探究中山大学钟国炜、郭俊、杨帆2榴莲内壳提取液抗亚硝化反应及抗氧化活性的研究中山大学林园、黄盛山、刘莉璇3甜橙皮类胡萝卜素提取与稳定性探究中山大学赖知金、梁伍泓4天然和人工牛黄解毒片中胆红素含量、抗氧化性的对比及维生素C和甘草对胆红素稳定性影响的测定中山大学陈霄、陈智健、许言5Vc药品中维生素C含量的测定及其抗氧化性影响因素的讨论华南理工大学刘天池、钱春年6分光光度法测定仙人掌中总黄酮的含量华南理工大学李志中、董佳奇、李龙毓7快速测定白酒中甲醇含量是否超标华南理工大学顾珊珊、陈萍8张裕、长城、王朝三种品牌葡萄酒中营养成分的测定华南理工大学许若琦、李冠融、伊博文9金属离子对柔红霉素与人血清白蛋白相互作用的影响华南农业大学林谋宏、陈伟锐、谢哲铭10快速全面检测鉴定酱油品质优劣华南农业大学黄晓泳、邓丽卿11钼蓝比色法探索彩椒颜色与VC含量的相关性及其实际意义华南农业大学何方圆、宋卓达、王治蟒12无花果蛋白酶和果胶的综合提取华南农业大学黄隽林、佘桂涵、陈旭东13多酚氧化酶与苹果褐变的关系以及天然抑制剂防褐变方案的探讨华南农业大学钱俊杰、陈月、郭卉欣14龙胆紫褪色光度测定法探究洗洁精对蔬果二次污染华南农业大学黄亨锐、杨朝聘、陈锦智15胰蛋白酶抑制剂的明胶-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定及其保鲜作用的研究华南农业大学黄国伟、何利榕、游凯16毛竹中黄酮类化合物和多糖的提取研究华南农业大学张喜奎、罗坚诚、胡俊波17不同品牌酸奶活体乳酸菌LDH电泳与酸奶质量价值的探究华南农业大学王君、许伊敏、何维雅18大豆皮在酚类废水中的应用华南农业大学李剑龙、蔡志平、郑媚19四季豆中有毒物的提取及初步分析南方医科大学李晓骏、段世超、施惠喆20探究黄酮类化合物芦丁在清除自由基及抗氧化方面的功能南方医科大学林圣涛、唐金琦、周鹏宇21皂甙中毒的快速定性分析南方医科大学林露凌、梁虹瑜、方志纯22从蛋白质底物及酶活性角度研究茶对蛋白质消化的影响南方医科大学陈晓双、陈永祥、张力超23电泳法测定中药中的“寒热蛋白”广州中医药大学林宝琪、陈曼娜、钟华文24市售真伪大黄的鉴定广州中医药大学刘志勇、韦硕、袁宇平25香蕉多酚的提取广州中医药大学谭晓媚、李美笑、何旋26“新”凯式定氮法测牛奶中有机氮与无机氮华南师范大学刘鑫汕、黄颖沂27芹菜黄酮测定方法的改进华南师范大学罗燕、杨亿青28青瓜与番茄、青椒营养素拮抗的初探华南师范大学陈文娟、李艳杰、苏方29微波萃取法提取香茅油的条件优化试验华南师范大学李华贵、潘志福、罗盛伟30木瓜蛋白酶粗酶提取以及酶活力研究广东工业大学李观锋、沈雅婕31香草醛交联壳聚糖-吲哚美辛缓释微球制备及释放度研究广东工业大学梁咏、冯茵瑜、郭启隆32超声法提取柚皮总黄酮的工艺研究广东医学院龚亮、陈敏华、黄明明33东莞家具厂工业废水COD的测定及环境影响情况分析广东医学院李元文、何玉玲、林健34甘草中甘草酸的测定及最佳提取工艺研究广东医学院张学宏、陈庆状、陈淑清35从柑橘中提取果胶广东药学院马瑞叶、李华子、刘翠玲36粗提取柚子皮或橙皮对泡沫有降解作用的成分广东药学院卢学锐、林木飞、李钧健37洗衣粉中聚磷酸盐的含量测定广东药学院罗美贞、周梅、陈兴水38废电池回收处理的综合利用广东教育学院麦小菲、王晓英、李永灿39菜肴不同煲煮时间NO2-含量的变化湛江师范学院余秋梅、陈燕、朱亚香40尿素试纸的制备及应用的初步研究湛江师范学院潘灿锦、陈桃妹41大蒜细胞SOD的提取与分离韩山师范学院杨韩霞、郑燕文、谢桂霞42探究提取苦瓜多糖的最适浸提温度广州大学张志坤、杜翠华43模拟酸雨以及土地盐碱化对农作物根系活力的影响广州医学院刘倩怡、郭彩霞44韶关地区葛根中总黄酮的微波提取工艺研究韶关学院林东杰、陈少云、郭家良45分光光度法测定腌制类肉品中亚硝酸盐含量嘉应学院罗金红、廖月杏、张旋46从马尾藻中制取叶绿素铬钠盐的研究佛山科学技术学院岑锦泉、徐永梁、罗兆辉47柑橘中果胶的提取佛山科学技术学院陈伟良、姬晓晔48解吸减压内部沸腾两步法提取葡萄籽原花青素佛山科学技术学院廖佩佩、梁倩虹49利用微波辅助法提取榴莲皮内囊物果胶广东轻工职业技术学院林创伟、朱倾科、张华珠50黄连中盐酸小檗碱的提取、分离和检识方案广东食品药品职业学院廖紫芸、钟灼洪、叶翠红51检验市面上的蜂蜜是否掺假广东食品药品职业学院王杏萍、罗梓毅52市售啤酒中甲醛含量的测定广东纺织职业技术学院林俊钦、叶枫、曾雄彬53洗衣粉磷含量的分析广东纺织职业技术学院林壮彬、林燕洁、严春燕54不同品牌火腿肠中亚硝酸钠含量的测定以及不同的测定方法的研究报告深圳职业技术学院苏维丹、刘丽琳、张莹莹55从花生壳中提取肌醇六磷酸的方法及其含量检测茂名职业技术学院谭金生、黄艳芬、李青谊56龙眼壳黄酮的提取茂名职业技术学院陈晓君、陈敏丽57橙皮苷的提取与鉴定电子科技大学中山学院翁妮曼、杨映辉58火腿肠淀粉含