2014年江苏省职业学校技能大赛1农业类.doc

2014年江苏省职业学校技能大赛农林牧渔类项目实施方案一、竞赛项目及内容（一）竞赛项目本次竞赛设种子质量检验、蔬菜嫁接、家禽病理剖解及镜检和农机具维修4个项目，分为中职学生组、高职学生组和教师组3个组别，均为个人竞赛项目。（二）竞赛内容与方式中职学生组、高职学生组、教师组均以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案以及国家职业标准农作物种子繁育员、蔬菜工、动物疫病防治员和农机修理工规定的知识和技能要求为基础，结合技能型人才培养要求和农业生产岗位需要，适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容。竞赛包括理论知识和操作技能两部分，竞赛成绩均采用百分制，其中理论知识部分占该项目总分的20%，操作技能部分占80%。1理论知识部分（竞赛时间为1小时）按国家职业标准农作物种子繁育员、蔬菜工、动物疫病防治员和农机修理工规定的应知要求，采用在计算机上进行答题的方式进行。2操作技能部分（1）种子质量检验项目（各组别）在规定时间内完成作物种子的净度分析、测定作物种子的千粒重和快速测定作物种子生活力。小麦种子的净度分析采用四分法对500g左右的小麦送验样品（样品中无重型混杂物）进行全试样净度检验。测定该小麦种子的千粒重用千粒法（人工计数）测定小麦种子的千粒重。快速测定小麦种子的生活力用TTC（四唑）法测定已经过预处理的小麦种子生活力。（2）蔬菜嫁接项目（各组别）西瓜苗劈接项目在规定的时间内，按照西瓜苗劈接技术要求完成指定数量西瓜苗嫁接全部过程。西瓜苗插接项目在规定的时间内，按照西瓜苗插接技术要求完成指定数量西瓜苗嫁接全部过程。（3）家禽病理剖解及镜检项目（各组别） 鸡的病理剖解按病理剖解规程进行剖解，观察并记录主要病理变化。制备肝组织触片按无菌操作规范采取肝组织并制备触片。染色按染色规范流程染色触片（革兰氏染色法）。镜检在显微镜下找到适合视野。（4）农机具维修项目（各组别）在规定时间内完成大中型轮式拖拉机（江苏清拖750型轮式拖拉机）底盘及电路和油路故障的诊断排除及柴油机供油提前角的检查调整，启动拖拉机。准确排除拖拉机底盘故障，使传动、制动、液压等系统工作正常；准确排除拖拉机电路故障，使灯光、信号装置等工作状态良好；准确排除柴油机油路故障，判断出不正常工作的某一气缸；常温下5秒内能顺利启动拖拉机,发动机工作正常。（三）竞赛时间1、种子质量检验：150分钟。2、蔬菜嫁接：30分种。3、家禽病理剖解及镜检：90分种。4、农机具维修：60分钟。二、竞赛命题及裁判（一）竞赛命题理论试题由大赛组委会负责建立题库，竞赛前从题库中随机抽取。技能试题为该项目实施方案中的操作技能内容。（二）裁判聘请相关专业职业技能鉴定高级考评员、行业企业专家、高等院校教授为裁判员。裁判工作按照公平、公正、客观的原则进行。三、竞赛场地及设施（一）竞赛场地1.理论知识考试考试教室10间，每间监考2人。2.技能竞赛在具备各项目竞赛条件的农林类实训中心举行。另准备考务办公室、选手准备和休息场所。（二）技能竞赛设备工具及材料（主要由赛场提供）1种子质量检验项目（1）培养箱1台；（2）实验材料、药品和工具（每人1套）：塑料工具框1个、50ml烧杯1只、400ml烧杯2只（1只装清水、另1只倒废液）、A3纸1张（作为分样台）、A4纸3张（作为分样及草稿纸用）、9cm培养皿8套（千粒重称量及生活力测定）、滤纸4张、称量纸3张、单面刀片1把、镊子1把，小药匙1把、0.5%四唑溶液200mL、手持放大镜1个、塑料垫板1个（用于生活力测定时种子切取）、分样直尺2把、小刷子1把、SE602F电子天平1台、经过浸泡预处理的小麦净种子300粒左右、待检测种子（500g左右/袋，贴有标签）、原始记载表1份、结果报告单1份、标签纸1大张、水芯笔1支、3H铅笔1支、橡皮1块、计算器1个和白色实验工作服1件等（其中白色实验工作服均自备，但不能有地区、学校或显示其他身份的标识）。2蔬菜嫁接项目 （1） 嫁接操作台1台；（2）实验材料和工具（每人1套）：材料：砧木苗150株/人（3穴盘），接穗苗200株/人；工具：刮须双面刀4片/人、嫁接竹签1套/人、嫁接夹1套、座凳1个/人、干净的毛巾1件/人、瓷盘1个/人、手持小型喷雾器1个/人、75%酒精1瓶/人、棉球若干/人。3家禽病理剖解及镜检项目(1) 设备与材料序号设备及软件规格说明数量1显微镜江南永新BM2000或OLYMPUS CX2112手术剪16cm13骨钳16cm14手术镊12.5cm15医用橡胶检查手套大、中、小号36搪瓷方盘35*5017消毒液苯扎溴铵若干8载玻片帆船29瑞氏染色液自制110染色缸直径20111量筒500ml112酒精灯帆船113吸水纸帆船若干14显微镜清洗液自制若干 (2)实验动物死禽1只。4农机具维修项目江苏清拖750型拖拉机、万用表、试灯笔、史丹利瑞驰组合工具（120件装）、听诊器、喷油器试验器、工具箱、工具车、车用灯泡、起动继电器、喇叭继电器、保险片、喷油器、柴油滤芯、柴油清洗盆、柴油、机油。四、竞赛规则和注意事项（一）竞赛规则1参赛选手应持本人身份证、学生证并携（佩）带统一印制的参赛证参加竞赛。2参赛选手必须按竞赛时间，提前30分钟检录进入赛场，并应按指定比赛号参加竞赛。迟到15分钟者不得参加竞赛，竞赛开始15分钟后，选手方可离开赛场。3参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从监考人员、裁判员的指挥。除可携带竞赛必备的用具（如笔、尺、普通计算器等）外，比赛所用材料、仪器、工具均由承办单位提供（可自带的均有说明）。同时不得带入任何技术资料和工具书。所有通讯工具、摄像工具一律不得带入竞赛现场。4参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。5选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经监考人员或裁判员同意后作特殊处理。6参赛选手在竞赛过程中，如遇问题需举手向裁判员提问，选手之间不得互相询问，否则按作弊处理。7在竞赛规定时间结束时应立即停止答题或操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。选手操作完成后，在实际操作现场记录表上签名确认，方可离开赛场。（二）注意事项1各类赛务人员必须统一佩戴由大赛组委会印制的相应证件，着装整齐。2各赛场除现场裁判员、赛场配备的工作人员以外，其他人员，包括参赛队的领队、指导老师以及随行人员等，未经赛点领导小组允许不得进入赛场。3新闻媒体等进入赛场必须经过赛点领导小组允许，并且听从现场工作人员的安排和管理，不能影响竞赛进行。五、成绩评定各项目根据理论知识考试和操作技能考核成绩按比例计算相加为该项目总成绩。操作技能竞赛评分标准如下：1、种子质量检验项目评分标准序号考核内容考核要点分值1小麦种子的净度分析（40分）试样分取正确采用四分法进行检验样品的分取。分取方法正确，操作规范、熟练，分取试样重量符合规定要求。10试样分离正确识别净种子、其他植物种子和杂质，并分别放入相应容器。10称重针对不同重量样品选择适宜感量天平进行称重，操作规范、熟练，读数准确。7计算写出计算公式且结果准确，保留位数正确。10文明操作与安全操作文明、安全，场地整洁32小麦种子的千粒重测定（30分）数取试样从净度分析后充分混合的净种子中，随机数取种子2个重复，每个重复1000粒；数取规范、熟练。10称重选择适宜感量天平进行称重。操作规范、熟练，读数准确。7计算计算两份重复的平均重量，两份重复之差与平均数之比不超过5%。写出实测千粒重的计算公式且结果准确，保留位数正确。10文明操作与安全操作文明、安全，场地整洁33小麦种子生活力的四唑测定（30分）样品准备切取样品4个重复，每个重复50粒，切位正确，切口平滑，操作规范、熟练。7四唑染色将准备好的种子样品放入培养皿中，加入适量染色试剂，并移置3040恒温箱中进行染色反应0.51小时，至染色很明显后取出并冲洗。操作规范、熟练。7观察鉴定观察胚和盾片着色情况。正确判断染色组织、部位、面积和染色深浅并进行鉴定。操作规范、熟练。10计算重复间最大容许差距不超过规定。写出计算公式且结果准确，保留位数正确。3文明操作与安全操作文明、安全，场地整洁3合 计1002蔬菜嫁接项目评分标准(1) 西瓜苗劈接评分标准序号考核内容考核要点得分标准分值1项目时间15分钟嫁接基数30株嫁接苗，在完成基数的同时，可在剩余的时间内额外进行嫁接，多余的株数可获取附加分。在规定的15分钟完成任务得30分。超出1株得1分，最高可得20分，超出20分不再计分；少完成一株扣1分，破坏1株扣1分，扣完为止。502工具消毒操作人员手指、刀片等嫁接工具用棉球蘸75%的酒精消毒。操作人员全部规范得5分，发现一处不符合要求扣1-2分，扣完为止。53削砧木劈口平滑竖直，深1，过胚轴心，与子叶连线垂直，下胚轴外侧不劈开。全合格得5分，发现1株不合格扣1分，扣完为止。54削接穗劈口平滑竖直，深1，过胚轴心，与子叶连线垂直，下胚轴外侧不劈开。全合格得5分，发现1株不合格扣1分，扣完为止。55结合楔形面平滑无污染，双面均等，长度0.6-0.8。全合格得10分，发现1株不合格扣0.5分，扣完为止。106固定接穗楔面全部插入切口，一侧与砧木内侧处于同一平面。全合格得10分，发现1株不合格扣0.5分，扣完为止。107嫁接过程嫁接夹固定在切口两侧，嫁接苗转运时接穗楔面与砧木切口不移位。操作规范得10分。其他酌情扣分。108整理秧苗轻拿、轻放，不沾泥土, 削砧木，削接穗，砧穗匹配，嫁接过程等轻松，熟练，规范。完成嫁后整理5分。其他酌情扣分。5总分100(2)西瓜苗插接评分标准序号测试项目考核内容及标准得分标准分值1项目时间15分钟嫁接基数50株嫁接苗，在完成基数的同时，可在剩余的时间内额外进行嫁接，多余的株数可获取附加分。在规定的15分钟完成任务得30分。超出1株得0.5分，最高可得20分，超出20分不再计分；少完成一株扣0.5分，破坏1株扣0.5分，扣完为止。502工具消毒操作人员手指、刀片等嫁接工具用棉球蘸75%的酒精消毒。操作完全规范可得5分，发现一处不符合要求扣2分。53插砧木去生长点和真叶，用竹签沿子叶平行的方向从子叶一侧斜插向另一侧，深达0.50.6cm。全合格得10分。出现一处操作不规范可斟酌扣2-3分。104削接穗大拇指与中指捏住子叶，下胚轴放在食指上斜切，斜面与两子叶连线平行、平滑、无污染，长度0.50.6cm。要做到快、准、稳。全合格得10分。出现一处操作不规范可斟酌扣2-3分。105结合接穗斜面与砧木斜面紧靠在一起，二者轴心在一条直线上。嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉全合格得10分，发现1株不合格扣0.5分，扣完为止。106嫁接过程秧苗轻拿、轻放，不沾泥土, 削砧木，削接穗，砧穗匹配，嫁接过程等轻松，熟练，规范。操作完全规范得10分。出现错误斟酌扣分。107整理作好清洁卫生，所用物品归类，嫁接苗应同向整齐排列，并喷雾保湿。完成嫁后整理5分。其他酌情扣分。5总分1003、家禽病理剖解及镜检项目评分标准序号评价要素考核内容和标准分值1鸡的病理剖解（22分）病死鸡外观检查操作规范4病死鸡消毒方法正确，摆置得当4剖解方法正确，操作规范10桌面整洁42制备肝组织触片（20分）无菌操作规范10肝组织采样操作规范5触片大小、厚度适宜53染色（10分）触片处理方法正确5染色流程规范54镜检（20分）显微镜操作规范10视野清楚105病料处理（8分）病料处理方法规范合理86家禽病理剖解记录表（20分）外观及剖解病变识别准确10报告填写规范、完整，综合结论正确10合 计1004农机具维修项目评分标准序号考核内容考核要点分值1准备工作包括清洁、检查和备齐所需工量具与零件设备等操作前准备52判断排除底盘故障1.判断排除传动系故障2.判断排除制动系故障3.判断排除液压系故障253启动，了解故障征象1.启动前的检查2.启动3.根据征象分析启动不着的常见原因和检查排除的思路(口述)54判断排除电路故障1.判断排除电源电路故障2.判断排除启动电路故障3.判断排除照明及信号电路故障4.使用万用表对电路进行检查205判断排除影响启动的油路故障1.检查排除低压油路故障2.检查排除高压油路故障206判断排除发动机某一气缸不工作或燃烧异常故障1.启动发动机，根据征象分析某一气缸不工作或燃烧异常的可能原因(口述)2.用断缸法找出柴油机发生故障的某一缸3.用对比法等找出油路中故障点，并排除4.排除故障后，5秒内能顺利启动，发动机各缸燃烧正常5.用听诊法判断出柴油机不能工作的某一缸207安全文明生产1.遵守安全操作规程2.整理、清洁作业现场5合 计100否定项说明：因违规操作发生较大人身或设备事故，全题按零分计。六、申诉与仲裁1.参赛选手对不符合竞赛规定的实验材料，有失公正的检验、评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉；2.选手申诉均须通过本代表队领队、指导老师，按照规定时限以书面形式向仲裁委员会（或仲裁组）提出。仲裁委员会要认真负责地受理选手申诉，并将处理意见通知领队或当事人； 3.仲裁委员会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。 七、其他1.参赛选手及相关工作人员，由赛点赛务工作小组统一安排食宿，费用自理。2.本技术文件的最终解释权归大赛组织委员会。附表1种子质量检验原始记载表参赛编号： 送验单位产 地作物名称送验样