植物营养学（概念部分）.doc

植物营养学试题（概念部分）贵州大学20092010年度春季学期农学院农业资源与环境专业1. 植物营养学研究植物体与环境之间营养物质和能量的交换过程，即营养物质的运输和能量的转化过程的科学。2. 肥料学研究肥料性能及其积制、施用等理论和技术的科学。包括研究肥料对作物营养和土壤肥力的关系，各种肥料的成分、性质和用法，积肥、造肥、保肥、种植绿肥以及施肥的原则、施肥制度、各种作物的施肥方法等。3. 肥料提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质,提高土壤肥力功能的物质。肥料包括无机肥料(化学肥料)和有机肥料。4. 水的营养学说植物只靠水营养（海尔蒙特）5. 腐殖质营养学说土壤肥力完全依靠腐殖质,因为除了水分,只有腐殖质才能供应作物营养,而矿物质只是起间接作用，即它可加速腐殖质的转化和溶解，使其变成易被植物吸收的物质。（泰伊尔）6. 矿质营养学说土壤中矿物质是一切绿色植物的唯一养料,厩肥及其它有机肥料对植物生长所起的用,并不是其中所含有的有机质,而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质。（李比希）7. 归还学说（李比希）1) 随着作物的每次收获（包括籽粒和茎杆）必然要从土壤中取走一定的养分；2) 如果不正确地归还养分于土壤，地力必然会下降；3) 要想恢复地力，就必需归还从土壤中取走的全部东西；4) 为增加产量，就应该向土壤中施加灰分元素8. 有益元素在16种营养元素之外，还有一类营养元素，它们对一些植物的生长发育具有良好的作用，或为某些植物在特定条件下所必需，但不是所有植物所必需，称之为“有益元素”。其中主要包括：Si（水稻） Na（甜菜） Co（固氮作物） Se Ni Al 等。9. 自由空间指在植物体某些器官组织内或细胞中能允许外部溶液自由扩散进入的那部分空间。由三部分组成: 1）. 细胞间隙 2）. 细胞壁微孔 3）. 细胞壁与原生质膜之间的空隙10. 吸收途径无论哪种方式都是按以下途径吸收:介质溶液；细胞壁水膜 ；细胞壁 (自由空间)；原生质膜 ；细胞内部11. 截获指根系在土壤里伸展过程中吸收直接接触到的养分。对移动性小的离子较重要.如Cu、Mg.（10）12. 扩散指土壤溶液中当某种养分的浓度出现差异时所引起的养分运动。速度较慢,每天只有几毫米.离子浓度及含水量影响P、K扩散。13. 质流（集流）因植物蒸腾作用而引起的土壤养分随土壤水分流动的运动。速度较快,但要求水分和离子浓度足够大。14. 被动吸收养分进入根细胞内不需消耗能量的属物理或化学的作用 (非代谢吸收)。是植物吸收养分的初级阶段。15. 主动吸收凡是养分进入细胞内需要消耗能量的,具有选择性。如逆浓度吸收(代谢吸收)。16. 载体学说1) 生物膜上具有某些分子,它们有载运离子通过生物膜的能力,它们对某种离子具有专性结合点,因而可以选择性的运载某种离子通过生物膜2) 载体学说比较完善的从理论上解释了关于离子主动吸收中的三个基本过程：A 离子选择性吸收 B 离子通过质膜 C 在质膜中转移和离子吸收与代谢作用的密切关系 17. 离子泵学说离子泵可以在逆电化学势梯度的情况下将离子泵入或泵出细胞膜。细胞膜上的蛋白质复合体(ATP酶)，它使ATP分解,放出能量,驱使H+泵出膜外.这样横跨质膜或产生pH梯度,因而促使膜外阳离子吸收到细胞中去,这样抵消了膜的电化学势,需要再分解ATP重复上面的过程。 ATPH2O-OP(OH)3ADP-H+ 阴离子也是由这种形式进行的： ADP-H2O-ADPOH 18. 叶部吸收（根外营养）1) 根外营养：植物叶片(包括一部分茎)吸收养料并营养其本身的现象。2) 叶部吸收养分的形态和机制与根部类似,吸收养分是从叶片角质层和气孔进入,最后通过质膜进入细胞内。3) 意义: 当土壤环境水分过多或过干等造成根系营养吸收受阻或作物生长后期根系活动衰退时,叶面吸收养料可以弥补根系吸收养料不足,但只能做为根系营养的一种补充,而不能代替。19. 根际指作物根系对土壤理化、生物性质能产生显著影响的那部分特殊的“根区域” 通常指根表周围1-4mm土壤。20. 磷酸退化作用当过磷酸钙吸湿后，除易结块外，其中的磷酸一钙还会与制造时生成的硫酸铁铝等杂质起化学反应，形成溶解度低的铁、铝磷酸盐，这种作用通常称之。21. 复合肥指同时含有两种或两种以上氮、磷、钾主要营养元素的化学肥料。 22. 热性肥料纤维素含量高，疏松多孔，水分易蒸发，含水少，同时，粪中含有很多纤维细菌，能促进纤维素分解，在堆放过程中能产生高于50以上的高温，这一类肥料统称为热性肥料。如：马粪、羊粪、纯猪粪、蚕粪、禽粪、秸杆堆肥等。23. 冷性肥料也叫凉性肥料。凡是堆制过程中不能产生高温，温度低于50者，统称为冷性肥料。如：土粪、各种泥土粪、牛粪、人粪尿（或粪稀）等。24. 厩肥家禽粪尿和各种垫圈材料混合积制的肥料。北方多用土垫圈称土粪，南方多用秸秆，统称厩肥。 25. 腐殖化过程有机肥在腐解过程中除进行有机质的彻底分解（矿质化），还有一部分可能是形成腐殖质结构中若干组成部分，如木质素、芳香族化合物、氨基酸、多肽，糖类化合物等。木质素在微生物的作用下，可转化为多酚类化合物。然后在多酚氧化酶的作用下，形成醌再与氨基酸结合