理化生活小实验

化学生活小实验 一 醋的妙用 1 把醋倒入鸡蛋壳里 鸡蛋跳舞 现象 生鸡蛋表面有气泡生成 鸡蛋不断浮沉 过一段时间其蛋壳会消失 原因 鸡蛋的表层壳主要成分碳酸钙 它和酸反 应能生成 二氧化碳 气泡聚集在蛋壳下 使浮力大于蛋的重力 当蛋上升到一定 高度 气泡逸走 蛋由于本身重力大于水的浮力又下降 如此反复 就 跳舞了 因为鸡蛋壳里有碳酸钙 与醋酸反应生成二氧化碳 2 水垢会消失 现象 水垢逐渐消失 有气泡产生 水垢的化学成分主要有碳酸钙和碳酸镁 和白醋反应也能放出 二氧化碳气体 使钙镁呈离子状态 因而可以出水垢了 水垢的成分主要是碳酸钙 与醋酸反应生成二氧化碳 3 鉴别 纯碱与盐 纯碱 白色粉末 或 细粒结晶 有滑腻感 涩味 盐 白色结晶体 颗粒状 无滑腻感 咸味 纯碱可以去油腻 而食盐不能 纯碱 白色晶体 味 苦涩 盐 白色结晶体或无色晶体 一般呈颗粒状 味咸 略苦 其都是可溶性离子晶 体 且溶解度都很大 盐 是氯化钠 溶于水呈中性 而纯碱是碳酸钠 溶水 后发生电解 溶液呈碱性 能和烧杯 中的二氧化硅反应 故有滑腻感 4 面粉发酵生成有机酸 加入小苏达中和反应 厨房的白醋和红心的萝卜反 应 萝卜由紫色变紫红色 酸碱指示剂遇酸变红 紫罗兰花遇醋变色 酸和 指示剂 水壶内的壶垢放到白醋中有气泡生成 碳酸钙和醋酸反应 蒸鸡蛋 羹如果不加盐 不成块而是糊 白酒存的时间越长越香 是乙醇和酒中的有 机酸酯化反应生成酯 酯有香味 比如衣服上有水锈 CaCO3 Fe2O3 点时 在洗的时候加上点醋 就会洗掉 用洗衣粉 碱性 洗衣服后 手会很干 这 时用醋 酸 洗一下手就好了 如果是玩的话 往可乐里加醋会有大量的泡泡 冒出来 二 与醋有关的化学反应 1 墙皮 大理石或鸡蛋壳 大白粉 和白醋的反应 2 CH3COOH CaCO3 CH3COO 2Ca CO2 H2O 2 小苏打和白醋反应 CH3COOH NaHCO3 CH3COONa CO2 H2O 3 草木灰和白醋反应 2 CH3COOH K2CO3 2CH3COOK CO2 H2O 4 纯碱和白醋反应 2 CH3COOH Na2CO3 2CH3COONa CO2 H2O 5 锌钡白 建筑材料 和白醋反应 ZnS 2CH3COOH CH3COO 2Zn H2S 6 生 熟石灰和白醋反应 CaO 2CH3COOH CH3COO 2Ca H2O Ca OH 2 2CH3COOH CH3COO 2Ca 2H2O 7 白醋和紫甘蓝反应 变红 8 肥皂水和紫甘蓝反应 变蓝 9 白醋和肥皂反应 CH3COOH C17H35COONa C17H35COOH 沉淀 CH3COONa 10 白醋和铁钉反应 2 CH3COOH Fe CH3COO 2Fe H2 气体 11 石灰和纯碱或草木灰反应 Ca OH 2 Na2CO3 CaCO3 沉淀 2NaOH Ca OH 2 K2CO3 CaCO3 沉淀 2KOH 12 铝片和石灰水反应 2Al Ca OH 2 2H2O Ca AlO2 2 沉淀 3H2 气体 13 石灰水和肥皂水反应 2C17H35COONa Ca OH 2 C17H35COO 2Ca 沉淀 2NaOH 三 生活中神奇的化学现象 1 神奇的药品 设计背景 源于生活中的欺骗现象 不法分子声称他们新开发的 神奇的药品 具有排毒作用 实验用品 方便面 碘酒 维生素 C 实验过程 把小块方便面放入的烧杯中 加入一定量的热水 然后滴加 碘酒 方便面会很快变成蓝黑色 然后加入维生素 C 药片粉末并振荡 方便面 在半分钟后恢复为原来的颜色 烧杯中的碘酒也变澄清了 2 降压的戒指 设计背景 来源于生活中的欺骗现象 声称他们生产的 神奇的戒指 具有降血压作用 实验用品 酒精 铜质戒指等 实验过程 把铜质戒指方放在酒精灯烧上灼烧至颜色变黑 然后将戒指 快速放入酒精中蘸一下 铜戒指很快恢复原状 3 苹果汁变色实验 实验用品 青苹果 维生素 C 药片 榨汁机 无色玻璃杯等 实验过程 用榨汁机把青苹果榨成汁 果汁短时间显浅绿色 放置几分 中时间 苹果汁很快变成的黄色就较深颜色 加入维生素 C 药片粉末 搅拌溶 解 苹果汁很快由黄色变浅或变为原状 物理生活小实验 一气球相争 强者胜 1 取两个同样材质大小的气球 一个吹大点 一个吹小点 2 将两个气球的嘴接上 然后放手 结果大的气球更大 小的更小 原理 大的气球内部压强小 小的气球内部压强大 故小气球内的气体被压向 大气球 于是小的越小 大的越大 二 硬币要隐身 1 将一块银币放在烧杯底部 2 往烧杯中倒水 3 用喷水器想烧杯底部喷水 原理 光从空气经玻璃杯底进入水里的时候发生了折射 因为是从光疏媒质进 入光密媒质 所以折射光线全都向法线方向靠拢 这使得大部分光线以很大的 入射角射向杯子的侧壁 因而发生了全反射 反射的光线又折回水中 从杯口 射出 因此从杯子的侧面看不到硬币 而由杯口向下望去 硬币还好好地放在 那里 杯底和硬币之间沾有水以后 情况就变了 硬币射出的光线从水中穿过杯 底再进入杯子里的水中 这种情况下 杯底可以看成是一块平板玻璃 它的上 下都是水 光线通过它的时候方向不变 这样 硬币射出的光线到达杯子的侧 壁上的时候 一部分光线入射角并不很大 当然不满足全反射条件 这些光线 从侧壁上透射出来使你看到杯底下的硬币 利用光在玻璃的内表面上会发生全反射的原理 可以制成光学仪器 全反射 棱镜 光导纤维等 三 带电的报纸 思考 不用胶水 胶布等粘合的东西 报纸就能贴在墙上掉不下来 你知道这 是为什么吗 材料 1 支铅笔 1 张报纸 步骤 1 展开报纸 把报纸平铺在墙上 2 用铅笔的侧面迅速地在报纸上摩擦几下后 报纸就像粘在墙上一样掉不下来 了 3 掀起报纸的一角 然后松手 被掀起的角会被墙壁吸回去 4 把报纸慢慢地从墙上揭下来 注意倾听静电的声音 说明 1 摩擦铅笔 使报纸带电 2 带电的报纸被吸到了墙 3 当屋子里的空气干燥 尤其是在冬天 如果你把报纸从墙上揭下来 就会听 到静电的劈啪声 创造 请试一试 还有什么物品能不用粘和剂 而用静电粘在墙上 四 胡椒粉与盐巴的分离 思考 不小心将厨房的佐料 胡椒粉与盐巴混在了一起 用什么方法将他们分 离开呢 材料 胡椒粉 盐巴 塑料汤勺 小盘子 操作 1 将盐巴与胡椒粉相混在一起 2 用筷子搅拌均匀 3 塑料汤勺在衣服上摩擦后放在盐巴与胡椒粉的上方 4 胡椒粉先粘附在汤勺上 5 将塑料汤勺稍微向下移动一下 6 盐巴后粘附在汤勺上 讲解 胡椒粉比盐巴早被静电吸附的原因 是因为它的重量比盐巴轻 创造 你能用这种方法将其他混合的原料分离吗 五 筷子的神力 思考 把一根筷子插入装著米的杯子中 然后将筷子上提 筷子会把米和 杯子提起吗 材料 塑料杯一个 米一杯 竹筷子一根 操作 1 将米倒满塑料杯 2 用手将杯子里的米按一按 3 用手按住米 从手指缝间插入筷子 4 用手轻轻提起筷子 杯子和米一起被提起来了 讲解 由于杯内米粒之间的挤压 使杯内的空气被挤出来 杯子外面的压力大于 杯内的压力 使筷子和米粒之间紧紧地结合在一起 所以筷子就能将成米的杯 子提起来 六 瓶子赛跑 思考 装有沙子和装有水的两个同等重量的瓶子从一个高度滚下来 谁先 到达终点 材料 同等大小 重量相等的瓶子两个 沙子 水 长方形木板一块 两 本厚书 操作 1 用长方形木板和两本书达成一个斜坡 2 将水倒入另一个瓶子中 将沙子倒入瓶子中 3 把两只瓶子放在木板上 在同一起始高度让两只瓶子同时向下滚动 4 装水的瓶子比装沙子的瓶子提前到达终点 讲解 沙子对瓶子内壁的摩擦比水对瓶子内壁的摩擦要大得多 而且沙子之间还 会有摩擦 因此它的下滑速度比装水的瓶子要慢 创造 将瓶子里的物质换一换 再让它们比比赛吧 七 带电的气球 思考 两个气球什么情况下会相互吸引 什么情况下会相互排斥 材料 打好气的气球 2 个 线绳 1 根 硬纸板 1 张 操作 1 将两个气球分别充气并在口上打结 2 用线将两个气球连接起来 3 用气球在头发 或者羊毛衫 上摩擦 4 提起线绳的中间部位 两个气球立刻分开了 5 将硬纸板放在两个气球之间 气球上的电使它们被吸引到纸板上 讲解 1 一个气球上的电排斥另一个气球上的电 2 两个气球上的电使它们被吸引到纸板上 创造 你能用其它小实验说明气球带电吗 八 可爱的浮水印 思考 宣纸上漂亮的图案不是画出来的 是怎样制作出来的 材料 脸盆 1 个 宣纸 1 2 张 筷子 1 支 棉花棒 1 根 墨汁 1 瓶 水 约半盆 操作 1 在脸盆里倒入半盆水 用蘸了墨汁的筷子轻轻碰触水面 即可看到墨汁 在水面上 扩展成一个圆形 2 拿棉花棒在头皮上摩擦二 三下 3 然后轻碰墨汁圆形图案的圆心处 看看有什么现象 4 把书法用纸轻轻覆盖在水面上 然后缓缓拿起 纸上印出什么图案呢 讲解 1 棉花棒碰触时 墨汁会被扩展成一个不规则的圆圈图形 2 棉花棒在头皮上摩擦所涂上的少量油 就会影响水分子互相拉引的力量 3 水印会呈现不规则的同心圆图形 创造 试试其他的方法 改变水面上墨汁的图形 九 分合的水流 思考 多股的水流用手一抹 竟变成一股水流这是为什么呢 材料 铁罐盒一个 锥子 水 操作 1 在空的铁罐盒底部用一根钉子在上面钻 5 个小孔 小孔间隔只在 5 毫米 左右 2 将罐内盛满水 水是分成 5 股从 5 个小孔中流出的 3 用大拇指和食指将这些水流捻合在一起 4 手拿开后 5 股水就会合成一股 5 如果你用手再擦一下罐上的小孔 水就又会重新变成 5 股 讲解 水的表面张力使水流进行分 合 生物生活小实验 1 细胞的作用 拿两只大土豆 把其中一只放在水里煮几分钟 然后把两只土豆的顶部和底部 都削去一片 在顶部中间各挖一个洞 在每个洞里放进一些白糖 然后把它们 直立在有水的盘子里 经过几个小时以后 生土豆的洞里充满了水 而熟土豆 里仍然是白糖颗粒 生土豆的细胞是活的 它好像一个孔道 能够使水分子通过 盘里的水经 过土豆壁渗入洞中 而煮过的土豆细胞已被破坏 所以没有渗透功能 请你尝尝放生土豆盘子里的水 有甜味吗 没有 为什么生土豆里的糖水没进 到盘子里 秘密在细胞膜上 土豆的细胞膜好像筛子一样 只允许小于筛子孔 的颗粒通过 大于筛子孔的颗粒就过不去了 白糖的分子比较大 通不过细胞 膜 所以 盘里的水就不甜 懂得了这个道理 你再给花草树木施肥时 千万 不要用太浓的肥料水 否则 植物体里的水就会倒流到土壤里 使植物打蔫甚 至枯死 2 纸片诱蝶 每到春 秋季节 你是否注意到 菜园里常常有许多白蝴蝶 学名菜粉蝶 在 飞舞 晴朗无风的中午 菜粉蝶最活跃 常常作 恋爱 飞行 你只要仔细观 察就会发现 雄蝶一看到雌蝶 立即会飞过去与雌蝶会合 这时雌蝶马上腾飞 而起 雄蝶紧紧追随 一前一后 或上或下 翩翩起舞 然后交尾 你若把与粉蝶大小相似的白色纸片用线吊住 不断地挥舞着 往往会有未交尾 的雄蝶飞来追赶 把它误认为雌蝶 前来求爱 这个实验说明 雄性菜粉蝶是 通过视觉来发现雌蝶的 3 纸上产卵小实验 雌性菜粉蝶交尾之后 约过两天后产卵 每次只产一粒卵 连续产卵少则 20 粒 多则 500 粒 菜粉蝶专门在卷心菜 白菜 萝卜等十字花科植物的叶子上产卵 你只要把卷心菜的叶子捣碎 将得到的叶汁涂在一张纸上 然后把这张纸摊在 菜园地上 留意观察 不久就会有菜粉蝶飞来 在纸的上空徘徊飞舞 最后落 在纸面上产卵 菜粉蝶根据十字花科植物的气味 来选择产卵地点 这种现象生物学上称为趋 化性 4 吃叶趋化性 菜粉蝶的卵孵化出的幼虫 靠吃菜叶长大 身体呈青绿色 所以人们叫它菜青 虫 菜青虫吃菜叶也有选择性 专捡十字花科植物的叶子吃 你把菜青虫放在 草纸上 发现它不会咬食草纸 当草纸上沾湿了卷心菜叶汁之后 它便会啃咬 起来 接着 你把菜青虫放在非十字花科植物 如蔷薇叶 上 就会发现它不肯咬食 5 生物圈 的实验 1994 年 9 月 26 日 8 名科学家走出了生活两年的 迷你地球 生 物圈 2 号 这是一次普列斯特列试验的扩大 生物圈 2 号 被人称为世界 上最大的试管 它座落在亚利桑那沙漠 由玻璃和钢铁制成 约 5 层楼高 里 面有许多动植物 这些植物不仅为在里面工作的人员提供必要的食物 更重要 的是把人类和动物呼出的二氧化碳重新变成氧气 科学家在 试管 里进行了 大量的科学实验 得到了一大批宝贵的数据 虽然 氧气的循环不像预料的那 样好 须两次从外面输入纯氧 不过就这次实验本身来说 已经是人 类的一大 奇迹了 你一定对生物圈的实验有浓厚兴趣 不妨动手做一个 生物圈 的实验 找一个有严实盖子的玻璃瓶 在底上放一些泥土 从院子里移几棵植物栽到瓶 子里 可以是一些青草 让它们在里面生长 种好植物后 在泥土上浇上一些 水 取一根蜡烛 拴上一根铁丝 以便能放入瓶内或取出来 把蜡烛点燃 放 入瓶内 然后把盖子盖严 不要让空气进去 蜡烛在里面燃烧了一会就会熄灭 这是由于里面的氧气用完了 过 12 24 个小时后 小心地取出蜡烛 立即把盖子盖好 点燃蜡烛后再 放到里面 蜡烛会立即熄灭 这是由于瓶子里面还被二氧化碳所占据 没有氧 气 在你迅速打开瓶盖的时候 二氧化碳比空气重 所以不会一下子跑出来 下面的实验是把盖好的瓶子放在阳光下 使植物生长 十天后 点上蜡烛 再做第一次的实验 你会发现 这次蜡烛燃烧的时间和第一次试验的时间 一样 长 这说明了 植物的绿叶吸收二氧化碳放出了氧气 希望你能设计出更好的密闭生物圈 在里面种上植物养上金鱼 就像一个 小的 生物圈 2 号 6 生物小实验 面包霉菌 准备一个玻璃瓶 箔 金属线 水和一片面包 将面包片挂在金属线上 放进 玻璃瓶 然后 在瓶内放一些水 这样可使面包受潮 但不能让水浸及面包片 瓶子口用箔盖好 使瓶子里面保持潮湿 这样 霉菌将会在面包片上长出 将生长出的苔藓放在显微镜或放大镜下观察 注意它们有趣的形状 我们知道 真菌孢子 包括霉菌孢子 存在于空气之中 它们掉在面包片上 当条件成熟时 就成长为霉菌 长出一层霉菌 大约需要几天时间 霉菌有几种颜色 有一种蓝绿色的叫做青霉菌 从这种菌中可提取青霉素 盘 尼西林 7 生物小实验 白花变色 准备一个干净的玻璃瓶 倒入半瓶红墨水 再剪取有叶和白色花的植物枝 条 插入瓶中 放在阳光下 过半个小时 花瓣和叶脉都会呈现红色 取出枝条 用刀片横向切下一段 可以看到截面上出现的一些红色细点 把茎 纵向切开就可以看到一些红色的线 这叫维管束 植物的茎就是通过维 管束来 输送水分和养料的 把植物枝条插入红墨水中 由于叶片和花瓣的蒸腾作用 红色墨水就会自下而上逐渐延伸到叶脉和花瓣中 8 生物小实验 鸡蛋冒汗 请你找一个完好的鸡蛋 将它洗干净 在一端先刺一个小眼 用注射器将 蛋白和蛋黄抽出来 再往蛋壳里注入红墨水 接着用空注射器从小眼往里打进 空气 这时你会发现 蛋壳上有很多一点一点红色的小水珠 好像 冒 汗 似 的 有趣极了 这是由于蛋壳表面有无数小孔 它是空气进出的门户 称为气孔 鸡蛋孵化成 小鸡时 壳内的小鸡胎儿进行呼吸的空气 就是从气孔中进出的 有人估计 一个鸡蛋上有 7000 多个小气孔 用注射器注射空气时 较大的压力就将蛋中 的红墨水从各个气孔中挤出来 形成了鸡蛋 冒汗 的现象 9 生物小实验 鱼尾的作用 把菜市上买回的活鲫鱼暂时养几天 可以研究一下鱼是怎样游泳的 我们 先来研究鱼的尾及长在尾上的鳍的作用 找来两块长方形夹板或薄木片 把鱼尾夹在中间并用橡筋绑紧 使鱼尾不 能左右摆动 然后把鱼放入水盆里 比较这条鱼和其它鱼的不同之处 由于鱼尾不能灵活地摆动 鱼变得停驻不前 也不能随意地改变方向了 看来 鱼尾是鱼前进的 舵 和 桨 而尾鳍则使它的这种作用更明显 10 生物小实验 水培植物 人们喜欢在冬日里种上一盆水仙 因为水仙不需要人们细心照料 随便把它的 鳞茎放在浅水盆中 没有几日便可长出娇嫩葱绿的叶 生出美丽清香的花 其他一些植物 像洋葱的鳞茎 胡萝卜的球根 慈菇的球茎等也可以进 行水中 栽培 选择外形美观 大小适中的新鲜洋葱 洗干净之后用两根细木棍或竹丝 十字 状穿过洋葱架在杯口上 再倒入清水 使它的小部分茎能浸在水中 把杯子移 到阳台上 数天以后 洋葱便可长出长长的根和嫩 11 生物小实验 种子萌发的条件 种子的生命活动没有停止 不过微弱得难以让人觉察 如果种子遇上了适 宜的环境条件 就会慢慢发育成一株幼苗 这个过程就叫做萌发 种子在 什么 条件下会萌发呢 找来三只杯子 各贴上一小块胶布给它们编号 在三只杯子中各放入 10 颗菜豆种子 1 号杯中不加入水 2 号杯中加入大半杯水 3 号杯中加入的水 不使菜豆全部淹没 这样一直保持到实验结束 结果 3 号杯中的菜豆会顺利发芽 这说明菜豆萌发需要水分 空气和适 宜的温度 种子发芽是否需要阳光呢 找两个盘子 放入一些湿沙 在两个盘中分别拌入数十粒麦子 把一个盘 子放在阳台上 另一个盘子用搪瓷盆或黑盒子罩上 保持麦子湿润直到实 验结 束 结果你会发现种子萌发和阳光没有多大关系 因为种子萌发所需要的营养来自 种子内部贮藏的养料 不需要进行光合作用 所以它就不需要阳光了 当然也 不全是如此 根据一些种子的特性 它们在黑暗中发芽的情况会差一些 12 生物小实验 检验种子是否有生命 检验种子是否有生命 方法很多 利用种子萌发的方法当然可以 但是 最简捷的方法是 看它是否在进行呼吸 检验种子呼吸的方法有几种 这里介 绍一种 找一个大玻璃瓶 里面装些干燥的大豆 玉米或小麦种子 约占三分之一 容积 种子的上面再放一个开口的小玻璃瓶 小瓶里装点烧碱 氢氧化纳 溶 液 用软木塞或橡胶皮塞塞住大瓶口 在塞上打一个孔 装上一根弯曲的 玻璃 管或透明的塑料管 在瓶塞与瓶口之间 玻璃管与塞孔口接触处都抹上凡士林 以免漏气 把管的另一端插入水杯里 在水里滴上几滴红墨水 使水变红 装 好后不要动它 过几天后 就会看到红色水沿着玻璃管不断上升 这是什么道 理 我们知道 种子的呼吸是吸收空气中的氧气 呼出二氧化碳 瓶内种子吸 收了瓶内空气中的氧气 放出了二氧化碳 但是 它放出的二氧化碳被小 瓶内 的碱溶液吸收了 因此 整个大瓶里空气的密度变小 压力降低了 这样 大 瓶内的气压比外界的气压小 水杯里的水就沿着玻璃管上升了 这就 说明瓶内 的种子有生命 干燥的种子