【步步高 学案导学设计】高中化学 第三章 第三节 第2课时 酯课时作业 新人教版选修5.doc

第2课时酯目标要求1.认识酯的结构，理解酯的性质。2.会书写酯的同分异构体。一、酯的概念和结构1概念酯是羧酸分子中的_被_取代后的产物。2组成和结构酯的结构通式：_，r和r可以相同也可以不同，其官能团名称为_。饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的分子通式为_。3命名酯类化合物是根据生成酯的酸和醇的名称来命名的。命名时，羧酸的名称写在前面，醇的名称写在后面，去掉醇换成酯。如：二、酯的性质1物理性质酯的密度一般比水_，_溶于水，_溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。低级酯是具有_的_体，存在于各种水果和花草中。2酯的水解反应在酸或碱存在的条件下，酯能发生_，生成相应的_和_。如乙酸乙酯的水解反应方程式为酸性条件下：_。碱性条件下：_。知识点1酯的组成和结构1将下列酯的结构与名称连线2乳酸()自身可形成多种酯，请按相对分子质量由小到大的顺序_写出酯的结构简式_、_、_、_。知识点2酯的性质3乙酸乙酯在koh溶液中水解，得到的产物是()乙酸钾甲醇乙醇乙酸a b c d4分子式均为c3h6o2的三种常见有机物，它们共同具有的性质最可能是()a都能发生加成反应 b都能发生水解反应c都能跟稀h2so4反应 d都能跟naoh溶液反应5完成下列酯在naoh溶液中水解的化学方程式。(1)甲酸乙酯水解_。(2)乙二酸乙二酯水解_。(3)乙酸苯酚酯水解_。练基础落实1下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是()a羧酸和酯的通式均可以用cnh2no2表示b酯都能发生水解反应c羧酸的酸性都比碳酸弱d羧酸易溶于水，酯均难溶于水2除去乙酸乙酯中乙酸杂质，下列方法可行的是()a加乙醇、浓h2so4，加热b加naoh溶液，充分振荡后，分液c直接分液d加饱和na2co3溶液，充分振荡后，分液3某有机物x能发生水解反应，水解产物为y和z，同温同压下，相同质量的y和z的蒸气所占体积相同，化合物x可能是()乙酸丙酯甲酸乙酯乙酸甲酯乙酸乙酯a b c d4酯a水解可生成酸x和醇y，若y氧化可得酸x，则a不可能是()练方法技巧酯水解消耗碱的量51 mol 与足量的naoh溶液充分反应，消耗的naoh的物质的量为()a5 mol b4 mol c3 mol d2 mol酯的同分异构体6某一有机物a可发生下列变化：已知c为羧酸，且c、e不发生银镜反应，则a的可能结构有()a4种 b3种 c2种 d1种7化学式为c5h10o2的羧酸a可由醇b氧化得到，a和b可生成酯c(相对分子质量为172)，符合此条件的酯有()a1种 b2种 c3种 d4种由官能团推断化合物的性质8贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是()afecl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛b1 mol阿司匹林最多可消耗2 mol naohc常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛dc6h7no是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物练综合拓展9乙酸苯甲酯对花香和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成。 (1)写出a、c的结构简式：a：_，c：_。(2)d有很多同分异构体，其中只有一个支链的酯有六种，其结构简式分别是：_、_和_。10某有机化合物x(c7h8o)与另一有机化合物y发生如下反应生成化合物z(c11h14o2)：(1)x是下列化合物之一，已知x不能与fecl3溶液发生显色反应，则x是_(填字母)。 (2)y的分子式是_，可能的结构简式是_和_。(3)y有多种同分异构体，其中一种同分异构体e发生银镜反应后，其产物经酸化可得到f(c4h8o3)。f可发生如下反应：该反应的类型是_，e的结构简式是_。(4)若y与e具有相同的碳链，则z的结构简式为_。第2课时酯知识清单一、1.羟基(oh)or2rcoor酯基cnh2no23(1)甲酸甲酯(2)苯甲酸乙酯(3)乙二酸二乙酯(4)二乙酸乙二酯二、1.小难易芳香气味液2水解反应醇羧酸ch3cooch2ch3h2och3coohch3ch2ohch3cooch2ch3naohch3coonach3ch2oh对点训练1.3c4d分子式为c3h6o2的三种常见有机物是丙酸、甲酸乙酯、乙酸甲酯，它们的共同性质是都能与naoh溶液反应，前者是酸碱中和反应，后两者是在碱性条件下发生水解反应。5(1)hcooch2ch3naohhcoonach3ch2oh课后作业1b只有饱和一元羧酸与饱和一元醇生成的酯和饱和一元羧酸的通式为cnh2no2。2da项加乙醇、浓h2so4，加热，使乙酸发生酯化反应转化为乙酸乙酯，酯化反应是可逆反应，乙酸一定有剩余，无法彻底除去乙酸；b项加naoh溶液，认为乙酸转化成易溶的乙酸钠后，溶液分层，可以分液，但是乙酸乙酯在naoh溶液中会水解，从而将乙酸乙酯也消耗掉；c项乙酸乙酯与乙酸不分层，不能直接分液；d项加饱和na2co3溶液，充分振荡后，使乙酸转化为乙酸钠溶于水层后，溶液分层，乙酸乙酯不溶于水，分液可以得到乙酸乙酯，这一方法是可行的。3ax水解生成y和z，可知x为酯。等质量的y和z蒸气的体积相同，则y和z的相对分子质量相同。相对分子质量相同的羧酸比醇少一个碳原子，则正确。5a1 mol该有机物中含有1 mol(酚)羟基，2 mol，酯基水解生成的酚羟基继续与naoh溶液反应，故1 mol有机物最多能与5 mol naoh反应。6cc、e不能发生银镜反应，且c为羧酸，则e为酮，c不可能为甲酸，d的分子结构为，则c中至少有两个碳原子，而d中至少有三个碳原子。故a的结构可能为7d羧酸a可由醇b氧化得到，则醇b结构为rch2oh。因c式量为172，故化学式为c10h20o2，即醇为c4h9ch2oh，而c4h9有四种结构，故酯c可能有四种同分异构体。8ba选项中，扑热息痛中含有酚羟基，阿司匹林中不含，故可用fecl3溶液区别；1 mol阿司匹林最多消耗3 mol naoh，故b项错误；c项中的贝诺酯比扑热息痛分子大，而且没有亲水基团，溶解度要小；d选项中，扑热息痛中存在，可发生类似酯水解的反应生成c6h7no。9(1) 解析利用“逆向分析法”，再结合化合物转化过程中的反应条件可知：d乙酸c，则c为；在碱性条件下可生成醇的可联想到卤代烃的水解，故b为，a为10(1)d(2)c4h8o2ch3ch2ch2coohch3ch(ch3)cooh(3)酯化反应(或取代反应)hoch2ch2cho解析本题中转化关系：xyzh2o为突破口，由其可知x为醇，y为羧酸，z为酯。由(1)推