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文档简介

规定与程序P&P标 题:娱乐部营销分部管理制度编 号:P&P/KTV/MR/008执行部门:娱乐部营销分部报 送:董事总经理生效日期:2006年4月01日页 数:6制 定 人:娱乐部总监何东山批准人:JOHNSON XIE Policy政策为了严肃营销部的各项规章制度,完善营销部的管理,特制定本制度。Procedures程序一、营销经理、助理管理制度1、上班时间为19:30,迟到罚款50元/次,旷工1天按罚款200元计,旷工三次即解雇。2、检查好通讯工具,在营业中呼叫五次以上不回答者罚款50元/次。3、营业时间内必须无条件的服从上司的工作安排和指令。不许顶撞和辱骂上司,违者罚款2001000元/次,情况严重者给予停工处理。4、上班早退(未经行政经理同意),造成客人投诉者罚款100300元/次。5、营业时间内只要客人投诉营销经理/助理,意见属实者按100元/次计。6、未经营销行政经理同意私自安排未办理工牌的营销员进房,一经查出,罚款200元/次,该营销员立即驱逐。7、出现挣抢客人,导致客人反感、投诉,当事人各罚300元。8、与咨客台串通订房作弊,当事人各罚200500元不等。9、营业时间在营业区域内与同事吵架,罚款200元/次,打架罚款5001000元/次,不讲任何理由双方同等。10、订房连续三个月不能完成任务作自动离职处理(特殊情况除外)。11、对于突发事件,不及时通报行政经理,自行解决,而客人觉得不公平经查出属实,罚 款200元/次。12、无故缺席部门每周例会者,罚款100元/次,三次即解雇。13、不得私自在候工房工衣柜里存放酒水及发票,一经查证属实者,罚款200500元,并充公所有酒水。14、营销经理/助理不得暗示营销员向客人索要小费,否则罚款300元/次。15、因管理不严,导致客人钱物被偷,营销经理/助理负有一定连带责任,并追加罚款200元/次。16、无故损坏酒店财务,除按原价赔偿外,按情节轻重再作处理。17、同事之间要团结友善,互帮互助,不许在背后同客人说同事之间和工作的矛盾,造成客人无理取闹,中伤对方者罚款5001000元/次,情况严重者立即解雇,无押金、工资与提成。18、要积极参与酒店举办的各项活动,热爱本职工作,不断提高自己的业务及管理水平。19、规范地执行酒店的各项规章制度,严守酒店机密,要具有强烈的工作责任感。20、营销经理/助理要经常巡视房间,检查和督导营销员的服务技巧,同时也可以同客人建立友好顾主关系,若整晚坐在1至2间房内,每次罚款100200元。21、营销经理/助理每天必须保证12名营销员上班,否则停止派房,并按每人每天30元罚款。22、营销经理/助理必须配合楼面买单,杜绝营销经理/助理要求查单或打好单后再打折,违者罚款200元/次。23、每天要做好顾客的一切投诉和意见的收集,及时反馈给部门行政经理,如发现故意隐瞒事实者罚款200元/次。24、在安排营销员时,因客人的挑剔,而对客人表现出不礼貌行为或冷落客人,罚款100500元/次。25、要协助接待部收集客户资料,在接待部接待应酬中互相配合,让客人感觉到我们酒店对他的重视和尊敬。25、咨客带位时,不得跟随或与客人一同进房(是该营销经理订房例外),必须服从派房处管理人员的轮房安排,违者罚款200元/次,再次违反将加倍处罚。 26、不得借卡(消费卡)赠送物品,或将另一房间的酒水及小食私自送到其它房间,否则罚款100300元。27、非客人要求,不得在客人未走之前强行要求客人或楼面关掉点唱设备,一经客人投诉属实者,罚款100300元不等。28、营销经理/助理不得将自己签送的酒水单直接拿到酒吧台存酒,否则罚款200元/次,且将其酒水充公。29、所有存酒卡在客人未说明给谁的前提下,一律由订房人保管,任何人不得干涉或抢酒卡,否则罚款100元。30、严禁暗示营销员要客人分发小费,轻则罚款200400元,重则开除。31、上班时必须按规定在指定的房间休息,且不得超过规定的时间(9:00之前),违者罚款50元/次。32、任何人不允许拿报失后的酒卡到酒吧台取酒,一经发现罚款100元。33、进房应酬时间不得超过1小时,且经理与助理不得同时进入同1间房,以怠慢其它接待房间的客人,违者罚款100200元。34、凡休息人员不得穿便衣到房间找管理人员签送物品,以免影响正常的接待工作,违者罚款100200元。35、任何人员不得以任何欺骗形式拿双重小费,违者罚款200400元,严重者开除,且需退回多得的小费。36、任何人员不得私自代客退DJ,否则罚款200元。37、如因订房问题出现冲突而吵闹者,罚款2001000元不等,情节严重者双方开除。38、在客人买单时,不得提醒或暗示客人开发票,否则罚款300元。39、严禁在营业区域及走廊吸烟,否则罚款50元。40、严禁在客用洗手间内化妆及更换衣服,违者罚款50元/次。41、营销经理/助理不得在自己所订房间未走完之前离开,若因此造成损,给予订房人5001000元的罚款。42、上班时间严禁做与工作无关事情,如聚众聊天、打牌等,违者罚款200元/次。43、营销经理应定期(原则上每周不少于1次)对本组的营销员进行培训,培训内容包 括:礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、公关技巧及酒店各部门的营业时间,收费标准等。以能达到营销员的服务素质和引导客人消费的目的,若营销员在服务过程中有违反酒店规章制度时,除对营销员做出相应的处罚外,营销经理也会受到同等的连带处罚。44、各营销经理/助理除按正常途径安排的房间外,不得私自进入或带营销员进入其它营销组负责招待之房间,违者罚款100元/次。45、每月正常例假为4天,且需由部门行政经理统一编排,未经同意,不得擅自调假,请假(无论正常例假或请假均需安排代理人)必须事先向部门行政经理提出书面申请,并经同意签名,否则一律以旷工(旷工一天扣200元)论处。46、所有营销员入职均需接受部门行政经理面试并获同意,营销经理/助理不得私自办理入职,否则罚款200元。47、分房是按照各组别的先后次序进行轮派,新到营销经理首周(前七天)可优先。(一周入职的营销员未达到12人定额时不给予此优先权),排头位,其后仍按正常次序轮房,分房时,呼叫5次不答复者,视作弃权处理,由下一组补上。48、被派房营销经理/助理在15分钟之内未能完成房间的安排,而客人已感觉不满时,某营销经理/助理应自动撤离该房,并由派房处管理人员安排第二组接替,违者罚款100元/次。49、在安排完房间的营销员后510分钟内,需主动询问客人意见,视客人满意程度,是否需要做出调动。50、在应酬期间不许因客人有小费给而讨好客人,要求行政经理或上司赠送物品,一经查实罚款200元/次。51、不许以任何借口在外帮客人买酒水或食品回酒店,如有违者罚款200元/次。以上条例,望营销部各组经理严格执行,不得通过各种关系讲人情,此条例本部门可按实际运作情况进行修改。二、营销员管理制度1、按时上下班,18:0019:30签到,迟到50元/次,未签到100元/次;第二次200元/次;三次按自动离职处理,24:301:00亦需签退。 2、营销员在上班前必须检查自己的穿着打扮,化妆适度,否则罚款50元/次或不给予上班。3、上班不许穿牛仔装,厚底鞋,违者不给予上班,并罚款50元。4、保持候工房的清洁卫生,不准吃泡面及带果皮的食品,不许抽烟违者罚款50元/次。5、要服从管理人员的工作安排,没有营销经理的指带,而私自闯入其它营业区域者罚款100元/次。6、营销经理带台到房内要求一字排开,不许靠墙,牵手,抓耳,由营销经理领头向客人鞠躬问好,若违反者罚款100元/次。7、上班时严禁在营业区域的大厅,走廊通道口吸烟或吃带有果皮的东西,发现 一次罚款100元。8、营销员被挑中后,应及时礼貌的向客人问好,应主动介绍自己:“先生晚上好,我是这里的营销员,很高兴为您服务。”等技巧语言且必须将手放在客人的大腿上,在5分种之内进入服务角色,如客人不接受,应礼貌道声:“不好意思,打扰了,玩得开心”等语言,若有辱骂客人或做不雅举止的罚款200元后,辞退且永不录用。9、每位营销员在房间服务应有服务意识,如换烟盅、倒酒、陪酒、收拾台面、点歌倒茶水等服务,否则收到投诉无服务意识的罚款100元。10、每位入房的营销员应活跃地搞好房间气氛,适当地同客人玩乐,把房间消费无意中提高,否则停工进行业务技能培训。11、在服务时未经客人同意点饮料、烟,食物等罚款100元,造成客人不买单,由其买单。12、营销员不得为了早下班而要求楼面关掉点唱设备,违者罚款100元。13、在酒店营业区域内未带工牌,不给予上班,立即赶出,并罚款100元,特殊情况除外。14、任何营销员不得强烈向客人索取小费或多要,否则一被查出属实,立即开除。15、在房服务人员不得以任何借口窜房,窜房一经投诉,给予200元/次的罚款。16、上班时不得无理取闹、吵架、打架者处以2001000元/次严重者开除。17、营销员应具备良好的品德修养,不得趁客人酒醉时,偷窃财务,一经查出除扣罚款外,并送公安机关处理。18、任何营销员不准带包、手机进房,以免影响正常应酬工作,否则处以100元罚款。 19、任何营销员严禁在酒店或其它地方贩毒,使用麻醉剂,兴奋剂等吸毒现象,否则除罚款外立即送公安机关处理。20、营销员要配合买单,严禁替客人查单或者是要求打折,一经发现处以200元/次。21、坚决杜绝营销员将房间内小食及香烟等物品打包,违者罚款50100元22、主动协助酒店应酬人员,经理级以上人员进房应主动倒酒让座,介绍客人的姓氏,工作单位,违者罚款100元/次。23、不许与客人挣抢麦克风、插播客人所点的歌,自己个人在开演唱会,违者罚款100元/次。24、不得损坏酒店所有的财物,除按价赔偿外,追加50元的罚款。25、严禁在房间内抽烟,违者罚款50元/次,如有客人因此而投诉的则加倍处罚。26、请假必须写请假条,工休要在提前一天申请,否则按旷工一天处

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