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第三章第2节熔化和凝固 水 观察水的状态 冰 水 水蒸气 你还能举一些自然界和日常生活中的各种不同状态的物质吗 液态的铁水 固态的二氧化碳 液态的水 固态的水 冰 固态氮 液态氧 我们生活在物质世界里 在自然界中 物质的存在有三种状态 固态 液态和气态 液态氧 固态氮 随着温度的变化 物质会在固 液 气三种状态之间变化 一 物态变化 物质各种状态间的变化叫做物态变化 从液态变成固态的过程叫凝固 科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化 例如 冰熔化为水 蜡烛熔化为烛滴等 例如 水结冰 火山喷出的岩浆凝固成火山岩等 物质熔化和凝固需要什么条件 不同物质熔化和凝固的规律一样吗 各组讨论 探究固体熔化时温度的变化规律 提出问题 不同物质在由固态变成液态的熔化过程中 温成度的变化规律相同吗 猜想假设 熔化过程中一定要加热 所以物质一定要吸收热量 这时温度可能也是不断上升的 进行实验 1 四个同学为一组 每组分为两个小组 2 了解实验装置 如图所示 强调酒精灯和温度计的用法 3 第1小组探究海波熔化时温度的变化规律 第2小组探究松香熔化时温度的变化规律 安全提示 实验器材 不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯 用完酒精灯必须用灯盖盖灭 不能用嘴吹 用外焰加热 实验一 研究海波熔化 凝固过程实验 认识晶体熔化曲线 1 AB段物质处于固态 表示晶体吸热升温过程 晶体熔化特点 继续吸收热量 温度保持不变 2 BC段物质处于固液共存态 表示晶体熔化过程 吸收热量 温度不变 3 CD段物质处于液态 表示液体吸热升温过程 4 B点表示物质达到熔化温度 但没有开始熔化 物质完全处于固态 C点表示晶体刚好完全熔化 物质处于液态 非晶体熔化和凝固过程交流 自然界中的各种金属 冰 海波等物质都是晶体 实验二 研究松香熔化 凝固过程实验 晶体熔化时的温度叫熔点 认识晶体熔化曲线 非晶体熔化特点 继续吸收热量 温度持续上升 表示非晶体没有一个固定的熔化温度 整个过程是吸引热量 温度持续上升 自然界中的松香 沥青 玻璃等都是非晶体 三 熔点和凝固点 根据熔化规律的不同 固体可分为晶体和非晶体晶体 有规则结构的固体非晶体 没有规则结构的固体 知识小结 基本概念 1 熔化 2 凝固 3 晶体 4 熔点 5 非晶体 6 凝固点 物质由固态变成液态的过程 物质由液态变成固态的过程 有一定熔化温度的固体 晶体熔化时的温度 没有一定熔化温度的固体 晶体凝固时的温度 十二水合硫酸铝钾 蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌购物质 基本技能 1 酒精灯 温度计的使用技能 2 组装垂直组合实验器材的技能 基本规律 1 晶体熔化的条件 一是 二是 2 同种物质的熔点和凝固点 不同物质
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