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致富信息与技术（内部资料2002年第8期）宁夏扶贫开发培训中心 2002年8月种草养羊应注意以下几点：一、适宜品种可以选择紫花苜蓿、冬牧70黑麦、串叶松香草、三叶草、聚合草、鲁梅克斯等高产优质适应性强的牧草品种。二、适度规模应根据家庭劳力情况、设备条件确定养殖规模，再由养殖规模确定种草面积。一般情况下，1亩饲草可供1520只成年羊全年饲用。羊的繁殖速度较慢，年增长率只有年初母羊数的3倍左右，所以牧草的种植面积要视种羊基数和发展速度而定，做到既满足供应又不致浪费。三、适当茬口确定牧草茬口布局的原则是提高单位面积牧草产量，保证羊一年四季都能吃到鲜青饲草。生产上常采用以下几种模式：（1）紫花苜蓿与冬牧70黑麦合理搭配种植，可保证羊一年四季青饲料的均衡供应。（2）鲁梅克斯K1杂交酸模田套种多花黑麦草或冬牧70黑麦。四、适量饲喂成年羊每天需青饲料4千克左右，青鲜牧草饲喂过多容易引起拉稀。在青鲜饲料充足的情况下，要适当增加精饲料中糠麸的比例（糠麸应占精料总量的40左右）。鲁梅克斯K1杂交酸模含水量更高，饲喂时更要适当控制。紫花苜蓿、三叶草单一饲喂易引起臌胀病，应与其他牧草搭配饲喂。苏丹草、墨西哥玉米苗期株内含氢氰酸，收割后应稍加晾晒再饲喂。近期小尾寒羊常见病及其防治法1、烂嘴病一种由大分子病毒引起，以口腔病变为主要症状的传染病，传染迅速，冬春季多发，长途运输易发生，死亡率极低，危害性不大。治疗方法：冰硼散涂于患处，一日三次，二至三天痊愈。2、感冒（鼻卡他）病因：气候巨变，羊舍潮湿，门窗破损，风雨侵袭，运输受凉，突遭雨淋等，都可引起防御机能下降，上呼吸道粘膜发炎而感冒，羔羊最易发。症状：精神不振，低头耷耳，结膜潮红，皮温不均，耳尖，鼻端发凉，体温升高至40度以上，鼻塞不通，初流清涕，而后变粘。常发咳嗽，呼吸加快，听疹肺泡音粗，食欲减退，反刍减少。防治：冬春季要注意防寒保温，保持羊舍干燥，雨雪天不放牧。可用解热镇痛药复方氨基比林注射，成年羊4-6毫升，羔羊2-3毫升，肌肉注射，每天2次。病重者可在用解热镇痛药物后，适当用磺胺类和抗生素类药物。偏方：辣椒，生姜，大葱，萝卜各适量，加入红糖灌服。中药：荆芥3克，紫苏3克，薄荷3克，煎水灌服，每天2次。 冬季，提高母鸡产蛋率的饲养方法做好鸡舍的防寒保暖 秋末冬初寒流未到来之前及时修缮鸡舍，堵严后窗、前窗，运动场用塑料薄膜封严，中午敞开通风换气。不论大棚或房屋，鸡舍内的温度昼夜应保持在20左右，使鸡早晨不畏寒缩脖、羽毛不蓬松、能自由活动觅食，这样就会保持母鸡的正常产蛋。适当增加能量饲料 在配制饲料时，应适当增加能量饲料的配合比例，以维持母鸡的体温和产蛋的需求。常用的能量饲料主要有玉米、小麦、大麦、高粱、稻谷等，可占日粮总量的65以上，豆粕20左右、进口鱼粉79、贝壳粉66.5、骨粉、食盐0.4、多维素万分之二、蛋氨酸0.1，并适当喂点红萝卜、辣椒粉等。改变喂鸡方法 冬季昼短夜长，除白天喂料3次外，晚8点钟左右应补喂1次颗粒料，如玉米、麦类等，大型母鸡每只喂3050克。同时，也有喂湿料的，应改为日喂3次，可在早、晚喂干料，中午喂湿料，防止鸡吃冰冻的剩料，影响产蛋。每当室外气温降到零度以下时，应改饮温水，不让鸡饮冰冻水和雪水，以免减少鸡体内的热量和营养的消耗，促使母鸡多产蛋。适当增加光照时间 母鸡的有效光照时间每天以15小时为宜，不足15小时，产蛋量会随着时数的减少而减少。一般从10月到次年3月，除白天日照1112小时外，夜间应补充光照34小时，早晚各半，要做到准时开灯和关灯。灯泡的亮度不要忽强忽弱，每1520平方米的地面用1个40瓦的灯泡即可。饲槽和饮水器要安置在灯泡下面。 怎样识别病牛 一看口腔。健牛口腔粘膜淡红，体温正常无臭味。病牛口腔粘膜淡白流涎，或潮红干涩，有恶臭味。 二看舌。健牛舌光滑红润，伸缩有力。病牛舌不灵活，舌苔厚而粗糙无光，多为黄、白、褐色。三看眼。健牛两眼有神，目光炯炯，视觉灵敏，反应迅速。病牛目光无神，反应迟钝。四看鼻镜。健牛鼻镜有汗珠，分布均匀。病牛鼻镜无汗，干燥起壳，严重时还有裂纹状。五看耳。健牛两耳煽动灵活，时时摇动，手触温暖。病牛头低耳垂，耳不摇动，耳根不冷即热。六看角根。健牛两角尖凉而角根温暖。病牛角根不是发冷就是发热。七看行走。健牛精神振奋，昂首挺腰，步伐紧稳，行走有力，摇头摆尾。病牛行走无力，尾不摇动，不愿行走，跌行或卧地不起。八看毛色。健牛毛色光亮油润，富有弹性。病牛皮毛粗乱无光泽。九看大小便。健牛大小便有规律，大便软而不稀，硬而不坚，小便清澈。病牛大小便无度，大便稀薄恶臭或坚硬，甚至停止拉便，小便黄而短少或血尿，甚至不排尿。奶牛饲料中应加入纤维素美国畜牧专家认为，为了保证喂养奶牛的饲料能得到最大的经济效益，在奶牛日粮中应减少谷物成分，增加含纤维高的干草类高质量饲料。在美国，30年来用于畜牧业的谷物消耗量增长了3倍，而奶牛的挤奶量只提高了2倍，目前，奶牛饲料中的干草数量大大减少。为了使奶牛的瘤胃保持正常功能，在奶牛饲料中应配备足够的纤维素。同时，为了获得较多的挤奶量，还应注意营养平衡，即给予含有20%-21%的蛋白质和30%-40纤维素的高质量饲料。 绿色畜禽如何养自然放养 要在无任何污染的自然条件下饲养畜禽。选择无工业废物和农药污染的地区，或空气、土壤、水源等环境指数均达标的地区，以自然放养方式饲养畜禽。休药期饲养 在自然条件下，通过添加对人体无害的生物制剂饲养畜禽，可采用休药期生产法。生产周期可分为两个阶段，第一阶段按常法饲养，第二阶段为休药期，在休药期内完全使用无污染、无残留、无公害的来自“绿色”食品产地的饲料。生态原理饲养 对畜禽生产中产生的有污染的易造成“公害”的粪尿和有机废水进行生态无害化处埋，使畜禽的生存环境始终保持在无污染无公害的生态平衡的环境中。可采取” 中心畜牧场十粪便处理生态系统十废水净化处理生态系统”的人工生态畜牧场模式，利用粪便处理生态系统产生沼气，并对产生沼气过程中的产物直接或间接再利用。“绿色”饲料饲养 在整个饲养畜禽过程中，使用无污染、无残留、无公害的符合要求的“绿色”饲料。不用有农药等物质污染的饲料，不使用有残留添加剂的饲料。生物安全措施 采用生物安全措施饲养畜禽，即采用全进全出的方法来切断病源在饲养场（户）内的传播。通过严格的制度，将病原拒之门外，每个养畜禽户（场）只养一个品种的畜禽。因为畜禽对疫病的抵抗力有种间差异，采用“全进全出”的饲养方法，可以有效地切断病原在养畜禽场（户）内的传播。加强环境管理 加强养畜禽户（场）的兽医卫生管理工作，创造适宜的生态环境，减少细菌病毒的感染机会，切断疫病的传播途径，严格控制各种疾病的发生，保证畜禽健康成长。生态原理防病 在环境指数达标的地区或畜禽场，选择适宜的畜禽品种，在整个饲养过程中，采用无污染、无残留、无毒副作用的生物制剂作为促长添加剂和防病的药品，按规定不滥添加药物，并且严格遵守停药期，把药物残留量控制在安全残留量以下。控制畜禽疾病 在畜禽发病时，及早淘汰病畜禽，需要治疗时，要尽量使用高效、无毒、低残留的药物，在生产过程中，必要时可添加作用强、代谢快、毒副作用小、残留最低的药品和添加剂，或以生物制剂作为治病的药品，控制畜禽疾病的发生发展。 自配猪饲料的关键掌握猪的饲养标准。不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪，对营养物质的需要量不同，因而应根据猪的生产目的、年龄、体重等，选择不同的饲养标准来配制日粮。 合理选择原料。在选择饲料原料时，必须注意以下几点：一是注意原料的种类和用量。原料品种应多样化，以利发挥各种原料之间的营养互补作用。常用的猪饲料的比例为谷物类如玉米、稻谷、大麦、小麦、高梁等，占50%70%，糠麸类如麦麸、米糠等占10%20%，豆饼、豆粕占15%20%，有毒性的饼、粕如棉籽饼、粕及菜籽饼等应小于10%，种猪不宜使用棉籽饼、粕。动物蛋白质饲料如鱼粉、蚕蛹粉等占37%，草粉、叶扮小于5%，贝壳粉或石粉占303.5，骨粉占2O%2.5，食盐要小于05。二是注意饲料原料的特性。要掌握原料的有关特性，如适口性，饲料中有毒有害成分的含量，以及饲料的污染、有无霉变等情况，适口性差、含有毒素的原料用量应有所限制，严重污染的、霉变的原料不宜选用。三是重视经济性原则，应本着因地制宜、就地取材的原则，充分利用当地原料资源。四是注意原料的体积。为了确保猪能够吃进每天所需要的营养物质，所选原料的体积必须与猪消化道容积相适应，如果体积过大，猪一天所需的饲料量吃不完，从而造成营养物质不能满足需要，同时还会加重消化道的负担；若体积过小，虽然营养物质得到满足，但猪没有饱感，表现烦燥不安，从而影响生长发育。加工调制要合理。除麦麸、米糠、鱼粉、骨粉等粉状原料外，玉米、豆类、稻谷等籽实类原料应适当粉碎，生大豆不能直接喂猪，必须炒熟或煮熟后才能使用。原料混合要均匀。各种原料必须混合均匀，才能保证猪吃进所需的各种营养物质。尤其是加有预混饲料时，如混合饲料混合不均匀，容易造成猪药物或微量元素中毒。鸡场防止疾病传播的措施1 人为因素 工作人员素质差，责任心不强，粗心大意，无知或一味地追求经济效益，不重视卫生消毒工作和疾病防治，都会造成某些疾病在鸡场的传播。工作人员进出鸡场时，必须更换衣服、鞋帽、清洗手脸，做好消毒工作。经消毒池或消毒间消毒之后，方可进入鸡场。鸡群的转群、断喙、清理粪便、免疫接种等工作环节中，也应严格消毒，把好卫生关。鸡场应谢绝参观，清洁道和粪道要分开，生活区、办公区和鸡舍（饲养区）应分开，并有隔离带。兽医化验室、处理鸡舍应设在低处下风口处。各舍饲养员之间禁止互相走访，串门聊天。邻近鸡舍发病时，更要严加封锁。饲养员、鸡场工作人员、管理人员家庭禁止养家禽或观赏鸟，以免将疾病带入鸡场。外出购买饲料、药品、设备，特别是勤杂工、维修工、销售活禽的人员，未进行消毒不能进入鸡舍。2 管理因素 包括种鸡、种蛋的管理，设备管理，鸡舍管理，饲料、饮水管理，如管理不严，病原乘虚而入，引起鸡群发病。2 1 饲养管理要求一个鸡场，至少一幢鸡舍应实行全进全出制，不可混养多品种或多日龄的鸡，这样才能有利于管理、防疫和消毒，防止交叉感染。2 2 种蛋管理禽脑脊髓炎、败血霉形体等疾病可经蛋垂直传播，而象鸡白痢沙门氏菌、大肠杆菌等并病菌可经蛋壳表面带菌，污染种蛋而水平传播，均可传给后代。在引种时必须要了解所引进的种蛋、种雏确保是健康无病的。在种蛋入库前、孵化前、出雏前、雏鸡出壳后都必须用福尔马林熏蒸消毒。为防止败血霉形体病，种蛋需浸泡消毒。 23 鸡舍管理淘汰鸡舍和病鸡舍，往往带有大量的病原体，引起新近鸡发病。因此，应特别注意消毒，必要时，要带鸡消毒，每天1次，正常情况可每周带鸡消毒1次。鸡群淘汰后，应冲洗、消毒鸡舍，空舍至少1周后方可进鸡。有些病可经空气或飞沫传染：如鸡败血支原体病、鸡传染性支气管炎等呼吸道疾病，通过咳嗽将病原排到空气中，被健康禽吸入后易发生感染。有些病原体干燥后可形成微粒或附着在尘埃上，随空气传播。因此，要经常带鸡喷雾消毒。 通垫料和粪便传染：病禽的粪便、分泌物和排泄物中含有大量的病原体，病禽使用过的垫料常被这些病原体所污染。因此，应及时清粪便和更换垫料，同时进行严格消毒，以防疫病传播。羽毛传播：鸡马力克氏病的病毒存在于鸡的羽毛囊中，对这种羽毛处理不当是造成此病传播的重要因素。24 设备用具的管理鸡舍中的设备和用具，如鸡笼、栖架、蛋箱、食槽、饮水器、断喙器、注射器、疫苗保湿箱、人工受精器材、运输车等均有可能带有病菌、病毒和寄生虫卵而引起感染。在使用前必须彻底清洗、严格消毒，检验合格后使用。25 饲料和饮水的管理饲料和饮水可能带有病原体，这一点极易被忽视，认为饲料无结块，不发霉，饮水清洁，不会出问题。而由于饲料原料来源不明、生产加工过程、运输、贮存及饲料袋的反复使用，均可能被病原体污染而带菌、带毒。有些饲料如鱼粉、骨肉粉本身就带一些致病因子和毒素，可引起雏鸡感染发病。饲料中某些微量元素和维生素的缺乏，也会引起营养代谢病。因此，必须按不同品种要求，不同的生长阶段，分别喂给营养全面的配合饲料。自配饲料，应尽量做到营养全面、平衡，现配现用。饮水要用自来水，无污染原的清洁饮水。 3 其它因素鸡场应禁止其它动物如狗、猫进入，定期灭鼠，驱虫，防止这些动物带入病原。有些鸟类，如麻雀等可带菌，如进入鸡舍或运动场，偷吃饲料，均可引起鸡群发病。故平养鸡舍有运动场，应用铁丝网罩住，防止飞鸟进入而污染鸡舍。盛夏如何确保蛋鸡稳产高产盛夏天气炎热，蛋鸡采食量减少，蛋重减轻，蛋壳变薄，甚至停止产蛋。为确保蛋鸡稳产高产，必须精喂细管。 防暑降温蛋鸡最适宜的温度为1325。为此，鸡舍、运动场要搭凉棚遮阳，避免阳光直射，打开门窗和通气孔，保持空气流通，鸡舍外墙涂抹白色涂料。坚持每天早放晚关。调整日粮结构适当减少日粮中的能量饲料，增加豆饼、鱼粉、蛆虫、蚯蚓、鱼虾、蚕蛹、饲用酵母、肉粉等含蛋白质和矿物质丰富的饲料，使蛋白质含量达1820，同时供给足够的青绿多汁饲料。精心饲喂集中在早晚凉爽时间饲喂，避开午间投饲。配合饲料要随拌随喂，不要过夜。添喂优质新鲜洁净青绿多汁饲料，适当切短，不喂腐烂发霉发黄变质或带农药的饲草、饲料。每天供给新鲜清洁的饮水，加入少量食盐和辣椒粉，增加蛋鸡食欲，但量不宜过多。防止应激在饲料中添加01延胡索酸或005维生素B12和维生素C，50PPM100PPM杆菌肽锌和015氯化铵；在饮水中添加063的盐水和02的小苏打等抗应激物质，能抑制中枢神经活动，明显提高鸡抗热应激能力。此外，取大青叶，苦参各30克，白茅根、香薷各20克，白术、连翘各25克，石膏100克，研末拌入100千克饲料喂鸡，可收到清热解暑、抗应激、产蛋多的效果。合理剪羽毛鸡体表无汗腺。可将蛋鸡胸部、腹部、大腿内侧、翅膀下的羽毛剪短，只留1厘米长，能使产蛋率提高1520。密度和光照合理适当降低蛋鸡饲养密度。一般地面养鸡以3只4只平方米为宜，增加栖架，防止鸡在蛋箱内休息；笼养鸡按每平方米笼底面积养10只为好。舍温达25以上时采用间歇光照，即10小时光照（8时18时），5小时黑暗（18时23时），2小时光照（23时至次日1时），7小时黑暗（1时8时），可提高产蛋率510。科学补钙蛋鸡每产1枚蛋约需要钙质4克44克。为此，产蛋鸡的日粮中钙含量以335为佳。每天12时18时给鸡补给高钙饲料最好。一般饲料中钙磷比例为2：11：1时吸收率更高，同时要求在饲料中添加维生素D和维生素C，有利于促进钙的吸收利用，提高蛋壳硬度及产蛋量。防蛋鸡“抱窝”在饲料中添加5炒热的火麻仁喂鸡，或给鸡肌注丙酸睾丸酮（每只25毫克），或喂服去痛片（每只2片）、异烟肼（每只1片）、麻黄碱（每只1片）等药物，均有防止鸡“抱窝”的作用。搞好卫生防疫要及时清除粪便，清洗饲槽和水槽，每隔1周3周，用3来苏溶液或20石灰乳消毒鸡舍。定时对鸡舍墙壁、蛋箱、栖架、环境喷洒灭虫剂，以防蚊蝇叮咬。鸡舍内设砂池，池中放入适量的硫磺与石灰，让鸡砂浴，以杀死体表寄生虫。常在饮水中添加05高锰酸钾。定期注射各种疫（菌）苗，预防传染病发生，用磺胺6甲氧嘧啶、氯苯胍、安丙林、球虫净等加入饲料交替饲喂，防治球虫病。巧除有害气体炎夏，鸡粪等极易发酵，产生许多有害气体，引发蛋鸡呼吸道疾病，影响产蛋。采用下列方法可有效清除有害气体。一是每周用硫酸亚铁粉7份、干煤灰3份混匀，按鸡粪重量的10撒入鸡舍，能清