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文档简介
课题1溶液的形成 探究实验一 取两个烧杯 各加入20ml的水 然后分别加入半药匙的蔗糖 硫酸铜晶体 用玻璃棒搅拌 还能看到固体吗 蔗糖固体溶解消失 硫酸铜晶体溶解消失 溶液 溶液 请同学们思考以下问题 1 为什么蔗糖固体会 消失 在水中 分子的运动扩散到水中去了 2 观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同 溶液的均一性 3 静置一会后 形成的溶液有固体与液体分离吗 溶液的稳定性 4 此时的溶液是纯净物还是混合物 溶液是混合物 通过上面的思考题 大家试着概括一下什么叫做溶液 溶液的定义 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 均一 溶液各处的浓稀相同 溶液各部分的性质相同稳定 条件不变时 溶质与溶剂长期不会分离出来 溶液的特征 溶质 被溶解的物质 溶剂 能溶解其它物质的物质 如蔗糖溶液 溶质是蔗糖 溶剂是水 溶液的组成 m 溶液 m 溶质 m 溶剂 溶液的质量 练习 判断说明1 溶液是无色的液体 2 冰水混合物是溶液 3 把食盐溶液倒掉一半后 变稀了 4 在温度不变 水不蒸发的条件下 蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来 想一想 溶剂只可以是水吗 探究实验二 思考 碘和水 碘和汽油 高锰酸钾与水 高锰酸钾与汽油混合的现象对比你能得出什么结论 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 问题 溶质是固体 那么液体可作为溶质吗 探究实验三 向高锰酸钾溶液 高锰酸钾是为了显色 便于观察 的试管中 用滴管缓缓加入约2ml乙醇 不要振荡 观察溶液是否分层 然后振荡 有什么现象发生 分层 均匀混合 不分层 乙醇和水互溶 溶液中溶质和溶剂的确定 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 无论水的多少 练习 判断下列溶液中的溶质和溶剂 高锰酸钾水 碘酒精 hcl气体水 汽油豆油 酒精水 溶液的应用 化学反应在溶液中进行 反应速度比较快 医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水 各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的 现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤 同样提供植物所需养料 动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的 探究实验四 分层 分层 乳浊状不分层 乳浊状不分层 分层 不分层 不干净 附着油污 干净 不附着油污 1 不是任何液体互相混合都能溶解的 2 水与油混合 分层 不均一 不稳定 故不能形成溶液 乳浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 实验结论 洗涤剂的乳化作用 亲水基 亲油基 乳化剂的组成 自动播放 一种或几种物质 另一种物质 分散到 均一稳定的混合物 形成 溶液 溶剂 被溶解的物质 能
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