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1. 板栗的基本常识：迁西板栗“中国板栗属京东，京东板栗属迁西”迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，深受国内外消费者喜爱。迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。迁西板栗以纯自然的野生状态生长，不施化肥、农药，农民靠捡拾自然落果收获。板栗成熟度好，糖分高，耐储藏，少有虫蛀。目前，迁西板栗栽培面积达60万亩、3000万株，已全部通过河北省无公害果品产地认证，年产量达到2万吨以上。2004年，迁西县荣获“全国板栗产业十强县特别奖”；2005年，“迁西板栗”证明商标被评为“河北省著名商标”。2. 如何分辨“迁西板栗”？ PyA&ZkX 一般情况下，迁西板栗在炒熟后不粘内皮，把硬壳掰开后，栗仁很容易就脱落了，而其他产地的板栗就会有一层膜；从外观上看，迁西板栗的底座较小；从口感上，迁西板栗糯性强、不艮、很细腻。” psc0_O 3.板栗收购的大概时间8月底9月初开始，大概持续一个半月的时间。每天收购的产品和总的收购量，和价格有直接关系，如果价格合理，货源不成问题，产量能够保证4.具体操作：1) 涉及到手续，场地 设备 和人员配置以上几点 我都和内行人探讨了，上面的几点都能办到（这是咱内部操作的问题）客人尽管放心。2）和外商的合作方式： 最好采取的方式就是按照市场价格咱帮他收，他付钱，每吨给咱多少手续费的问题（这个费用一定要合理，原因是这里涉及到很多的费用，如租赁场地，设备，电费，以及工人工资以及其他的杂费），咱肯定要和外商定协议的，在规定的时间内保证质量，保证数量，他们要派人过来监督质量和财务。 我们在没有给钱的时候不能给他收购，这个风险咱是不承担的。当然这里涉及到一个非常重要的问题就是：看他要多少数量，如果数量太少，如几十吨甚至1， 200吨都不值得这样操持，小商小贩就能办到了。3）咱内部的协商，利润该如何划分，当然这是后话了，等有眉目了在谈这些5. 这次参观事宜的安排：1） 时间： 我回老家了，栗花还没开，我建议6号7号最好，原因是周末，我这里也好安排，可以省话，到那时差不多花也该开了。2）我建议都到唐山聚齐：在唐山住一夜，第二天一早就租个车到迁西，然后我事先和家里边联系好了，根据来的人数看定个轿车还是找个面包车在迁西等咱们，然后由他们拉咱到参观地点。3）参观路线：我打算领他们到几个板栗示范区看一下，包括杨家峪，路庄一带，以及栗树湾看一下，最后看一下场地和设备。中午的时间吃个饭。 看差不多了就回来。4）其他可能涉及的问题。总之，我们这次一定要把他
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