幼儿中班健康教案《好吃的野菜》.doc

幼儿教育：_幼儿中班健康教案好吃的野菜教师：_学校：_日期：_年_月_日第 1 页 共 6 页幼儿中班健康教案好吃的野菜幼儿园中班健康教案：好吃的野菜设计意图：随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。活动目标：1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。活动准备：1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。活动过程：一、激发幼儿活动兴趣。1、小朋友吃过野菜吗？吃过什么样的野菜？什么味道？2、你还认识哪些野菜？它们是什么样子的？3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？4、挖野菜需要什么工具？挖野菜时应注意什么？二、上山挖野菜。1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。苦菜主要吃它的什么？怎样才能挖出它的根？荠菜主要吃它的什么？怎样挖呢？婆婆丁主要吃它的什么？怎样挖呢？灰灰菜、扁针芽？2、幼儿分散挖野菜。教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。引导幼儿辨认、采挖各种野菜。三、择野菜。我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家？教师指导幼儿择菜、分类。四、野菜自助大餐。1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗？（喜欢吃它）2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。3、分组合作设计一份食谱。4、教师分组指导幼儿烹饪。5、举行野菜自助大餐。活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。第 4 页 共 6 页幼儿中班健康教案快乐的小鸟重点领域：健康(身体锻炼)活动目标：1、能从高度为2O-30厘米的地方向下跳，发展的下肢力量。2、通过尝试与探索，掌握跳的动作要领。3、能克服困难，大胆勇敢地参加活动。活动准备：1、贴有大树图片的高低不同的椅子若干(30厘米左右)，布置成一片树林 。2、小虫卡片若干,小鸟的胸饰人手1个,猫的胸饰1个。3、音乐磁带、录音机。活动过程：一、准备活动：”小鸟游戏操”。幼儿扮小鸟，教师扮鸟妈妈，听音乐四散在场地中央活动身体。如整理羽毛(上肢运动)、游戏(下蹲运动)、与同伴打招呼(体转运动)、喝水(腹背运动)等。二、幼儿练习向下跳的动作。教师：今天我们要练习怎样从树上跳下来，每人找一棵树(椅子)站上去，然后从上面跳下来，试一试怎样才能跳得又轻又稳!每位幼儿自由选择一棵树，从树上跳卜来，边跳边探索怎样跳得又轻又稳。请2一3位幼儿示范跳的动作。引导幼儿讨论”怎样跳得义轻又稳”。教师示范并且讲解动作要领：两只小脚稍并拢，小腿一弯纵身跳，脚掌轻轻落下地。幼儿自山练习。教师重点辅导和鼓励能力弱的幼儿，纠止幼儿不正确的姿势。三、游戏”小鸟找食”。教师介绍游戏的玩法和规则：教师在地上撒许多与”小虫”，幼儿从树上跳下来.四散在地上捉”虫”，教师扮演猫抓小鸟。(教案出自：屈老师教案网)小鸟要很快飞到树上，当猫走了之后，小鸟再轻轻地跳下来，继续捉虫吃。如果有小鸟被猫捉走了，鸟妈妈带着其他的小鸟，趁着猫睡着的时候营救被捉的小鸟幼儿重复游戏，教师根据幼儿的情绪和身体状况调整游戏次数。