第十一单元 盐 化肥 教案(新人教版)

1 / 20第十一单元 盐 化肥 教案(新人教版)第十一单元课题一生活中常见的盐教学目标知识与技能1认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。2学会粗盐初步提纯的操作方法。3认识复分解反应及复分解反应发生的条件。过程与方法1让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。2通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。3通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。4通过相关资料的阅读，增加课外知识。情感态度与价值观通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。2 / 20教学重点：常见的盐的性质用途教学难点：复分解反应及发生的条件教学方法：实验探究多媒体教学教学课时：二课时教学过程第一课时：情景导入：同学们在家有没有做过饭烧过菜？烧菜过程中应加那些调味品？解答小结：最主要的是加一些盐，厨房中的盐通常指食盐（主要成分是 Nacl） 。介绍导入：同学们，我们化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物，不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠（NaNo2）当作食盐用于烹调而引起的中毒事件。生活中常见的盐有碳酸钠（Na2co3，俗称纯碱、苏打） 、碳酸氢钠（NaHco3，俗称小苏打） 、高锰酸钾（kmno4）和大理石（主要成分为 caco3）等指导阅读：3 / 20这节课我们一起来学习常见的盐，请大家阅读教材P7071 有关氯化钠的知识。投影：有关食盐的图片或录象思考下列问题：（投影）通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步了解？你所知道的氯化钠的组成如何？体每天对氯化钠的摄入量大约是多少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化钠有那些重要的用途？它在自然界的分布情况怎样？投影：1氯化钠的组成2氯化钠的用途3氯化钠的分布（归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，不一定要形成完整的概念。 ）过渡：粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等） ，可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质引导讨论：粗盐初步提纯需要那些步骤？过滤器的准备需要那些仪器？滤纸如何使用？过滤操作时应注意那些问题？整个操作过程中玻璃棒的作用有那些？4 / 20活动与探究：粗盐食盐溶解过滤蒸发计算产率设计并完成探究报告。录像：播放正确操作教师适当的引导：（作参考）1过滤后的液体仍浑浊的原因：操作过程中液面可能高出滤纸的边缘滤纸被玻璃棒捅破 2产率偏低的原因：溶解时未充分搅拌。蒸发时液体可能被溅出。转移时固体可能洒落等。总结：略作业：新学案教后：5 / 20第二课时：投影:天安门前的华表、人民大会堂的柱子、豪华酒店的地面等。提问:同学们看了这么多的图片，知道它们是用什么材料做成的吗？（大理石）介绍:1石灰石、大理石的主要成分是碳酸钙，谈们都是重要的建筑材料，碳酸钙还可用作补钙剂，如钙尔奇片的成分就是碳酸钙。2碳酸钠俗称纯碱，广泛用于玻璃、造纸、洗涤剂等的生产。3、碳酸氢钠俗称小苏打，蒸馒头时可用它作发酵粉，医疗上可用于治疗胃酸过多，但不能治疗胃溃疡（易引起胃穿孔） 。提问:1我们已经学过二氧化碳的实验室制法，请同学们想一想制取二氧化碳的原料是什么？反应的原理是什么？演示：盐酸腐蚀含碳酸钙的建材2碳酸钠、碳酸氢钠能否也发生类似的反应呢？两位同学上讲台演示：按照实验 11-1的实验要求，装置按图 11-7。两位6 / 20同学同时演示。演示实验 11-2：设问:上面列出这些反应跟我们前面所学的化合反应、分解反应、置换反应有那些不同点？再比较这节中所出现的几个方程式，具有那些共同特征？上述这些反应，它们都是由两种化合物相互交换成分，生成另两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应。讨论:1酸和碱作用生成盐和水的反应是否也属于复分解反应？为什么？2分析上述几个复分解反应的生成物有什么特点？讲解:酸碱盐之间并不是都能发生复分解反应的。只有当两种化合物互相交换成分时，生成物中有气体或有沉淀或有水生成时，复分解反应才可以发生。当然，复分解反应的条件在这节课上是不完善的，随着以后的学习，我们会了解的更多。课堂练习：教材习题 1、2、3。课堂小结：本节课你知道了那些知识？学会了什么？作业:新学案教后:7 / 20课题二化学肥料教学目标知识与技能1知道化学元素对植物生长的重要性。2认识常见化肥的种类和作用。3知道化肥、农药对环境的影响。过程与方法1通过阅读教材内容，学会如何探寻重点要点，有条理地归纳整理新知识。8 / 202通过同学间的合作进行活动探究化肥的简易鉴别，学会如何团结小组成员成功地、有效地完成探究实验和探究报告。3.培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力。情感态度与价值观1.知道化肥农药在农业生产中的重要地位，懂得“科学种田，越种越甜”的道理。2.通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然的意识教学重点：常见化肥的种类和作用教学难点：通过探究实验学会区分氮肥、磷肥和钾肥的方法教学方法：实验探究多媒体教学教学课时：二课时教学过程：第一课时情景导入：人的成长离不开营养，植物的生长也是一样，需要充足的养分。讲授新课：9 / 20阅读：请同学们阅读教材 P77 页第一、第二段并思考、讨论下列问题：（1）农作物所必需的营养元素有哪些？（2）农民或你家经常使用的化肥有哪些？讲解：虽然植物需要的营养元素种类很多，但氮、磷、钾的需求量较大，因此我们常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥。合理施肥已成为农业增产的重要手段。今天我们一起来学习有关化学肥料的知识。阅读：组织学生阅读教材 P77-79 页的有关内容，通过小组讨论的形式完成讲义上的表格，并进行看图抢答。投影： 常见种类对植物所起的作用缺少时的症状氮肥10 / 20磷肥钾肥复合肥11 / 20抢答：利用投影展示不同植物的图片，让学生以抢答的形式回答：该植物是否营养不良，如果是，你准备给它施何种肥料？提问：我们知道，空气中含有大量的氮气，植物能不能吸收并转化成氮肥呢？讲解：大部分植物不能把氮气转化成可吸收的氮肥，但豆科植物利用根部的根瘤菌却能将氮气转化成可吸收的氮肥，这类植物无需或只需少量施肥。因此，有经验的农民常把其它植物与豆科植物种在一起。这种将氮气转化成氮的化合物的过程叫氮的固定。辩论：将全班同学分成正方和反方两大组，以“使用化肥、农药的利与弊”为题进行辩论。第二课时：过渡:农家往往有几种品种不同的化肥，如果表面的12 / 20字样在磨掉的情况下怎样区分呢？下面我们一起来探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。活动与探究：1、桌上的几种化肥从颜色上看有哪些不同？2、闻一下气味哪些肥料会有特殊味道？3、各取少量溶于水，观察溶解情况。4、各取少量分别加少量熟石灰研磨，能否闻到气味？为什么？13 / 20溶解性14 / 20气味15 / 20外