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金丝手抓饼淇妈爱美食首发于2013-02-23未经允许，不得转载! 浏览(5718)评论(80)铁血狮子.,ldllh等7人分享过收藏 285 加入精选集 分享: 菜谱标签： 面食葱香儿童健脾开胃老年人煎早餐简介 因为要回家过年所以这几天没有发面做花卷，早餐的主食就随意的烙点蛋饼吃了，今天想吃葱花饼了，于是就动手做了起来。以前都是做半烫面的饼，这次用的是全烫面，烙出的饼吃起来很软和，葱香味百吃不厌。 食材 主料 面粉300g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 步骤 1.面粉中加入适量盐混合，用开水搅成絮状然后再揉成面团，静止片刻2.葱切成末备用3.将面团揉成长条状4.分割成小剂子5.将每个剂子擀成薄一点的面皮6.抹上一层油，撒上适量的葱末7.对折，用刀切成一条一条的，顶端不要切断8.再将切好的饼打开，顺着刀切的纹理从一端卷起9.卷成长条状10.再从一头盘起来 11.尾端放在下面用手按一下12.再擀成饼13.加热平底锅，倒入适量油14.放入一张饼煎至金黄15.再翻面煎至两面金黄即可小贴士 烙饼时要用小火以免烙糊刀切的时候顶部不要切断，我切的有点宽
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