各种粥做法.doc

一、夏季养颜粥1、心与容颜 心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。桂圆莲子糯米粥 桂圆莲子糯米养颜粥的做法：圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。2、肝与容颜肝主藏血，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。银杞菊花粥 银杞菊花养颜粥的做法：银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。 3、脾与容颜脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好。反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。红枣茯苓粥红枣茯苓养颜粥的做法：大红枣20枚，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。 4、肺与容颜肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。百合粥百合养颜粥的做法：百合40克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。5、肾与容颜肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。 芝麻核桃养颜粥的做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。 饮食能够保证补充人体所需营养成分，均衡的营养成分不仅能够保持身体的健康，也是保证美丽容颜的关键。建议大家在夏季多 喝点粥吧，因为在暑热干燥季节早晚喝点粥，既可生津止渴，清凉解暑，又能补养身体哦！二、春天里补血养颜抗衰老美味粥红枣玫瑰黑米粥(春天里补血养颜抗衰老美味粥)原料:黑米;白米;.这款粥最宜夏季瘦身,排除体内湿气,清降胃火,调节食欲,改善夏季易发.1、红枣玫瑰黑米粥（春天里补血养颜抗衰老美味粥）原料：黑米；白米；红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条 做法：（按下图）图1.将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。图2.将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。图3.等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。图4.粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。记住了，“煮粥没诀窍，上下三十六搅”，粥煮开后，一定要不时搅拌，以利于受热均匀，并使粥不粘锅红枣：小小一颗枣，功效特别好。中医认为，红枣味甘性温，有健脾益胃，补气养血，安神，缓和药性的功能；现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核-吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。红枣含有丰富的维生素A,B,C,等人体必需的多种维生素和18种氨基酸，矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄，苹果的70-80陪，因此有“一日三颗枣，红颜永不老”一说啊。玫瑰：这里说的是是哦也能够的干玫瑰花苞，含丰富的维生素A,B,C,K，以及单宁酸，能改善内分泌失调，消除疲劳，帮助伤口愈合。玫瑰花苞有行气活血的功效，经前乳房胀痛，消化不良或月经不调，可用玫瑰花泡茶饮用。红糖：是我国传统的温补食材，含丰富的葡萄糖，多种维他命和微量元素，具有益气补血，健脾暖胃，缓中止痛，活血化瘀的作用。红糖中的天然成分“糖蜜”，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。因此，红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。 黑米：具有滋阴补肾，健脾暖肝，补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏，目眩，贫血，白发，眼疾，脾胃虚弱等症。2、猕猴桃枸杞甜粥（吃完烧烤后一定要喝的粥！）原料：猕猴桃2个，白米100g，枸杞30颗左右 配料：白糖或冰糖 做法：（下图）图1，2，白米洗净，泡一会，这样比较易煮；猕猴桃 去皮切片；枸杞冲洗干净，备用；图3，4，白米入锅，加水煮，煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞，猕猴桃片，再煮3分钟左右，加适量白糖或冰糖调味即可吃完美味的烧烤后，别忘了来一颗甜甜的泥猴桃哦！这泥猴桃的好处还不止是防癌哦，且：1。泥猴桃性味甘，酸而寒，且解热，止渴，通淋，健胃的功效。可以治疗烦热，消渴，黄痘，呕吐，腹泻，石淋，关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。2.泥猴桃含有维生素C,E,K等，属营养和膳食纤维的低脂肪食物，对减肥健美，美容有独特的功效。泥猴桃含有丰富的叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸形。3.泥猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪，镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷！3、红豆冬瓜粥 （一款绝对安全无毒副作用的减脂肪瘦身粥）原料：红豆（又称赤小豆），冬瓜，大米 做法：（下图）图1：红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜；图2.冬瓜去皮，切片，不要太薄；图3，加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮；图4，熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。 罗嗦一句，煮粥所用的红豆是可食用的，有外形相似的被称为“相思子”的红豆则有毒不可食用。红豆不仅能利水消肿，抗菌排毒，常食用可瘦身，其富含的铁质能使女性脸色红润，香港曾流行红豆减肥法，就是因为它安全无任何毒副作用。冬瓜可促进人体新陈代谢，有效阻止脂肪堆积。这款粥最宜夏季瘦身，排除体内湿气，清降胃火，调节食欲，改善夏季易发病症的过敏肤质。64.小米南瓜粥 （冬末春初的一碗养胃粥）原料：小米1000g，南瓜300g 做法：（下图）图1.南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；图2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小