人教版选修五 421 糖类 作业2.doc

糖类（第一课时） 课堂练习1(双选)下列对葡萄糖的叙述正确的是()a葡萄糖分子中具有醛基，所以是醛类化合物b葡萄糖分子中具有羟基，所以是醇类化合物c葡萄糖的结构式可写成d葡萄糖是多羟基醛结构，属于糖类化合物2在一定条件下，既可以发生氧化反应，又可以发生还原反应，还可以和羧酸发生酯化反应的是()a乙醇 b乙二醛 c乙酸 d葡萄糖3（双选）能说明葡萄糖是一种还原性糖的依据是()a能与h2加成生成六元醇b能发生银镜反应c能与酸发生酯化反应d能与新制cu(oh)2悬浊液共热生成红色沉淀4对于蔗糖的说法中，不正确的是()a蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍b纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应c蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到银镜生成d在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有气泡出现5糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，而且病情越重，含糖量越高。所以，从前在医疗上把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入病人的尿液中，加热后通过观察是否有红色沉淀来判断病情。请分析，以下哪些药品和新制cu(oh)2共热会有类似的现象()淀粉福尔马林纤维素蚁酸甲酸乙酯乙酸甲酯甲酸钠蔗糖白酒食醋麦芽糖a全部 b c d6下面是某化学活动小组在研究性学习中探索葡萄糖分子的组成和结构时设计并完成的一组实验：将下列四种液体分别取2 ml先后加到2 ml的新制cu(oh)2中，充分振荡。实验现象记录如表：根据上述实验及现象能够得出的正确结论是()a葡萄糖分子中可能含有醛基b葡萄糖分子中可能含有多个羟基c葡萄糖的分子式为c6h12o6d葡萄糖分子碳链呈锯齿形7有a、b、c、d四种有机物，均由碳、氢、氧三种元素组成，a、b的实验式相同，b、c的分子式相同，b、c在一定条件下相互作用可生成d。常温常压下，a为气体，b、c、d均为固体。四种物质均易溶于水，a、b可发生银镜反应，b的相对分子质量是a的6倍。(1)确定四种有机物的名称：a_，b_，c_，d_。(2)写出d的同分异构体发生水解的化学方程式：_。(3)写出a、b分别与银氨溶液发生反应的化学方程式：_。812 g某有机物x完全燃烧后生成17.6 g co2和7.2 g h2o(1)如果x是有刺激性气味的气体，且具有还原性，那么它的结构简式为_。(2)如果x是有刺激性气味的无色液体，跟金属钠、碳酸钠均能反应并放出气体，那么它的结构简式为_。(3)如果x是易挥发有果香气味的无色液体，并能水解，那么它的结构简式为_。(4)如果x的相对分子量为90，跟醇、羧酸都能发生酯化反应，而且两分子的x之间互相反应生成如下环酯：那么x的结构简式为：_。(5)如果x的分子中有6个碳原子，既具有多元醇的性质，又具有还原性，那么它的结构简式为_。【参考答案】1cd2d 【在一定条件下，既可以发生氧化反应，又可以发生还原反应，应该是醛基的性质，和羧酸发生酯化反应应该是羟基的性质，综合两种情况，应该是葡萄糖。】3bd 4a 5c 6b7由题意，四种有机物，均由碳、氢、氧三种元素组成，而由c、h、o三种元素组成的有机物中仅有甲醛(hcho)在常温常压下为气体，故a为甲醛，a、b的实验式相同且b的相对分子质量是a的6倍，其分子式为c6h12o6，并且能发生银镜反应可确定其为葡萄糖，而c与b为同分异构体，应为果糖；b、c作用可生成d，则d为蔗糖，它的同分异构体为麦芽糖。8(1)hcho (2)ch3cooh (3)hcooch3(4) (5)ch2oh(choh)4cho【解析】求最简式：n(c):n(h):n(o):2:(12122)161:2:1所以最简式为ch2o。(1)有cho且为气体的是hcho。(2)能与na2co3反应，说明含cooh，为