山东省冠县第一中学高中生物 2.1细胞中的元素和化合物导学案（无答案）新人教版必修1.doc

组成细胞的分子细胞中的元素和化合物【课前自主预习】1、 组成细胞的元素1、 组成细胞的元素在无机自然界中都能够 ，但是，细胞与非生物相比，各种元素的 又大不相同。2、组成细胞最基本元素为 ，组成细胞的基本元素为 ，组成细胞的大量元素有 ，组成细胞的微量元素有 。3、占细胞鲜重最多的元素是 ，占细胞干重最多的元素是 。2、 组成细胞的化合物1、组成细胞的化合物分为 化合物，有水、 ； 化合物，有 、 、 、 。2、 细胞中含量最多的化合物是 、含量最多的有机物是 、占细胞干重最多的化合物是 。3、 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1、 还原糖：所使用的检测试剂是 ，产生的颜色反应是 ，检测过程中 （需要或不需要）水浴加热。2、 脂肪：使用 试剂，产生 颜色反应，或使用 试剂，产生 颜色反应。3、 蛋白质：所使用的检测试剂是 ，产生的颜色反应是 ，检测过程中 （需要或不需要）水浴加热。【课前预习自测】判断对错1、 微量元素含量少， 所以对生命活动影响不大（ ）2、 c是细胞中含量最多的元素（ ）3、 生物界和非生物界在组成元素的种类和相对含量上都相同（ ）4、 精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质（ ）5、 蛋白质与双缩脲试剂反应产生砖红色沉淀（ ）【课堂合作探究】问题探讨1:阅读课本16页第一自然段，回答以下问题1、 组成细胞的元素是不是细胞特有的？细胞与非生物相比，元素含量相同吗？2、 不同生物体内所含的化学元素种类是否相同？同种元素含量差别大吗？问题探讨2：阅读课本17页，组成细胞的化合物的相关内容，完成课本思考与讨论的1、2、3、题。问题探讨3：检测生物组织中的糖类、脂肪、和蛋白质1、 糖类中的还原糖有哪些？斐林试剂如何配制及如何使用？检测过程中如何加热？2、 蛋白质检测中双缩脲试剂如何配制及如何使用？3、 脂肪检测中用什么观察？【本节知识小结】【课堂自我检测】1、 下列有关细胞组成元素的叙述，错误的是（ )a、 在不同生物体的细胞内，化学元素的种类大体相同b、 组成细胞的基本元素是cc、 在同一生物体的不同细胞内，各种化学元素的含量相同d、 组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到2、 细胞中化合物含量由多到少的顺序是（ ）a、 水、蛋白质、糖类、脂质b、 蛋白质、糖类、脂质、水c、 水、蛋白质、脂质、糖类d、 蛋白质、水、脂质、糖类3、 下列关于“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）a、 用于检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的检测b、 若要检测花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察c、 检测可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀后再加入）d、 用双缩脲试剂检测蛋白质时，需水浴加热2分钟才能看到紫色4、 下列糖类与斐林试剂混合后水浴加热不出现砖红色沉淀的是（ ）a、 葡萄糖 b、蔗糖 c、果糖 d、麦芽糖二、实验探究植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出问题：“植物体除种子外，其他部位是否也含有脂肪？”有同学对此开展课题研究，假设你是其中的一员，请根据课题研究要求，回答有关问题。探究课题：除种子外，植物体其他部位是否含有脂肪？（或洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪）（1） 实验假设：洋葱根尖细胞中 。（2） 材料用具：新鲜的洋葱根尖，苏丹染液， ，蒸馏水，载玻片，盖玻片， ，刀片，培养皿，镊子，滴管，吸水纸等。（3） 实验步骤选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片，选取2-3片最薄的切片放置在载玻片的中央。滴加2-3滴 进行染色，3分钟后用吸水纸吸去染液，再滴加1-2滴 ，洗去浮色。用吸水纸吸去酒精，在切片上滴1滴 ，盖上盖玻