八年级物理上册 3.3 汽化和液化课件2 （新版）新人教版.ppt

第3 3节汽化和液化 为什么坎儿井能够避免输水过程中的蒸发 在透明塑料袋中滴入几滴酒精 将袋挤瘪 排尽空气后用绳子把口扎紧 然后放入80 以上的热水中 你会看到什么变化 汽化和液化的定义 物质的液态和气态可以相互转化 物质从液态变成气态的过程叫做汽化 物质从气态变成液态的过程叫液化 汽化的两种方式 蒸发和沸腾 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 第一步 提出问题 水在沸腾时有什么特征 科学探究活动 第二步 假设和猜想 猜想和假设 沸腾的时候有大量气泡冒出 沸腾过程中一定要加热 说明沸腾一定吸热 因此 水沸腾时 温度会逐渐上升 科学探究活动 第三步 设计实验 科学探究活动 第三步 设计实验 1 明确实验目的 探究水沸腾时的特点 2 准备实验器材 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 水 温度计 计时表等 科学探究活动 3 设计实验方案 咱们把实验器材按照屏幕上的图或书上的图组装好 用酒精灯给水加热至沸腾 当水温接近90 时 每隔1min记录一次温度 观察一下水中的气泡变化 直至水沸腾后还要记录3次 而后把数据记录在导学案上的表格中 4 了解实验注意事项在做实验之前 咱们还要了解实验中的注意事项 1 由于我们测的水沸腾时温度与气压有关 因而温度计的玻璃泡不应放在水的中下层 而应刚好浸没于水面下 2 正确使用酒精灯 大家还记不记得酒精灯在使用过程中要注意哪三点啊 不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯 用外焰加热 因为酒精灯的外焰温度最高 用完酒精灯必须用灯盖盖灭 而不能用嘴吹 安全提示 第四步 进行实验和收集数据 请同学们仔细看视频 科学探究活动 沸腾时 沸腾前 第五步 分析数据和论证假设 咱们看到哪些实验现象 开始加热后 水中出现少量气泡 气泡在上升过程中由大到小 水的温度逐渐升高 到第4分钟 水温达到100 水开始沸腾 而后 仍然在继续加热 水内部出现大量气泡 在上升过程中由小变大 直至水面破裂 水的温度不变 撤去酒精灯后 水的沸腾停止 科学探究活动 第五步 分析数据和论证假设 根据实验现象 我们得到以下结论 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 液体沸腾的特点 液体内部和表面同时发生剧烈反应 沸腾时吸热 温度不变 液体沸腾的条件 达到一定的温度 沸点 继续吸热 我们把液体沸腾时的温度称为沸点 科学探究活动 一些液体的沸点 在标准大气压下 以上数据表明 1 不同的液体的沸点不同 这说明 沸点和熔点一样 是物质的特性 随物质的种类变化而变化 2 在标准大气压下 水的沸点是100 3 液体的沸点与大气压有关 气压越高 液体的沸点越高 观察实验 想想为什么 第六步 评估和交流 现在咱们回顾一下实验过程 有没有可能在什么地方发生错误 进行论证的根据充分吗 实验结果可靠吗 同学们也可以交流一下 看你们的结果和别的小组的结果是不是相同 如果不同 如何解释 科学探究活动 某一小组实验数据 某一小组的实验数据 想想看 下雨后的地面慢慢也会变干 你知道发生了什么现象吗 答 发生了汽化现象 水被蒸发了 湿衣服晾干 蒸发有什么特征 蒸发发生的部位 只在液体表面 蒸发发生的剧烈程度 缓慢 蒸发发生的温度 在任何温度下都能发生 蒸发是吸热还是放热 蒸发吸热 会使液体及液体接触的物体温度降低 有制冷作用 结论 蒸发是发生在任何温度下 并且只在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象 蒸发吸热 有制冷作用 首先 不同的液体蒸发快慢不同 那么影响同种液体蒸发快慢的因素有哪些 在生活中 我们在晾晒衣服时想使湿衣服干得快一些 采取了哪些方法 1 在太阳下晒干 或放到电暖气上烘干 2 把衣服撑开 尽量让衣服大面积的暴露在空气中 3 晾在有风的地方 风一吹 干得快 这个现象告诉咱们 影响同种液体蒸发快慢的因素有三个 1 液体温度越高 蒸发得越快 2 液体表面积越大 蒸发得越快 3 液体的表面上的空气流动得越快 蒸发得越快 为什么坎儿井能够避免输水过程中的蒸发 讨论蒸发和沸腾的异同点 都是汽化现象 都要吸收热量 液化是物质由气态变为液态的过程 显然 液化是汽化的逆过程 那么咱们根据液体汽化的规律推想一下 气体液化时的规律是怎样的 液体汽化时要吸热 作为逆过程 液化就要放热 气体液化的两种方法 所有气体在温度降到足够低时 都可以液化 这是液化的第一种方法 冷却法 通过压缩气体的方法使气体液化 这种使气体液化的方法称为加压法 这种方法使气体的贮存和运输变得更方便 总结 气体液化的两种方法 冷却法和加压法 想一想 家中使用的液化石油气是通过什么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢 你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗 都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠 1 用嘴对准自己的双手呵气 几秒钟后手有何感觉 吹气呢 2 被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重 为什么 烧水 做饭的时候 被100 的水蒸气烫伤往往比开水烫伤更严重 是因为水蒸气的温度虽然和开水差不