创业大赛项目书c.doc

项 目 书项目名称生态农场“傅甲天下”参赛组别创意组 创业组项目概述整个中国都已经意识到环境恶化对生活的恶劣影响，干净的水，新鲜的空气，绿色的食物和可持续发展的生态环境成为中国人民的共同追求。国家也相继出台多个重大措施治理环境，比如五水共治。生态农场应运而生。加之第三产业的蓬勃发展，生态农场的体验式消费获得了越来越多的城市居民的青睐。傅孔明家庭农场是绿色农产品生产与生态旅游相结合的绿色产业，主打品牌“傅甲天下”。目前农场已经建成一场五区500亩，包括稻鳖共生区、稻鳖轮作区、苗种繁育区、休闲渔业区、农家体验区。主要产品有鱼、甲鱼、大米、各类家禽，再配合休闲渔业区垂钓、餐饮、住宿、农家体验区的采摘、拾蛋等配套服务，大大推动了农业生产与旅游业的共同发展，一方面大大促进了农业生产与旅游业的共同发展，另一方面加强农产品深加工，将农产品做成文化产业，例如甲鱼壳脸谱的开发和创作以及稻草的编织造型创作。相应的生态效益、社会效益和经济效益水到渠成。农产品订购包括线上线下，游客可以在农场体验参观后再消费，也可以直接通过网上订购购买农场的“土货”。傅孔明家庭农场处于建设阶段，基础设施正在不断完善中，销售网络也在逐步建设，利用经销商现成的销售网络弥补自建的销售网络的不足，扩大市场范围，最终实现我们成功的创业目标-努力将农场打造成集生态种养模式、现代设施游乐渔业、休闲观赏农业为一体的生态家庭农场。市场分析一、行业分析生态农场项目的提出，是积极响应市委市政府做好“绿色青山就是金山银山”的号召，响应县委县政府“五水共治”的号召。充分发挥本地资源优势，突出地方生态特色，实施可持续发展战略，培育经济新的增长点，着力提高村民收入持续增长的问题，以及满足社会、经济需要，其必要性体现在如下几个方面：1、我区是农业大区，该村经济属农业型的结构，现状迫切需要进行产业结构的调整，依托生态优势，发展旅游业，将为我村提供新的产业支柱。2、在环境污染问题日趋严重的背景下，城市居民越发地注重生活质量，特别是一系列危害食品的出现，使他们认识到食品安全的重要性，绿色消费观念深入人心，绿色农产品以及其绿色无公害的特性被城市居民普遍接受。傅孔明家庭农场的甲鱼应用科学健康的生态养殖模式，生态提供品质、风味和营养价值接近于野生甲鱼的生态甲鱼，适应市场竞争和效益提升的要求，正成为渔业产业转型升级和投资发展的热点。近年来，随着生活水平的提高，人们更加注重生活质量的问题，特别是一系列危害食品的出现，使人们认识到消费品安全的重要性，绿色消费观念深入人心。绿色农产品以及绿色无公害的特性将被广大人民所接受。3、另一方面乡村旅游也是近年来的热点，城市居民倾向于到城郊享受闲暇时光，回归自然。将农业和乡村游相结合既能满足游客吃、喝、玩、乐，也能给农场带来收益。4、中国国民经济飞速发展的今天，互联网的迅速普及、电子商务的逐步发展给网络产业带来了商机。而在农业和旅游行业，电子商务的逐渐渗透也带给广大创业者丰富的资源，农业和旅游电子商务的发展潜力是无限的。5、我们的创业理念是让人们置身于田园，既有垂钓、犁地耕田等融融乐趣；又有清山流水，霞光白云等依依美景。日间，可游走于清幽小道、田野之坪；入夜，又可坐赏明月繁星，倾听萤虫低唱。二、市场定位休闲农场主要面向现代都市人群推出的一种体验式健康旅游项目。它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、安全的农家食品、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围，使人感受自然、回归自然，获得一种心旷神怡。目标市场目标市场除衢州市区外还将选择杭州、上海等周边城市，因为这些城市距离绿色生活休闲农场比较近，而且这些地方具有较大的客源量，同时大城市的经济基础和消费水平都相对较高。竞争分析1、同行业竞争者据调查显示，目前我市的家庭农场、农家乐数量比较多，都在发展阶段。2、潜在竞争者从理论上说，休闲农场的潜在竞争对手包括饭店业的高低两端，即星级酒店和只是提供简单住宿餐饮为主的社会小旅馆或小饭馆。虽说这些酒店或饭馆不是休闲农庄的直接的竞争对手，但也不能忽视两个需要考虑的因素：一是由于星级酒店为了吸引顾客，不断推出各种促销活动，使得顾客能在星级酒店享受大众化的消费；二是那些小饭馆也会推出价格低廉的农家菜，这样就会影响到休闲农场的消费市场。 SWOT分析（一）优势分析 1、环境生态农场建设地点位于金衢盆地西段周边山水风光、田野景观、低山缓丘、茂林修竹，植被覆盖率高，环境优美。地质、土壤、大气均未受工业“三废”污染。基地利用童子源优质水源为养殖用水，上游无工矿企业，农业水源污染轻微，对养殖产品的质量安全有保障。2、交通优势农场位于衢州市衢江区大洲镇狮子山村石安公路南侧，距衢州市16公里，距杭金衢高速公路冬出口12.15公里，有樟大公路连接，交通便捷。3、项目创新 衢州市衢江区傅孔明家庭农场的绿色生态农场将以有机甲鱼、大米为重点，淡水鱼养殖、放养家畜、农家蔬菜为辅实现一条龙食品供应，不仅供应农庄自身需要，而且还可供游客购买。同时农庄还将实施认种，让消费者实现自耕、自种、自理、自食。真正体验农村生活，食用安全食品。 4管理创新我们将成立一个创业团队，而本团队可以利用目前所掌握的现代管理模式，使休闲农庄的管理现代化、科学化和人性化。5.有一定客源背景农场始创于1995年，至今已经积累了一大批忠实Fans,所以客源上有一定的保障。（二）劣势分析1. 创业团队经验缺乏创业团队缺乏足够的创业经验，也缺乏足够的实际操作的经验。 2. 缺乏资金 休闲农场的基础建设、文化环境建设等需要较大资金投入，创业团队缺乏足够的资金。（三）机会分析1中国经济和旅游业快速发展使休闲旅游成为可能 中国旅游业已经与通信网络、住宅建筑、生物化工一起共同构成中国经济的四大新经济增长点，成为国民经济的支柱产业。据世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界最大的旅游目的国。随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创造融资、旅游相关产业进入、退出等方面的有利条件，这将为我们休闲农场休闲旅游业的发展拓展巨大的空间。2政府机构政策的支持 近年来由于衢州市政府对休闲农场产业的发展十分重视和支持，也出台了相关的政策，使我们大力发展休闲农场旅游成为可能，同时也给我们的创业提供了一个很好的平台。3农业的发展 衢州市家庭农场发展趋向成熟，休闲农场、农家乐数量急剧增加，城里人下乡已司空见惯，这为我们的休闲农场的发展带来了正面的影响。（四）威胁分析1会受到中低档酒店的冲击休闲农场的资金投入相对于酒店来说要少的多，其人员以及管理等方面都与酒店无可比拟，所以其竞争力也相对较弱。而目前县城、乡镇上的一些低档、小型酒店也正在向乡村扩展，他们也推出价格低廉的农家菜，这势必会对休闲农场的市场造成巨大的影响。2资金短缺造成休闲农场的发展受限农场要吸引消费者必须要创新，更要发展，需要资金。农业的投入与生产比相比起来，效益太慢。3.天灾对农作物的迫害做农业一直就是靠天吃饭，自然灾害是不可预料的。创业路径农场五年计划：12年，树立品牌，积累人气。 24年，稳固市场 25年，研发代表性产品，巩固品牌第一步：开展市场营销服务，加强对农场农产品的宣传力度，通过注册产品商标，创建农产品品牌，改良产品包装、印发宣传单，开通淘宝商铺、微信营销积极宣传农场、拓宽农产品销路。第二步：继续完善基础设施建设，包括农场稻鳖基地防逃墙加固，田埂翻新、扩大稻鳖共生基地建设，加大对休闲渔业设施建设的投入，增加农场休闲渔业区的观光看点，与乡村旅游相结合，加强创新，搜集创意，走出自己农场的休闲农业特色，吸引更多的游客从而增加农场收益。第三步：加大农场文化环境建设，打造多个文化创意点，可将农场稻鳖基地的围墙设计成农场的文化墙；农场休闲渔业区的阶梯及墙上作画增加农场文化韵味，加大甲鱼壳产品的开发，比如绘制甲鱼壳脸谱等，使之成为农场另一特色产品。策 略1、行销策略以实体基地为主，网络销售为辅，实行线上线下同时销售的o2o模式，再加上农超对接等方式相互结合，同时参加各种农博览会加大推广宣传的力度； 2产品策略绿色生活休闲农场的产品主要是提供饮食服务、住宿服务、娱乐活动、认种体验等，同时将四者结合起来，让顾客领略农家风貌，贴近自然，使他们享受其中。3定价策略根据对竞争对手的平均价格调查，休闲农场采用成本导向定价法中的成本加成定价。同时我们还采取选择产品组合中的选择产品定价。从顾客的心理方面考虑，我们采用尾数定价、现金折扣定价等方法。并及时采取应对竞争对手的降价策略，推出某些新的菜肴，加大对本农场的广告宣传，增强自己的服务质量。4促销策略建立绿色生活休闲农场网站、与旅行社合作组团和宣传，达到比较好的效果。选取几个人流量大的旅游景点，在旅游景点做几个绿色生活休闲农场广告牌。同时在旅游景点至绿色生活农场的路段中，设立指示牌（标明方向及距离）。与市职中专、职教中心等学校联盟，建立客源共享机制，同时也可以同他们签定合作意向，作为学生实习的基地。同时为在校学生组织的活动提供横幅、礼物的赞助，加深自己在校园内的印象。在旅游旺季的时候，在旅游景点设点，宣传绿色生活休闲农场，同时提供一些优惠政策，如在农场消费满80元，可赠送带农场自种大米试吃装一袋；消费满180元的，可赠送农场消费券一张。与衢州市农业局等机关合作，开办一些有关衢州土特产小型展销会（一年开办一次），从而带动本农场及周边旅游景点的收入。团队建设傅星如：主要负责人张凯莉：负责农场网上运营，产品设计，宣传宣石：负责农场文化环境创设，文化产品开发团队主要成员介绍傅星如：女 于2013年毕业于中国美术学院艺术设计职业技术学院，毕业后一直就职于衢州市衢江区傅孔明家庭农场，多次被浙江日报、衢州日报、农家报刊登创业故事.张凯莉:女 于2013年毕业于浙江农林大学广告学专业2014年03月01日2014年05月01日 上海安则网络营销公司 文案策划2014年06月10日2014年08月15日 无锡咖啡人商贸有限公司 平面设计、文案策划2014年08月15日2015年02月25日 无锡唐风汉韵品牌设计有限公司 平面设计2015年03月01日2015年04月10日 无锡广播电视台、无锡市旅游局无锡乡村美，休闲快乐行 编辑与排版、设计工作宣石：男 2006年就读中国美院，2010年推免读研，于2013年毕业 学位硕士2009年10月，浙江省“璀璨山河”油画大展入围作品春色。2010年，今日美术馆“巨人杯”当代艺术院校年度提名展红绿幻想婚礼进行曲入选。2011年1月，浙江省第十二届水彩画大展乡音“创作奖”。2011年5月，第二届杭州青年美术新秀选拔赛三等奖。2011年10月，第二届全国当代学院水彩画展入选乡音。2012年9月，8090浙江当代青年美术大展作品红绿幻想婚礼进行曲入选。2012年12月，浙江省第十三届水彩画大展作品溪花禅意入选。毕业后就职于杭州科技职业技术学院，外聘傅孔明家庭农场艺术指导主要业绩自2013年农场创办以来，每月休闲渔业区接待游客数量基本在1500人次以上，五一